持续经营的饮食商铺,加上纸笺大赚一笔,刘慈庄园的经济情况得到很大改善。
她在接下来几个月中都不必再操心庄园的经济情况,对她而言无疑是专心突破的前提。可自从上次被迫中止了闭关,刘慈又尝试过几次,却怎么也无法再进入当时为符痴狂的状态。
这种事情心急也没办法,在连续几次失败后,刘慈只能将原因归咎于她自身积累还不够。
十月,埃姆斯特草原夜晚时已经开始降霜。
过膝的青青牧草渐渐转黄,负责饲养牲畜的雇工汉森这几天正在阻止人手外出割牧草,储藏起来当牲畜过冬的草料。一过十月,埃姆斯特地区就会气温陡降,山坡上的葡萄园和茶园都需要做好保暖工作,所以汉森让人割草存储的举动得到了老管家詹姆士的认可。
刘慈在五月时曾托斯图尔购买了不少鱼苗投放到人工湖中,平时没往湖里投放小昆虫和蚯蚓等饲料,那些鱼苗已由两寸长到了七八两。体积对淡水鱼来说不算大,但并不妨碍刘慈偶尔使人捕捉两条起来尝尝鲜。
鱼犹在其次,湖里的螃蟹才是个个肚大膏肥。
这日刘慈来了兴致,让人捉了两大篓螃蟹准备好,特意邀请了斯图尔。她本来就是显摆的性格,因客人人数太少不好看,还郑重其事给唯依,以及贝蒂夫人下了请柬。
至于新城主索奥尔夫人,刘慈觉得将不同身份的人摆在一块儿吃饭大家都不愉快,也就没请她——即便邀请了,新城主也不一定会有兴师动众跑这么远吃一顿饭。
唯依把乔治带回来了,胖胖的贝蒂夫人则是第一次来山谷。马车过了雪渠,驶进山谷时,贝蒂夫人眼睛都绿了。
她毫无顾忌直言,“这真的是去年我卖给你们的荒地?”
刘慈点头称是,贝蒂夫人啧啧称奇。不过看见山谷各种改变,精明的贝蒂夫人还是将这些变化在心中转变成了金币……咦,不划算呀,果然有狗大户才能玩荒谷养成。
唯依来了,很礼貌感谢刘慈赠送的花笺。
斯图尔在旁边听得默默流泪,那些花笺明明是他送的,又被小姑娘随手送给了女同学,现在感谢的对象却只有刘慈,真是天理何在。
今天风和日丽,十月的白昼气温适宜,刘慈让人在人工湖边撑起大伞,架了桌椅。又摆上了铁质的烤具,充当食材的鱼类都是现场捕捞,十分新鲜。
“娜娜姐,能为在下取两只螃蟹来吗?”斯图尔对刘慈的地盘最熟,当仁不让负责暖场子。
娜娜给了他一个大大的白眼。
斯图尔颇为委屈,刘慈拍拍他肩膀,“一会儿你就知道了,娜娜肯定是为你好。”
斯图尔不解,刘慈却已挥手让人将两篓养在湖边的大肥蟹带下去烹饪。
“湖边野炊讲究的就是自己动手的趣味,希望贝蒂夫人不要介意女仆们伺候不周。”
贝蒂夫人摇头,她正饶有兴致看娜娜示范烧烤呢。
烤架下是做好的无烟木炭,一盘盘新鲜水灵的蔬菜用竹签串着:洋葱、土豆、茄子、藕片、蘑菇……,肉食动物则可以选择牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉、鸡脆骨、鲜鱼等等。
挑好了自己喜欢的,放在烤架上慢慢翻转,不时用小刷子刷上点酱料,一会儿就冒出了浓香。
介于女性们服饰所累,皆是自己动手尝试一番就丢给了女仆。唯二的两个男性,斯图尔和乔治充当起了绅士,主动为大家服务。
刘慈这桌四个女性,有炼金少女唯依,有佣兵老板娘贝蒂夫人,有冒险者莉迪亚,四种不同身份性格的人能坐在一起享受美食,不得不让人感叹下人与人之间的缘分。
吃过几串烧烤,刘慈让人上茶漱口,才端上了一盘新菜。
“那两竹篓大肥蟹,只做成这一盘丸子?!”
