芸芸的舒心生活 作者:寒小期
芸芸的舒心生活 作者:寒小期
县试和府试时间早就过了，院试倒是近在眼前，问题是三山子他并没有参加院试的资格啊！
周芸芸彻彻底底的傻眼了。
见状，孟秀才出言安慰道：“其实也没啥，反正就周三山那能耐，连县试都过不了，能不能参加院试根本不重要。”
……这算是安慰吗？
继续处于懵逼之中的周芸芸刚要开口说话，忽的闻到一股子焦糊味儿，登时心下大急，只赶忙三步并作两步往灶间跑去。
早间，周芸芸去菜市买了一尾活蹦乱跳的大鲫鱼回来，想着中午炖了喝鱼汤吃饼子，结果先是大金忍不住开溜了，之后又同自家那口子说起了话，一时就把灶间那头的事儿抛到了脑后。
万幸的是，糊是糊了点儿，好在还能抢救一下。
周芸芸赶紧拿盆子装饼子盛鱼汤，尾随进来的孟秀才也顺手取了碗筷，且道：“可惜大金先跑了，不然倒是能叫他帮着递个话儿。”
午饭抢救及时，周芸芸心下早已把三山子那事儿抛到脑后了，及至听了这话，才道：“左右没法子了，说不说都一样。”
“那倒不是。”
饭菜已上桌，谈的又不是什么紧要事儿，家里也没食不言寝不语的规矩，俩口子索性一面吃喝着一面闲话家常。
科举一途虽说是给了寒门子弟一架通天梯，可事实上想要成功通过却是千难万难的。旁的不说，每年倒在童生试的学子就有成千上万个，反正一些世家子弟压根就不会去考童生试，他们往往会选择直接参加三年一次的秋闱。甚至还有些人能萌祖荫越过秋闱直接参加春闱，哪怕压根就没考上，也依旧能谋个一官半职的。反而那些寒门子弟，纵是一路顺畅的考过了，往往谋不到实缺。
现实就是如此残酷，所幸的是，朝廷对此也是有章程的。
“……我当年参加院试时，中的是第一等生员，唤作廪膳生员，就是廪生，朝廷年发廪饩银四两，月给廪米六斗。咱们这儿统一是半年领取一回，廪饩银二两，廪米三十六斗。”
孟秀才随口解释了一下，今年上半年的银米早在年初成亲前就领了，而下半年的银米则尚未到领取时间，所以周芸芸才会不知晓这事儿。
廪生除了可以领取朝廷发放的银米外，还能替应考童生试的学子作保，保证他们无身家不清，以及无冒名顶替之事。
其实，要是三山子是参加童生试，孟秀才作为他的启蒙恩师，是愿意帮着作保的。毕竟三山子他只是没读书天赋，蠢是蠢了点儿，却谈不上有多坏。哪怕瞧着是自私了点儿，可人家从不伸手索要，至于周家大伯娘愿意给，那是她的事儿，并不能因此断定三山子人品不行。
关键是，三山子他错过了开年的童生试。
“补救的法子倒不是没有。参加童生试需要廪生作保，要是想越过童生试直接参加秋闱，那就要举人帮着作保了。那些世家子弟其实也都是依着朝廷的规矩来的，只是那些人家多半交友极广，寻个举人作保并不算难……这鱼汤很是鲜美。”
孟秀才喝着鱼汤还不忘夸赞周芸芸，“前几年每到夏日里，我总是胃口不开，倒是去年间得了周家大娘送的吃食，看着虽都是普通的食材，滋味却极是不错。”
“当时你不是还不乐意收吗？”周芸芸原还在想科举的事儿，偏她这人极易被人岔开话题，孟秀才虽不是故意的，可一提到吃食，她就立马把三山子抛到九霄云外去了。
——老周家祖宗十八代都是乡下泥腿子，寻举人帮忙作保？做梦还差不多！
