香茹的五味馆顺利度过开张头几天的过渡期，从掌柜到小工俱都磨合顺利，默契正在形成，立‘春’节气快要结束的时候，香茹也不再在营业时间一直呆在厨房监督厨子，这些有几十年经验的老厨子一旦适应了新工作，就无需再全程监督了。
立‘春’节气过半时，郭进给香茹拿来了雨水、惊蛰、‘春’分、清明和谷雨这五个‘春’季节气的折扣券，每样一百张，画的都是‘春’季代表植物，与立‘春’券比，这后面五个所画细节更多，更为‘精’致，显见绘画者作画时大概心情不错。
“不错，很漂亮，下次你们见到那个段公子替我说声谢谢，后面三个季节的折扣券图案也要这样水平的。”
“好的，段公子已经在画后面的画了，有我家少爷把关，不会让何姑娘失望的。”
“对了，上次你家少爷不是说拿一部分折扣券送你们在京的外地客商，让更多的人知道段公子的画艺，到时段家下***令他好有条活路。你们在京的外地客商有多少？你自己看着拿吧。”香茹把折扣券原样未动地摆在桌上，让郭进自己拿。
郭进道了声谢，到桌前每样数了一定数量，用手帕包好揣入怀中。
“你家少爷很会做生意啊，明着帮朋友度过难关，暗里还能让我们五味馆被更多人知道，一举两得。”
“何姑娘，我家少爷是真心帮朋友的，没别的想法。”郭进赶紧给自己少爷解释，要是让人误会自家少爷动机不纯就不好了。
“对对对，他是真心帮朋友，我趁机做点生意，行了吧，真是，瞎紧张什么，他只是股东，他参股的买卖多了去了，他还能一一管得到别的股东怎么做生意？是吧，郭进？”
郭进面‘露’尴尬神‘色’，“何姑娘，您这话听着更别扭。”
“哪有，明明是你思想不纯。”香茹一脸坏笑矢口否认，“还有别的事么？没有的话，你就忙你的去吧，送折扣券这种事下次叫别人来送就行了，何必让你亲自跑一趟。你家少爷真是‘浪’费劳力。”
“少爷的吩咐不敢不从，这也说明少爷是最重视这里的。”
“嗯？啥意思？听说他合伙人多了，那些买卖他就不‘操’心？”
“那些买卖少爷参股比例都不大，少爷只管年底分红，其它事都不过问，姑娘这里是最大的，自然最得少爷重视，从筹备开始好多事就是少爷亲自盯着‘交’办的。
“哟，我还以为向斐都‘交’给你处理呢，他亲自过问倒成了我的荣幸了。”
“少爷说了，‘药’膳馆这买卖上姑娘吃了个大独食，处处占有先机，您只要将优势继续保持下去就好了，有什么俗事杂事都有我们呢。”
“好啊，既然外围各种杂事有你们在，那我就一‘门’心思都放在经营上了，可别让那些杂事来分我的心。”
“一定。”郭进抱拳行礼，“姑娘，你要是没别的吩咐的话，我就先告辞了。”
“也好，你忙去吧，有什么事我会直接写信给你。对了，我夏天要用的竹帘子你们给我加紧点，新帘子拿回来我们还要清洗晾晒呢。”
“是，这个等段公子画完了全年的折扣券图案，就画帘子图，一定能赶在入夏前给姑娘送来。”
“好，那就‘交’给你们了。小杰，代我送客。”
“郭进告辞。”郭进拱手一礼，随何小杰下去。
香茹把剩下的折扣券重新整理好‘交’给桂‘花’拿去去房中放好，她自己则回书房画每日经营情况的柱状图，除了统计每日流水，还统计菜品情况，这些数字来自厨房，哪些菜客人点得多哪些菜客人点得少，香茹都画成数据图用作参考，并从中获得更多信息，这些信息就有可能会为后面的经营策略提供数据支持。
正月转眼过去，二月草长莺飞，处处透着鲜嫩的绿意，天气渐暖，百姓户外活动增加，街上行人日起增多，有很多大户人家的‘女’眷都亲自出‘门’逛街购物，享受‘春’天的美好。
香茹打发自己的小厮们用了几天时间在附近几各街转悠了几遍，调查这几条街上所有茶楼的经营情况，据他们回报，那些茶楼上座率都不错，比先前天气还冷时好了很多。
