何凯在厨师界的地位也是德高望重的,非常的有影响力,本身的厨艺已经达到出神入化的高度,让人只可仰视,却靠进不得,他从来不做任何比赛的评委,却没想到竟然做了这次美食大赛的评委,足以可见他其实也非常的重视这次的比赛。
“何老说的是,这次大赛里面确实有好几个厨艺很不错的年轻人,远超其他的同龄选手,不过我听说今年美坚星域同样有一个非常出众的少年,厨艺远远的超过了同龄人,就连厨师界的一些老资格都败在了他的手上,这个人恐怕到时候就是要和我们星域对决的人了。”另一个评委忧心的说道。
“美食大赛每十年举办一次,每次举办结束都会和来自其他星域的年轻厨师进行切磋,切磋的结果影响未来十年各个星域的发展,我们已经连着败给美坚三次了,这次绝对不能再输了。”
“呵呵,大家放心吧,今年我觉得咱们还是很有希望的。”灵食师协会的会长笑眯眯的说道,配合着他那雪白的头发和胡子,反而有一种仙风道骨的感觉。
“噢?谢老何出此言?”其他评委纷纷将注意力转向谢贤。
“你们看。”谢贤也没有多说,而是指着某个地方让他们自己看。
评委们纷纷将实现移到谢贤指着的地方,顿时瞪大了眼睛,一眨不眨,唯恐错过了一个小细节,更有的恨不得现在就下去直接趴在对方的面前看。
而他们所看的方向正是顾晓安他们所在的方向。
美食大赛的流程和之前的初选流程差不多,所以顾晓安也没有觉得多么紧张,就跟自己平时在店铺的厨房里做的一样,有条不紊。
顾晓安第一道菜做的是西湖醋鱼,是前世H市十分有名的菜,这道菜所选用的鱼一定要是草鱼,但是这个世界上是没有草鱼的,但是却有着一种和草鱼味道十分相似的花鱼。
之所以叫花鱼就是因为这种鱼外表皮花花绿绿的,简直跟染色了一样,其实在顾晓安看来,除了外表颜色不一样之外,其实这个就是草鱼。
顾晓安拿出一条花鱼,开始处理内脏,去除鳞片,然后从尾部入刀,将其劈成两半,其中带刺的一半被称为雄鱼,不带刺的被称为雌鱼。
将早就准备好的调料放入锅中,煮开,然后将鱼也放进去,转小火,中间还会加几次凉水,不再让锅开。
在这期间,顾晓安又做了醋料,就是等鱼出锅后将其淋在上面,这道西湖醋鱼就算完成了。
第一场的比赛时间一共是一个小时,大家只需要做出一道菜即可,做完就可以端上来给评委品尝与点评了。
第153章 西湖醋鱼和顾家宝
评委人数有限,不可能每个选手的作品都进行品尝,只有先做好的前五千名可以获得点评的机会,剩下的五千直接淘汰,另外又因为赶时间而做的十分仓促的选手,评委也是不会品尝而直接将人淘汰的。
所以这第一场的比赛不仅要比菜做的味道如何,还要比做菜的时间。
平时大家做菜都是没有时间限制的,所谓慢工出细活,所以很多选手做起来速度都是比较慢的,结果突然之间这样要求,就有不少选手直接慌了手脚。
不过这对顾晓安来说却没有任何的难度,毕竟平时在店铺里为了在三小时内给更多的顾客做更多的菜,他的速度是提了又提,这一个小时的时间对他来说是绰绰有余了。
仅仅半个小时他就已经做好了,将菜放入盘子,完成最后的摆盘,然后端着菜盘走向评委所在的高台。
他这一举动,瞬间吸引了无数选手的视线,许多心性本就不佳的选手更是着急了,原本做菜的节奏被打断了,更加的手忙脚乱。
米瑶和另一个少年看着走向高台的顾晓安,气得咬牙切齿,不过看得出来这两人心性还算可以,至少没有因为着急而被打断做菜节奏,不过手上的动作也加快了许多。
绝对不能输给他!这是米瑶和顾家宝心里共同的想法。
这个名叫顾家宝的少年就是顾晓安当时在大厦里面碰到的少年。
