家传私房菜 作者:歪脖铁树
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事，说吧？”高大壮有什么都写在脸上，此时明显愁眉苦脸的，沈柳拿出钥匙开门。
“小寒被公司辞退了，老板能不能让小寒也来小摊帮忙。”高大壮涨红了一张脸，很不好意思地说道，“这一个月不用给小寒开工资，他没有学历，不好找工作，就是来帮忙。我不想他在家里闲着，小寒那个人心思活，不知道会怎么胡思乱想……”
高大壮俩兄弟还有更艰难的时候，身无分文，文化又都不高，去哪里应聘都是碰壁。高大壮还好，力气大，可以卖力气，钱虽然少，但至少有活干，高寒长得瘦，没有多大力气，一开始去那家小公司应聘的是保洁员，干了一年才成为打杂的小职员。
现在公司来了位本科生，高寒瞬间就被比下去了，因为公司小、不正规，连劳动合同都没签，辞退也就是领导一句话的事。
好不容易站稳脚跟，每个月有一千八百块工资，兄弟俩省着点花也够了，可现在这份来之不易的工作突然没了，高寒虽然把这事儿说了，可高大壮虽然憨，但是并不傻，心里知道要是让高寒一个人待在家里，指不定胡思乱想些什么……
“让他来吧，没有工资，但是管饭。”沈柳说着到小摊里面，数了几百块钱出来递给高大壮，“这是你这段时间的工资，要是缺钱就跟我说一声。趁着现在小摊不忙，你回家叫高寒过来吧。”
“好嘞。”高大壮不愧是一根筋，沈柳说什么就是什么，拿了钱赶忙往家里跑。
“嗷呜？”沈二哈溜溜达达过来，歪着狗头瞧牛牛摞起来的塑料瓶。
抬起狗腿推推最下面一个冒出来的塑料瓶，再推推另外几个，牛牛扭头蹭蹭沈二哈。
仰起狗头看了看天空，沈二哈也跟着抬起狗腿，戳戳塑料瓶，成功把摞地整整齐齐的塑料瓶推翻……
“沈二哈笨蛋，牛牛你不要生气，我帮你摞好。”沈凌衫刚好瞧见这一幕，咚咚咚跑过来，一巴掌拍在沈二哈狗头上，扭头摸摸牛牛，蹲着帮忙摞塑料瓶。
“嗷呜。”沈二哈耷拉着狗头，知道自己做错了，难得不再四处溜达，站在一旁看着沈凌衫忙活。
高大壮住的地方离这边并不远，步行一个来回耽误不了多少时间。高寒来的时候，小摊刚开始忙，炒菜摊闲着，沈柳正在做塌煎饼。
“老板。”高大壮赶忙穿上围裙，把沈柳替下来。
“有做菜经验吗？”沈柳看了高寒一眼，长得挺平凡，扔到人群里一眼看不到那种，不过皮肤倒是挺好，从脸到脖子，白皙透红，不过一双手却并不白嫩，看着老上许多。
“家常菜都会一点，都是我自己摸索着做，味道只能说是过得去。”不管高寒是不是真心想来白出力干活，面对沈柳，他还是勉强扯出笑容，只是比哭还难看。
“那行，先帮我切菜吧。”沈柳点点头。
炒菜摊一般十点以后开始忙，前期准备工作主要是把青菜全部洗干净摆在菜盘里，土豆擦丝泡在水里，猪肉切丝准备好。
有一个人帮忙，效率高了不少，炒菜摊前面流动很快。回头客和常客拉来的朋友占大部分，少部分是被炒菜的香味吸引过来的，当然，一般情况下都会变成回头客。
到了中午，人流高峰，小摊最忙。虽然平时高寒在公司里一直打杂，哪里需要哪里跑，但此时也不免内心震撼，这么多人，这得赚多少钱，高寒也不苦着脸了，渐渐有了笑容，小摊人多，他也开心。
再看看煎饼摊那边，高大壮一板一眼，一直保持一个速度，最近刚刚跟沈柳学了炒一大锅菜，一次性做四五个塌煎饼，效率大大提高。
“咦？你是高寒？”嘴里叼着一根烟，青年高高瘦瘦，戴着无框眼镜，看着挺斯文。
“是你？”
“你来做什么？”
两个人对视一眼，都很奇怪对方怎么认识小摊外面的青年。
“就是他代替了我的职位。”高寒解释了一句。
沈柳点点头，没想到世界这么小。青年正是先前吃坏肚子吃到医院的那个，此时来小摊不知道目的是什么，但沈柳现在没时间搭理他，有不少人正排队等着买炒菜呢。
一直忙到下午一点半，小摊人才开始慢慢变少，沈柳终于可以抽空做午饭。“沈凌衫，帮爸买一罐可乐。”沈柳从纸盒里拿出五块钱递给沈凌衫。
左边跟着沈二哈，右边跟着牛牛，沈凌衫走在中间，绷着小包子脸跑到小商店里，“我买一罐可乐。”
