芸芸的舒心生活 作者:寒小期
芸芸的舒心生活 作者:寒小期
血皮菜、紫甘蓝、绿甘蓝。
后头这三种并非常用的植物染色剂，不过也可以凑合着使用，尤其是血皮菜，汁液格外多，哪怕仅仅凉拌都极为容易渗出紫红色的汁液来，连舌头都能染变色。
有了后续的支持后，总算没在染色这里头出意外。一直忙忙碌碌到四月底，真正的战役打响了。
染色的汁液早已都熬出妥当放置在瓦罐里，全家齐齐上阵将糯米清洗干净后用汁液浸透，一直等着色成功后，才开始包粽子。彼时，其他的准备工作都已就绪，阿奶甚至还去村里借了大木桌子，好方便众人施展身手。
连着两日，除了睡觉之外，连吃喝都是掐着点儿的，周家人愣是在五月初一傍晚时分，将所有的糯米和馅料用光。至于数量，早先就是按着每个竹篓子一百个计数的，十个竹篓子则刚好放入大竹筐了，清算下来，一共是三万一千三百多个。
将零头先暂且不论，周家阿奶使唤众人将一筐筐的粽子抬入灶间，起大火烧水煮粽子。除了两个灶间外，院子里也有四口灶，那是阿奶在半个月前临时起意让大伯他们砌起来的，就是生怕到时候忙不过来。
好在周家的锅和灶都是特大号的，一锅就能烧五百个粽子，周家两个灶间各两口灶，算上院子里新砌的四口，一共是八口灶，同一时间能煮四千个粽子。饶是如此，周家也要反复煮上八锅才能将全部粽子煮熟。再算上每锅粽子都要煮一个半时辰，哪怕不算捞出来放入的时间，也要整整一天一夜。
干呗，都到了这一步，再退缩就不单单是赚不了钱的问题了。
周家上下所有人齐心协力咬牙干活，别以为煮粽子就容易，这年头烧的都是土灶，那是要紧盯着灶眼的，尤其煮粽子需要的是大火，一刻都离不开人。另外，水也极容易烧开烧干，还要有人去村头挑水，以及不断的将囤在后院的柴禾搬到前头来。
这一忙活，就到了五月初二的深夜里。
早在晌午那会儿，周家阿奶就安排人轮流去歇觉，尤其是大伯他们几个主要劳动力，毕竟赚钱要紧身子骨更要紧。等这头所有的粽子都煮好了，阿奶提前雇佣好的三辆牛车也进村了。
将三万多个粽子分别用干净的竹篓子装好，再放入大竹筐里，每辆车上都是十多筐。大伯他们仨每人跟一车，另外大堂哥跟着大伯，二堂哥跟着二伯，周家阿爹这边则是阿奶带着大金帮衬着。
直到牛车走得看不到踪迹了，周家其余人才感觉到那股子近乎脱力的疲惫。要知道，为了不耽搁买卖，先前轮流歇觉也是先紧着大伯他们几个的，其他人几乎都已经累了两天两宿了。这会儿见终于完事了，除了轻松之外，更多的是浓浓的倦意。
当下，谁也没多话，有些更是连洗漱都不曾，就回房沉沉的歇下了。周芸芸也是如此，左右先前已经将一切所能料想到的事儿都办妥了，接下来就要看阿奶的了。
阿奶永远不会让家里人失望。
依着周芸芸先前的料想，即便彩色粽子极为受欢迎，怎么着也要卖上两天。尤其端午节当日，便是为了应景，也会有人买上一个尝尝味儿，她还叮嘱了阿奶，要是头一日卖不完，索性在镇上寻个客栈住一宿，没得来回赶路的。
结果，等周芸芸睡得昏天暗地醒来后，脑子里还嗡嗡响的没清醒呢，就听到院子里阿奶扯着她那标志性的大嗓门咋呼道：“……煮大肉啊！把肉切成大方块你不会呢？要吃咱就吃个痛快！”
周芸芸一个鲤鱼打挺就起身下床，急急的套上衣裳连头发都没理就出了门。
“阿奶？”周云云满脸的茫然，她在思考到底是自己一觉睡了两天，还是阿奶天才到不到一天就将粽子卖光了。再一看，阿爹和大金并不在。
“我的好乖乖醒了？可是肚子饿了？来来，阿奶特地从镇上给你带的肉馅饼，你不是最爱吃肉馅吗？快来尝尝。”周家阿奶喜笑颜开的凑过来就给周芸芸塞了一嘴的肉馅饼。
于是，连洗漱都不曾，周芸芸就被喂了一肚子的吃食。许是饿了许是味道真不错，周芸芸愣是保持着茫然的神情，任由阿奶喂完了俩肉馅饼，这才堪堪回过神来：“阿奶，粽子都卖完了？”
