第369章 雇人
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第369章雇人
燕小四对高胖的信息很满意。
上有老，下有小，家庭负担重，这样的人不容易跳槽。
就是不知道这个高胖的厨艺如何。
据她了解，满香楼生意之所以逐渐惨淡下来，一部分原因是余家私房菜馆的威胁，最主要的原因还是满香楼的菜色不行。
“干了八年厨师了是吧，你最拿手的是哪一道菜？可否做出来给我尝尝，若是味道好，你就继续留在这里。”
高胖想了想道：“我最拿手的一道菜是佛跳墙，可是厨房里现在空空的。”
燕小四扭头瞧向门口。
眼下时候已经不早了，去菜市跟肉市肯定也买不齐做佛跳墙的材料。
“厨房里现在还有些什么东西？”
中午，高胖还给大伙做了一顿饭，倒是十分清楚厨房里还有哪些东西。
“一点剩饭，几个鸡蛋，一把小葱跟一些油盐。”
燕小四皱眉。
这些材料，只能做蛋炒饭啊。
“你会做蛋炒饭吗？”
据说做蛋炒饭也是恨考验手艺的，一个好的厨师做出来的蛋炒饭，一块鸡蛋黏几颗米饭都是一定的。
高胖点头：“会做。”
“那你现在就去厨房做一碗蛋炒饭出来。”
“请燕公子稍等。”
高胖十分礼貌的朝燕小四点了下头，才朝厨房走去。
看着五大三粗，可还挺有礼貌的。
燕小四对他的印象不由得好了几分，只要蛋炒饭做得好，就能将人留下来。
高胖去做蛋炒饭的时间，她又将注意力放在了几名小伙计的身上。
“都过去这么久了，你们都想好了吗，要不要留下来？”
见她跟高胖谈话十分的谦和，几名伙计胆子也大了。
其中一人问道：“我们若是留下来，一个月工钱给多少？”
其他人都眼巴巴的将她盯着。
燕小四翘个二郎腿坐在长凳上，悠闲的挑了一眼刚才问话的小伙计：“燕掌柜的一个月给你们多少？”
小伙计实诚的回答：“一个月一两银子。”
“我也给你们一个月一两银子的工钱，还可以加一点提成。”
听说有提成，几名小伙计眼睛都亮了。
“如何提成？”
燕小四道：“比如向客人推销酒水，推销价格比较贵的菜品，只要成功让客人买了，你们都可以分到一部分银钱，做得多得到的就多，只要放机灵一些，好好干，一个月绝对不止一两银子的收入。”
几名小伙计听后，都是一脸不敢置信的表情。
有些酒水跟菜肴可是很昂贵的，若真能提成，一个月的收入定不少，他们还没见过这么大方的东家。
“您说的可是真的？”
燕小四放下二郎腿，正色回答：“当然是真的，你们若是愿意留在这里，我们是要签劳务契约的，白纸黑字怎么能欺骗你们。”
劳务契约，什么鬼？
几名小伙计皆是一脸懵逼，他们在满香楼做了好几年伙计，从来没听说过劳务契约。
燕小四知道他们不懂，主动解释：“放心，签劳务契约对你们没坏处，这个劳务契约可以对咱们双方进行约束，比如东家得按时给你们发工钱，不得随便解雇你们等等......”
听燕小四列举了几点好处，几名小伙计看她的眼神更亮。
满香楼生意不好的时候，燕掌柜的经常拖欠他们工钱，换个东家，以后不被拖欠工钱，那真是太好了。
“东家，我愿意留下。”
“我也愿意。”
“我也留下。”
......