“贫者不受嗟来之食。再者，虽说我是周三山的先生，也没得叫周家整日为我的吃食忙活的。”顿了顿，孟秀才忽的道，“成亲后我才知晓，原来那些吃食是芸娘你做的。对了，那会儿有一种切成小段的米饭叫什么？我记得上头裹着一种海藻。”
到底是有段时日了，周芸芸回想了一下，才恍然大悟：“紫菜包饭？我记得那会儿旁的食材都容易寻到，倒是那紫菜，还是大伯娘特地去镇上药铺里头买的。”
提到了紫菜包饭，周芸芸不禁想起了上辈子种类众多的各色寿司，虽说她本人更热爱各色蒸焖煎炒的菜肴，可搁在盛夏里，冷菜才是王道。
当下，周芸芸就道：“不如咱们明个儿就吃寿……各种包饭好了，紫菜包饭只是其中一种，那会儿在村子里，就算能去镇上买食材，那也没法跟府城比。明个儿一早，我跟街坊刘大娘、沈大嫂她们一道儿去早市瞧瞧，回头琢磨些新鲜吃食出来。”
一提到吃食周芸芸就止不住兴奋起来，唯一麻烦的是，寿司这个名儿听着很是别扭，略一迟疑，周芸芸很快就决定回头换个名字，反正在这个年代，那就是她原创的菜系，叫啥名儿还不是她说了算吗？
孟秀才原先并不在意吃喝，只道能填饱肚子就成。不过，自打成亲以来，周芸芸没少变着法子做好吃的，他只是不讲究又不是真的傻，到了嘴边的好吃的哪里有拒绝的道理？
“可惜大金没口福。”孟秀才笑道。
大金并非三囡，周芸芸深以为比起口福，他更向往自由。想起了三囡，周芸芸猛地忆起忘记把自己来府城一事告诉她了，又思及二房那头大概很快就会回到杨树村，到时候她们姐俩一个在府城一个在村子里，恐怕很难再碰头了。那小囡子估计会抱着大花哭得眼泪一把鼻涕一把吧？
话虽如此，周芸芸还是很快就将三囡丢开了，左右又不是完全不碰面了，回头等秋闱结束了，她和孟秀才肯定是要回县城等消息的。至于万一孟秀才高中以后……
以后的事情以后再说吧！
午饭后不久，小俩口就去屋里歇午觉了。如今正值盛夏，天气极为炎热，便是勤勉如孟秀才也不会在大中午的做学问，既如此倒还不如好生歇歇，等略晚些凉爽点儿了再用功。
歇了小半下午，俩口子差不多同时醒转过来，略洗漱后，一并去了书房。
成亲数月，周芸芸的“读书天赋”叫孟秀才刮目相看，直叹三山子要是有周芸芸这份天赋，起码考个秀才决计不是问题。然而，周芸芸本人对于经史子集实在是全无兴趣，好在孟秀才并不打算为难她，只寻了些话本、游记给她解闷，间或督促她练练那笔狗爬式的字体。
不过今个儿，周芸芸却没去看她那叠话本子，而是站在书架跟前上上下下的端详着，似是在寻什么书。
说起来周家阿奶也是真的能耐，他们俩口子不过是搬到府城暂住两个月，就将家里所有的书籍统统搬过来了。倒是衣裳被褥拿得很少，周家阿奶的意思是，如今是夏日里，一张草席一条薄被两个枕头，外加三五身换洗衣裳就成了，真要是不够用了，去府城再置办也使得。
书籍全部搬来也是有好处的，周芸芸就记得自家有几本医书，不是什么传世之宝，仅仅是最普通的基础药理。她要找那几本医书也不是为了学医，而是给自己接下来的举动做个掩护。
先前孟秀才提了紫菜包饭，周芸芸则借此想到了前世各种消暑的汤品，顺带也忆起了几样药膳汤，不是什么格外珍贵的，仅仅是开胃通气清热解暑的。
绿豆汤其实就是一种解暑的汤品，算是最普通的，冬瓜汤也是其中一种，不过都不算效果特别好的。周芸芸是想着，除了日常汤品外，最好再弄点儿调理的药膳汤以及解暑的饮料。
