第三十三章 三天时过道别离
锦衣御食 作者:月满西楼1980
第三十三章 三天时过道别离
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第三十三章三天时过道别离
砂锅里熬煮的老汤热气腾腾，吴琣看不清是在煮什么，却闻到一股股扑鼻的香气十分熟悉。她又抽动鼻子仔细闻了闻，突然想起在昨天在宴席上，闻到离老太太很近的时候，在她身上若隐若现的能闻到这个味道。煮的是什么东西呢？
吴琣伸出一旁的长勺在砂锅里翻找了一番，才发现原来这汤是用乌**和狗炖在一处，难道这么香。
“吴小姐，这汤可不能开着盖呀”一旁走来一位厨娘，小心翼翼的对她道。
吴琣急忙把汤盖盖好，她也知道若是在熬煮过程中总是敞开锅盖，汤里的味道就都跑了。她笑眯眯的问厨娘：“这汤这么香，都放了什么东西？我只看出一味**。”
厨娘小心的把火再调小一点，对吴琣赔笑道：“除了**还有一味狗，不过放的不多，提个鲜味就是了。”
“哦，那调料里，我猜还得放大葱、蒜瓣、老姜吧？”吴琣一派虚心求教的样子。
厨娘略有得意的点点头：“是呀，不然这**的腥气和狗的土腥味去不掉呀”
吴琣若有所思的点点头，心里对这汤的菜谱产生了疑惑，面上还是装作一派崇敬的表情：“这汤闻着味道就香，听了菜谱倒是很简单嘛是你弄来的？”
厨娘急忙摆手，笑道：“哎呦呦，我们在这里没怎么出过门，也不太会做这外面的菜。这汤还是要说咱们表少爷走南闯北，这次自西北回来带来的回回儿的菜谱，听说可是强身壮体的汤呢。不光这个，还有好多别的菜，表少爷回来这一段日子，老太太可是没少吃他带回来的新菜式。”
吴琣这时已是心下全都明白了，这汤说起来，关键是狗与乌**犯冲，同食会伤脾胃。而大蒜与狗炖在一起，最直接的表现就是会助内火。看来，老太太之前吃的饭菜里，这汤用得量很大，所以她体内火气冲天，更连身上都带了这汤的味道。这样做真可算是杀人于无形，做菜难免放汤。因吃饭而起的火，可不是一天一剂药能灭得下去的，天长日久下来，老人的身体一定会因消耗过度而暴毙。这位表少爷出于什么目的，吴琣不想不知道。若是以前的吴三小姐，可能还认识这位表少爷。现在的她可是一点记忆都没有，更何况这些都是人家的家事，她再是准孙媳妇也不好追问。她只求过了明天，就快点出府去先把自己家的食肆做起来，旁的事与她无关。
两人都是心事重重的在屋子里吃过饭，也没多言，贾琼便向她道别，回府只怕要去追问她爹要弹劾谁去了。
吴琣看着她的身影，叹了口气。如今，她只是一个弱小女子，曾梦想的改变历史，称霸史册，如今看来不过是小说里的yy而已。在现实的强大车轮下，她其实什么都做不了。
歇过中午，她又去厨房给谢老太太制办了下午的小点，是用银耳、枸杞、雪梨短火熬制的甜汤。送走小点，紧跟着就是办晚饭。吴琣选了清火的苦瓜，原想与牛炒在一处。结果一打听，今天不是杀牛的日子，府里新鲜的牛本没有，只好重新选了猪通脊。因为谢老太太体内有火，吴琣另外做的二道菜都是素的，却是素菜荤做，用平菇撕成条炒的素京酱丝，还有一道是用圆白菜煮熟包好银牙、胡萝卜丝等用蚝油炒过的配菜，团成一口大小的菜包，用一条菜筋一系。最后一道可以当咸菜吃的，则是上午就做好的素八宝辣酱，由胡萝卜、土豆、莲藕、毛豆、马蹄、冬笋、香豆干以及香菇凑出来的八宝丁，加入郫县豆瓣酱炒成的，香香微辣的味道。这些菜都是谢老太太平时没吃过的，而且每一样都做的不多，三两口就能吃完，控制了她的食量。最后，还是因为八宝辣酱味道太鲜，谢老太太贪嘴比平时多吃了半块馒头。
