芸芸的舒心生活 作者:寒小期
芸芸的舒心生活 作者:寒小期
二伯娘也不以为意，做了那么多年的妯娌，谁还不知晓谁呢，就她大嫂那性子，就是个吃了丁点儿亏就不好受很久的，可人活在这世上，哪能不吃亏呢？老话还说，吃亏是福呢！
“对了，你家二山子的亲事寻摸的咋样了？有想过娘家人不曾？唉，可惜我娘家那头，几个大的早就嫁了都当娘了，小的又岁数太小，配三河也罢了，二河这年岁卡在中间，那头也算是臭小子。”
大伯娘扯了扯嘴角，有心想抱怨几句这事儿没准不成了呢，又想到自家男人的警告，话到了嘴边打了个转儿，只道：“还在瞧呢，我娘家倒是有个挺合适的，我堂哥家的小闺女，模样极好，就是不知晓阿娘咋想的。”
“模样好啊？也是，你娘家可比我娘家那头有钱多了，养出来的闺女自是好的。不像我那些个侄女，黑瘦黑瘦的。”
听了这话，大伯娘心里好受了很多，语气也轻快了些：“那孩子模样是真的好，圆脸盘大屁|股，那眼睛哟，滴溜溜的直打转，身子骨也好，看着就白胖白胖的。唉，也是家里人疼惜，打小就没下地干过活儿，我又想着有这么个儿媳涨面子，又琢磨着往后谁来做活儿。”
二伯娘心有戚戚然：“可不是？你说娶个黑壮的回家，活儿倒是不用愁了，可带出去太丢份儿。要是娶个娇滴滴的活祖宗回来，这日子也难过。”
娇滴滴的活祖宗……
大伯娘瞬间黑了脸，方才的好心情也不翼而飞了，偏她满脑子都是自家男人的厉声警告，只得将满腹怨气硬压下去。
恰好此时，外头传来周芸芸姐俩的咋呼声，顺着声音从窗户看出去，就看到原先玩得正高兴的姐俩这会儿正拿手挡在额头上，往远处看着甚么。
院子里，周芸芸一面学猴哥眺望，一面随口问道：“那人是谁啊？来咱们家干啥？”
远处，一个包着花头巾的妇人正快步向周家走来。因着周家附近一户人家都没有，周芸芸绝不可能弄错对方的来意，可仔细瞧了瞧，她却实在是想不起来这人是谁。
三囡也跟着看了看，嘬着手指头想了一会儿，才道：“阿姐，好像是三奶奶家的三姑姑，先前我去河边碰上过几回。”
亲戚多了就这点儿不好，哪怕血缘关系也不算很远，却时常会发生见面不相识的窘境。不过，周芸芸倒不感到尴尬，谁叫甭管是原主还是她，都不爱往外头跑呢？加上这位三姑姑早在她出生前就嫁人了，便是逢年过节也没碰到过，不认识太正常了。
说话间，那妇人就已经走到了周家院门口。
“芸芸、三囡，姑姑来看你们了。快来瞧瞧，我给你们带了甚么好吃的。”那妇人手里挽着个竹篮子，上头盖了一块靛青色的土布，笑眯眯的望着院子里的姐俩。
周芸芸看了看三囡，发现她正在憋笑，登时自个儿也有些忍不住了。
一个至少有十来年不曾登门拜访过的堂姑姑，会冷不丁的带上好吃的来探亲吗？就算是要回娘家，也该去三奶奶家，来周家又是个甚么道理？
唯一的解释，就是这位黄鼠狼给鸡拜年没安好心。又或者，是别有用心。
依着周芸芸看来，保不准这位就是来挖墙角的，挖的还是她亲娘的墙角。
说起来，周家先前那决定，别说周家族人、亲朋了，连整个杨树村都知晓得清清楚楚。周家只管向三奶奶家收东西，但凡想卖点儿啥或者想寻个赚小钱的活计，都得寻他们家做中人。要是想越过他们家直接跟周家打交道，且不说周家压根就不会同意，单是三奶奶本人就不会放过那挖墙脚的混蛋。
“阿姐，你说三奶奶知道了会不会气死？”三囡凑到周芸芸耳边低声问道，声音里满满的都是笑意。
“会不会气死我不知道，不过我敢肯定，在气死之前三奶奶一定会先打死她的。”周芸芸先是低声回了一句，这才抬眼看向堂姑姑，笑道：“姑姑好，姑姑来我家有甚么事儿？”
话音刚落，周芸芸就变了脸。
不远处，有个身影正气势汹涌的杀了过来，都不用细看，单是那股子舍我其谁的气势，就已经显露了来人的身份。
三奶奶来了。
……