“青水镇卖完了。”周家阿奶笑得牙豁子都出来了，“好乖乖就是厉害，我才到镇上，就依着好乖乖你的主意挑了几个色儿不一样的粽子剥开放在大海碗里，也听了你的切开了两个，分给来往路人尝尝。结果你知道吗？有个大户人家的管事经过，一口气就买了三百个。我瞅着，这不是现成的好去处吗？就让牛车夫赶着牛车去了镇上的酒楼，不到半日就都卖光了哈哈哈哈！”
周芸芸一面咽着嘴里的肉馅饼，一面消化阿奶这番叙述。
不管里头具体经过如何，等于就是阿奶将原本计划里的零售改为了批发？的确，酒楼是个好去处，可镇上有那么多酒楼吗？
将自己的疑问说了出来，周芸芸成功的获得阿奶一串嘚瑟的大笑：“咱们家知晓往镇子上卖，你当他们不会往县城里卖？今个儿才初三，晌午就从镇子里出发，到县城……该是用不了多久罢？”
说到这里，阿奶也不确定了，没奈何她这辈子去过最远的地方就是小姑姑嫁的青云镇，县城真的只存在于想象之中。
而周芸芸则关注起了旁的事儿：“也就是说，我一觉睡到的大晌午？！”
周家阿奶果断的摇头，在周芸芸略松了一口气之后，才道：“这会儿都快傍晚了，你这孩子睡了一整个白日！”
周芸芸：“…………”苍天啊！！
“不对，阿爹呢？大金呢？还有阿奶你卖了多少钱？”悲愤之后是赶紧转移话题，周芸芸一点儿也不想成为家里人口中懒婆娘。
好在阿奶本就不欲为难她，便道：“我叫你阿爹带上大金去寻你大伯、二伯他们了。他们一定是在镇上摆摊，要是也寻酒楼或者大户人家，估摸着早就卖出去了。”
“不着急，还有两天呢，肯定能卖完的。”周芸芸随口安慰着，同时眼睛晶晶亮的看着阿奶。
阿奶又好气又好笑的瞪了她一眼，遂拉过她压低声音道：“我给稍微调了下价，素粽子每个十五文钱，荤的每个十八文，单是我这边就收了一百六十多两！因着都是大买家，给的直接是银子，都不用去金银铺子兑。就算除却本钱，也有一百五十两！”
卖价之所以会涨，也正是因着成本价高了，原本周芸芸按着去年的粮价估算出来的二十两成本，变成了四十多两，平摊下来每一路都要十几两银子。好在，利润倒也因此提高了不少，只要大伯和二伯那两边全卖出去了，这一趟买卖就能入账四百五十两。
赚翻了！！
“阿奶，赚了那么钱你就只打算请咱们吃肉？”周芸芸笑着调侃道。
“咋会只有肉呢？我都想好了，回头后院的鸡，一人抓一只走，不想要的直接来我这儿领铜钱。再每人做一身簇新的衣裳，不要去年染坏了的土布，全做细棉布衣裳，正好天气热了，棉布透气。对了，三囡可以多得一身，给她阿娘。还有啊，我打算等歇两日，再去瞅瞅村里还有哪家卖地的，咱们庄稼把式最要紧的还是田地，多买几亩总不会错。”
周家阿奶盘算来盘算去，忽的又想起一事：“还得再盖两间房，二山和二河都不小了，得把房子先盖起来，回头等忙过秋收了，给他俩都将媳妇儿抬进来……唉哟，我同你说这个做甚？好乖乖，你去吃大肉罢，改明儿让你阿爹带你去赶场子，想买就买啥，阿奶给你钱。”
周芸芸原就有些睡懵了脑子转不过来，又听了阿奶这一连串的话，只听得一脑门子的浆糊。
眼瞅着阿奶又要走人，她才赶忙拽住阿奶，急急的道：“阿奶，既然咱家赚了这许多钱，你就没想过让家里的哥哥弟弟去念书？”
阿奶登时愣住了。
见状，周芸芸忙耐心的劝着：“先前咱们家有钱是不假，可到底没过明路。阿奶你的担心我也明白，不就是怕外人知晓咱们家有钱有粮吗？可这会儿还能瞒住不成？别看镇上离村里有段距离，可这回是大买卖，卖的又是头一次出现的彩色粽子，你说咱们还能继续瞒下去吗？”
铁定瞒不了，最多也就是在具体利润方面做点儿文章，可甭管怎么样，外人都能猜到周家赚了大钱，且至少在百两银子往上。