到了最后一天，吴琣办完了下午的小点，就写了一份七天不重样的食单，拿着食单去找谢老太太辞行。
这两天没有吃原来的菜，谢老太太明显觉得胃口不似原来那么火烧火燎般难受了，她自己心里立马跟明镜一般，问题一定是出自原来的饮食上。看吴琣给出具的食单，老太太笑眯眯的挽留她，说外面日子清苦，不如就留在府里吧外面吴家有什么事，谢府的人也都能支应上。
吴琣谢过老太太又委婉的拒绝了她，想了想，虽然吴琣做好打算对谢府的事不问不闻，可是看到谢老太太真是拿她当亲人一般的看待，她立时又管不住嘴的想说。她想了想，这事也不好点得太明，便对谢老太太道：“这食单我都是用的清火败毒的材料，算菜也算药。若是还吃什么汤药，我觉得大可先停一阵，以免与这些菜发生冲突。”
谢老太太笑眯眯的却带着点无奈的说：“话是这么说，大家都怕我的身子骨垮了，好多的汤药可不是我想吃的。那些媳妇、孙子们孝顺，放在面前不吃又拂了人家的一片好心。”
一听是这话，吴琣明白这老太太是明白过来了，她便是一笑，明人面前说话就好说多了。“好心有时难免办坏事，就跟急功必败是一个道理。人生就是一团火，柴加多了火是旺了，可一烧就烧光了。不如小火慢柴，不温不火持之以恒来得好。您说呢？”
谢老太太明了的点了点头，拍拍吴琣的手，笑道：“好孩子，你家这难谁都不想见，可这事摊上了，就得把它办完。你且去忙吧，若是有什么难处，来找老身。那些孩子们还都听我这个老家伙一句话，就算他们不想帮，我也会支使他们往上冲。”可一低头，老太太却发现那只玉镯子吴琣没戴在手上，不由得抬头不解的看向春桃。
春桃一看那眼光，便知道老太太在问什么，也是有点不解，便摇了摇头。
“孩子，那镯子你戴着不合适？”
“没有，我还没来得及谢过呢”吴琣急忙解释了一下，“做菜切菜，难免磕碰。那东西看金贵的很，就给收起来了。”
老太太听到她的确是收下了，心想戴与不戴也不急于一时，便点了点头。正在这时，门外传来一阵哭闹声，老太太与吴琣都探头看向外面。有人转过四扇屏风，正是谢李氏，身后跟着老妈子抱着初雪，哭闹声正是那个小家伙。
“我们家雪儿怎么了？”谢老太太当即忘记自己的痛苦，拍着手要接过初雪，无奈小家伙哭得打挺，死活不让她抱。
谢李氏一脸的着急，嗔怪的数落初雪别闹，却又心疼的跟谢老太太道：“这丫头不知最近怎么了，吃点东西费死人劲。好不容易吃下去一点，稍有不对付就会都呕出来。老太君您给看看吧，我年青不懂这事呀”
谢老太太就着老妈子的手，拔开初雪的口看了看，又了身上，道：“跟我们样，食重了，有火。”
吴琣一笑，这么小的孩子，一般不会有什么大毛病。无非，就是生在大富之家，吃得多了动得少，难免会这样。看初雪还有干咳的迹象，皮肤也干涩的很，看来是肺虚，这让吴琣想起一个专业名词：停食着凉。她伸手在初雪的小肚子上按了按，硬梆梆的，这孩子只怕有几天没有好好排泄了
她对谢李氏道：“我倒有个法子，只不过会拉一天，你可别心疼。”
谢李氏睁大眼睛看着她，急切的道：“若是可以让她好好吃饭，什么法子都行。”
吴琣抓着初雪的小手对她道：“初雪这是有些虚，她这几天是不是没有好好排便？又或是拉出的便便一粒粒的像羊粪蛋那样？”