接下来的事情恍如人间惨剧，为了避免遭受无妄之灾，以及免受惊吓，周芸芸直接将三囡拖回了自个儿房里，只悄悄的将窗户开了一小条缝，眯着眼睛往外头瞧。
结局可想而知，堂姑姑啥也没捞到不说，还将竹篮子连同土布并里头七八个白面馍馍全落下了。周家这头倒是没打算贪墨这点儿东西，等回头三奶奶家的大孙女照例过来送东西时，就都交给了她，顺便好奇的多问了一句堂姑姑如今咋样了。
“听我阿奶说，起码该有两三个月下不来炕了。”那姑娘也是直性子，想到啥就说啥，“我阿奶打完了人还拖着她绕村子一圈，叫其他人都仔细瞧瞧，跟她作对的下场。”
听得这话，周芸芸再度打心底里认为这总经销商的人选挑得好。
就三奶奶这种隔三差五的闹腾法，莫说周家族人了，就连村里人都不会再记得周家有钱的事儿，只会深深的牢记三奶奶那些彪悍的事迹。这简直就是将仇恨牢牢的固定在自己身上，为了赚钱养家也是拼了。
周芸芸一面佩服一面叹息。
佩服的是在男人儿子都靠不住的情况下，女人果然也能顶半边天；叹息的却是谁不想傻甜白的过日子，谁又想见天的开罪人呢？
很明显，三奶奶这般做派一来是向族人表明这事儿归了她家，谁也别想染指，二来却是向周家示好。
也许，是时候教做豆腐干了。
☆、57|52.1
既是要教，最好先做一份当样品。图省事，周芸芸直接省却了先前那些繁琐的步骤，跟三奶奶家定了一小桶生豆浆，又唤了周家阿奶进灶间帮忙。
许是因着许久没做这活儿了，连她自个儿都有些不大熟练。也是错有错着，毕竟就算鱼祖宗能开智，这般复杂的工艺也不可能立马熟练起来。反正周家阿奶是没啥可怀疑的，就是瞅着最后一道步骤思索了半晌。
说起来，前头这些步骤跟做老豆腐极为相似，只是豆腐干浇制时厚度较小，压制时间却较长，且含水量约莫正常豆腐的一半都没有，另外就是在最后浸泡时所使用的卤水，是由相当比例的精盐、葱姜、茴香、桂皮、花椒等大料制成的。
也就是说，相较于制作普通豆腐时所需要的卤水，豆腐干在这一块需要多添不少本钱。
周芸芸正忙着观察豆腐干是否已成型，见色如棕红，喷香扑鼻，这才小心的将豆腐干从锅里捞出来，拿刀切成方形小块。
“阿奶你先尝尝。”周芸芸切了一块塞到了周家阿奶嘴里，自个儿也尝了一块。说真的，味道未必比得上她上辈子吃的那些卤豆腐干，却因着许久没尝到这味儿了，感觉格外的怀念。
“味儿是不错，可这价钱怕是不低罢？”周家阿奶略有些为难。
这要是自家偶尔吃一回，就算配料贵一些也无妨。可这是拿来卖钱的，且还是由三奶奶家做好后再送到周家，之后才由周家以配菜的形式售卖给食客。若是像蔬菜那般本身价格偏低的也罢，再不然就干脆是荤菜，卖价略高亦无妨。偏生，这玩意儿既是素的，又成本不低，该咋定价？
“怕啥？阿奶你没见我把桂皮、茴香这样的大料用纱布袋包起来了？这些是可以反复使用好多次的。再说，做吃食本身就是做得越多成本越低的。”
周芸芸半点儿都不担心，跟卖麻辣烫一样，豆腐干在她上辈子那就是一样经典食物。既能用于煎炒入菜，又能烩面凉拌下火锅，还能当做小零嘴儿吃。至于定价，不同的品牌价格差异是挺大的，可就算是街边小摊上的卤煮豆腐干，也没见人亏了本。
见阿奶还在犹豫，周芸芸想了想，问道：“阿奶是在担心咱们这豆腐干卖不掉？还是觉得三奶奶不舍得花费这本钱？”
听得周芸芸这话，周家阿奶只微微叹气：“他们家精穷，要不然你以为就她那性子，以往能三天两头的上门借粮食？”
没脸没皮喜欢上门打秋风的人是不少，可惜三奶奶真不是那种人。偏生，她这命比周家阿奶还惨。
像周家阿奶年轻时还是很幸福的，只是因着阿爷早早的没了，才被迫一个人扛起重担。万幸的是，膝下三子一女品性都不错，到了如今，若非阿奶本身就是个闲不下来的人，她完全可以安心待在家里享福。