“好乖乖，阿奶知晓你是好意，这事儿呀……还真不是想要瞒着谁。”阿奶迟疑再三，才道，“其实早十来年前，咱们村里的老秀才也是办过村学的，就是给你取名那个。那会儿，村里也有不少人家节衣缩食的把孩子送去念书，我也想过是不是将大山子送过去，咱们家负担不起所有孩子的束脩，一个两个还是没问题的，偏年岁不够。”
村学原先是不限制年龄的，好些人家送去的娃儿太小，闹了不少事，办了没半个月，就给添了年龄限制，大山大河正好没赶上趟。那会儿，阿奶还真就挺心动的，攒了些钱，打算等够年岁了就将俩孩子先送过去。谁曾想，不到一年就出了问题，那些个进了村学的半大小子，一个个自诩读书人，本事没学到秀才考不上，却学人家穿长衫怪里怪气的说话，还总说要参加甚么诗会，莫说下地干活了，那简直就是逼着爹娘捧着饭食到他跟前伺候着。
乡下人家，就拿周家来说，想要供出个读书人也得节衣缩食，更不提其他家境还不如周家的。几年下来，那些个孩子都废了，满口子的之乎者也，全成了十指不沾阳春水的大少爷。
“……那孟秀才还是老孟头咬牙送到镇上去开蒙的，他倒是坚持了下来。可你看他，考是考上了，将来前程许是真不赖。可要我说，宁愿家里的孩子老老实实种田糊口，也不要图那没影儿的前程。”
周芸芸沉默了一会儿，她承认她想的太简单了，先前只觉得不能让全家当睁眼瞎，加上家里又有钱了，去念几年书也是好的，却没有想过这里头还有那么多的弯弯绕绕。
思忖了片刻，周芸芸便问道：“那村学呢？可还有？”
“老早就没了。”阿奶怕她不信，又道，“读书真没啥好的，就算真有那个本事，没个十几二十年的也出息不了，就算真出息了，这年头旁的没有，白头秀才可是一堆呢！”
科举的确是通天梯，然而其难度却如同千军万马过独木桥。
周芸芸抿着嘴想了一会儿，又道：“那假若只是认识几个字呢？会认字，能写自己的名字和常用字，再学一学数筹，这个不难罢？”
芸芸的舒心生活 作者:寒小期
血皮菜、紫甘蓝、绿甘蓝。
后头这三种并非常用的植物染色剂，不过也可以凑合着使用，尤其是血皮菜，汁液格外多，哪怕仅仅凉拌都极为容易渗出紫红色的汁液来，连舌头都能染变色。
有了后续的支持后，总算没在染色这里头出意外。一直忙忙碌碌到四月底，真正的战役打响了。
染色的汁液早已都熬出妥当放置在瓦罐里，全家齐齐上阵将糯米清洗干净后用汁液浸透，一直等着色成功后，才开始包粽子。彼时，其他的准备工作都已就绪，阿奶甚至还去村里借了大木桌子，好方便众人施展身手。
连着两日，除了睡觉之外，连吃喝都是掐着点儿的，周家人愣是在五月初一傍晚时分，将所有的糯米和馅料用光。至于数量，早先就是按着每个竹篓子一百个计数的，十个竹篓子则刚好放入大竹筐了，清算下来，一共是三万一千三百多个。
将零头先暂且不论，周家阿奶使唤众人将一筐筐的粽子抬入灶间，起大火烧水煮粽子。除了两个灶间外，院子里也有四口灶，那是阿奶在半个月前临时起意让大伯他们砌起来的，就是生怕到时候忙不过来。
好在周家的锅和灶都是特大号的，一锅就能烧五百个粽子，周家两个灶间各两口灶，算上院子里新砌的四口，一共是八口灶，同一时间能煮四千个粽子。饶是如此，周家也要反复煮上八锅才能将全部粽子煮熟。再算上每锅粽子都要煮一个半时辰，哪怕不算捞出来放入的时间，也要整整一天一夜。
干呗，都到了这一步，再退缩就不单单是赚不了钱的问题了。
周家上下所有人齐心协力咬牙干活，别以为煮粽子就容易，这年头烧的都是土灶，那是要紧盯着灶眼的，尤其煮粽子需要的是大火，一刻都离不开人。另外，水也极容易烧开烧干，还要有人去村头挑水，以及不断的将囤在后院的柴禾搬到前头来。
这一忙活，就到了五月初二的深夜里。