顾家宝没想到他当时碰到的人竟然也是个厨师,虽然说帝星厨师很多家庭背景强大的人也很多,但是他却并没有多少顾忌,因为他的家庭背景也不可小觑。
虽然顾家的势力并不在意帝星,但是他们祖上曾经是帝星的一员大将,因为曾经救过好几次当时的皇帝,劳苦功高,因此被破格的赐予了一个富饶的星球当做封地。
要知道只有成年的王子可以被赐予星球作为封地,成年之后就可以搬到封地上居住,他在自己的封地里拥有绝对的控制权。
顾家作为唯一一个外姓被赐予了封地,其地位可想而知,也就导致了顾家宝如此的目中无人。
顾家世代都会出现十分优秀的兽人,他们顾家就是靠着这些优秀的兽人而慢慢延续下来的,因此顾家其实有着严重的重视兽人轻视亚兽人的观念,若不是顾家宝的母亲是现在家主最喜欢的女人,再加上他自己有厨艺天赋,说不定也会被抛弃,过着凄惨的生活。
所以,从小集万千宠爱于一身的顾家宝,性格更是被养成了骄纵任性跋扈,目中无人,想要的从来都要不择手段也要得到,想要毁掉的想尽办法也不能留下。
顾晓安不是顾家宝在帝星惹到的第一个人,但是却是他最讨厌的一个人,这种讨厌他也不知从何而来,但是就知道第一眼看到顾晓安的时候,他就非常非常的厌恶,总觉得那种感觉曾经有过,在顾家那个小贱种身上体会到过,没想到在帝星竟然还可以遇到让他有这种感觉的人。
再加上现在得知顾晓安也是厨师,而且实力似乎还不错,这让顾家宝更是心生嫉妒,忍不住的想要毁了他。
评委们看着面前的西湖醋鱼,所有人都没有见过这道菜,他们年纪都不小了,在厨师界也是见多识广,许多有名的菜肴他们几乎都吃过,但是这道还真是第一次见。
“这叫什么?”何凯问道。
“西湖醋鱼。”顾晓安回答道,他也没有给改名字,毕竟取名字也是麻烦的事,反正也没有地球人,他这也不算是侵权。
“西湖醋鱼?”好奇怪的名字,因为这个世界是没有醋的,所以大家也都不知道醋是什么,更不知道西湖是什么,所以这道菜的名字对他们来说很陌生。
何老第一个伸出筷子夹了一小块肉,先在鼻尖闻一闻,然后才放入嘴中,一瞬间他就被那种酸中带甜的滋味给吸引住了,舌尖上的味蕾不断的跳动着表示它的兴奋。
其他人见何老一副陶醉品尝的模样,也不由得开始下筷子,然后一个个的表情变得跟何老无异。
没想到看起来很简单的一道菜,味道竟然这么的棒,简直让人停不下来。
何老师第一个吃的也是第一个反应过来的,趁着其他人都还在品尝滋味的间隙,将鱼肉大块大块的夹到自己的盘子里,然后塞进嘴里,也顾不得是否有刺。
等其他人反应过来的时候,就发现西湖醋鱼的雌鱼几乎都要被吃光了,于是纷纷下爪子朝着雌鱼前进。
“你刚刚已经吃过好几块了,这块归我。”
“别以为我没看到,你偷偷藏了好几块呢。”
“别抢了,成何体统,选手还在这里呢,丢不丢人?”灵食师协会的会长严肃的说道,然后其他评委这才想起顾晓安还在面前,顿时老脸一红,有点挂不住了,纷纷停下了土匪似的抢菜行为。
然而就在这时,严肃批评其他评委的谢贤眼中突然露出一道精光,筷子快狠准的戳上了最后一块鱼,在大家目瞪口呆的表情下悠然的放进了自己的嘴里。
“恩恩,不错,味道很好。”谢贤平时很少会这样夸奖一个年轻人,但是今天吃到的确实很美味,虽然在某些方面还有所欠缺,但是总的来说已经相当棒了。
其他评委对谢贤老狐狸的狡诈感到愤怒又无奈,谁让他们就是上当了呢,可惜这道菜只有一盘,都还没吃够,但他们又不好意思再让少年做一盘,毕竟人家是来比赛的,不是专门做菜的。