谢李氏一听，望向老妈子，老妈子对她点了点头。谢李氏急忙转了头，反问她要如何行事。吴琣把“增汤”的配方告诉了她，这也是她前些天看李先生给珍哥儿开过的药方，正好对初雪这时的症结。“用沙参、玉竹、百合各半两熬成水，给初雪喝下去，连喝三顿，她内里的火便都排出去了。排到有些溏稀时，便可以停汤了。你看这宝贝拉肚子时，可千万别一心疼就给停了。嗯，若是您不嫌弃，我回头再给初雪作几道时令菜肴，也帮她调养一番好啦”
谢李氏听了谢过她，又给谢老太太请了个安，这才带着初雪退下。
祖孙两人又闲唠了些话，趁天色还未昏暗下去便相互道别。
走到府门前，刚好遇到谢瑞麟一身风尘的刚自外面回来，两人相见，一进一出都是一怔。
谢瑞麟先恢复自如，一步跨过门槛站到吴琣身前，淡淡的问：“要回去了？”
吴琣轻松的一点头，无论谢府有多么金雕玉琢她都不愿待下去。
“行吧，出去行事多加小心，三天后你准备一下，我要带你去趟西山。”
谢瑞麟说完就要走，吴琣倒奇了，急忙叫住他：“去西山？你带我去西山做什么？”
“你不是要我去帮你找到严大学士留在京城的那个亲戚吗？”谢瑞麟转头看着她，缓缓的道，“我借了个机会，和那人约上了，所以想带你一同去。嗯，你准备一下吧。”
“我有什么好准备的？”
“换身衣服，梳个头……呃……我的意思是装成我的书童，那是个诗会。”谢瑞麟皱了皱眉。
女扮男装，这可是穿越的经典戏份，而在诗会上，一般还能见到这个时代的普通青年、文艺青年，也不知有没有**青年出现。吴琣满口答应，转身上了谢府备好的大车，向甜水井胡同驶去。听说，“袁大头”把她的破院子里给修了一番，也不知修成什么样子，她可是很急迫的想看看呢。
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砂锅里熬煮的老汤热气腾腾，吴琣看不清是在煮什么，却闻到一股股扑鼻的香气十分熟悉。她又抽动鼻子仔细闻了闻，突然想起在昨天在宴席上，闻到离老太太很近的时候，在她身上若隐若现的能闻到这个味道。煮的是什么东西呢？
吴琣伸出一旁的长勺在砂锅里翻找了一番，才发现原来这汤是用乌**和狗炖在一处，难道这么香。
“吴小姐，这汤可不能开着盖呀”一旁走来一位厨娘，小心翼翼的对她道。
吴琣急忙把汤盖盖好，她也知道若是在熬煮过程中总是敞开锅盖，汤里的味道就都跑了。她笑眯眯的问厨娘：“这汤这么香，都放了什么东西？我只看出一味**。”
厨娘小心的把火再调小一点，对吴琣赔笑道：“除了**还有一味狗，不过放的不多，提个鲜味就是了。”
“哦，那调料里，我猜还得放大葱、蒜瓣、老姜吧？”吴琣一派虚心求教的样子。
厨娘略有得意的点点头：“是呀，不然这**的腥气和狗的土腥味去不掉呀”
吴琣若有所思的点点头，心里对这汤的菜谱产生了疑惑，面上还是装作一派崇敬的表情：“这汤闻着味道就香，听了菜谱倒是很简单嘛是你弄来的？”
厨娘急忙摆手，笑道：“哎呦呦，我们在这里没怎么出过门，也不太会做这外面的菜。这汤还是要说咱们表少爷走南闯北，这次自西北回来带来的回回儿的菜谱，听说可是强身壮体的汤呢。不光这个，还有好多别的菜，表少爷回来这一段日子，老太太可是没少吃他带回来的新菜式。”