早在晌午那会儿，周家阿奶就安排人轮流去歇觉，尤其是大伯他们几个主要劳动力，毕竟赚钱要紧身子骨更要紧。等这头所有的粽子都煮好了，阿奶提前雇佣好的三辆牛车也进村了。
将三万多个粽子分别用干净的竹篓子装好，再放入大竹筐里，每辆车上都是十多筐。大伯他们仨每人跟一车，另外大堂哥跟着大伯，二堂哥跟着二伯，周家阿爹这边则是阿奶带着大金帮衬着。
直到牛车走得看不到踪迹了，周家其余人才感觉到那股子近乎脱力的疲惫。要知道，为了不耽搁买卖，先前轮流歇觉也是先紧着大伯他们几个的，其他人几乎都已经累了两天两宿了。这会儿见终于完事了，除了轻松之外，更多的是浓浓的倦意。
当下，谁也没多话，有些更是连洗漱都不曾，就回房沉沉的歇下了。周芸芸也是如此，左右先前已经将一切所能料想到的事儿都办妥了，接下来就要看阿奶的了。
阿奶永远不会让家里人失望。
依着周芸芸先前的料想，即便彩色粽子极为受欢迎，怎么着也要卖上两天。尤其端午节当日，便是为了应景，也会有人买上一个尝尝味儿，她还叮嘱了阿奶，要是头一日卖不完，索性在镇上寻个客栈住一宿，没得来回赶路的。
结果，等周芸芸睡得昏天暗地醒来后，脑子里还嗡嗡响的没清醒呢，就听到院子里阿奶扯着她那标志性的大嗓门咋呼道：“……煮大肉啊！把肉切成大方块你不会呢？要吃咱就吃个痛快！”
周芸芸一个鲤鱼打挺就起身下床，急急的套上衣裳连头发都没理就出了门。
“阿奶？”周云云满脸的茫然，她在思考到底是自己一觉睡了两天，还是阿奶天才到不到一天就将粽子卖光了。再一看，阿爹和大金并不在。
“我的好乖乖醒了？可是肚子饿了？来来，阿奶特地从镇上给你带的肉馅饼，你不是最爱吃肉馅吗？快来尝尝。”周家阿奶喜笑颜开的凑过来就给周芸芸塞了一嘴的肉馅饼。
于是，连洗漱都不曾，周芸芸就被喂了一肚子的吃食。许是饿了许是味道真不错，周芸芸愣是保持着茫然的神情，任由阿奶喂完了俩肉馅饼，这才堪堪回过神来：“阿奶，粽子都卖完了？”
“青水镇卖完了。”周家阿奶笑得牙豁子都出来了，“好乖乖就是厉害，我才到镇上，就依着好乖乖你的主意挑了几个色儿不一样的粽子剥开放在大海碗里，也听了你的切开了两个，分给来往路人尝尝。结果你知道吗？有个大户人家的管事经过，一口气就买了三百个。我瞅着，这不是现成的好去处吗？就让牛车夫赶着牛车去了镇上的酒楼，不到半日就都卖光了哈哈哈哈！”
周芸芸一面咽着嘴里的肉馅饼，一面消化阿奶这番叙述。
不管里头具体经过如何，等于就是阿奶将原本计划里的零售改为了批发？的确，酒楼是个好去处，可镇上有那么多酒楼吗？
将自己的疑问说了出来，周芸芸成功的获得阿奶一串嘚瑟的大笑：“咱们家知晓往镇子上卖，你当他们不会往县城里卖？今个儿才初三，晌午就从镇子里出发，到县城……该是用不了多久罢？”
说到这里，阿奶也不确定了，没奈何她这辈子去过最远的地方就是小姑姑嫁的青云镇，县城真的只存在于想象之中。
而周芸芸则关注起了旁的事儿：“也就是说，我一觉睡到的大晌午？！”
周家阿奶果断的摇头，在周芸芸略松了一口气之后，才道：“这会儿都快傍晚了，你这孩子睡了一整个白日！”
周芸芸：“…………”苍天啊！！
“不对，阿爹呢？大金呢？还有阿奶你卖了多少钱？”悲愤之后是赶紧转移话题，周芸芸一点儿也不想成为家里人口中懒婆娘。
好在阿奶本就不欲为难她，便道：“我叫你阿爹带上大金去寻你大伯、二伯他们了。他们一定是在镇上摆摊，要是也寻酒楼或者大户人家，估摸着早就卖出去了。”
“不着急，还有两天呢，肯定能卖完的。”周芸芸随口安慰着，同时眼睛晶晶亮的看着阿奶。
阿奶又好气又好笑的瞪了她一眼，遂拉过她压低声音道：“我给稍微调了下价，素粽子每个十五文钱，荤的每个十八文，单是我这边就收了一百六十多两！因着都是大买家，给的直接是银子，都不用去金银铺子兑。就算除却本钱，也有一百五十两！”
