“这位姑娘是?”
    循声望去,只见一个身着绿衫、上束马尾、眉目清秀仿佛江南流水的年轻女子正俏立于餐厅外,却是面带清冷傲色,好像水中青莲。许鼎不由又看向小郑。
    “这位就是今天席面的大师傅,曹姑娘。”
    小郑笑得略微尴尬,道。
    “哦,原来是曹师傅啊。快请,请。”胖子丝毫没有被人“呛声”的觉悟,反而笑容满面,直接起身,赞道:“今天的这桌红楼宴当真精湛,足可见曹师傅的手艺非同一般,已带出原著中的一丝神韵,相当了不得啊。”
    一边说着,许鼎一边还鼓起掌来,神态恳切异常。
    “呃…谢谢您的夸奖。”
    才出言微讽,却没想到反得到对方如此的诚心夸赞,曹姓女子一下有些不好意思起来,也多少显出些笑容,同时轻身一躬。
    “哼,菜是做得不错。人却不怎么样。”
    这时,却听陈蝈儿忽地轻哼一声,显然意有所指。
    不过对于这样的回呛,曹姓女子却丝毫不理,只当空气。反使得陈蝈儿有种一拳击在棉花上般的别扭感。
    “这位客人,刚才你说黛玉有英雄气。这话怎么讲呢?”
    抬起头,望着胖子双眸,曹姓女子直接发问。
    “呵呵,我刚才就说了,‘诗由心生’,或者也可讲‘诗见其心’。既见其诗,其人就自明白了。”微笑着,许鼎搬过一张空凳,请对方坐下,一边漫谈道:“咱们看宝玉的诗,但觉朗朗上口、妙趣横生,甚至有些潇洒意趣,但细品品,终究还是为谈蟹而谈蟹,内质空空,算不得上品。再看宝钗,其螃蟹诗的结尾一句‘于今落釜成何益,月浦空余禾黍香’颇有警句意味。但劝诫之味太浓,多出了些匠气,也只能算中等。”
    “那黛玉的诗怎么就有英雄气呢?”
    这时,张妹妹忽然开口问道。
    似乎是自己在问,又仿佛是在替表妹在问。
    “呵呵,那我们一起来读读黛玉的诗。起首一句:‘铁甲长戈死未忘’,呵,‘死未忘’!何等钢筋铁骨,何等战意不休!若不是咏蟹、换作咏人,又感觉如何?不就是在传颂坚不可屈的铁骨铮铮之士吗?”
    “铁甲长戈死末忘…恩,的确很坚勇的感觉呢,只是之前怎么没注意呢?”
    听过许鼎的解说,张瑞秋不禁跟着默念一遍,亦有所感。
    “首句后,黛玉诗转入主题,同样将食蟹一事描绘得色香味俱全,竟比宝玉写得还要生动几分。一直当来到最后一句,又由蟹转出,只听得‘桂拂清风菊带霜’…呵呵,菊主秋杀、刀剑如霜。便再与开头首句合在一处,形成完美呼应。”
    “铁甲长戈死末忘…桂拂清风菊带霜…真是肃杀啊。”
    听到这里,张妹妹又是一声轻叹,不禁曼吟而出。
    “所以,非有英雄气,又怎能写得出这般的英雄句呢?”
    胖子亦不由又满上一杯花雕酒,一饮而尽。
    “但林黛玉爱哭鼻子,常常无故哭泣,又怎能算是英雄呢?”
    就当余人还在细品诗中意味,就听陈蝈儿忽又出声反问,不过其一双美目却是分外不服气地盯在曹姓女子身上。
    “呵呵,男儿有泪不轻弹,无情未必真英雄。女儿家爱哭鼻子本是常事,却也无妨其本有气韵。”
    对此,胖子只是轻轻摇头,但又未再过多解释,如同见仁见智、各有各见罢了。
    “多谢客人的讲解,我原本也未能领悟到这一层。”
    这时,曹姓女子忽从位子上站起,好像后学向先生致礼般轻轻一躬,也不待对方回应,就自顾自地离开餐厅,返回了厨房。
    “哼!什么嘛,说来就来,说走就走,真没礼貌。”
    见此,陈蝈儿又不禁开声轻叱。
    不过胖子只是轻一摆手,也无意去了解陈蝈儿为什么与人家大师傅这么不对盘,就又笑着抓起一只新螃蟹、开盖吃起。
    其他三人也再次开动起来。
    待吃完整一只蒸蟹,食量较小的张妹妹已撑得连连打嗝。但看着桌上还有的几只红壳将军,虽然依旧嘴馋,但怎么也吃不下了,只得惋惜地放下筷子。
    片刻后,当胖子将第二只太湖蟹也吃剥得干净,中年厨娘忽又从厨房中走出,端来一碗热汤。
    “这是曹师傅专门给您作的,不在原来的菜单里。说是谢谢您。”
    将瓷碗轻轻放在许鼎面前,厨娘解释一句,才退了出去。
    “哦呦,鼎哥,这汤您是独一份哪。”
    看看汤碗,又望了眼厨房方向,小郑直接举起拇哥,一脸不清不楚的笑容。
    “哼…”
    而陈蝈儿依旧是满脸不服气。
    “是酸笋鸡皮汤。”
    没理会小郑的打趣,许鼎取过一只干净的银勺,轻轻调开油光异常的汤水,只见汤内漂浮着几片刀工精巧的笋片和一条浅黄软嫩的鸡皮。
    “再取三个空碗来,我分一分。”
    “好嘞。”
    当即,小郑找来三只小瓷碗。
    “许大哥,我就不…”
    陈蝈儿似乎不想沾这样的人情,特别是曹姓女子指名为许鼎所做,便要推辞。
    “尝尝嘛。这道汤可是红楼菜的名点之一,最是鲜爽不过了。”
    不过胖子还是执意地将鸡皮汤分为了四份。虽然每一份看来都不过小小一口而已,却是鲜香扑鼻,甚至盖过了螃蟹的味道。
    见许鼎如此,陈蝈儿也不好再推辞,就道谢着接过自己那份。
    也不用勺,直接端起小碗小心轻啜,立即只觉混合了笋干酸鲜与鸡皮肥香的特异美味一下鼓荡口舌,直有种说不出的奇妙滋味。
    哪怕再不情愿,但对于这碗酸笋鸡皮汤,陈蝈儿还是给出了接近满分的高评价,甚至不免生出汤水太少、意犹未尽的暗中心思。
    当一碗酸笋鸡皮汤被四人喝尽,曹姓女子便带着几个厨娘来到餐厅,向客人告别。
    胖子自然笑颜欢送,称以后有机会一定再尝试大师傅的手艺。
    对此,曹姓女子也是颌首称谢。
    “姓曹,难不成真是那位的后人?”
    看着曹姓女子离开的背影,许鼎不由轻轻自语。

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