斯图尔表情震惊,没办法相信。
黑陶盘中放着十数枚圆圆的丸子,半透明的皮儿裹着金红的蟹籽儿,上面浇了薄薄一层汤汁。
娜娜上前将盘里的蟹丸分到几人面前的小碗中,一人不过三个蟹丸。经常吃大户的斯图尔很诧异,刘慈一向大方,她请客却只有几个丸子……这是何等丸子呀?!
他用银勺舀起一颗送入嘴中,又Q又弹触感,等咬破了外皮后,说不出的鲜味瞬间充斥整个口腔。
斯图尔没办法描述这种感觉,一瞬间整个人在某种意义上圆满了。
其他人看他吃完后一脸呆滞,都满腹疑团舀了蟹丸尝。
一桌六个人,除了身为主人的刘慈,五个人都吃东西吃成一个表情,还真是少见。
“太多的赞美都无法表达,总之一个字:鲜!”
贝蒂夫人身材胖的分不出前后,刘慈早就窥破她吃货的本质。三个蟹丸下去还不够她塞牙缝,越是量少吧,越是让人回味无穷。
贝蒂夫人在人工湖边吃的这几个蟹丸,从后想起来,还真让她念叨了大半辈子。
唯依很没有眼色追问刘慈做法,其他人都觉得不太妥当,刘慈却笑笑。
既然能被她请来当食客,在场的人谁又会贪图一个菜方子?再说了这菜方子也不是老刘家不传之秘,本是偶得,又有何不能说呢。
“原料其实简单,就是蟹。它和我们平时吃的丸子做法没差别,只是带了馅。最地道的做法是选金螯蟹做食材,把蟹蒸熟后,将双螯已经蟹腿上最粗的第一节棒肉剔出来。这些肉用棒捣碎成肉糜,什么调料都不加,揉成丸子的外皮。馅儿则是蟹壳中的金红色的蟹籽做成,最后还有一道工序,是用醋和姜茸与生蟹黄调成蘸酱,蒸得微热,将裹好的丸子在里面滚一遍,挂汁后装盘端上来……菜名:解金裹玉丸,是不是很形象贴切?”
“好一个解金裹玉丸!我听说只有靠海的瑞云国才吃这种夹人虫,其他地方的人都觉得这种东西粗鄙,原来我们都不如慈小姐懂得美食的真谛。”
贝蒂夫人带头鼓掌,一双眼睛里射出精光。
“哦,原来瑞云国人也喜食用螃蟹,我还是第一次听说。”刘慈笑容稍淡,贝蒂夫人自带包打听技能,言谈中随时都不忘给人挖坑,这是在刺探自己的来历吗?