日常汤品容易得很，像冬瓜生鱼汤就很不错，比单纯的冬瓜汤效果好很多，正好早市上常有鲜鱼出售，再配上赤小豆、蜜枣和生姜，既美味又消暑。再不然，沙葛猪骨汤也好，有着清热祛湿、健脾开胃的效果。还有雪梨猪肺汤、苦瓜鸡脚汤、茅根胡萝卜汤等等，搁在村里要凑够食材真不容易，可在府城却是太方便了。
至于药膳汤，周芸芸觉得还是先缓缓吧，很多上辈子很普通的药材，搁在眼下却是很珍贵的。这费钱倒没啥，关键是很难解释她到底是怎么想出这些需要中医知识的汤品来的。
还有就是消暑的饮料了。
在琢磨了半晌后，周芸芸毅然选中了薄荷柠檬冰爽茶。
☆、137|124.52.1
第137章
薄荷柠檬冰爽茶搁在周芸芸上辈子只能算是一道极为普通的夏日消暑饮品，在琳琅满目的各色饮料中丝毫不起眼。不过，若是搁在如今，情况却是大不相同的。
早几年前，周芸芸就发现了这个年代极为缺少饮品。就说杨柳村好了，且不提那些个连温饱都不曾解决的人家，就说张里长家好了，待客的饮品居然是大叶子茶和糖水，前者是二十文钱一斤在镇上买的，后者则是单纯的在水里搁两勺糖，多半还是土红糖。
而除了张里长家，其他村人甚至都是直接舀生水喝的，这当然是指夏日里，特别是刚从井里打上来的水，冷冰冰的一气灌下肚，别提有多舒坦了。
老周家的情况也是差不多，只不过自打周芸芸穿越以后，就坚持叫家里人喝凉白开了，或者就是熬一大锅的绿豆汤解渴，家里人都习惯了事事依着她，况且这原也不是什么为难的事儿，自是下意识的选择了听从。几年下来，倒也养成了习惯，想来就算她嫁出去了，多年养成的习惯应该也是能坚持下来的。
芸芸的舒心生活 作者:寒小期
县试和府试时间早就过了，院试倒是近在眼前，问题是三山子他并没有参加院试的资格啊！
周芸芸彻彻底底的傻眼了。
见状，孟秀才出言安慰道：“其实也没啥，反正就周三山那能耐，连县试都过不了，能不能参加院试根本不重要。”
……这算是安慰吗？
继续处于懵逼之中的周芸芸刚要开口说话，忽的闻到一股子焦糊味儿，登时心下大急，只赶忙三步并作两步往灶间跑去。
早间，周芸芸去菜市买了一尾活蹦乱跳的大鲫鱼回来，想着中午炖了喝鱼汤吃饼子，结果先是大金忍不住开溜了，之后又同自家那口子说起了话，一时就把灶间那头的事儿抛到了脑后。
万幸的是，糊是糊了点儿，好在还能抢救一下。
周芸芸赶紧拿盆子装饼子盛鱼汤，尾随进来的孟秀才也顺手取了碗筷，且道：“可惜大金先跑了，不然倒是能叫他帮着递个话儿。”
午饭抢救及时，周芸芸心下早已把三山子那事儿抛到脑后了，及至听了这话，才道：“左右没法子了，说不说都一样。”
“那倒不是。”
饭菜已上桌，谈的又不是什么紧要事儿，家里也没食不言寝不语的规矩，俩口子索性一面吃喝着一面闲话家常。
科举一途虽说是给了寒门子弟一架通天梯，可事实上想要成功通过却是千难万难的。旁的不说，每年倒在童生试的学子就有成千上万个，反正一些世家子弟压根就不会去考童生试，他们往往会选择直接参加三年一次的秋闱。甚至还有些人能萌祖荫越过秋闱直接参加春闱，哪怕压根就没考上，也依旧能谋个一官半职的。反而那些寒门子弟，纵是一路顺畅的考过了，往往谋不到实缺。
现实就是如此残酷，所幸的是，朝廷对此也是有章程的。