吴琣这时已是心下全都明白了，这汤说起来，关键是狗与乌**犯冲，同食会伤脾胃。而大蒜与狗炖在一起，最直接的表现就是会助内火。看来，老太太之前吃的饭菜里，这汤用得量很大，所以她体内火气冲天，更连身上都带了这汤的味道。这样做真可算是杀人于无形，做菜难免放汤。因吃饭而起的火，可不是一天一剂药能灭得下去的，天长日久下来，老人的身体一定会因消耗过度而暴毙。这位表少爷出于什么目的，吴琣不想不知道。若是以前的吴三小姐，可能还认识这位表少爷。现在的她可是一点记忆都没有，更何况这些都是人家的家事，她再是准孙媳妇也不好追问。她只求过了明天，就快点出府去先把自己家的食肆做起来，旁的事与她无关。
两人都是心事重重的在屋子里吃过饭，也没多言，贾琼便向她道别，回府只怕要去追问她爹要弹劾谁去了。
吴琣看着她的身影，叹了口气。如今，她只是一个弱小女子，曾梦想的改变历史，称霸史册，如今看来不过是小说里的yy而已。在现实的强大车轮下，她其实什么都做不了。
歇过中午，她又去厨房给谢老太太制办了下午的小点，是用银耳、枸杞、雪梨短火熬制的甜汤。送走小点，紧跟着就是办晚饭。吴琣选了清火的苦瓜，原想与牛炒在一处。结果一打听，今天不是杀牛的日子，府里新鲜的牛本没有，只好重新选了猪通脊。因为谢老太太体内有火，吴琣另外做的二道菜都是素的，却是素菜荤做，用平菇撕成条炒的素京酱丝，还有一道是用圆白菜煮熟包好银牙、胡萝卜丝等用蚝油炒过的配菜，团成一口大小的菜包，用一条菜筋一系。最后一道可以当咸菜吃的，则是上午就做好的素八宝辣酱，由胡萝卜、土豆、莲藕、毛豆、马蹄、冬笋、香豆干以及香菇凑出来的八宝丁，加入郫县豆瓣酱炒成的，香香微辣的味道。这些菜都是谢老太太平时没吃过的，而且每一样都做的不多，三两口就能吃完，控制了她的食量。最后，还是因为八宝辣酱味道太鲜，谢老太太贪嘴比平时多吃了半块馒头。
到了最后一天，吴琣办完了下午的小点，就写了一份七天不重样的食单，拿着食单去找谢老太太辞行。
这两天没有吃原来的菜，谢老太太明显觉得胃口不似原来那么火烧火燎般难受了，她自己心里立马跟明镜一般，问题一定是出自原来的饮食上。看吴琣给出具的食单，老太太笑眯眯的挽留她，说外面日子清苦，不如就留在府里吧外面吴家有什么事，谢府的人也都能支应上。
吴琣谢过老太太又委婉的拒绝了她，想了想，虽然吴琣做好打算对谢府的事不问不闻，可是看到谢老太太真是拿她当亲人一般的看待，她立时又管不住嘴的想说。她想了想，这事也不好点得太明，便对谢老太太道：“这食单我都是用的清火败毒的材料，算菜也算药。若是还吃什么汤药，我觉得大可先停一阵，以免与这些菜发生冲突。”
谢老太太笑眯眯的却带着点无奈的说：“话是这么说，大家都怕我的身子骨垮了，好多的汤药可不是我想吃的。那些媳妇、孙子们孝顺，放在面前不吃又拂了人家的一片好心。”
一听是这话，吴琣明白这老太太是明白过来了，她便是一笑，明人面前说话就好说多了。“好心有时难免办坏事，就跟急功必败是一个道理。人生就是一团火，柴加多了火是旺了，可一烧就烧光了。不如小火慢柴，不温不火持之以恒来得好。您说呢？”
谢老太太明了的点了点头，拍拍吴琣的手，笑道：“好孩子，你家这难谁都不想见，可这事摊上了，就得把它办完。你且去忙吧，若是有什么难处，来找老身。那些孩子们还都听我这个老家伙一句话，就算他们不想帮，我也会支使他们往上冲。”可一低头，老太太却发现那只玉镯子吴琣没戴在手上，不由得抬头不解的看向春桃。