贝蒂夫人也听不好意思,连忙抱歉称自己是职业病,气氛这才重新融洽起来。
大家纷纷围绕着这道解金裹玉丸讨论,这顿自助野炊算是宾主尽欢。
刘慈来了兴致就做几道新菜出来请客,觉得无聊就自己骑着癞子马出山谷驰骋一圈。
这日她又独自一人骑马出谷,先是一阵疾驰,等癞子马跑累了,刘慈发现自己好像迷路了。
茫茫大草原上没有特殊标志,看哪里都是一样的景色。随身携带个空间,里面有水有实物,再不济她还能现场捕猎,虽然迷路,刘慈却不着急。
她干脆和癞子马在草丛中慢慢而行。
不一时走到一湖边,野草曼曼,气压低闷,眼见就有一阵雨来,湖中鱼儿纷纷跃出水面呼吸,水波荡漾,湖面波光闪烁,与忽隐忽现的鱼鳞交映生辉。
刘慈将癞子马缰绳解开,放它自行去溜达,自己就近选了一处干净地方躺下来。
不知何时一觉睡去,等她醒来时脸上凉凉的。豆大的雨点终于落下,天色竟也黑了。
风吹得牧草四面摇摆,一个雨点落在湖面就是一圈涟漪。雨落满刘慈的脸颊,癞子马尚未归来,她独自一人立在湖边观雨。
天幕只有稀稀落落几颗星子,皆在下雨天暗淡无光。草原上数量最多的昆虫也躲了起来不见踪迹,这世间罕有的寂静。
静中又有动,动的不是万物,而是刘慈一颗观雨赏景的心。
雨丝如幕,不论是落在湖面荡起涟漪,还是击打在草尖使得叶儿颤动,都充满着自然的韵味。
渐渐的,刘慈的表情忽喜忽忧,眉头紧紧皱起,又慢慢松开。
因为落在她身上的雨被她忽视了,雨点似乎浇在了她心间,浇在了神识空间中的荷叶上……在雨幕朦胧中,她仿佛又见到那如梦似幻的身影,用清冷的声音不紧不缓讲解着无名炼气诀。
它在凡人眼中是如此晦涩,在修士眼中又过于平凡,唯有真正了解它的修炼者,才懂得它的玄奥。
练气吐纳,以灵气锤炼自身,以世间百事锤炼心境,修行看似遥不可及,实则又是唾手可得。
荷叶轻轻摆动,刘慈心也跟着颤动。
她竟在淋雨醒来时,又抓住了那一丝契机!
体内的灵力沿着经脉流转,最终汇入刘慈的丹田气海。再由气海涌出时,已经发生了变化——她苦求无果的突破,竟来得如此轻而易举……当刘慈从入定中醒来,天光大亮,一夜未归的癞子马就在身边,而她本人,已然是筑基中期。
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PS:“解金裹玉丸”这道菜最先出现在徐公子的小说《神游》中,后常被各种吃货写手引用,我一直想照着徐公子的菜谱做做,可需要的螃蟹太多了,大闸蟹好贵啊,摔!
她在接下来几个月中都不必再操心庄园的经济情况,对她而言无疑是专心突破的前提。可自从上次被迫中止了闭关,刘慈又尝试过几次,却怎么也无法再进入当时为符痴狂的状态。
这种事情心急也没办法,在连续几次失败后,刘慈只能将原因归咎于她自身积累还不够。
十月,埃姆斯特草原夜晚时已经开始降霜。
过膝的青青牧草渐渐转黄,负责饲养牲畜的雇工汉森这几天正在阻止人手外出割牧草,储藏起来当牲畜过冬的草料。一过十月,埃姆斯特地区就会气温陡降,山坡上的葡萄园和茶园都需要做好保暖工作,所以汉森让人割草存储的举动得到了老管家詹姆士的认可。
刘慈在五月时曾托斯图尔购买了不少鱼苗投放到人工湖中,平时没往湖里投放小昆虫和蚯蚓等饲料,那些鱼苗已由两寸长到了七八两。体积对淡水鱼来说不算大,但并不妨碍刘慈偶尔使人捕捉两条起来尝尝鲜。
鱼犹在其次,湖里的螃蟹才是个个肚大膏肥。
这日刘慈来了兴致,让人捉了两大篓螃蟹准备好,特意邀请了斯图尔。她本来就是显摆的性格,因客人人数太少不好看,还郑重其事给唯依,以及贝蒂夫人下了请柬。
至于新城主索奥尔夫人,刘慈觉得将不同身份的人摆在一块儿吃饭大家都不愉快,也就没请她——即便邀请了,新城主也不一定会有兴师动众跑这么远吃一顿饭。
唯依把乔治带回来了,胖胖的贝蒂夫人则是第一次来山谷。马车过了雪渠,驶进山谷时,贝蒂夫人眼睛都绿了。
她毫无顾忌直言,“这真的是去年我卖给你们的荒地?”
