南城旧事 作者:雁栖苍梧
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事颇紧，但不影响南方人在相对安全的环境里为自己的生活品质添砖加瓦。
“想不到曾经做饭都能烧糊的岚儿，如今已是美食大家了。”王子墨调侃道。
林芷岚很开心白了王子墨一眼，详细介绍了奶茶与蛋糕的做法。
奶茶很简单，弄了羊奶煮过去膻味，再放入茶水调味就行了。蛋糕复杂一些，不过所用的也就是鸡蛋与精粉，只是没人能想象得出蛋清搅拌过以后会成为这样白白的奶油，而且放了些糖霜根本吃不出来。
技术垄断意味着暴利，王子墨听过介绍后很震惊。
“此事，当从长计议，凭咱们现在，怕是保不住这东西。”王子墨冷静道。
“我知道，不然也不会等你回来了。”林芷岚点头道。
两人达成共识，也就先把这事放一放，与胭儿宝儿一起用早饭。
古色古香的厅堂中，穿着民国服饰的人，吃着西洋餐，中西合璧，恰到好处，美好的像一副油画。
用过早饭，王子墨与林芷岚先在花厅见了一众别院管事，王子墨勉励了几句，便把大权交给了林芷岚。
因为最近忙着迎接王子墨，所以事情比较繁杂，今日主要商议的是向别的商家结算的事。王子墨淡笑着，看着林芷岚从容不迫的理事，每一桩每一件，她心里很有盘算。本来这种出纳的活最是油水足，但下面的人似乎很老实，至少王子墨没看出谁敢在林芷岚面前骗点小钱花花。
林芷岚处理家事已经非常娴熟了，半个时辰不到便已安排妥当。两人也没有闲着的功夫，管家来禀报掌柜们已经在书房外等着了。
这次无论远近，所有的店铺大掌柜都被林芷岚招了回来，带着开店以来的账本。林芷岚的想法很明确，她主内，王子墨主外，她终于可以实现混吃等死的美好愿望。
书房边上的厢房中，两排掌柜站得分明，一排是早些回来经营铺子的子侄辈，一排是跟着王子墨回来的老掌柜。
王子墨扫了一圈，说道：“大伙儿在这一行里都不是新丁了，账房的规矩，端午，中秋，冬至，三次交账。这次对账，本不需要，只是咱们家有些不同，还请诸位勿要介怀。”
掌柜们心里都清楚，如果不交账，那外头的生意还是听林芷岚的，交账汇总了，便是听王子墨的，所以大伙儿都理解，并且对林芷岚越发的敬重，毕竟掌权而不擅权的人很少见。
“此次对账，由我总领，张掌柜负责，每对一笔，负责的两方掌柜签字画押，但有不清不楚的，交由我当面察看，都清楚了吗？”王子墨严肃地说道。
“谨记小爷的话。”
一个老掌柜，带着一个小掌柜，各自坐一双人案，为了避嫌，张不才分派时特意错开，不准自家的长辈核对自家晚辈的账，张不才自己则领了总店的账本，与王恩一同审核。
王恩的脸色还算镇定，总店的账本其实有两本，一本是交公的账本，做这个账本的人是张放，王恩到现在还不太会做这种流水账，另一本是交给林芷岚看的，用的是阿拉伯数字。
一时间，厢房里响起了算盘的“噼啪”声，听起来特别有节奏感，只不过大热天的，日渐正午，一群人热得直想脱外衫，可是见主母还在欣赏他们的技艺呢，只得抹了汗忍着。
“岚儿，这里热，你且去吧，中午做些清淡的送来，账没对好之前，他们不得出这个房间的。”王子墨在账房待惯了，知道这些掌柜们的心思，有女人在他们不自在。
林芷岚嫣然一笑，便出去了。掌柜们齐齐向王子墨道了声谢，便扒了外衫，只穿着短褂工作。
谁想不一会儿林芷岚去而复返，身后跟着几个小厮，每人手里还端着一盆冰，掌柜们很感谢，可是形象实在不佳，尴尬地直捂脸。
“在各个角落里放下吧。”
林芷岚指挥着小厮们，对掌柜们赤膊的形象视而不见，这和后世比起来，算什么，不说游泳池，只说沙滩上晒日光浴的男男女女全是赤、裸的又不是没见过。
“掌柜们辛苦，妾身备了冰镇酸梅汤，热了渴了自个儿舀一碗，没了与外头小厮说，妾身会让人送来的。”
“小的们谢过娘子。”掌柜们瑟瑟索索道了谢。
待林芷岚终于走了，确定不再回来了，张不才直摇头道：“难怪小爷怕娘子，老朽现在也怕了。”
多彪悍的林芷岚啊，掌柜们纷纷附合，闹得厚脸皮的王子墨实在撑不住，不停地灌酸梅汤。
