第四百零七章 打锅子
宋春花一拍额头，“嗨！我咋把徐苗给忘了呢？！”
“您可真是我亲娘，来府城这么多天了，都想不起来我，我是您亲生的不？”徐苗双手环胸，气不过的讽刺道。
宋春花自知理亏，忍着想要揍徐苗的冲动，给徐苗赔不是，“我这不是给忙忘了么，我们可不光带着皮皮呢，连金锁和银锁也都带来了，你说我和你爹，不仅要看孩子，还得找地方安顿下来，这不才腾出空来吗？你这上完课了没？快收拾收拾跟我回家吧，不然你大嫂和你爹两个人看三个小皮猴可看不住！”
徐苗只不过是故意拿捏一下，见到自家剽悍的老娘这么好声好气的跟自己说话，徐苗十分明白适可而止的道理，她若是在拿捏着，没准她亲娘就要恼了，她娘若是恼了可没有她好果子吃，所以徐苗高高兴兴的说，“我早就收拾好了，就等娘和大嫂来接我回家呢！”
宋春花只好收回自己有些痒痒的手，心中忍不住有些可惜，这一巴掌没打出去，只能憋回去了。不过话又说回来，看来这沈家请过来的嬷嬷到底是有点能耐，连他们家的假小子都能调教成这般模样，实属难得。
宋春花看着徐苗背着一个包袱，脸上虽然十分高兴，但是却没有像以前那般蹦蹦跳跳的跑过来，实属难得。
其实家里面并没有宋春花说的那般手忙脚乱，三个孩子在正房的炕上玩的好好的，张月娥用被子将炕给围起来，免得三个孩子玩的太开心，不小心从炕上滚掉地上，徐忠就再一旁看着他们。
这样，张月娥就能腾开手去做其他事情了。
今天你早上的时候，张月娥早起去逛了早市，正好遇到何羊倌，从他那卖了牛骨头和几斤牛羊肉，现在的天气还没有暖和起来，正适合打锅子！
从早市回来，张月娥就将牛骨头给炖上了，连早饭都没好好吃，宋春花估摸着时间，去接徐苗，张月娥则在家开始处理食材，准备调料。
张月娥准备用牛骨汤做锅底，这蘸料自然就不能省，徐家都是重口味的人，这蘸料必须有滋味才行。
张月娥用磨刀石将菜刀磨得快快的，然后一刀一刀的，慢慢将牛肉和羊肉片成薄片，好在现在天气冷，张月娥买来的牛羊肉早就冻得硬邦邦的，准备锅底的时候，张月娥将牛羊肉放在外面，让日头晒了一会，牛羊肉的表面这才有些软和，这时候正是好切的时候，张月娥切肉的动作缓慢，但是切出来的羊肉却薄如蝉翼，若是没有一点功夫在手，可切不成这样！
张月娥也是第一次切这么薄的肉片，所以她的动作并不快，那一斤多羊肉，张月娥切了半天，现在这天气还没回暖，可是张月娥的额头上却已经冒汗了。
这羊肉就是要切得薄薄的才好吃，但是那牛肉就不需要这么麻烦了，张月娥对牛肉的要求并不高，这牛肉只需要切成薄片就可以了，不过，这牛肉切好并不算结束了，张月娥还要用其他调料将牛肉腌制一小会，这样煮出来的牛肉片才会鲜嫩爽滑。
至于青菜，张月娥没有什么选的余地，将冬天屯的小白菜外面的白菜帮子全都给劈下来，原本比脖子还粗的白菜，劈的就剩下拳头粗细的白菜心，张月娥摆了一块白菜心尝了一口，清爽多汁，味道清甜。
张月娥点点头，将白菜心放在盘子里，然后又去处理萝卜和土豆。这大白萝卜若是储存不当，萝卜芯可就康了没有办法吃了，幸好张月娥没有挑到康了芯的萝卜，虽然水分没有刚出土的时候那么足了，但是萝卜还是脆生生的，土豆也没有问题，张月娥动作迅速的将萝卜和土豆削皮，并切成薄片放在盘子里备用。
除了这些可以储藏的蔬菜以外，张月娥还在早市上看到一个卖豆芽的大娘，这豆芽其实谁家都能发，只要有豆子就行，但是张月娥他们刚到府城，家里什么都没有呢，张月娥一看那绿豆芽长得不错，便全都给包圆了，这算是难得的新鲜蔬菜。