刘慈点头称是,贝蒂夫人啧啧称奇。不过看见山谷各种改变,精明的贝蒂夫人还是将这些变化在心中转变成了金币……咦,不划算呀,果然有狗大户才能玩荒谷养成。
唯依来了,很礼貌感谢刘慈赠送的花笺。
斯图尔在旁边听得默默流泪,那些花笺明明是他送的,又被小姑娘随手送给了女同学,现在感谢的对象却只有刘慈,真是天理何在。
今天风和日丽,十月的白昼气温适宜,刘慈让人在人工湖边撑起大伞,架了桌椅。又摆上了铁质的烤具,充当食材的鱼类都是现场捕捞,十分新鲜。
“娜娜姐,能为在下取两只螃蟹来吗?”斯图尔对刘慈的地盘最熟,当仁不让负责暖场子。
娜娜给了他一个大大的白眼。
斯图尔颇为委屈,刘慈拍拍他肩膀,“一会儿你就知道了,娜娜肯定是为你好。”
斯图尔不解,刘慈却已挥手让人将两篓养在湖边的大肥蟹带下去烹饪。
“湖边野炊讲究的就是自己动手的趣味,希望贝蒂夫人不要介意女仆们伺候不周。”
贝蒂夫人摇头,她正饶有兴致看娜娜示范烧烤呢。
烤架下是做好的无烟木炭,一盘盘新鲜水灵的蔬菜用竹签串着:洋葱、土豆、茄子、藕片、蘑菇……,肉食动物则可以选择牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉、鸡脆骨、鲜鱼等等。
挑好了自己喜欢的,放在烤架上慢慢翻转,不时用小刷子刷上点酱料,一会儿就冒出了浓香。
介于女性们服饰所累,皆是自己动手尝试一番就丢给了女仆。唯二的两个男性,斯图尔和乔治充当起了绅士,主动为大家服务。
刘慈这桌四个女性,有炼金少女唯依,有佣兵老板娘贝蒂夫人,有冒险者莉迪亚,四种不同身份性格的人能坐在一起享受美食,不得不让人感叹下人与人之间的缘分。
吃过几串烧烤,刘慈让人上茶漱口,才端上了一盘新菜。
“那两竹篓大肥蟹,只做成这一盘丸子?!”
斯图尔表情震惊,没办法相信。
黑陶盘中放着十数枚圆圆的丸子,半透明的皮儿裹着金红的蟹籽儿,上面浇了薄薄一层汤汁。
娜娜上前将盘里的蟹丸分到几人面前的小碗中,一人不过三个蟹丸。经常吃大户的斯图尔很诧异,刘慈一向大方,她请客却只有几个丸子……这是何等丸子呀?!
他用银勺舀起一颗送入嘴中,又Q又弹触感,等咬破了外皮后,说不出的鲜味瞬间充斥整个口腔。
斯图尔没办法描述这种感觉,一瞬间整个人在某种意义上圆满了。
其他人看他吃完后一脸呆滞,都满腹疑团舀了蟹丸尝。
一桌六个人,除了身为主人的刘慈,五个人都吃东西吃成一个表情,还真是少见。
“太多的赞美都无法表达,总之一个字:鲜!”
贝蒂夫人身材胖的分不出前后,刘慈早就窥破她吃货的本质。三个蟹丸下去还不够她塞牙缝,越是量少吧,越是让人回味无穷。
贝蒂夫人在人工湖边吃的这几个蟹丸,从后想起来,还真让她念叨了大半辈子。
唯依很没有眼色追问刘慈做法,其他人都觉得不太妥当,刘慈却笑笑。
既然能被她请来当食客,在场的人谁又会贪图一个菜方子?再说了这菜方子也不是老刘家不传之秘,本是偶得,又有何不能说呢。
“原料其实简单,就是蟹。它和我们平时吃的丸子做法没差别,只是带了馅。最地道的做法是选金螯蟹做食材,把蟹蒸熟后,将双螯已经蟹腿上最粗的第一节棒肉剔出来。这些肉用棒捣碎成肉糜,什么调料都不加,揉成丸子的外皮。馅儿则是蟹壳中的金红色的蟹籽做成,最后还有一道工序,是用醋和姜茸与生蟹黄调成蘸酱,蒸得微热,将裹好的丸子在里面滚一遍,挂汁后装盘端上来……菜名:解金裹玉丸,是不是很形象贴切?”