芸芸的舒心生活 作者:寒小期
二伯娘也不以为意，做了那么多年的妯娌，谁还不知晓谁呢，就她大嫂那性子，就是个吃了丁点儿亏就不好受很久的，可人活在这世上，哪能不吃亏呢？老话还说，吃亏是福呢！
“对了，你家二山子的亲事寻摸的咋样了？有想过娘家人不曾？唉，可惜我娘家那头，几个大的早就嫁了都当娘了，小的又岁数太小，配三河也罢了，二河这年岁卡在中间，那头也算是臭小子。”
大伯娘扯了扯嘴角，有心想抱怨几句这事儿没准不成了呢，又想到自家男人的警告，话到了嘴边打了个转儿，只道：“还在瞧呢，我娘家倒是有个挺合适的，我堂哥家的小闺女，模样极好，就是不知晓阿娘咋想的。”
“模样好啊？也是，你娘家可比我娘家那头有钱多了，养出来的闺女自是好的。不像我那些个侄女，黑瘦黑瘦的。”
听了这话，大伯娘心里好受了很多，语气也轻快了些：“那孩子模样是真的好，圆脸盘大屁|股，那眼睛哟，滴溜溜的直打转，身子骨也好，看着就白胖白胖的。唉，也是家里人疼惜，打小就没下地干过活儿，我又想着有这么个儿媳涨面子，又琢磨着往后谁来做活儿。”
二伯娘心有戚戚然：“可不是？你说娶个黑壮的回家，活儿倒是不用愁了，可带出去太丢份儿。要是娶个娇滴滴的活祖宗回来，这日子也难过。”
娇滴滴的活祖宗……
大伯娘瞬间黑了脸，方才的好心情也不翼而飞了，偏她满脑子都是自家男人的厉声警告，只得将满腹怨气硬压下去。
恰好此时，外头传来周芸芸姐俩的咋呼声，顺着声音从窗户看出去，就看到原先玩得正高兴的姐俩这会儿正拿手挡在额头上，往远处看着甚么。
院子里，周芸芸一面学猴哥眺望，一面随口问道：“那人是谁啊？来咱们家干啥？”
远处，一个包着花头巾的妇人正快步向周家走来。因着周家附近一户人家都没有，周芸芸绝不可能弄错对方的来意，可仔细瞧了瞧，她却实在是想不起来这人是谁。
三囡也跟着看了看，嘬着手指头想了一会儿，才道：“阿姐，好像是三奶奶家的三姑姑，先前我去河边碰上过几回。”
亲戚多了就这点儿不好，哪怕血缘关系也不算很远，却时常会发生见面不相识的窘境。不过，周芸芸倒不感到尴尬，谁叫甭管是原主还是她，都不爱往外头跑呢？加上这位三姑姑早在她出生前就嫁人了，便是逢年过节也没碰到过，不认识太正常了。
说话间，那妇人就已经走到了周家院门口。
“芸芸、三囡，姑姑来看你们了。快来瞧瞧，我给你们带了甚么好吃的。”那妇人手里挽着个竹篮子，上头盖了一块靛青色的土布，笑眯眯的望着院子里的姐俩。
周芸芸看了看三囡，发现她正在憋笑，登时自个儿也有些忍不住了。
一个至少有十来年不曾登门拜访过的堂姑姑，会冷不丁的带上好吃的来探亲吗？就算是要回娘家，也该去三奶奶家，来周家又是个甚么道理？
唯一的解释，就是这位黄鼠狼给鸡拜年没安好心。又或者，是别有用心。
依着周芸芸看来，保不准这位就是来挖墙角的，挖的还是她亲娘的墙角。
说起来，周家先前那决定，别说周家族人、亲朋了，连整个杨树村都知晓得清清楚楚。周家只管向三奶奶家收东西，但凡想卖点儿啥或者想寻个赚小钱的活计，都得寻他们家做中人。要是想越过他们家直接跟周家打交道，且不说周家压根就不会同意，单是三奶奶本人就不会放过那挖墙脚的混蛋。
“阿姐，你说三奶奶知道了会不会气死？”三囡凑到周芸芸耳边低声问道，声音里满满的都是笑意。
“会不会气死我不知道，不过我敢肯定，在气死之前三奶奶一定会先打死她的。”周芸芸先是低声回了一句，这才抬眼看向堂姑姑，笑道：“姑姑好，姑姑来我家有甚么事儿？”
话音刚落，周芸芸就变了脸。
不远处，有个身影正气势汹涌的杀了过来，都不用细看，单是那股子舍我其谁的气势，就已经显露了来人的身份。
三奶奶来了。
……