卖价之所以会涨，也正是因着成本价高了，原本周芸芸按着去年的粮价估算出来的二十两成本，变成了四十多两，平摊下来每一路都要十几两银子。好在，利润倒也因此提高了不少，只要大伯和二伯那两边全卖出去了，这一趟买卖就能入账四百五十两。
赚翻了！！
“阿奶，赚了那么钱你就只打算请咱们吃肉？”周芸芸笑着调侃道。
“咋会只有肉呢？我都想好了，回头后院的鸡，一人抓一只走，不想要的直接来我这儿领铜钱。再每人做一身簇新的衣裳，不要去年染坏了的土布，全做细棉布衣裳，正好天气热了，棉布透气。对了，三囡可以多得一身，给她阿娘。还有啊，我打算等歇两日，再去瞅瞅村里还有哪家卖地的，咱们庄稼把式最要紧的还是田地，多买几亩总不会错。”
周家阿奶盘算来盘算去，忽的又想起一事：“还得再盖两间房，二山和二河都不小了，得把房子先盖起来，回头等忙过秋收了，给他俩都将媳妇儿抬进来……唉哟，我同你说这个做甚？好乖乖，你去吃大肉罢，改明儿让你阿爹带你去赶场子，想买就买啥，阿奶给你钱。”
周芸芸原就有些睡懵了脑子转不过来，又听了阿奶这一连串的话，只听得一脑门子的浆糊。
眼瞅着阿奶又要走人，她才赶忙拽住阿奶，急急的道：“阿奶，既然咱家赚了这许多钱，你就没想过让家里的哥哥弟弟去念书？”
阿奶登时愣住了。
见状，周芸芸忙耐心的劝着：“先前咱们家有钱是不假，可到底没过明路。阿奶你的担心我也明白，不就是怕外人知晓咱们家有钱有粮吗？可这会儿还能瞒住不成？别看镇上离村里有段距离，可这回是大买卖，卖的又是头一次出现的彩色粽子，你说咱们还能继续瞒下去吗？”
铁定瞒不了，最多也就是在具体利润方面做点儿文章，可甭管怎么样，外人都能猜到周家赚了大钱，且至少在百两银子往上。
“好乖乖，阿奶知晓你是好意，这事儿呀……还真不是想要瞒着谁。”阿奶迟疑再三，才道，“其实早十来年前，咱们村里的老秀才也是办过村学的，就是给你取名那个。那会儿，村里也有不少人家节衣缩食的把孩子送去念书，我也想过是不是将大山子送过去，咱们家负担不起所有孩子的束脩，一个两个还是没问题的，偏年岁不够。”
村学原先是不限制年龄的，好些人家送去的娃儿太小，闹了不少事，办了没半个月，就给添了年龄限制，大山大河正好没赶上趟。那会儿，阿奶还真就挺心动的，攒了些钱，打算等够年岁了就将俩孩子先送过去。谁曾想，不到一年就出了问题，那些个进了村学的半大小子，一个个自诩读书人，本事没学到秀才考不上，却学人家穿长衫怪里怪气的说话，还总说要参加甚么诗会，莫说下地干活了，那简直就是逼着爹娘捧着饭食到他跟前伺候着。
乡下人家，就拿周家来说，想要供出个读书人也得节衣缩食，更不提其他家境还不如周家的。几年下来，那些个孩子都废了，满口子的之乎者也，全成了十指不沾阳春水的大少爷。
“……那孟秀才还是老孟头咬牙送到镇上去开蒙的，他倒是坚持了下来。可你看他，考是考上了，将来前程许是真不赖。可要我说，宁愿家里的孩子老老实实种田糊口，也不要图那没影儿的前程。”
周芸芸沉默了一会儿，她承认她想的太简单了，先前只觉得不能让全家当睁眼瞎，加上家里又有钱了，去念几年书也是好的，却没有想过这里头还有那么多的弯弯绕绕。
思忖了片刻，周芸芸便问道：“那村学呢？可还有？”
“老早就没了。”阿奶怕她不信，又道，“读书真没啥好的，就算真有那个本事，没个十几二十年的也出息不了，就算真出息了，这年头旁的没有，白头秀才可是一堆呢！”
科举的确是通天梯，然而其难度却如同千军万马过独木桥。
周芸芸抿着嘴想了一会儿，又道：“那假若只是认识几个字呢？会认字，能写自己的名字和常用字，再学一学数筹，这个不难罢？”