春桃一看那眼光，便知道老太太在问什么，也是有点不解，便摇了摇头。
“孩子，那镯子你戴着不合适？”
“没有，我还没来得及谢过呢”吴琣急忙解释了一下，“做菜切菜，难免磕碰。那东西看金贵的很，就给收起来了。”
老太太听到她的确是收下了，心想戴与不戴也不急于一时，便点了点头。正在这时，门外传来一阵哭闹声，老太太与吴琣都探头看向外面。有人转过四扇屏风，正是谢李氏，身后跟着老妈子抱着初雪，哭闹声正是那个小家伙。
“我们家雪儿怎么了？”谢老太太当即忘记自己的痛苦，拍着手要接过初雪，无奈小家伙哭得打挺，死活不让她抱。
谢李氏一脸的着急，嗔怪的数落初雪别闹，却又心疼的跟谢老太太道：“这丫头不知最近怎么了，吃点东西费死人劲。好不容易吃下去一点，稍有不对付就会都呕出来。老太君您给看看吧，我年青不懂这事呀”
谢老太太就着老妈子的手，拔开初雪的口看了看，又了身上，道：“跟我们样，食重了，有火。”
吴琣一笑，这么小的孩子，一般不会有什么大毛病。无非，就是生在大富之家，吃得多了动得少，难免会这样。看初雪还有干咳的迹象，皮肤也干涩的很，看来是肺虚，这让吴琣想起一个专业名词：停食着凉。她伸手在初雪的小肚子上按了按，硬梆梆的，这孩子只怕有几天没有好好排泄了
她对谢李氏道：“我倒有个法子，只不过会拉一天，你可别心疼。”
谢李氏睁大眼睛看着她，急切的道：“若是可以让她好好吃饭，什么法子都行。”
吴琣抓着初雪的小手对她道：“初雪这是有些虚，她这几天是不是没有好好排便？又或是拉出的便便一粒粒的像羊粪蛋那样？”
谢李氏一听，望向老妈子，老妈子对她点了点头。谢李氏急忙转了头，反问她要如何行事。吴琣把“增汤”的配方告诉了她，这也是她前些天看李先生给珍哥儿开过的药方，正好对初雪这时的症结。“用沙参、玉竹、百合各半两熬成水，给初雪喝下去，连喝三顿，她内里的火便都排出去了。排到有些溏稀时，便可以停汤了。你看这宝贝拉肚子时，可千万别一心疼就给停了。嗯，若是您不嫌弃，我回头再给初雪作几道时令菜肴，也帮她调养一番好啦”
谢李氏听了谢过她，又给谢老太太请了个安，这才带着初雪退下。
祖孙两人又闲唠了些话，趁天色还未昏暗下去便相互道别。
走到府门前，刚好遇到谢瑞麟一身风尘的刚自外面回来，两人相见，一进一出都是一怔。
谢瑞麟先恢复自如，一步跨过门槛站到吴琣身前，淡淡的问：“要回去了？”
吴琣轻松的一点头，无论谢府有多么金雕玉琢她都不愿待下去。
“行吧，出去行事多加小心，三天后你准备一下，我要带你去趟西山。”
谢瑞麟说完就要走，吴琣倒奇了，急忙叫住他：“去西山？你带我去西山做什么？”
“你不是要我去帮你找到严大学士留在京城的那个亲戚吗？”谢瑞麟转头看着她，缓缓的道，“我借了个机会，和那人约上了，所以想带你一同去。嗯，你准备一下吧。”
“我有什么好准备的？”
“换身衣服，梳个头……呃……我的意思是装成我的书童，那是个诗会。”谢瑞麟皱了皱眉。
女扮男装，这可是穿越的经典戏份，而在诗会上，一般还能见到这个时代的普通青年、文艺青年，也不知有没有**青年出现。吴琣满口答应，转身上了谢府备好的大车，向甜水井胡同驶去。听说，“袁大头”把她的破院子里给修了一番，也不知修成什么样子，她可是很急迫的想看看呢。
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