滚水必须分先后几次注入，在注入水流之时，必须以茶筅快速调和茶汤，再次注入水流，继续以茶筅调和，如此周而复始，待得茶色泛出乳白色，碗中浮起一片乳白色的泡沫，犹如冬日雪花浮在牛乳之上，这碗茶便算是成了。
这点茶的手艺可不是人人都会的，大渊国文人豪客几乎人人都会这一手，其余的皆是大户人家的子女，才会特意培养点茶的手艺，不过着重培养的还是嫡出的子女。
把家有专门的点茶师傅，专司传授把家子女点茶之职。
这点茶师傅是大夫人请的，着重点都在几个嫡女身上，云娇不被重视，每日跟着也只学了些皮毛。
待她年岁大些之后，钱姨娘咬着牙硬是花重金，寻了一个技艺高超的茶娘，专教她练习点茶。
是以她虽是个庶女，可这点茶的手艺却是顶尖的，丝毫不逊色与大户人家的嫡女。
她甚至可以在茶沫上作出山水画，或是诗词曲赋，不过这手艺她可没兴致在沈长东跟前展露。
沈长东安静的站在一侧，端详她专心致志的点茶，一张小脸恬静优雅，越是细瞧越觉得精致，这小姨这模样真不知是如何生成的，便只是这般瞧着什么也不做，也觉得十分赏心悦目。
“成了！”蒹葭欣喜的喊了一句。
云娇放下茶筅，将那碗茶端起，捧到沈长东的面前，巧笑嫣然：“姊夫请用茶。”
沈长东心中美不自胜，接过了茶盏，笑问道：“小姨可是知道姊夫要来，特意为我点了这碗茶？”
“那是自然。”云娇娇笑，面上无半丝厌恶之色。
沈长东听了顿时心花怒放，一仰头豪气将那茶水饮了个一干二净。
云娇抿唇接过空空如也的茶盏，唇边的小梨涡更深了些。
沈长东近几日都待至午饭时分，才依依不舍的离去。
云娇除了照顾外祖母，便也就陪他闲坐着，其间并无露出半分不耐。
今日方坐得刻把钟，沈长东便暗自皱眉，觉得腹中不大爽利，起身便要告辞。
“姊夫今日怎地这般早便要走？”云娇起身，神色间极为关切：“可是我言语不当，惹得姊夫生气了？”
沈长东虽然也很想留下来继续享受她的温言软语，无奈他咬牙也抵挡不住腹中疼痛，只得故作无事姿态，淡然摆摆手道：“小姨多虑了，绝无此事，姊夫只是想临时想起前头还有事未处置，是以……”
他不肯说出实情，好容易才博得这小姨笑脸相迎，若此时说腹痛难忍欲出大恭之事，未免太煞风景。
“姊夫此话当真？”云娇扬着小脸很是不信，上前兀自打量他：“我瞧着怎的不大像呢！”
沈长东白着脸，额头上汗珠隐现：“当真当真，我可从不曾骗过小姨。”
“既然如此，”云娇沉吟片刻，开口道：“婆奶奶睡了，我左右也是无事，不如我陪姊夫一同去吧？”
若是平常，云娇提出此事，沈长东可真是求之不得，怕是要载歌载舞庆祝一番才是。
可此刻他正是紧要关头，有难言之隐，真是又气恼又愤恨。
定然是早饭吃坏了肚子，他心中将厨子祖宗十八代都拉出来骂了一遍，发誓一会儿解了急非去厨房将那厨子打骂一顿才解气。
“不必了，”沈长东夹紧了臀部，艰难的往外移了一步：“待我忙完了，再来寻小姨说话。”
“那行，”云娇瞧他额头上细汗密布，估摸着怕是火候差不多了，轻巧的往边上移了一步，柔柔一笑：“姊夫走好。”
沈长东顾不上客套，抬脚便冲了出去。
原本就有些不大忍得住，与云娇说话又耽误了片刻，若是返回自己院中，怕是等不得到茅房，便要飞流直下了。
沈长东站在门口纠结了一番，扭头冲进了栖霞院后院。
后院便有个茅房。