等几名小伙计争先恐后表示愿意留下后，燕小四点头道：“那今日大家都先回家去，三天后的早上来此报道。”
一名小伙计憨厚的笑了笑：“新东家，我们还不能离开，我们还等着燕二公子回来发工钱呢。”
一听小伙计对燕文庆的称呼，燕淑绣气得咬牙。
“改口真快，都是一群忘恩负义的东西，放心，我哥不会少了你们的工钱。”
陈喜跟那日帮燕博书盯梢的那名小伙计也是气得牙痒痒，尤其是陈喜，心里那是又气又悔。
若知道燕小四会发达，他就不让三个儿子那样做了。
这时候，一阵蛋炒饭的香味飘了过来。
恰巧燕小四腹中有些空空的，蛋炒饭的香味立刻勾起了她的食欲。
高胖端着热乎乎的蛋炒饭，走到她的面前，有些紧张的将蛋炒饭递上：“这就是我做的蛋炒饭，您尝尝。”
燕小四接过盘子。
盘子里的蛋炒饭金黄好看，她特地数了数，还真是一块鸡蛋黏着几颗米饭，蛋跟米饭混合得极为均匀。
尝几口，口感也刚刚好。
高胖见燕小四一勺接一勺的吃，压根不理会自己，心里头越发的紧张。
直到燕小四干完了一盘蛋炒饭，才忐忑的问：“那个，我能留下来吗？”
听小伙计说，留下来，工钱挺丰厚的，他很想留下来。
燕小四吃得一脸满足，擦了擦嘴角道:“啊哈哈，不好意思，看见吃的我就控制不住自己，这么大一盘，我都吃完了，可见高师傅的厨艺很好，三天后的早上，高师傅前来报道就是了，至于高师傅的工钱，跟伙计们一样，原来的工钱加上提成。”
高胖激动不已。
他一家老小都靠他的工钱养活，之前还担心丢了活儿，让一家老小挨饿，现在好了。
“谢谢东家，我一定会好好干。”
......
留下高胖等人，燕小四离开满香楼时，已经太阳落山。
明日燕淑芸休息，她骑马直奔徐氏皮草店，有件东西想要请徐氏皮草店订做，顺便带燕淑芸回芍药村。
“小燕公子，你来了。”
如今有了燕淑芸跟柳旭这层关系，徐氏皮草店的人见到她都十分客气。
燕小四将枣红马交给伙计，一边问：“我三姐呢，我来接她回家。”
伙计道：“燕三姑娘跟柳公子在大堂呢，掌柜的跟老板娘也在，老板娘正在教燕三姑娘如何接待客人。”
燕小四走进大堂，正好看见柳珂牵着燕淑芸的手，耐心的讲解，柳旭在一旁眼神温和的盯着她，画面十分美好。
看来三姐在这里过得很好。
“小四，你来了。”
燕淑芸扭头，正好看见燕小四嘴角绽放了一抹灿烂的笑容。
燕小四笑着走过去：“嗯，我来大兴镇办事，想到你明天休假，顺道接你回去。”
“徐掌柜，老板娘，柳大哥好。”
第369章雇人
燕小四对高胖的信息很满意。
上有老，下有小，家庭负担重，这样的人不容易跳槽。
就是不知道这个高胖的厨艺如何。
据她了解，满香楼生意之所以逐渐惨淡下来，一部分原因是余家私房菜馆的威胁，最主要的原因还是满香楼的菜色不行。
“干了八年厨师了是吧，你最拿手的是哪一道菜？可否做出来给我尝尝，若是味道好，你就继续留在这里。”
高胖想了想道：“我最拿手的一道菜是佛跳墙，可是厨房里现在空空的。”
燕小四扭头瞧向门口。
眼下时候已经不早了，去菜市跟肉市肯定也买不齐做佛跳墙的材料。
“厨房里现在还有些什么东西？”
中午，高胖还给大伙做了一顿饭，倒是十分清楚厨房里还有哪些东西。
“一点剩饭，几个鸡蛋，一把小葱跟一些油盐。”
燕小四皱眉。
这些材料，只能做蛋炒饭啊。
“你会做蛋炒饭吗？”
据说做蛋炒饭也是恨考验手艺的，一个好的厨师做出来的蛋炒饭，一块鸡蛋黏几颗米饭都是一定的。
高胖点头：“会做。”
“那你现在就去厨房做一碗蛋炒饭出来。”
“请燕公子稍等。”
高胖十分礼貌的朝燕小四点了下头，才朝厨房走去。
看着五大三粗，可还挺有礼貌的。
燕小四对他的印象不由得好了几分，只要蛋炒饭做得好，就能将人留下来。
高胖去做蛋炒饭的时间，她又将注意力放在了几名小伙计的身上。
“都过去这么久了，你们都想好了吗，要不要留下来？”
见她跟高胖谈话十分的谦和，几名伙计胆子也大了。
其中一人问道：“我们若是留下来，一个月工钱给多少？”
其他人都眼巴巴的将她盯着。
燕小四翘个二郎腿坐在长凳上，悠闲的挑了一眼刚才问话的小伙计：“燕掌柜的一个月给你们多少？”
小伙计实诚的回答：“一个月一两银子。”
“我也给你们一个月一两银子的工钱，还可以加一点提成。”
听说有提成，几名小伙计眼睛都亮了。
“如何提成？”
燕小四道：“比如向客人推销酒水，推销价格比较贵的菜品，只要成功让客人买了，你们都可以分到一部分银钱，做得多得到的就多，只要放机灵一些，好好干，一个月绝对不止一两银子的收入。”
几名小伙计听后，都是一脸不敢置信的表情。
有些酒水跟菜肴可是很昂贵的，若真能提成，一个月的收入定不少，他们还没见过这么大方的东家。
“您说的可是真的？”
燕小四放下二郎腿，正色回答：“当然是真的，你们若是愿意留在这里，我们是要签劳务契约的，白纸黑字怎么能欺骗你们。”
劳务契约，什么鬼？
几名小伙计皆是一脸懵逼，他们在满香楼做了好几年伙计，从来没听说过劳务契约。
燕小四知道他们不懂，主动解释：“放心，签劳务契约对你们没坏处，这个劳务契约可以对咱们双方进行约束，比如东家得按时给你们发工钱，不得随便解雇你们等等......”