王子墨与林芷岚的产业说多不多，说少不少，现在有六家馄饨铺子，分别开在盐官县，平江府，临安府，绍兴府，明州，秀州（嘉兴），铺面都是林芷岚买下的自家产业。单就铺面，装修，开张的账，还是很好算的，只不过馄饨店生意极好，每日进出的柴米油盐琐碎而又繁多，总店更是有“贵宾卡”这种附属品，这账算起来没个三五七日是完不成的。
不是每个人都叫王子墨，有着超强的计算能力，这年头，大多数人不认字，会算数的更少，比方说陈旺树，问他五个铜子加八个铜子是多少，他要么扳手指，要么一个个铜子数过来，掌柜们按理来说，在算数届已经有很高的造诣了，这也是账房不好学的一个重要原因。
王子墨忙着对账，林芷岚也没闲着，虽然王子墨在半路被“红娘子”打劫了，但岳飞看在王子墨的智谋刑荣的面子和蒋家一万石军粮的上，把能还的都还了。王子墨在襄阳，扬州，买了不少东西，林芷岚得让管家领人将这些东西登记入库。
再有，王子墨对完账便要去见王启年，多多少少得准备一点像样的礼品，王子墨带回来的人，除了掌柜们，其他人都得林芷岚安排，所以这主内，也并不是真正的混吃等死。
“娘子，小的已经与小二少爷说过了，过几日跟小二少爷见过二老爷之后，小的便跟着小二少爷了。”王福来很早就被王子墨收服，他对王子墨的敬畏是发自内心的，这点与王顺是不同的。
“你是二老爷的得力之人，二老爷岂有放了你的道理。”林芷岚挑眉道。
“二老爷是小二少爷的亲生父亲，如今只有小二少爷这一根苗苗了，别说是小的一个下人，就是千金万金只要二老爷有的，都会给小二少爷的。”王福来打定主意要跟着王子墨的，对待林芷岚也是很恭敬，说话极为坦白。
“你原在王家管什么？”林芷岚问道。
这话便不好接了，王福来管的都是见不得人的事，至今王家还不知道王启年派了王福来去兴元府救王子墨。
“给二老爷办些私事。”王福来斟酌道。
精明的林芷岚听懂了王福来的话，微微点头，君子是好，小人亦有用处，只要忠心，能为自己所用，这样的人才
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“想不到曾经做饭都能烧糊的岚儿，如今已是美食大家了。”王子墨调侃道。
林芷岚很开心白了王子墨一眼，详细介绍了奶茶与蛋糕的做法。
奶茶很简单，弄了羊奶煮过去膻味，再放入茶水调味就行了。蛋糕复杂一些，不过所用的也就是鸡蛋与精粉，只是没人能想象得出蛋清搅拌过以后会成为这样白白的奶油，而且放了些糖霜根本吃不出来。
技术垄断意味着暴利，王子墨听过介绍后很震惊。
“此事，当从长计议，凭咱们现在，怕是保不住这东西。”王子墨冷静道。
“我知道，不然也不会等你回来了。”林芷岚点头道。
两人达成共识，也就先把这事放一放，与胭儿宝儿一起用早饭。
古色古香的厅堂中，穿着民国服饰的人，吃着西洋餐，中西合璧，恰到好处，美好的像一副油画。
用过早饭，王子墨与林芷岚先在花厅见了一众别院管事，王子墨勉励了几句，便把大权交给了林芷岚。
因为最近忙着迎接王子墨，所以事情比较繁杂，今日主要商议的是向别的商家结算的事。王子墨淡笑着，看着林芷岚从容不迫的理事，每一桩每一件，她心里很有盘算。本来这种出纳的活最是油水足，但下面的人似乎很老实，至少王子墨没看出谁敢在林芷岚面前骗点小钱花花。
林芷岚处理家事已经非常娴熟了，半个时辰不到便已安排妥当。两人也没有闲着的功夫，管家来禀报掌柜们已经在书房外等着了。
这次无论远近，所有的店铺大掌柜都被林芷岚招了回来，带着开店以来的账本。林芷岚的想法很明确，她主内，王子墨主外，她终于可以实现混吃等死的美好愿望。
书房边上的厢房中，两排掌柜站得分明，一排是早些回来经营铺子的子侄辈，一排是跟着王子墨回来的老掌柜。
王子墨扫了一圈，说道：“大伙儿在这一行里都不是新丁了，账房的规矩，端午，中秋，冬至，三次交账。这次对账，本不需要，只是咱们家有些不同，还请诸位勿要介怀。”