“……我当年参加院试时，中的是第一等生员，唤作廪膳生员，就是廪生，朝廷年发廪饩银四两，月给廪米六斗。咱们这儿统一是半年领取一回，廪饩银二两，廪米三十六斗。”
孟秀才随口解释了一下，今年上半年的银米早在年初成亲前就领了，而下半年的银米则尚未到领取时间，所以周芸芸才会不知晓这事儿。
廪生除了可以领取朝廷发放的银米外，还能替应考童生试的学子作保，保证他们无身家不清，以及无冒名顶替之事。
其实，要是三山子是参加童生试，孟秀才作为他的启蒙恩师，是愿意帮着作保的。毕竟三山子他只是没读书天赋，蠢是蠢了点儿，却谈不上有多坏。哪怕瞧着是自私了点儿，可人家从不伸手索要，至于周家大伯娘愿意给，那是她的事儿，并不能因此断定三山子人品不行。
关键是，三山子他错过了开年的童生试。
“补救的法子倒不是没有。参加童生试需要廪生作保，要是想越过童生试直接参加秋闱，那就要举人帮着作保了。那些世家子弟其实也都是依着朝廷的规矩来的，只是那些人家多半交友极广，寻个举人作保并不算难……这鱼汤很是鲜美。”
孟秀才喝着鱼汤还不忘夸赞周芸芸，“前几年每到夏日里，我总是胃口不开，倒是去年间得了周家大娘送的吃食，看着虽都是普通的食材，滋味却极是不错。”
“当时你不是还不乐意收吗？”周芸芸原还在想科举的事儿，偏她这人极易被人岔开话题，孟秀才虽不是故意的，可一提到吃食，她就立马把三山子抛到九霄云外去了。
——老周家祖宗十八代都是乡下泥腿子，寻举人帮忙作保？做梦还差不多！
“贫者不受嗟来之食。再者，虽说我是周三山的先生，也没得叫周家整日为我的吃食忙活的。”顿了顿，孟秀才忽的道，“成亲后我才知晓，原来那些吃食是芸娘你做的。对了，那会儿有一种切成小段的米饭叫什么？我记得上头裹着一种海藻。”
到底是有段时日了，周芸芸回想了一下，才恍然大悟：“紫菜包饭？我记得那会儿旁的食材都容易寻到，倒是那紫菜，还是大伯娘特地去镇上药铺里头买的。”
提到了紫菜包饭，周芸芸不禁想起了上辈子种类众多的各色寿司，虽说她本人更热爱各色蒸焖煎炒的菜肴，可搁在盛夏里，冷菜才是王道。
当下，周芸芸就道：“不如咱们明个儿就吃寿……各种包饭好了，紫菜包饭只是其中一种，那会儿在村子里，就算能去镇上买食材，那也没法跟府城比。明个儿一早，我跟街坊刘大娘、沈大嫂她们一道儿去早市瞧瞧，回头琢磨些新鲜吃食出来。”
一提到吃食周芸芸就止不住兴奋起来，唯一麻烦的是，寿司这个名儿听着很是别扭，略一迟疑，周芸芸很快就决定回头换个名字，反正在这个年代，那就是她原创的菜系，叫啥名儿还不是她说了算吗？
孟秀才原先并不在意吃喝，只道能填饱肚子就成。不过，自打成亲以来，周芸芸没少变着法子做好吃的，他只是不讲究又不是真的傻，到了嘴边的好吃的哪里有拒绝的道理？
“可惜大金没口福。”孟秀才笑道。
大金并非三囡，周芸芸深以为比起口福，他更向往自由。想起了三囡，周芸芸猛地忆起忘记把自己来府城一事告诉她了，又思及二房那头大概很快就会回到杨树村，到时候她们姐俩一个在府城一个在村子里，恐怕很难再碰头了。那小囡子估计会抱着大花哭得眼泪一把鼻涕一把吧？
话虽如此，周芸芸还是很快就将三囡丢开了，左右又不是完全不碰面了，回头等秋闱结束了，她和孟秀才肯定是要回县城等消息的。至于万一孟秀才高中以后……