“好一个解金裹玉丸!我听说只有靠海的瑞云国才吃这种夹人虫,其他地方的人都觉得这种东西粗鄙,原来我们都不如慈小姐懂得美食的真谛。”
贝蒂夫人带头鼓掌,一双眼睛里射出精光。
“哦,原来瑞云国人也喜食用螃蟹,我还是第一次听说。”刘慈笑容稍淡,贝蒂夫人自带包打听技能,言谈中随时都不忘给人挖坑,这是在刺探自己的来历吗?
贝蒂夫人也听不好意思,连忙抱歉称自己是职业病,气氛这才重新融洽起来。
大家纷纷围绕着这道解金裹玉丸讨论,这顿自助野炊算是宾主尽欢。
刘慈来了兴致就做几道新菜出来请客,觉得无聊就自己骑着癞子马出山谷驰骋一圈。
这日她又独自一人骑马出谷,先是一阵疾驰,等癞子马跑累了,刘慈发现自己好像迷路了。
茫茫大草原上没有特殊标志,看哪里都是一样的景色。随身携带个空间,里面有水有实物,再不济她还能现场捕猎,虽然迷路,刘慈却不着急。
她干脆和癞子马在草丛中慢慢而行。
不一时走到一湖边,野草曼曼,气压低闷,眼见就有一阵雨来,湖中鱼儿纷纷跃出水面呼吸,水波荡漾,湖面波光闪烁,与忽隐忽现的鱼鳞交映生辉。
刘慈将癞子马缰绳解开,放它自行去溜达,自己就近选了一处干净地方躺下来。
不知何时一觉睡去,等她醒来时脸上凉凉的。豆大的雨点终于落下,天色竟也黑了。
风吹得牧草四面摇摆,一个雨点落在湖面就是一圈涟漪。雨落满刘慈的脸颊,癞子马尚未归来,她独自一人立在湖边观雨。
天幕只有稀稀落落几颗星子,皆在下雨天暗淡无光。草原上数量最多的昆虫也躲了起来不见踪迹,这世间罕有的寂静。
静中又有动,动的不是万物,而是刘慈一颗观雨赏景的心。
雨丝如幕,不论是落在湖面荡起涟漪,还是击打在草尖使得叶儿颤动,都充满着自然的韵味。
渐渐的,刘慈的表情忽喜忽忧,眉头紧紧皱起,又慢慢松开。
因为落在她身上的雨被她忽视了,雨点似乎浇在了她心间,浇在了神识空间中的荷叶上……在雨幕朦胧中,她仿佛又见到那如梦似幻的身影,用清冷的声音不紧不缓讲解着无名炼气诀。
它在凡人眼中是如此晦涩,在修士眼中又过于平凡,唯有真正了解它的修炼者,才懂得它的玄奥。
练气吐纳,以灵气锤炼自身,以世间百事锤炼心境,修行看似遥不可及,实则又是唾手可得。
荷叶轻轻摆动,刘慈心也跟着颤动。
她竟在淋雨醒来时,又抓住了那一丝契机!
体内的灵力沿着经脉流转,最终汇入刘慈的丹田气海。再由气海涌出时,已经发生了变化——她苦求无果的突破,竟来得如此轻而易举……当刘慈从入定中醒来,天光大亮,一夜未归的癞子马就在身边,而她本人,已然是筑基中期。
=====================================================================================================
PS:“解金裹玉丸”这道菜最先出现在徐公子的小说《神游》中,后常被各种吃货写手引用,我一直想照着徐公子的菜谱做做,可需要的螃蟹太多了,大闸蟹好贵啊,摔!