“行了,晚上我请你们到美食店吃一顿。”谢贤笑着说道,他现在心情很好。
“你是说光网上的那个美食店?”何老惊讶的问道。
“何老说的是,这次大赛里面确实有好几个厨艺很不错的年轻人,远超其他的同龄选手,不过我听说今年美坚星域同样有一个非常出众的少年,厨艺远远的超过了同龄人,就连厨师界的一些老资格都败在了他的手上,这个人恐怕到时候就是要和我们星域对决的人了。”另一个评委忧心的说道。
“美食大赛每十年举办一次,每次举办结束都会和来自其他星域的年轻厨师进行切磋,切磋的结果影响未来十年各个星域的发展,我们已经连着败给美坚三次了,这次绝对不能再输了。”
“呵呵,大家放心吧,今年我觉得咱们还是很有希望的。”灵食师协会的会长笑眯眯的说道,配合着他那雪白的头发和胡子,反而有一种仙风道骨的感觉。
“噢?谢老何出此言?”其他评委纷纷将注意力转向谢贤。
“你们看。”谢贤也没有多说,而是指着某个地方让他们自己看。
评委们纷纷将实现移到谢贤指着的地方,顿时瞪大了眼睛,一眨不眨,唯恐错过了一个小细节,更有的恨不得现在就下去直接趴在对方的面前看。
而他们所看的方向正是顾晓安他们所在的方向。
美食大赛的流程和之前的初选流程差不多,所以顾晓安也没有觉得多么紧张,就跟自己平时在店铺的厨房里做的一样,有条不紊。
顾晓安第一道菜做的是西湖醋鱼,是前世H市十分有名的菜,这道菜所选用的鱼一定要是草鱼,但是这个世界上是没有草鱼的,但是却有着一种和草鱼味道十分相似的花鱼。
之所以叫花鱼就是因为这种鱼外表皮花花绿绿的,简直跟染色了一样,其实在顾晓安看来,除了外表颜色不一样之外,其实这个就是草鱼。
顾晓安拿出一条花鱼,开始处理内脏,去除鳞片,然后从尾部入刀,将其劈成两半,其中带刺的一半被称为雄鱼,不带刺的被称为雌鱼。
将早就准备好的调料放入锅中,煮开,然后将鱼也放进去,转小火,中间还会加几次凉水,不再让锅开。
在这期间,顾晓安又做了醋料,就是等鱼出锅后将其淋在上面,这道西湖醋鱼就算完成了。
第一场的比赛时间一共是一个小时,大家只需要做出一道菜即可,做完就可以端上来给评委品尝与点评了。
第153章 西湖醋鱼和顾家宝
评委人数有限,不可能每个选手的作品都进行品尝,只有先做好的前五千名可以获得点评的机会,剩下的五千直接淘汰,另外又因为赶时间而做的十分仓促的选手,评委也是不会品尝而直接将人淘汰的。
所以这第一场的比赛不仅要比菜做的味道如何,还要比做菜的时间。
平时大家做菜都是没有时间限制的,所谓慢工出细活,所以很多选手做起来速度都是比较慢的,结果突然之间这样要求,就有不少选手直接慌了手脚。
不过这对顾晓安来说却没有任何的难度,毕竟平时在店铺里为了在三小时内给更多的顾客做更多的菜,他的速度是提了又提,这一个小时的时间对他来说是绰绰有余了。
仅仅半个小时他就已经做好了,将菜放入盘子,完成最后的摆盘,然后端着菜盘走向评委所在的高台。
他这一举动,瞬间吸引了无数选手的视线,许多心性本就不佳的选手更是着急了,原本做菜的节奏被打断了,更加的手忙脚乱。
米瑶和另一个少年看着走向高台的顾晓安,气得咬牙切齿,不过看得出来这两人心性还算可以,至少没有因为着急而被打断做菜节奏,不过手上的动作也加快了许多。
绝对不能输给他!这是米瑶和顾家宝心里共同的想法。
这个名叫顾家宝的少年就是顾晓安当时在大厦里面碰到的少年。
顾家宝没想到他当时碰到的人竟然也是个厨师,虽然说帝星厨师很多家庭背景强大的人也很多,但是他却并没有多少顾忌,因为他的家庭背景也不可小觑。