以后的事情以后再说吧！
午饭后不久，小俩口就去屋里歇午觉了。如今正值盛夏，天气极为炎热，便是勤勉如孟秀才也不会在大中午的做学问，既如此倒还不如好生歇歇，等略晚些凉爽点儿了再用功。
歇了小半下午，俩口子差不多同时醒转过来，略洗漱后，一并去了书房。
成亲数月，周芸芸的“读书天赋”叫孟秀才刮目相看，直叹三山子要是有周芸芸这份天赋，起码考个秀才决计不是问题。然而，周芸芸本人对于经史子集实在是全无兴趣，好在孟秀才并不打算为难她，只寻了些话本、游记给她解闷，间或督促她练练那笔狗爬式的字体。
不过今个儿，周芸芸却没去看她那叠话本子，而是站在书架跟前上上下下的端详着，似是在寻什么书。
说起来周家阿奶也是真的能耐，他们俩口子不过是搬到府城暂住两个月，就将家里所有的书籍统统搬过来了。倒是衣裳被褥拿得很少，周家阿奶的意思是，如今是夏日里，一张草席一条薄被两个枕头，外加三五身换洗衣裳就成了，真要是不够用了，去府城再置办也使得。
书籍全部搬来也是有好处的，周芸芸就记得自家有几本医书，不是什么传世之宝，仅仅是最普通的基础药理。她要找那几本医书也不是为了学医，而是给自己接下来的举动做个掩护。
先前孟秀才提了紫菜包饭，周芸芸则借此想到了前世各种消暑的汤品，顺带也忆起了几样药膳汤，不是什么格外珍贵的，仅仅是开胃通气清热解暑的。
绿豆汤其实就是一种解暑的汤品，算是最普通的，冬瓜汤也是其中一种，不过都不算效果特别好的。周芸芸是想着，除了日常汤品外，最好再弄点儿调理的药膳汤以及解暑的饮料。
日常汤品容易得很，像冬瓜生鱼汤就很不错，比单纯的冬瓜汤效果好很多，正好早市上常有鲜鱼出售，再配上赤小豆、蜜枣和生姜，既美味又消暑。再不然，沙葛猪骨汤也好，有着清热祛湿、健脾开胃的效果。还有雪梨猪肺汤、苦瓜鸡脚汤、茅根胡萝卜汤等等，搁在村里要凑够食材真不容易，可在府城却是太方便了。
至于药膳汤，周芸芸觉得还是先缓缓吧，很多上辈子很普通的药材，搁在眼下却是很珍贵的。这费钱倒没啥，关键是很难解释她到底是怎么想出这些需要中医知识的汤品来的。
还有就是消暑的饮料了。
在琢磨了半晌后，周芸芸毅然选中了薄荷柠檬冰爽茶。
☆、137|124.52.1
第137章
薄荷柠檬冰爽茶搁在周芸芸上辈子只能算是一道极为普通的夏日消暑饮品，在琳琅满目的各色饮料中丝毫不起眼。不过，若是搁在如今，情况却是大不相同的。
早几年前，周芸芸就发现了这个年代极为缺少饮品。就说杨柳村好了，且不提那些个连温饱都不曾解决的人家，就说张里长家好了，待客的饮品居然是大叶子茶和糖水，前者是二十文钱一斤在镇上买的，后者则是单纯的在水里搁两勺糖，多半还是土红糖。
而除了张里长家，其他村人甚至都是直接舀生水喝的，这当然是指夏日里，特别是刚从井里打上来的水，冷冰冰的一气灌下肚，别提有多舒坦了。
老周家的情况也是差不多，只不过自打周芸芸穿越以后，就坚持叫家里人喝凉白开了，或者就是熬一大锅的绿豆汤解渴，家里人都习惯了事事依着她，况且这原也不是什么为难的事儿，自是下意识的选择了听从。几年下来，倒也养成了习惯，想来就算她嫁出去了，多年养成的习惯应该也是能坚持下来的。