食材全都准备好了，张月娥又弄了蘸料，除了她自己以外，剩下的三碗里面全都放了辣椒酱，她还另外准备了辣椒粉和小米辣，她估摸着光有辣椒酱的话，她婆婆可能不太够，所以才另外准备了这些。
等张月娥全都准备完了，宋春花和徐苗两人才回来，现在已经快到下午了。
徐苗一进院子就闻到浓浓的牛肉骨头汤的香味了，她忍不住深吸一口气，然后背着包袱就冲进了厨房。
“嫂子，你可想死我了！”徐苗进了厨房之后就抱着张月娥不松手了。
张月娥只好支起来两只手，免得手上的油渍和水碰到徐苗的衣裳上。
“好了好了，多大的人了，还不赶紧将行李放屋里去，然后过来给你大嫂帮忙！”宋春花紧跟着进来，然后一边挽袖子，一边笑骂道。
张月娥笑着说，“我这都已经准备好了，徐苗快进屋将行李放好，咱们就能吃饭了！”
“好嘞！”徐苗高高兴兴的进屋去了。
宋春花见状忍不住笑着摇摇头，“我刚才还说她被嬷嬷调教的文静了不少，现在看起来还差得远呢！”
张月娥脸上的笑意也没下去，她之前总觉得家里少了点什么，现在徐苗回来了，她才明白，家里就是少了徐苗这个开心果了，怪不得家里面这么冷清呢！
“我觉得徐苗这样就挺好的，别看那些小姐们看着端庄秀丽，但是这也不让做，那也不让做，整天就只能弹弹琴，绣绣花，想想就觉得枯燥，那能开心的了？等成亲之后，又只能在后宅待着，这一辈子都是为了别人而活，又有什么痛快可言？”说着，张月娥忍不住就摇了摇头，她虽然没在宗妇学院待多久的，但是对于那些看似光鲜亮丽的夫人小姐却敬谢不敏，她看着她们就觉得累得慌，自由自在一点不好吗？
不过，张月娥说的这番话倒是说道宋春花的心坎里了，“谁说不是呢，我也不是非得让徐苗像那些千金小姐一般，就是想扳扳她那性子，你瞅瞅她在村里的时候，整天跟那伙小子一块跑，就跟个假小子一样，我在不给她扳啊，等她以后嫁人了，她婆婆该给她扳咯！这婆婆跟娘又不一样，我是她亲娘，她什么样我都不会嫌弃她，可是她婆婆跟我却不一样，她若是让婆婆看不上了，以后这日子可咋过？她婆婆还不得给她穿小鞋啊？”
宋春花叹了一口气，她真的是为了徐苗操碎了心！
“娘！”张月娥和宋春花两人齐齐的转过头，朝厨房门口看去。
徐苗不知道什么时候站在了厨房的门外，也不知道她什么时候过来的，听到了多少进去，不过看她有些泛红的眼眶，张月娥觉得，她估计听到了一大半，最少将婆婆的苦心给听进去了。
徐苗的出现有些出乎宋春花的预料，她脸色有些涨红，明显是不好意思了。
“你过来干什么？既然过来了就赶紧干活，这顿饭全都是你大嫂准备的，赶紧将菜端上去。”宋春花语气生硬，若是旁人肯定会觉得宋春花有些难以捉摸，但是张月娥跟宋春花朝夕相处，早就摸透了宋春花的脾气，更不用说宋春花的亲闺女徐苗了，一眼就看穿她娘是不好意思了！
“哎！”徐苗破涕而笑，脆生生的应了一声。
张月娥笑眯眯的看着徐苗粘着她婆婆将食材搬进去了，最后她自己端着锅子，剩下的炉子就需要她公公过来端进去了。这牛肉就要现吃现煮才好吃！
徐家亲亲热热的吃了一顿牛肉锅子，当然，这个亲热自然讲的是徐苗和宋春花，自从徐苗不小心听到宋春花说出来的这番话之后，她就跟宋春花黏黏糊糊的，吃饭的时候徐苗不停的给宋春花夹牛肉，看的徐忠一脸奇怪的看着这娘俩，不知道这娘俩发生了什么。
倒是张月娥是个知道内情的，但是徐忠也不好问自己儿媳妇啊，只能挠头看着这亲亲热热的母女俩，不知所措。