“好嘞，小朋友你叫什么名字？”店主是个年轻妈妈，很喜欢小孩，忍不住从收银台后面绕出来，想要捏小孩的包子脸。
“嗷呜？”沈二哈蹲在门口，好奇地伸进狗头左右张望。牛牛也把狗头伸进来，看了年轻妈妈一眼，又缩回去。
看到门口的两只狗狗，年轻妈妈收回伸出去的手，笑笑，把可乐和零钱递给小孩。
“汪。”一只小胖狗迈着小短腿往这边跑，看到沈凌衫从商店里走出来，更加兴奋，“汪汪，汪。”
“豆虫。”沈凌衫蹲下，把可乐放在地上，准备摸摸小胖狗。
小短腿迈得飞快，跟平时一样，小胖狗刹车不及时，圆乎乎的脑袋嘭地一下撞在可乐上，咕噜噜跟可乐一起滚了好几圈儿才停下。
“哈哈，豆虫你跟可乐一样圆。”郝立强溜溜达达过来，站在一旁狂笑。不得不说，每次看小胖狗翻滚，总是特别好笑。
晕头转向了好一会儿才爬起来，小胖狗看了郝立强一眼，扭头走到沈凌衫鞋子前面，吭哧吭哧顺着鞋子往上爬。
“叔叔帮我拿着可乐好吗？”沈凌衫仰起小包子脸看郝立强。
于是回小摊时，沈凌衫抱着小胖狗走在中间，左边是沈二哈，右边是牛牛，后面是郝立强。
嗯，前后左右都有护法。
鸡翅用牙签戳一些眼儿，再加姜片，生抽、料酒等腌制，下油锅炸至两面金黄，捞出来，加可乐煮熟，大火收汁。
金针菇大火煮熟，捞出来撒上葱花，另外起锅放油，葱姜蒜末爆香，加入剁椒翻炒，加一点水煮开浇在金针菇上。
“老板，来一份可乐鸡翅。”郝立强溜达到小摊前面，“这个剁椒金针菇给我也来一盘，嘿嘿，我媳妇儿不敢吃辣，到时候我看他馋……”
这会儿不忙，高寒拿着笤帚扫地，扫完了再用抹布擦小矮桌，一上午时间，足够他惊讶。牛牛当初刚从宠物店领回来的时候，根本不怎么理会人，过了好长时间才跟他稍微亲近一点，倒是非常聪明，有一次见到他捡塑料瓶卖掉，便每天早晨都在小区里捡塑料瓶。
其实牛牛跟谁都不怎么亲，只跟沈凌衫比较亲。
“汪。”小胖狗一接触到地面，立刻往沈二哈那边跑。大头狗看到小胖
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事，说吧？”高大壮有什么都写在脸上，此时明显愁眉苦脸的，沈柳拿出钥匙开门。
“小寒被公司辞退了，老板能不能让小寒也来小摊帮忙。”高大壮涨红了一张脸，很不好意思地说道，“这一个月不用给小寒开工资，他没有学历，不好找工作，就是来帮忙。我不想他在家里闲着，小寒那个人心思活，不知道会怎么胡思乱想……”
高大壮俩兄弟还有更艰难的时候，身无分文，文化又都不高，去哪里应聘都是碰壁。高大壮还好，力气大，可以卖力气，钱虽然少，但至少有活干，高寒长得瘦，没有多大力气，一开始去那家小公司应聘的是保洁员，干了一年才成为打杂的小职员。
现在公司来了位本科生，高寒瞬间就被比下去了，因为公司小、不正规，连劳动合同都没签，辞退也就是领导一句话的事。
好不容易站稳脚跟，每个月有一千八百块工资，兄弟俩省着点花也够了，可现在这份来之不易的工作突然没了，高寒虽然把这事儿说了，可高大壮虽然憨，但是并不傻，心里知道要是让高寒一个人待在家里，指不定胡思乱想些什么……
“让他来吧，没有工资，但是管饭。”沈柳说着到小摊里面，数了几百块钱出来递给高大壮，“这是你这段时间的工资，要是缺钱就跟我说一声。趁着现在小摊不忙，你回家叫高寒过来吧。”
“好嘞。”高大壮不愧是一根筋，沈柳说什么就是什么，拿了钱赶忙往家里跑。
“嗷呜？”沈二哈溜溜达达过来，歪着狗头瞧牛牛摞起来的塑料瓶。
抬起狗腿推推最下面一个冒出来的塑料瓶，再推推另外几个，牛牛扭头蹭蹭沈二哈。
仰起狗头看了看天空，沈二哈也跟着抬起狗腿，戳戳塑料瓶，成功把摞地整整齐齐的塑料瓶推翻……
“沈二哈笨蛋，牛牛你不要生气，我帮你摞好。”沈凌衫刚好瞧见这一幕，咚咚咚跑过来，一巴掌拍在沈二哈狗头上，扭头摸摸牛牛，蹲着帮忙摞塑料瓶。
“嗷呜。”沈二哈耷拉着狗头，知道自己做错了，难得不再四处溜达，站在一旁看着沈凌衫忙活。