茅房，顾名思义，是一个小小的房间，里头挖着一个几乎占满房间的圆坑，深度有两三人高，形状好比一个大圆缸，是以叫做茅缸。
大渊朝有些人家便是将出恭叫做上茅缸，很是形象了。
普通平民百姓家，没那么多讲究，以茅草玉米秸秆围出一块空地，朝南处留个口子，既方便出入，也能留些光亮。
在空地当中挖个深坑，进口填几块平整的石头，便算是家中的茅房了，若是出恭便蹲在坑边，这种茅房很是有几分危险，老人孩子一个不小心便会掉入其中。
钱家好歹也算是商贾之家，自然比平民百姓讲究些。
茅房之中，深坑挖好了之后，底子都夯实了，边上也都以黄泥土和着碎稻草糊上，防止渗漏。
而后在上头用木板盖着，只余一个空缺，请来木匠做上一张椅子，椅面挖上个不大不小的圆洞，刚好可以容纳成人的臀部。
如此将这把椅子安置在茅缸之上，出恭之时便可坐着，极为方便，几乎没有掉下去的风险。
这椅子也有个名字，叫做茅缸座。
那茅缸下有一条通道，通着外头，方便人从外头清理，这般院子里头也不会在清理之时恶臭冲天。
茅缸大概每年春日清理个一两次，也不用特意找人挑粪，有的是专门要粪的农户，要这些粪水回去给庄稼施肥，只要言语一声，便给清理的妥妥当当的。
此时正直隆冬，也是一年之中茅缸最为漫溢之时。
话说那沈长东用尽毕生气力，总算挨到茅房外头，迫不及待的冲了进去，扯开裤带一屁股坐到了茅缸座上去，还未来得及出口气，便觉得身下一空，整个人直往下坠去。
“啊——”
任他再心狠手辣再狼心狗肺，也挡不住一头栽进粪坑的恐惧，且还是脑袋朝下的。
他一伸手扯住茅缸座，谁料那茅缸座也是个假把式，跟着他一同往下掉，他来不及思索，双腿猛地一勾，勾住了两边的木板，身子险险停住了。
他才松了口气，一抬眼立刻便开始作呕，此刻他倒挂在茅缸上方，半个脑袋都浸在粪水之中，恶臭熏天，他直想骂娘。
这点茶的手艺可不是人人都会的，大渊国文人豪客几乎人人都会这一手，其余的皆是大户人家的子女，才会特意培养点茶的手艺，不过着重培养的还是嫡出的子女。
把家有专门的点茶师傅，专司传授把家子女点茶之职。
这点茶师傅是大夫人请的，着重点都在几个嫡女身上，云娇不被重视，每日跟着也只学了些皮毛。
待她年岁大些之后，钱姨娘咬着牙硬是花重金，寻了一个技艺高超的茶娘，专教她练习点茶。
是以她虽是个庶女，可这点茶的手艺却是顶尖的，丝毫不逊色与大户人家的嫡女。
她甚至可以在茶沫上作出山水画，或是诗词曲赋，不过这手艺她可没兴致在沈长东跟前展露。
沈长东安静的站在一侧，端详她专心致志的点茶，一张小脸恬静优雅，越是细瞧越觉得精致，这小姨这模样真不知是如何生成的，便只是这般瞧着什么也不做，也觉得十分赏心悦目。
“成了！”蒹葭欣喜的喊了一句。
云娇放下茶筅，将那碗茶端起，捧到沈长东的面前，巧笑嫣然：“姊夫请用茶。”
沈长东心中美不自胜，接过了茶盏，笑问道：“小姨可是知道姊夫要来，特意为我点了这碗茶？”
“那是自然。”云娇娇笑，面上无半丝厌恶之色。
沈长东听了顿时心花怒放，一仰头豪气将那茶水饮了个一干二净。
云娇抿唇接过空空如也的茶盏，唇边的小梨涡更深了些。
沈长东近几日都待至午饭时分，才依依不舍的离去。
云娇除了照顾外祖母，便也就陪他闲坐着，其间并无露出半分不耐。
今日方坐得刻把钟，沈长东便暗自皱眉，觉得腹中不大爽利，起身便要告辞。