掌柜们心里都清楚，如果不交账，那外头的生意还是听林芷岚的，交账汇总了，便是听王子墨的，所以大伙儿都理解，并且对林芷岚越发的敬重，毕竟掌权而不擅权的人很少见。
“此次对账，由我总领，张掌柜负责，每对一笔，负责的两方掌柜签字画押，但有不清不楚的，交由我当面察看，都清楚了吗？”王子墨严肃地说道。
“谨记小爷的话。”
一个老掌柜，带着一个小掌柜，各自坐一双人案，为了避嫌，张不才分派时特意错开，不准自家的长辈核对自家晚辈的账，张不才自己则领了总店的账本，与王恩一同审核。
王恩的脸色还算镇定，总店的账本其实有两本，一本是交公的账本，做这个账本的人是张放，王恩到现在还不太会做这种流水账，另一本是交给林芷岚看的，用的是阿拉伯数字。
一时间，厢房里响起了算盘的“噼啪”声，听起来特别有节奏感，只不过大热天的，日渐正午，一群人热得直想脱外衫，可是见主母还在欣赏他们的技艺呢，只得抹了汗忍着。
“岚儿，这里热，你且去吧，中午做些清淡的送来，账没对好之前，他们不得出这个房间的。”王子墨在账房待惯了，知道这些掌柜们的心思，有女人在他们不自在。
林芷岚嫣然一笑，便出去了。掌柜们齐齐向王子墨道了声谢，便扒了外衫，只穿着短褂工作。
谁想不一会儿林芷岚去而复返，身后跟着几个小厮，每人手里还端着一盆冰，掌柜们很感谢，可是形象实在不佳，尴尬地直捂脸。
“在各个角落里放下吧。”
林芷岚指挥着小厮们，对掌柜们赤膊的形象视而不见，这和后世比起来，算什么，不说游泳池，只说沙滩上晒日光浴的男男女女全是赤、裸的又不是没见过。
“掌柜们辛苦，妾身备了冰镇酸梅汤，热了渴了自个儿舀一碗，没了与外头小厮说，妾身会让人送来的。”
“小的们谢过娘子。”掌柜们瑟瑟索索道了谢。
待林芷岚终于走了，确定不再回来了，张不才直摇头道：“难怪小爷怕娘子，老朽现在也怕了。”
多彪悍的林芷岚啊，掌柜们纷纷附合，闹得厚脸皮的王子墨实在撑不住，不停地灌酸梅汤。
王子墨与林芷岚的产业说多不多，说少不少，现在有六家馄饨铺子，分别开在盐官县，平江府，临安府，绍兴府，明州，秀州（嘉兴），铺面都是林芷岚买下的自家产业。单就铺面，装修，开张的账，还是很好算的，只不过馄饨店生意极好，每日进出的柴米油盐琐碎而又繁多，总店更是有“贵宾卡”这种附属品，这账算起来没个三五七日是完不成的。
不是每个人都叫王子墨，有着超强的计算能力，这年头，大多数人不认字，会算数的更少，比方说陈旺树，问他五个铜子加八个铜子是多少，他要么扳手指，要么一个个铜子数过来，掌柜们按理来说，在算数届已经有很高的造诣了，这也是账房不好学的一个重要原因。
王子墨忙着对账，林芷岚也没闲着，虽然王子墨在半路被“红娘子”打劫了，但岳飞看在王子墨的智谋刑荣的面子和蒋家一万石军粮的上，把能还的都还了。王子墨在襄阳，扬州，买了不少东西，林芷岚得让管家领人将这些东西登记入库。
再有，王子墨对完账便要去见王启年，多多少少得准备一点像样的礼品，王子墨带回来的人，除了掌柜们，其他人都得林芷岚安排，所以这主内，也并不是真正的混吃等死。
“娘子，小的已经与小二少爷说过了，过几日跟小二少爷见过二老爷之后，小的便跟着小二少爷了。”王福来很早就被王子墨收服，他对王子墨的敬畏是发自内心的，这点与王顺是不同的。
“你是二老爷的得力之人，二老爷岂有放了你的道理。”林芷岚挑眉道。
“二老爷是小二少爷的亲生父亲，如今只有小二少爷这一根苗苗了，别说是小的一个下人，就是千金万金只要二老爷有的，都会给小二少爷的。”王福来打定主意要跟着王子墨的，对待林芷岚也是很恭敬，说话极为坦白。
“你原在王家管什么？”林芷岚问道。
这话便不好接了，王福来管的都是见不得人的事，至今王家还不知道王启年派了王福来去兴元府救王子墨。
“给二老爷办些私事。”王福来斟酌道。
精明的林芷岚听懂了王福来的话，微微点头，君子是好，小人亦有用处，只要忠心，能为自己所用，这样的人才
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