听到这个回馈消息，香茹满意地笑了，开始着手要跟这些茶楼抢生意了。
香茹自己都从来没想过有朝一日她的点心全做得比菜好，要是不充分利用这点，岂不对不起自己这番手艺？
所以跟茶楼抢生意早在她计划之中，只是之前天气尚冷，街上行人多是来去匆匆，香茹怕做多了点心没人买就只有‘浪’费了。所以迟迟未有推出，现在天气暖和了，是时候开始讲行了。
五味馆前身本就是茶楼，前东家处理铺面时所有东西都留了下来，因此茶具是现成的，香茹拿了其中一部分作为茶壶汤的餐具，库房里还剩很多，都是上好的茶具，摆着落灰怪可惜的。
茶具是现成的，香茹写信给郭进，让他给自己找些好茶叶来，以及大量订制点心纸盒，她要在下午的休息时间增加茶点生意。
郭进效率很高，三天后就带了很多茶叶给香茹送来，然后问了问香茹配茶的点心是不是她亲自来做。
香茹自然给他答复，并告诉郭进正式经营下午茶点的时间表，接着在茶叶全部卸完车后，送了他几大包刚出炉的新点心，让他带回去给大家品尝提提意见。
郭进回到香米巷的向斐‘私’宅，向斐正在这里与另三位亲随处理生意上的事，郭进带着点心回来复命，向斐也就顺便休息一下，把点心分与亲随们一块享用。
“嗯～何香茹做点心还真有一手。郭进，她跟你说什么了没？”向斐问道。
“说了，少爷，何姑娘已经决定清明那天正式开始下午茶点的生意，那之前的这些天里，她打算每天晚饭时间，客人结账时照每桌人数赠送点心。用的说辞就是五味馆决定要做下午茶点的生意，请客人们帮忙试吃新点心。”
“可这样她也用不着大量订制点心纸盒子啊，这个她说没说？”
“也说了，如果客人们对点心的反响好，她想增开点心窗口贩售点心，只是因为这些点心都是她一人在做，加之时间紧张，从未正后到酉时前，只有短短一个半时辰，所以点心的数量有限，卖完就收摊。她说她有好多点心我们都没吃过呢。”
“那是自然，听我小叔说，她还在宫里的时候就不知道贡献了多少点心方子给后宫的娘娘们，后来又四处出差伺候那些达官贵人们，谁知道她天天‘混’迹厨房的时候，跟那些厨子们又偷学到多少手艺。怪不得她这么自信呢，她很懂得利用自身优势，我果然没看走眼，够聪明，拉她合伙做生意不吃亏。”
“何姑娘好歹当年考得优等，您看自她之后的这几年，虽说受她影响，越来越多的宫婢学习食医课程，却再没人考得优等，连个中等的都少见，多数都是以合格的成绩惊险过关，没有一个再在后官娘娘们那里得到何姑娘那样的青睐，她呀就是这唯一一个，现在不做食医改开‘药’膳馆了可仍然很多人惦记，少爷跟她合伙做生意，日后一定好处不断。”
“话是这么说，可是何香茹毕竟是‘女’人，虽然她吧年纪不小了，嫁出去的难度呢越来越大，可她不是别的‘女’人，她是何香茹，说不定就真有男人不计较她的年纪愿意娶她，那她日后嫁掉了，她的生意怎么办？没有哪个男人愿意看着自己的妻子以生意的名义频繁地与外面的男人联系吧？”向斐的思路开始习惯‘性’发散。
“少爷，您是不是想太多了？我看何姑娘现在根本没有嫁人的打算，她只想好好地做生意。何况，就算将来何姑娘真要嫁人了，以她的聪明她也一定会妥善善后的，比如说培养个亲信代她管理什么的，既不耽误生意，也不影响家庭和睦。”柏安赶紧打断向斐的思路，不能这么发散下去。
“少爷，您要真怕将来何姑娘嫁人影响生意，那不如少爷做媒，给何姑娘找个好的，何姑娘她现在光棍一个，她的婚事她自己说了算。虽说现在看不出何姑娘有要嫁人的意思，可人都是会变的，也许时日长了她就不这么想了呢，‘女’人嘛，谁不想要个家呢。”亲随之一的汤平建议道。