接下来的事情恍如人间惨剧，为了避免遭受无妄之灾，以及免受惊吓，周芸芸直接将三囡拖回了自个儿房里，只悄悄的将窗户开了一小条缝，眯着眼睛往外头瞧。
结局可想而知，堂姑姑啥也没捞到不说，还将竹篮子连同土布并里头七八个白面馍馍全落下了。周家这头倒是没打算贪墨这点儿东西，等回头三奶奶家的大孙女照例过来送东西时，就都交给了她，顺便好奇的多问了一句堂姑姑如今咋样了。
“听我阿奶说，起码该有两三个月下不来炕了。”那姑娘也是直性子，想到啥就说啥，“我阿奶打完了人还拖着她绕村子一圈，叫其他人都仔细瞧瞧，跟她作对的下场。”
听得这话，周芸芸再度打心底里认为这总经销商的人选挑得好。
就三奶奶这种隔三差五的闹腾法，莫说周家族人了，就连村里人都不会再记得周家有钱的事儿，只会深深的牢记三奶奶那些彪悍的事迹。这简直就是将仇恨牢牢的固定在自己身上，为了赚钱养家也是拼了。
周芸芸一面佩服一面叹息。
佩服的是在男人儿子都靠不住的情况下，女人果然也能顶半边天；叹息的却是谁不想傻甜白的过日子，谁又想见天的开罪人呢？
很明显，三奶奶这般做派一来是向族人表明这事儿归了她家，谁也别想染指，二来却是向周家示好。
也许，是时候教做豆腐干了。
☆、57|52.1
既是要教，最好先做一份当样品。图省事，周芸芸直接省却了先前那些繁琐的步骤，跟三奶奶家定了一小桶生豆浆，又唤了周家阿奶进灶间帮忙。
许是因着许久没做这活儿了，连她自个儿都有些不大熟练。也是错有错着，毕竟就算鱼祖宗能开智，这般复杂的工艺也不可能立马熟练起来。反正周家阿奶是没啥可怀疑的，就是瞅着最后一道步骤思索了半晌。
说起来，前头这些步骤跟做老豆腐极为相似，只是豆腐干浇制时厚度较小，压制时间却较长，且含水量约莫正常豆腐的一半都没有，另外就是在最后浸泡时所使用的卤水，是由相当比例的精盐、葱姜、茴香、桂皮、花椒等大料制成的。
也就是说，相较于制作普通豆腐时所需要的卤水，豆腐干在这一块需要多添不少本钱。
周芸芸正忙着观察豆腐干是否已成型，见色如棕红，喷香扑鼻，这才小心的将豆腐干从锅里捞出来，拿刀切成方形小块。
“阿奶你先尝尝。”周芸芸切了一块塞到了周家阿奶嘴里，自个儿也尝了一块。说真的，味道未必比得上她上辈子吃的那些卤豆腐干，却因着许久没尝到这味儿了，感觉格外的怀念。
“味儿是不错，可这价钱怕是不低罢？”周家阿奶略有些为难。
这要是自家偶尔吃一回，就算配料贵一些也无妨。可这是拿来卖钱的，且还是由三奶奶家做好后再送到周家，之后才由周家以配菜的形式售卖给食客。若是像蔬菜那般本身价格偏低的也罢，再不然就干脆是荤菜，卖价略高亦无妨。偏生，这玩意儿既是素的，又成本不低，该咋定价？
“怕啥？阿奶你没见我把桂皮、茴香这样的大料用纱布袋包起来了？这些是可以反复使用好多次的。再说，做吃食本身就是做得越多成本越低的。”
周芸芸半点儿都不担心，跟卖麻辣烫一样，豆腐干在她上辈子那就是一样经典食物。既能用于煎炒入菜，又能烩面凉拌下火锅，还能当做小零嘴儿吃。至于定价，不同的品牌价格差异是挺大的，可就算是街边小摊上的卤煮豆腐干，也没见人亏了本。
见阿奶还在犹豫，周芸芸想了想，问道：“阿奶是在担心咱们这豆腐干卖不掉？还是觉得三奶奶不舍得花费这本钱？”
听得周芸芸这话，周家阿奶只微微叹气：“他们家精穷，要不然你以为就她那性子，以往能三天两头的上门借粮食？”
没脸没皮喜欢上门打秋风的人是不少，可惜三奶奶真不是那种人。偏生，她这命比周家阿奶还惨。
像周家阿奶年轻时还是很幸福的，只是因着阿爷早早的没了，才被迫一个人扛起重担。万幸的是，膝下三子一女品性都不错，到了如今，若非阿奶本身就是个闲不下来的人，她完全可以安心待在家里享福。