虽然刚经历一番大动与戒严,但并不妨碍人们要过新年时的蓬勃热情。大街小巷人头攒动,小摊小贩多了海去,放眼过去红彤彤的灯笼摊、对联摊把个街道点缀得喜庆非凡,根本看不出就在不久前街头还有过暴动镇压的流血事件。
师兄弟两挑着担子吆喝着莫碰到别人,一边也为这浓郁的节日气氛所感染,正巧他们送了趟货回去遇上了同样担货上门的张大顺,三个人结伴一边走,张大顺顺口给这两位才来省城不久的小兄弟普及省城的年俗。
“这省城过年哪,有些讲究。像是新春忌动刀剪,所以一般这个时候大伙儿就开始往理发店子去理发了。过了小年后,比抢年货排更长队的就是理发。”张大顺说着摸一把自己露在瓜皮帽子外头的头发,寻思着今儿早点收工看回去时那间店子人是不是少些能排上队了,嘴上倒是不停。
“过年前,与理发店生意有得一比的是湘郡盆堂、星沙池等澡堂子。大家伙儿希望在过年前能够让全身得到清洁,到澡堂子洗个澡,那是理所当然。不过你们肯定不晓得,到了除夕晚上,省城各处盆堂依旧灯火通明,生意兴隆。
你们猜,这是为么子?”
何洛便接口道:“我们那边有习俗,说三十夜里洗麻纱,肯定都是趁年前洗澡洗衣吧。”
张大顺就笑了,露出一口黄牙。
“那可不一样。
省城有个习俗,端午、中秋、除夕为结账之时,尤其除夕,是一年催账讨债结算的最高峰。一些欠债无力偿还的平头劳苦人们只好年也不过了,躲在澡堂子中泡澡,等候新春来临。所以哪,年前,尤其除夕夜,省城的澡堂子生意特别兴隆。”
“对了,你们买了红纸莫有?”
何洛跟毛珌琫听得正起劲,突然听到问话,都怔了一下,各自摇头。
张大顺也就不用两人瞎猜,自己揭了谜底。“这红纸啊,就是写着吉利话的红纸了,可不得你们自己贴,省城哪,那是对家给对家贴。
省城人在除夕夜吃团年饭前,时兴“关财门”,闭起门来全家大吃团年饭,还要在正对面的墙壁贴上写有“对我生财”等吉利话的红纸,以便在大年初一开财门时,一眼就能望见新春的欢喜。这类红纸招贴要在关了财门以后贴,人不出门,如何贴?远亲不如近邻,这样的吉祥红招贴,一般就由对门的人家互相张贴。最后那户人家的红纸,则由街上的更夫负责张贴了。你们可得记着了,到时候去给你们对家的院门口贴啊。”
“省城还有个风俗,除夕封财门,初一开财门:财神菩萨进门来,一年四季广招财。
在除夕吃过团年饭后,用纸条写上“衡门衍庆”四字,将大门闭固,无论何人不许出进,谓之封财门。封财门的意思是让财宝蓄在家中,不许出进的习俗,提前“关财门”,关了财门,门外门内的人都不许出进……大年初一时,鸣鞭炮大开财门,希望财源能滚滚流进家里来。不速之客送财神敲竹杠则,还有新年初一在街上与债主碰面,只能互相道贺,绝口不能提讨债之事,否则在背后就会招人讥议,有理因无礼而变成了没理。”
“对了,你们屋里有小妹子吧。”张大顺突然想起么子似的,提起了银霜。
师兄弟两对看一眼点点头。
“那就是了,你们哪,还要备好压岁钱。”
“为么子啰?省城话讲:‘大人子望插田,细伢子望过年。’就是讲过年小孩子有新衣新帽穿,更有压岁钱领。压岁钱,是给小孩子们新春的祝福和他们平平安安的奖赏,还要让孩子的嘴在除夕夜、大年初一也“沾上蜜”,要他们讲好听的,爱讨好口彩,想方设法要让小孩子的嘴上沾着蜜。”
“另外小孩子还要守岁。其实也就是‘守睡’。小孩子实在要睡了,千计不能让她说睡觉,要说挖窖,为么子我也不太晓得,好像是说这样就能挖到一个金窖。”
……
何洛跟毛珌琫听傻了,心道这样也可以?回头想想他们师徒过节,深山老林的,也就是贴门神桃符写对联,吃个团圆饭后就开始轮流烧水洗澡,除夕晚上莫得别的事做,挨个儿的抄门派经书……
么子压岁钱?他两个从来就没见过!