“哪有这么合适的人啊，少爷人脉再广，可也不是万能的啊。而且找的那个男人还不能介意何姑娘的年纪，谁不想娶个年轻的啊，就算是续弦人家首要条件也多数是要年轻漂亮的，在年龄这点关卡上，何姑娘是一点优势都没有。”庞缓反对道。
“要我看啊，要是少爷真挂心，不如少爷牺牲一下，两家并一家好了，反正少爷也没媳‘妇’么。”黄流出馊主意。
“找打！”向斐还没意见呢，柏安郭进他们四个跳起来把黄流按在桌上痛扁，“叫你编排少爷，揍他！”
黄流被压在桌上揍得唉呀叫唤，惹得向斐大笑不已，“好了好了，放过他吧，你们又不是不知道他嘴巴没个把‘门’的，想到什么都敢说。”
“要说也说点靠谱的么，真是的。”少爷求情，柏安他们也只能住手，放过黄流。
“罢了，都共事这么久了，你们还不知道他么？吃完了没，吃完就桌上收拾一下，回头我们继续。”
柏安他们五个正整理桌子，管家全叔突然敲‘门’讲来，“少爷，刚得到家里的消息，段老爷驾鹤西去了。”
“哦？当真？”
“千真万确，是上午没的，段家人把消息送到家里，家里再把消息送到这来的，我刚才已经派人去段家察看情况了，要是段书伟公子真被赶出家‘门’，会立刻接到这来。”
“不，段老头刚咽气，虽然京城人都知道段家内斗厉害，但他们毕竟在圈子里有身份有体面，总要顾忌些面子礼数，不会这么快把妾室和庶子‘女’扫地出‘门’，可能要晚几天。全叔，你让兄弟们这几日多辛苦些，回头事成后通通有赏。”
“是，少爷。”全叔立刻退下安排。
向斐望着合上的房‘门’有些不爽的喃喃自语道：“幸好‘春’季的折扣券都做完了，那个段老头怎么偏偏在这时候咽气，晚几天也好啊，让书伟有时间把帘子的草图画完啊，这下好了，书伟肯定要大半个月没心情动笔了。”
“少爷啊，您就别想这个了，咱们赶紧回家吧，跟老爷和大少爷商量一下怎么吊唁，明天见着段公子再说。”柏安道。
“行，今天就到这吧，备车，我们回去。”
“是，少爷。”
入‘门’
立‘春’节气过半时，郭进给香茹拿来了雨水、惊蛰、‘春’分、清明和谷雨这五个‘春’季节气的折扣券，每样一百张，画的都是‘春’季代表植物，与立‘春’券比，这后面五个所画细节更多，更为‘精’致，显见绘画者作画时大概心情不错。
“不错，很漂亮，下次你们见到那个段公子替我说声谢谢，后面三个季节的折扣券图案也要这样水平的。”
“好的，段公子已经在画后面的画了，有我家少爷把关，不会让何姑娘失望的。”
“对了，上次你家少爷不是说拿一部分折扣券送你们在京的外地客商，让更多的人知道段公子的画艺，到时段家下***令他好有条活路。你们在京的外地客商有多少？你自己看着拿吧。”香茹把折扣券原样未动地摆在桌上，让郭进自己拿。
郭进道了声谢，到桌前每样数了一定数量，用手帕包好揣入怀中。
“你家少爷很会做生意啊，明着帮朋友度过难关，暗里还能让我们五味馆被更多人知道，一举两得。”
“何姑娘，我家少爷是真心帮朋友的，没别的想法。”郭进赶紧给自己少爷解释，要是让人误会自家少爷动机不纯就不好了。
“对对对，他是真心帮朋友，我趁机做点生意，行了吧，真是，瞎紧张什么，他只是股东，他参股的买卖多了去了，他还能一一管得到别的股东怎么做生意？是吧，郭进？”
郭进面‘露’尴尬神‘色’，“何姑娘，您这话听着更别扭。”
“哪有，明明是你思想不纯。”香茹一脸坏笑矢口否认，“还有别的事么？没有的话，你就忙你的去吧，送折扣券这种事下次叫别人来送就行了，何必让你亲自跑一趟。你家少爷真是‘浪’费劳力。”
“少爷的吩咐不敢不从，这也说明少爷是最重视这里的。”
“嗯？啥意思？听说他合伙人多了，那些买卖他就不‘操’心？”