高大壮住的地方离这边并不远，步行一个来回耽误不了多少时间。高寒来的时候，小摊刚开始忙，炒菜摊闲着，沈柳正在做塌煎饼。
“老板。”高大壮赶忙穿上围裙，把沈柳替下来。
“有做菜经验吗？”沈柳看了高寒一眼，长得挺平凡，扔到人群里一眼看不到那种，不过皮肤倒是挺好，从脸到脖子，白皙透红，不过一双手却并不白嫩，看着老上许多。
“家常菜都会一点，都是我自己摸索着做，味道只能说是过得去。”不管高寒是不是真心想来白出力干活，面对沈柳，他还是勉强扯出笑容，只是比哭还难看。
“那行，先帮我切菜吧。”沈柳点点头。
炒菜摊一般十点以后开始忙，前期准备工作主要是把青菜全部洗干净摆在菜盘里，土豆擦丝泡在水里，猪肉切丝准备好。
有一个人帮忙，效率高了不少，炒菜摊前面流动很快。回头客和常客拉来的朋友占大部分，少部分是被炒菜的香味吸引过来的，当然，一般情况下都会变成回头客。
到了中午，人流高峰，小摊最忙。虽然平时高寒在公司里一直打杂，哪里需要哪里跑，但此时也不免内心震撼，这么多人，这得赚多少钱，高寒也不苦着脸了，渐渐有了笑容，小摊人多，他也开心。
再看看煎饼摊那边，高大壮一板一眼，一直保持一个速度，最近刚刚跟沈柳学了炒一大锅菜，一次性做四五个塌煎饼，效率大大提高。
“咦？你是高寒？”嘴里叼着一根烟，青年高高瘦瘦，戴着无框眼镜，看着挺斯文。
“是你？”
“你来做什么？”
两个人对视一眼，都很奇怪对方怎么认识小摊外面的青年。
“就是他代替了我的职位。”高寒解释了一句。
沈柳点点头，没想到世界这么小。青年正是先前吃坏肚子吃到医院的那个，此时来小摊不知道目的是什么，但沈柳现在没时间搭理他，有不少人正排队等着买炒菜呢。
一直忙到下午一点半，小摊人才开始慢慢变少，沈柳终于可以抽空做午饭。“沈凌衫，帮爸买一罐可乐。”沈柳从纸盒里拿出五块钱递给沈凌衫。
左边跟着沈二哈，右边跟着牛牛，沈凌衫走在中间，绷着小包子脸跑到小商店里，“我买一罐可乐。”
“好嘞，小朋友你叫什么名字？”店主是个年轻妈妈，很喜欢小孩，忍不住从收银台后面绕出来，想要捏小孩的包子脸。
“嗷呜？”沈二哈蹲在门口，好奇地伸进狗头左右张望。牛牛也把狗头伸进来，看了年轻妈妈一眼，又缩回去。
看到门口的两只狗狗，年轻妈妈收回伸出去的手，笑笑，把可乐和零钱递给小孩。
“汪。”一只小胖狗迈着小短腿往这边跑，看到沈凌衫从商店里走出来，更加兴奋，“汪汪，汪。”
“豆虫。”沈凌衫蹲下，把可乐放在地上，准备摸摸小胖狗。
小短腿迈得飞快，跟平时一样，小胖狗刹车不及时，圆乎乎的脑袋嘭地一下撞在可乐上，咕噜噜跟可乐一起滚了好几圈儿才停下。
“哈哈，豆虫你跟可乐一样圆。”郝立强溜溜达达过来，站在一旁狂笑。不得不说，每次看小胖狗翻滚，总是特别好笑。
晕头转向了好一会儿才爬起来，小胖狗看了郝立强一眼，扭头走到沈凌衫鞋子前面，吭哧吭哧顺着鞋子往上爬。
“叔叔帮我拿着可乐好吗？”沈凌衫仰起小包子脸看郝立强。
于是回小摊时，沈凌衫抱着小胖狗走在中间，左边是沈二哈，右边是牛牛，后面是郝立强。
嗯，前后左右都有护法。
鸡翅用牙签戳一些眼儿，再加姜片，生抽、料酒等腌制，下油锅炸至两面金黄，捞出来，加可乐煮熟，大火收汁。
金针菇大火煮熟，捞出来撒上葱花，另外起锅放油，葱姜蒜末爆香，加入剁椒翻炒，加一点水煮开浇在金针菇上。
“老板，来一份可乐鸡翅。”郝立强溜达到小摊前面，“这个剁椒金针菇给我也来一盘，嘿嘿，我媳妇儿不敢吃辣，到时候我看他馋……”
这会儿不忙，高寒拿着笤帚扫地，扫完了再用抹布擦小矮桌，一上午时间，足够他惊讶。牛牛当初刚从宠物店领回来的时候，根本不怎么理会人，过了好长时间才跟他稍微亲近一点，倒是非常聪明，有一次见到他捡塑料瓶卖掉，便每天早晨都在小区里捡塑料瓶。
其实牛牛跟谁都不怎么亲，只跟沈凌衫比较亲。
“汪。”小胖狗一接触到地面，立刻往沈二哈那边跑。大头狗看到小胖
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