张月娥笑眯眯的看着自家婆婆被徐苗弄得烦不胜烦，那番话本就不是说给徐苗听的，宋春花做不出来那样的事，谁知道徐苗不小心听到了呢？这本来就让宋春花有些不好意思了，结果徐苗听到她说的那番话之后就好像变了一个人一般，从一个泼猴变成了老母亲的贴心小棉袄，一开始宋春花还觉得挺新鲜的，她不就是想要这样一个闺女吗？
但是时间久了，宋春花就受不了啦，尤其是徐苗正感动呢，一直用腻歪的眼神看着她，让她十分不好意思。宋春花这时候才发现，贴心小棉袄的确不错，但是她还是习惯有一个泼猴闺女！
一直到吃完饭，徐苗收拾完家伙事之后，黏黏糊糊的想要跟她娘诉衷肠呢，结果没想到，她刚进屋，她的包袱就迎面而来，她的老母亲双手叉腰，中气十足的吼道，“滚去跟你大嫂睡！”
徐苗抱着自己的包袱，委委屈屈的看着宋春花，“可是娘，我想跟你说嘛~”
“喝忒！舌头捋直了说话！”宋春花毫不犹豫的将徐苗推出去，顺手还关了房门！
张月娥正在屋子里叠衣裳呢，然后就看到徐苗敲门进来了，看着徐苗委屈的样子，张月娥忍不住笑出声来，“这两天你就跟我睡吧，今天我把另一个屋子的火炕给烧上了，把屋子的潮气给你烘干，过两天你在搬过去，免得屋子太潮了。”
徐苗眼珠子一转，转过身就朝大门口故意大声说道，“没关系的大嫂，我就愿意跟你住！跟我娘比起来，我还是喜欢大嫂你！”
还不等张月娥说话，正房的宋春花就听到了徐苗说的这句话，她立马将房门打开，然后朝徐苗吼道，“过两天你给我老老实实的搬走！别想赖在你大嫂屋里！”说完，哐当一声，宋春花就将房门给关上了。
徐苗撅起嘴，委委屈屈的走到张月娥的身边，放下包袱就说，“大嫂，你说咱娘是不是不喜欢我啊……她刚刚明明说想让我文静一点，我刚才的表现不好吗？”
张月娥忍着笑，“咱娘可能有点不习惯吧，其实我觉得你之前那样就挺好，没必要非要跟那些小姐们学。”
但是没想到，徐苗听了并没有十分高兴，她玩起手指，说了一句，“我倒觉得咱娘说的没错。”
“您可真是我亲娘，来府城这么多天了，都想不起来我，我是您亲生的不？”徐苗双手环胸，气不过的讽刺道。
宋春花自知理亏，忍着想要揍徐苗的冲动，给徐苗赔不是，“我这不是给忙忘了么，我们可不光带着皮皮呢，连金锁和银锁也都带来了，你说我和你爹，不仅要看孩子，还得找地方安顿下来，这不才腾出空来吗？你这上完课了没？快收拾收拾跟我回家吧，不然你大嫂和你爹两个人看三个小皮猴可看不住！”
徐苗只不过是故意拿捏一下，见到自家剽悍的老娘这么好声好气的跟自己说话，徐苗十分明白适可而止的道理，她若是在拿捏着，没准她亲娘就要恼了，她娘若是恼了可没有她好果子吃，所以徐苗高高兴兴的说，“我早就收拾好了，就等娘和大嫂来接我回家呢！”
宋春花只好收回自己有些痒痒的手，心中忍不住有些可惜，这一巴掌没打出去，只能憋回去了。不过话又说回来，看来这沈家请过来的嬷嬷到底是有点能耐，连他们家的假小子都能调教成这般模样，实属难得。
宋春花看着徐苗背着一个包袱，脸上虽然十分高兴，但是却没有像以前那般蹦蹦跳跳的跑过来，实属难得。
其实家里面并没有宋春花说的那般手忙脚乱，三个孩子在正房的炕上玩的好好的，张月娥用被子将炕给围起来，免得三个孩子玩的太开心，不小心从炕上滚掉地上，徐忠就再一旁看着他们。
这样，张月娥就能腾开手去做其他事情了。
今天你早上的时候，张月娥早起去逛了早市，正好遇到何羊倌，从他那卖了牛骨头和几斤牛羊肉，现在的天气还没有暖和起来，正适合打锅子！
从早市回来，张月娥就将牛骨头给炖上了，连早饭都没好好吃，宋春花估摸着时间，去接徐苗，张月娥则在家开始处理食材，准备调料。
张月娥准备用牛骨汤做锅底，这蘸料自然就不能省，徐家都是重口味的人，这蘸料必须有滋味才行。