“那些买卖少爷参股比例都不大，少爷只管年底分红，其它事都不过问，姑娘这里是最大的，自然最得少爷重视，从筹备开始好多事就是少爷亲自盯着‘交’办的。
“哟，我还以为向斐都‘交’给你处理呢，他亲自过问倒成了我的荣幸了。”
“少爷说了，‘药’膳馆这买卖上姑娘吃了个大独食，处处占有先机，您只要将优势继续保持下去就好了，有什么俗事杂事都有我们呢。”
“好啊，既然外围各种杂事有你们在，那我就一‘门’心思都放在经营上了，可别让那些杂事来分我的心。”
“一定。”郭进抱拳行礼，“姑娘，你要是没别的吩咐的话，我就先告辞了。”
“也好，你忙去吧，有什么事我会直接写信给你。对了，我夏天要用的竹帘子你们给我加紧点，新帘子拿回来我们还要清洗晾晒呢。”
“是，这个等段公子画完了全年的折扣券图案，就画帘子图，一定能赶在入夏前给姑娘送来。”
“好，那就‘交’给你们了。小杰，代我送客。”
“郭进告辞。”郭进拱手一礼，随何小杰下去。
香茹把剩下的折扣券重新整理好‘交’给桂‘花’拿去去房中放好，她自己则回书房画每日经营情况的柱状图，除了统计每日流水，还统计菜品情况，这些数字来自厨房，哪些菜客人点得多哪些菜客人点得少，香茹都画成数据图用作参考，并从中获得更多信息，这些信息就有可能会为后面的经营策略提供数据支持。
正月转眼过去，二月草长莺飞，处处透着鲜嫩的绿意，天气渐暖，百姓户外活动增加，街上行人日起增多，有很多大户人家的‘女’眷都亲自出‘门’逛街购物，享受‘春’天的美好。
香茹打发自己的小厮们用了几天时间在附近几各街转悠了几遍，调查这几条街上所有茶楼的经营情况，据他们回报，那些茶楼上座率都不错，比先前天气还冷时好了很多。
听到这个回馈消息，香茹满意地笑了，开始着手要跟这些茶楼抢生意了。
香茹自己都从来没想过有朝一日她的点心全做得比菜好，要是不充分利用这点，岂不对不起自己这番手艺？
所以跟茶楼抢生意早在她计划之中，只是之前天气尚冷，街上行人多是来去匆匆，香茹怕做多了点心没人买就只有‘浪’费了。所以迟迟未有推出，现在天气暖和了，是时候开始讲行了。
五味馆前身本就是茶楼，前东家处理铺面时所有东西都留了下来，因此茶具是现成的，香茹拿了其中一部分作为茶壶汤的餐具，库房里还剩很多，都是上好的茶具，摆着落灰怪可惜的。
茶具是现成的，香茹写信给郭进，让他给自己找些好茶叶来，以及大量订制点心纸盒，她要在下午的休息时间增加茶点生意。
郭进效率很高，三天后就带了很多茶叶给香茹送来，然后问了问香茹配茶的点心是不是她亲自来做。
香茹自然给他答复，并告诉郭进正式经营下午茶点的时间表，接着在茶叶全部卸完车后，送了他几大包刚出炉的新点心，让他带回去给大家品尝提提意见。
郭进回到香米巷的向斐‘私’宅，向斐正在这里与另三位亲随处理生意上的事，郭进带着点心回来复命，向斐也就顺便休息一下，把点心分与亲随们一块享用。
“嗯～何香茹做点心还真有一手。郭进，她跟你说什么了没？”向斐问道。
“说了，少爷，何姑娘已经决定清明那天正式开始下午茶点的生意，那之前的这些天里，她打算每天晚饭时间，客人结账时照每桌人数赠送点心。用的说辞就是五味馆决定要做下午茶点的生意，请客人们帮忙试吃新点心。”
“可这样她也用不着大量订制点心纸盒子啊，这个她说没说？”
“也说了，如果客人们对点心的反响好，她想增开点心窗口贩售点心，只是因为这些点心都是她一人在做，加之时间紧张，从未正后到酉时前，只有短短一个半时辰，所以点心的数量有限，卖完就收摊。她说她有好多点心我们都没吃过呢。”