张大顺不晓得自己说得起劲的话头给这两个牛高马大的青年造成了会心一击的伤害,他越说越兴奋:“正月初一,省城人家开财门后,往往按照老皇历上所记载的喜神方位出行,要赶庙会,称为出天行。不少人家在除夕当夜,或大年初一一大早开始出行,出行目的地,大约有三个地方:远的去南岳,近些去韶山,更近一些就去省城北门外的开福寺,还有火宫殿。”
“你们来省城的时候不长,但过年邻居肯定会互相走动,你们要记得买多些梅花、甜酒、桂圆、红枣、元宝蛋或者桂圆甜酒不买,买柿饼。
在省城,过年讲究点缀装饰,就是拿梅花有花瓶的插花瓶,莫得花瓶的插到米桶子里,摆放起来,来客一看,哟,屋里敞亮好看,喜上梅稍。
然后待客,省城人在初一开始的拜年活动中,走进亲戚朋友家,常常会要招待吃些零食,更客气的就会奉上一碗甜酒桂圆红枣蛋或柿饼红枣鸡蛋,这份元宝汤让主客尽显尊贵,是最好的待客之道。”
“元宝蛋是么子啊?张大哥。”
何洛不耻下问,没明白元宝蛋是啥。
张大顺马上给小新人解惑:“元宝蛋就是熟鸡蛋啰。在省城,未熟的鸡蛋,称为蛋个个,而已经煮熟的鸡蛋,长沙人则称为“蛋波波”。但因为新年讨彩头,所以熟蛋就不喊蛋波波了,改喊元宝蛋。”
“哎呀,差点子忘记最重要的一个了。”
正说得起劲,张大顺突然一拍大腿。
“你们一定记得买槟榔!
省城人待客必有槟榔。新春待客用的叫元宝槟榔,个头小,槟榔中放入桂子(一种中药材)、点上桂子油,再用红纸包裹,放于果盘内,称‘桂子槟榔’。客人来时,双手奉上,称赠‘元宝’。”
“另外还要准备七星盘子,就是有七格的果盘果盒。来客要准备瓜子花生七个格子招待的。”
“还有撒,初一一大早,省城人家多半鸣鞭炮开财门,这时常有一些丐门的人念些吉利话来送财神菩萨,你们可千计准备好一些散钱。这个时候不能拒,送上门了就得收的。”
师兄弟两个嗯嗯哦哦表示记下了,看着张大顺劲伙子十足,两个人头一回想到了一块儿:怎么省城过年这么麻烦呢?
师兄弟两挑着担子吆喝着莫碰到别人,一边也为这浓郁的节日气氛所感染,正巧他们送了趟货回去遇上了同样担货上门的张大顺,三个人结伴一边走,张大顺顺口给这两位才来省城不久的小兄弟普及省城的年俗。
“这省城过年哪,有些讲究。像是新春忌动刀剪,所以一般这个时候大伙儿就开始往理发店子去理发了。过了小年后,比抢年货排更长队的就是理发。”张大顺说着摸一把自己露在瓜皮帽子外头的头发,寻思着今儿早点收工看回去时那间店子人是不是少些能排上队了,嘴上倒是不停。
“过年前,与理发店生意有得一比的是湘郡盆堂、星沙池等澡堂子。大家伙儿希望在过年前能够让全身得到清洁,到澡堂子洗个澡,那是理所当然。不过你们肯定不晓得,到了除夕晚上,省城各处盆堂依旧灯火通明,生意兴隆。
你们猜,这是为么子?”
何洛便接口道:“我们那边有习俗,说三十夜里洗麻纱,肯定都是趁年前洗澡洗衣吧。”
张大顺就笑了,露出一口黄牙。
“那可不一样。
省城有个习俗,端午、中秋、除夕为结账之时,尤其除夕,是一年催账讨债结算的最高峰。一些欠债无力偿还的平头劳苦人们只好年也不过了,躲在澡堂子中泡澡,等候新春来临。所以哪,年前,尤其除夕夜,省城的澡堂子生意特别兴隆。”
“对了,你们买了红纸莫有?”