听燕小四列举了几点好处，几名小伙计看她的眼神更亮。
满香楼生意不好的时候，燕掌柜的经常拖欠他们工钱，换个东家，以后不被拖欠工钱，那真是太好了。
“东家，我愿意留下。”
“我也愿意。”
“我也留下。”
......
等几名小伙计争先恐后表示愿意留下后，燕小四点头道：“那今日大家都先回家去，三天后的早上来此报道。”
一名小伙计憨厚的笑了笑：“新东家，我们还不能离开，我们还等着燕二公子回来发工钱呢。”
一听小伙计对燕文庆的称呼，燕淑绣气得咬牙。
“改口真快，都是一群忘恩负义的东西，放心，我哥不会少了你们的工钱。”
陈喜跟那日帮燕博书盯梢的那名小伙计也是气得牙痒痒，尤其是陈喜，心里那是又气又悔。
若知道燕小四会发达，他就不让三个儿子那样做了。
这时候，一阵蛋炒饭的香味飘了过来。
恰巧燕小四腹中有些空空的，蛋炒饭的香味立刻勾起了她的食欲。
高胖端着热乎乎的蛋炒饭，走到她的面前，有些紧张的将蛋炒饭递上：“这就是我做的蛋炒饭，您尝尝。”
燕小四接过盘子。
盘子里的蛋炒饭金黄好看，她特地数了数，还真是一块鸡蛋黏着几颗米饭，蛋跟米饭混合得极为均匀。
尝几口，口感也刚刚好。
高胖见燕小四一勺接一勺的吃，压根不理会自己，心里头越发的紧张。
直到燕小四干完了一盘蛋炒饭，才忐忑的问：“那个，我能留下来吗？”
听小伙计说，留下来，工钱挺丰厚的，他很想留下来。
燕小四吃得一脸满足，擦了擦嘴角道:“啊哈哈，不好意思，看见吃的我就控制不住自己，这么大一盘，我都吃完了，可见高师傅的厨艺很好，三天后的早上，高师傅前来报道就是了，至于高师傅的工钱，跟伙计们一样，原来的工钱加上提成。”
高胖激动不已。
他一家老小都靠他的工钱养活，之前还担心丢了活儿，让一家老小挨饿，现在好了。
“谢谢东家，我一定会好好干。”
......
留下高胖等人，燕小四离开满香楼时，已经太阳落山。
明日燕淑芸休息，她骑马直奔徐氏皮草店，有件东西想要请徐氏皮草店订做，顺便带燕淑芸回芍药村。
“小燕公子，你来了。”
如今有了燕淑芸跟柳旭这层关系，徐氏皮草店的人见到她都十分客气。
燕小四将枣红马交给伙计，一边问：“我三姐呢，我来接她回家。”
伙计道：“燕三姑娘跟柳公子在大堂呢，掌柜的跟老板娘也在，老板娘正在教燕三姑娘如何接待客人。”
燕小四走进大堂，正好看见柳珂牵着燕淑芸的手，耐心的讲解，柳旭在一旁眼神温和的盯着她，画面十分美好。
看来三姐在这里过得很好。
“小四，你来了。”
燕淑芸扭头，正好看见燕小四嘴角绽放了一抹灿烂的笑容。
燕小四笑着走过去：“嗯，我来大兴镇办事，想到你明天休假，顺道接你回去。”
“徐掌柜，老板娘，柳大哥好。”