虽然顾家的势力并不在意帝星,但是他们祖上曾经是帝星的一员大将,因为曾经救过好几次当时的皇帝,劳苦功高,因此被破格的赐予了一个富饶的星球当做封地。
要知道只有成年的王子可以被赐予星球作为封地,成年之后就可以搬到封地上居住,他在自己的封地里拥有绝对的控制权。
顾家作为唯一一个外姓被赐予了封地,其地位可想而知,也就导致了顾家宝如此的目中无人。
顾家世代都会出现十分优秀的兽人,他们顾家就是靠着这些优秀的兽人而慢慢延续下来的,因此顾家其实有着严重的重视兽人轻视亚兽人的观念,若不是顾家宝的母亲是现在家主最喜欢的女人,再加上他自己有厨艺天赋,说不定也会被抛弃,过着凄惨的生活。
所以,从小集万千宠爱于一身的顾家宝,性格更是被养成了骄纵任性跋扈,目中无人,想要的从来都要不择手段也要得到,想要毁掉的想尽办法也不能留下。
顾晓安不是顾家宝在帝星惹到的第一个人,但是却是他最讨厌的一个人,这种讨厌他也不知从何而来,但是就知道第一眼看到顾晓安的时候,他就非常非常的厌恶,总觉得那种感觉曾经有过,在顾家那个小贱种身上体会到过,没想到在帝星竟然还可以遇到让他有这种感觉的人。
再加上现在得知顾晓安也是厨师,而且实力似乎还不错,这让顾家宝更是心生嫉妒,忍不住的想要毁了他。
评委们看着面前的西湖醋鱼,所有人都没有见过这道菜,他们年纪都不小了,在厨师界也是见多识广,许多有名的菜肴他们几乎都吃过,但是这道还真是第一次见。
“这叫什么?”何凯问道。
“西湖醋鱼。”顾晓安回答道,他也没有给改名字,毕竟取名字也是麻烦的事,反正也没有地球人,他这也不算是侵权。
“西湖醋鱼?”好奇怪的名字,因为这个世界是没有醋的,所以大家也都不知道醋是什么,更不知道西湖是什么,所以这道菜的名字对他们来说很陌生。
何老第一个伸出筷子夹了一小块肉,先在鼻尖闻一闻,然后才放入嘴中,一瞬间他就被那种酸中带甜的滋味给吸引住了,舌尖上的味蕾不断的跳动着表示它的兴奋。
其他人见何老一副陶醉品尝的模样,也不由得开始下筷子,然后一个个的表情变得跟何老无异。
没想到看起来很简单的一道菜,味道竟然这么的棒,简直让人停不下来。
何老师第一个吃的也是第一个反应过来的,趁着其他人都还在品尝滋味的间隙,将鱼肉大块大块的夹到自己的盘子里,然后塞进嘴里,也顾不得是否有刺。
等其他人反应过来的时候,就发现西湖醋鱼的雌鱼几乎都要被吃光了,于是纷纷下爪子朝着雌鱼前进。
“你刚刚已经吃过好几块了,这块归我。”
“别以为我没看到,你偷偷藏了好几块呢。”
“别抢了,成何体统,选手还在这里呢,丢不丢人?”灵食师协会的会长严肃的说道,然后其他评委这才想起顾晓安还在面前,顿时老脸一红,有点挂不住了,纷纷停下了土匪似的抢菜行为。
然而就在这时,严肃批评其他评委的谢贤眼中突然露出一道精光,筷子快狠准的戳上了最后一块鱼,在大家目瞪口呆的表情下悠然的放进了自己的嘴里。
“恩恩,不错,味道很好。”谢贤平时很少会这样夸奖一个年轻人,但是今天吃到的确实很美味,虽然在某些方面还有所欠缺,但是总的来说已经相当棒了。
其他评委对谢贤老狐狸的狡诈感到愤怒又无奈,谁让他们就是上当了呢,可惜这道菜只有一盘,都还没吃够,但他们又不好意思再让少年做一盘,毕竟人家是来比赛的,不是专门做菜的。
“行了,晚上我请你们到美食店吃一顿。”谢贤笑着说道,他现在心情很好。
“你是说光网上的那个美食店?”何老惊讶的问道。