“那是自然，听我小叔说，她还在宫里的时候就不知道贡献了多少点心方子给后宫的娘娘们，后来又四处出差伺候那些达官贵人们，谁知道她天天‘混’迹厨房的时候，跟那些厨子们又偷学到多少手艺。怪不得她这么自信呢，她很懂得利用自身优势，我果然没看走眼，够聪明，拉她合伙做生意不吃亏。”
“何姑娘好歹当年考得优等，您看自她之后的这几年，虽说受她影响，越来越多的宫婢学习食医课程，却再没人考得优等，连个中等的都少见，多数都是以合格的成绩惊险过关，没有一个再在后官娘娘们那里得到何姑娘那样的青睐，她呀就是这唯一一个，现在不做食医改开‘药’膳馆了可仍然很多人惦记，少爷跟她合伙做生意，日后一定好处不断。”
“话是这么说，可是何香茹毕竟是‘女’人，虽然她吧年纪不小了，嫁出去的难度呢越来越大，可她不是别的‘女’人，她是何香茹，说不定就真有男人不计较她的年纪愿意娶她，那她日后嫁掉了，她的生意怎么办？没有哪个男人愿意看着自己的妻子以生意的名义频繁地与外面的男人联系吧？”向斐的思路开始习惯‘性’发散。
“少爷，您是不是想太多了？我看何姑娘现在根本没有嫁人的打算，她只想好好地做生意。何况，就算将来何姑娘真要嫁人了，以她的聪明她也一定会妥善善后的，比如说培养个亲信代她管理什么的，既不耽误生意，也不影响家庭和睦。”柏安赶紧打断向斐的思路，不能这么发散下去。
“少爷，您要真怕将来何姑娘嫁人影响生意，那不如少爷做媒，给何姑娘找个好的，何姑娘她现在光棍一个，她的婚事她自己说了算。虽说现在看不出何姑娘有要嫁人的意思，可人都是会变的，也许时日长了她就不这么想了呢，‘女’人嘛，谁不想要个家呢。”亲随之一的汤平建议道。
“哪有这么合适的人啊，少爷人脉再广，可也不是万能的啊。而且找的那个男人还不能介意何姑娘的年纪，谁不想娶个年轻的啊，就算是续弦人家首要条件也多数是要年轻漂亮的，在年龄这点关卡上，何姑娘是一点优势都没有。”庞缓反对道。
“要我看啊，要是少爷真挂心，不如少爷牺牲一下，两家并一家好了，反正少爷也没媳‘妇’么。”黄流出馊主意。
“找打！”向斐还没意见呢，柏安郭进他们四个跳起来把黄流按在桌上痛扁，“叫你编排少爷，揍他！”
黄流被压在桌上揍得唉呀叫唤，惹得向斐大笑不已，“好了好了，放过他吧，你们又不是不知道他嘴巴没个把‘门’的，想到什么都敢说。”
“要说也说点靠谱的么，真是的。”少爷求情，柏安他们也只能住手，放过黄流。
“罢了，都共事这么久了，你们还不知道他么？吃完了没，吃完就桌上收拾一下，回头我们继续。”
柏安他们五个正整理桌子，管家全叔突然敲‘门’讲来，“少爷，刚得到家里的消息，段老爷驾鹤西去了。”
“哦？当真？”
“千真万确，是上午没的，段家人把消息送到家里，家里再把消息送到这来的，我刚才已经派人去段家察看情况了，要是段书伟公子真被赶出家‘门’，会立刻接到这来。”
“不，段老头刚咽气，虽然京城人都知道段家内斗厉害，但他们毕竟在圈子里有身份有体面，总要顾忌些面子礼数，不会这么快把妾室和庶子‘女’扫地出‘门’，可能要晚几天。全叔，你让兄弟们这几日多辛苦些，回头事成后通通有赏。”
“是，少爷。”全叔立刻退下安排。
向斐望着合上的房‘门’有些不爽的喃喃自语道：“幸好‘春’季的折扣券都做完了，那个段老头怎么偏偏在这时候咽气，晚几天也好啊，让书伟有时间把帘子的草图画完啊，这下好了，书伟肯定要大半个月没心情动笔了。”
“少爷啊，您就别想这个了，咱们赶紧回家吧，跟老爷和大少爷商量一下怎么吊唁，明天见着段公子再说。”柏安道。
“行，今天就到这吧，备车，我们回去。”
“是，少爷。”
入‘门’