“姊夫今日怎地这般早便要走？”云娇起身，神色间极为关切：“可是我言语不当，惹得姊夫生气了？”
沈长东虽然也很想留下来继续享受她的温言软语，无奈他咬牙也抵挡不住腹中疼痛，只得故作无事姿态，淡然摆摆手道：“小姨多虑了，绝无此事，姊夫只是想临时想起前头还有事未处置，是以……”
他不肯说出实情，好容易才博得这小姨笑脸相迎，若此时说腹痛难忍欲出大恭之事，未免太煞风景。
“姊夫此话当真？”云娇扬着小脸很是不信，上前兀自打量他：“我瞧着怎的不大像呢！”
沈长东白着脸，额头上汗珠隐现：“当真当真，我可从不曾骗过小姨。”
“既然如此，”云娇沉吟片刻，开口道：“婆奶奶睡了，我左右也是无事，不如我陪姊夫一同去吧？”
若是平常，云娇提出此事，沈长东可真是求之不得，怕是要载歌载舞庆祝一番才是。
可此刻他正是紧要关头，有难言之隐，真是又气恼又愤恨。
定然是早饭吃坏了肚子，他心中将厨子祖宗十八代都拉出来骂了一遍，发誓一会儿解了急非去厨房将那厨子打骂一顿才解气。
“不必了，”沈长东夹紧了臀部，艰难的往外移了一步：“待我忙完了，再来寻小姨说话。”
“那行，”云娇瞧他额头上细汗密布，估摸着怕是火候差不多了，轻巧的往边上移了一步，柔柔一笑：“姊夫走好。”
沈长东顾不上客套，抬脚便冲了出去。
原本就有些不大忍得住，与云娇说话又耽误了片刻，若是返回自己院中，怕是等不得到茅房，便要飞流直下了。
沈长东站在门口纠结了一番，扭头冲进了栖霞院后院。
后院便有个茅房。
茅房，顾名思义，是一个小小的房间，里头挖着一个几乎占满房间的圆坑，深度有两三人高，形状好比一个大圆缸，是以叫做茅缸。
大渊朝有些人家便是将出恭叫做上茅缸，很是形象了。
普通平民百姓家，没那么多讲究，以茅草玉米秸秆围出一块空地，朝南处留个口子，既方便出入，也能留些光亮。
在空地当中挖个深坑，进口填几块平整的石头，便算是家中的茅房了，若是出恭便蹲在坑边，这种茅房很是有几分危险，老人孩子一个不小心便会掉入其中。
钱家好歹也算是商贾之家，自然比平民百姓讲究些。
茅房之中，深坑挖好了之后，底子都夯实了，边上也都以黄泥土和着碎稻草糊上，防止渗漏。
而后在上头用木板盖着，只余一个空缺，请来木匠做上一张椅子，椅面挖上个不大不小的圆洞，刚好可以容纳成人的臀部。
如此将这把椅子安置在茅缸之上，出恭之时便可坐着，极为方便，几乎没有掉下去的风险。
这椅子也有个名字，叫做茅缸座。
那茅缸下有一条通道，通着外头，方便人从外头清理，这般院子里头也不会在清理之时恶臭冲天。
茅缸大概每年春日清理个一两次，也不用特意找人挑粪，有的是专门要粪的农户，要这些粪水回去给庄稼施肥，只要言语一声，便给清理的妥妥当当的。
此时正直隆冬，也是一年之中茅缸最为漫溢之时。
话说那沈长东用尽毕生气力，总算挨到茅房外头，迫不及待的冲了进去，扯开裤带一屁股坐到了茅缸座上去，还未来得及出口气，便觉得身下一空，整个人直往下坠去。
“啊——”
任他再心狠手辣再狼心狗肺，也挡不住一头栽进粪坑的恐惧，且还是脑袋朝下的。
他一伸手扯住茅缸座，谁料那茅缸座也是个假把式，跟着他一同往下掉，他来不及思索，双腿猛地一勾，勾住了两边的木板，身子险险停住了。
他才松了口气，一抬眼立刻便开始作呕，此刻他倒挂在茅缸上方，半个脑袋都浸在粪水之中，恶臭熏天，他直想骂娘。