张月娥用磨刀石将菜刀磨得快快的，然后一刀一刀的，慢慢将牛肉和羊肉片成薄片，好在现在天气冷，张月娥买来的牛羊肉早就冻得硬邦邦的，准备锅底的时候，张月娥将牛羊肉放在外面，让日头晒了一会，牛羊肉的表面这才有些软和，这时候正是好切的时候，张月娥切肉的动作缓慢，但是切出来的羊肉却薄如蝉翼，若是没有一点功夫在手，可切不成这样！
张月娥也是第一次切这么薄的肉片，所以她的动作并不快，那一斤多羊肉，张月娥切了半天，现在这天气还没回暖，可是张月娥的额头上却已经冒汗了。
这羊肉就是要切得薄薄的才好吃，但是那牛肉就不需要这么麻烦了，张月娥对牛肉的要求并不高，这牛肉只需要切成薄片就可以了，不过，这牛肉切好并不算结束了，张月娥还要用其他调料将牛肉腌制一小会，这样煮出来的牛肉片才会鲜嫩爽滑。
至于青菜，张月娥没有什么选的余地，将冬天屯的小白菜外面的白菜帮子全都给劈下来，原本比脖子还粗的白菜，劈的就剩下拳头粗细的白菜心，张月娥摆了一块白菜心尝了一口，清爽多汁，味道清甜。
张月娥点点头，将白菜心放在盘子里，然后又去处理萝卜和土豆。这大白萝卜若是储存不当，萝卜芯可就康了没有办法吃了，幸好张月娥没有挑到康了芯的萝卜，虽然水分没有刚出土的时候那么足了，但是萝卜还是脆生生的，土豆也没有问题，张月娥动作迅速的将萝卜和土豆削皮，并切成薄片放在盘子里备用。
除了这些可以储藏的蔬菜以外，张月娥还在早市上看到一个卖豆芽的大娘，这豆芽其实谁家都能发，只要有豆子就行，但是张月娥他们刚到府城，家里什么都没有呢，张月娥一看那绿豆芽长得不错，便全都给包圆了，这算是难得的新鲜蔬菜。
食材全都准备好了，张月娥又弄了蘸料，除了她自己以外，剩下的三碗里面全都放了辣椒酱，她还另外准备了辣椒粉和小米辣，她估摸着光有辣椒酱的话，她婆婆可能不太够，所以才另外准备了这些。
等张月娥全都准备完了，宋春花和徐苗两人才回来，现在已经快到下午了。
徐苗一进院子就闻到浓浓的牛肉骨头汤的香味了，她忍不住深吸一口气，然后背着包袱就冲进了厨房。
“嫂子，你可想死我了！”徐苗进了厨房之后就抱着张月娥不松手了。
张月娥只好支起来两只手，免得手上的油渍和水碰到徐苗的衣裳上。
“好了好了，多大的人了，还不赶紧将行李放屋里去，然后过来给你大嫂帮忙！”宋春花紧跟着进来，然后一边挽袖子，一边笑骂道。
张月娥笑着说，“我这都已经准备好了，徐苗快进屋将行李放好，咱们就能吃饭了！”
“好嘞！”徐苗高高兴兴的进屋去了。
宋春花见状忍不住笑着摇摇头，“我刚才还说她被嬷嬷调教的文静了不少，现在看起来还差得远呢！”
张月娥脸上的笑意也没下去，她之前总觉得家里少了点什么，现在徐苗回来了，她才明白，家里就是少了徐苗这个开心果了，怪不得家里面这么冷清呢！
“我觉得徐苗这样就挺好的，别看那些小姐们看着端庄秀丽，但是这也不让做，那也不让做，整天就只能弹弹琴，绣绣花，想想就觉得枯燥，那能开心的了？等成亲之后，又只能在后宅待着，这一辈子都是为了别人而活，又有什么痛快可言？”说着，张月娥忍不住就摇了摇头，她虽然没在宗妇学院待多久的，但是对于那些看似光鲜亮丽的夫人小姐却敬谢不敏，她看着她们就觉得累得慌，自由自在一点不好吗？
不过，张月娥说的这番话倒是说道宋春花的心坎里了，“谁说不是呢，我也不是非得让徐苗像那些千金小姐一般，就是想扳扳她那性子，你瞅瞅她在村里的时候，整天跟那伙小子一块跑，就跟个假小子一样，我在不给她扳啊，等她以后嫁人了，她婆婆该给她扳咯！这婆婆跟娘又不一样，我是她亲娘，她什么样我都不会嫌弃她，可是她婆婆跟我却不一样，她若是让婆婆看不上了，以后这日子可咋过？她婆婆还不得给她穿小鞋啊？”