何洛跟毛珌琫听得正起劲,突然听到问话,都怔了一下,各自摇头。
张大顺也就不用两人瞎猜,自己揭了谜底。“这红纸啊,就是写着吉利话的红纸了,可不得你们自己贴,省城哪,那是对家给对家贴。
省城人在除夕夜吃团年饭前,时兴“关财门”,闭起门来全家大吃团年饭,还要在正对面的墙壁贴上写有“对我生财”等吉利话的红纸,以便在大年初一开财门时,一眼就能望见新春的欢喜。这类红纸招贴要在关了财门以后贴,人不出门,如何贴?远亲不如近邻,这样的吉祥红招贴,一般就由对门的人家互相张贴。最后那户人家的红纸,则由街上的更夫负责张贴了。你们可得记着了,到时候去给你们对家的院门口贴啊。”
“省城还有个风俗,除夕封财门,初一开财门:财神菩萨进门来,一年四季广招财。
在除夕吃过团年饭后,用纸条写上“衡门衍庆”四字,将大门闭固,无论何人不许出进,谓之封财门。封财门的意思是让财宝蓄在家中,不许出进的习俗,提前“关财门”,关了财门,门外门内的人都不许出进……大年初一时,鸣鞭炮大开财门,希望财源能滚滚流进家里来。不速之客送财神敲竹杠则,还有新年初一在街上与债主碰面,只能互相道贺,绝口不能提讨债之事,否则在背后就会招人讥议,有理因无礼而变成了没理。”
“对了,你们屋里有小妹子吧。”张大顺突然想起么子似的,提起了银霜。
师兄弟两对看一眼点点头。
“那就是了,你们哪,还要备好压岁钱。”
“为么子啰?省城话讲:‘大人子望插田,细伢子望过年。’就是讲过年小孩子有新衣新帽穿,更有压岁钱领。压岁钱,是给小孩子们新春的祝福和他们平平安安的奖赏,还要让孩子的嘴在除夕夜、大年初一也“沾上蜜”,要他们讲好听的,爱讨好口彩,想方设法要让小孩子的嘴上沾着蜜。”
“另外小孩子还要守岁。其实也就是‘守睡’。小孩子实在要睡了,千计不能让她说睡觉,要说挖窖,为么子我也不太晓得,好像是说这样就能挖到一个金窖。”
……
何洛跟毛珌琫听傻了,心道这样也可以?回头想想他们师徒过节,深山老林的,也就是贴门神桃符写对联,吃个团圆饭后就开始轮流烧水洗澡,除夕晚上莫得别的事做,挨个儿的抄门派经书……
么子压岁钱?他两个从来就没见过!
张大顺不晓得自己说得起劲的话头给这两个牛高马大的青年造成了会心一击的伤害,他越说越兴奋:“正月初一,省城人家开财门后,往往按照老皇历上所记载的喜神方位出行,要赶庙会,称为出天行。不少人家在除夕当夜,或大年初一一大早开始出行,出行目的地,大约有三个地方:远的去南岳,近些去韶山,更近一些就去省城北门外的开福寺,还有火宫殿。”
“你们来省城的时候不长,但过年邻居肯定会互相走动,你们要记得买多些梅花、甜酒、桂圆、红枣、元宝蛋或者桂圆甜酒不买,买柿饼。
在省城,过年讲究点缀装饰,就是拿梅花有花瓶的插花瓶,莫得花瓶的插到米桶子里,摆放起来,来客一看,哟,屋里敞亮好看,喜上梅稍。
然后待客,省城人在初一开始的拜年活动中,走进亲戚朋友家,常常会要招待吃些零食,更客气的就会奉上一碗甜酒桂圆红枣蛋或柿饼红枣鸡蛋,这份元宝汤让主客尽显尊贵,是最好的待客之道。”
“元宝蛋是么子啊?张大哥。”
何洛不耻下问,没明白元宝蛋是啥。
张大顺马上给小新人解惑:“元宝蛋就是熟鸡蛋啰。在省城,未熟的鸡蛋,称为蛋个个,而已经煮熟的鸡蛋,长沙人则称为“蛋波波”。但因为新年讨彩头,所以熟蛋就不喊蛋波波了,改喊元宝蛋。”
“哎呀,差点子忘记最重要的一个了。”
正说得起劲,张大顺突然一拍大腿。
“你们一定记得买槟榔!
省城人待客必有槟榔。新春待客用的叫元宝槟榔,个头小,槟榔中放入桂子(一种中药材)、点上桂子油,再用红纸包裹,放于果盘内,称‘桂子槟榔’。客人来时,双手奉上,称赠‘元宝’。”
“另外还要准备七星盘子,就是有七格的果盘果盒。来客要准备瓜子花生七个格子招待的。”
“还有撒,初一一大早,省城人家多半鸣鞭炮开财门,这时常有一些丐门的人念些吉利话来送财神菩萨,你们可千计准备好一些散钱。这个时候不能拒,送上门了就得收的。”
师兄弟两个嗯嗯哦哦表示记下了,看着张大顺劲伙子十足,两个人头一回想到了一块儿:怎么省城过年这么麻烦呢?