宋春花叹了一口气，她真的是为了徐苗操碎了心！
“娘！”张月娥和宋春花两人齐齐的转过头，朝厨房门口看去。
徐苗不知道什么时候站在了厨房的门外，也不知道她什么时候过来的，听到了多少进去，不过看她有些泛红的眼眶，张月娥觉得，她估计听到了一大半，最少将婆婆的苦心给听进去了。
徐苗的出现有些出乎宋春花的预料，她脸色有些涨红，明显是不好意思了。
“你过来干什么？既然过来了就赶紧干活，这顿饭全都是你大嫂准备的，赶紧将菜端上去。”宋春花语气生硬，若是旁人肯定会觉得宋春花有些难以捉摸，但是张月娥跟宋春花朝夕相处，早就摸透了宋春花的脾气，更不用说宋春花的亲闺女徐苗了，一眼就看穿她娘是不好意思了！
“哎！”徐苗破涕而笑，脆生生的应了一声。
张月娥笑眯眯的看着徐苗粘着她婆婆将食材搬进去了，最后她自己端着锅子，剩下的炉子就需要她公公过来端进去了。这牛肉就要现吃现煮才好吃！
徐家亲亲热热的吃了一顿牛肉锅子，当然，这个亲热自然讲的是徐苗和宋春花，自从徐苗不小心听到宋春花说出来的这番话之后，她就跟宋春花黏黏糊糊的，吃饭的时候徐苗不停的给宋春花夹牛肉，看的徐忠一脸奇怪的看着这娘俩，不知道这娘俩发生了什么。
倒是张月娥是个知道内情的，但是徐忠也不好问自己儿媳妇啊，只能挠头看着这亲亲热热的母女俩，不知所措。
张月娥笑眯眯的看着自家婆婆被徐苗弄得烦不胜烦，那番话本就不是说给徐苗听的，宋春花做不出来那样的事，谁知道徐苗不小心听到了呢？这本来就让宋春花有些不好意思了，结果徐苗听到她说的那番话之后就好像变了一个人一般，从一个泼猴变成了老母亲的贴心小棉袄，一开始宋春花还觉得挺新鲜的，她不就是想要这样一个闺女吗？
但是时间久了，宋春花就受不了啦，尤其是徐苗正感动呢，一直用腻歪的眼神看着她，让她十分不好意思。宋春花这时候才发现，贴心小棉袄的确不错，但是她还是习惯有一个泼猴闺女！
一直到吃完饭，徐苗收拾完家伙事之后，黏黏糊糊的想要跟她娘诉衷肠呢，结果没想到，她刚进屋，她的包袱就迎面而来，她的老母亲双手叉腰，中气十足的吼道，“滚去跟你大嫂睡！”
徐苗抱着自己的包袱，委委屈屈的看着宋春花，“可是娘，我想跟你说嘛~”
“喝忒！舌头捋直了说话！”宋春花毫不犹豫的将徐苗推出去，顺手还关了房门！
张月娥正在屋子里叠衣裳呢，然后就看到徐苗敲门进来了，看着徐苗委屈的样子，张月娥忍不住笑出声来，“这两天你就跟我睡吧，今天我把另一个屋子的火炕给烧上了，把屋子的潮气给你烘干，过两天你在搬过去，免得屋子太潮了。”
徐苗眼珠子一转，转过身就朝大门口故意大声说道，“没关系的大嫂，我就愿意跟你住！跟我娘比起来，我还是喜欢大嫂你！”
还不等张月娥说话，正房的宋春花就听到了徐苗说的这句话，她立马将房门打开，然后朝徐苗吼道，“过两天你给我老老实实的搬走！别想赖在你大嫂屋里！”说完，哐当一声，宋春花就将房门给关上了。
徐苗撅起嘴，委委屈屈的走到张月娥的身边，放下包袱就说，“大嫂，你说咱娘是不是不喜欢我啊……她刚刚明明说想让我文静一点，我刚才的表现不好吗？”
张月娥忍着笑，“咱娘可能有点不习惯吧，其实我觉得你之前那样就挺好，没必要非要跟那些小姐们学。”
但是没想到，徐苗听了并没有十分高兴，她玩起手指，说了一句，“我倒觉得咱娘说的没错。”