生姜的脾气,我多少还是了解的。
所以口里虽这么说,但心里清楚,这小子办事还算靠谱。唯一担心的是,就他大大咧咧的性格。
搁以前,这或许没什么。但现在,绝逼不行。
看蒋凤绮架势,这位达芙妮的前店总,对细节抓的极严极细。而我奉行的是,只要工作干好,其他,我不干涉。
但蒋凤绮则完全不同。
就她刚才提到的两点,产品跟服务。在我看来,还马马虎虎过的去。可蒋凤绮却不这么认为。
我想,这或许与她零售大企业出身背景有关,显然,她对香菲左岸提出了更高的要求。
不过,话说回来,这也好事,至少能让人进步。
于是接下来的几天里,我还真就发了狠,对产品跟服务,抓的更严。
第一个受不了的,就是门店。
用可遇的话说,按照蒋总的标准,这门市的人,早晚要跑掉一半。
在这里,我有必要解释下。按照蒋凤绮对门店的要求,有三点大的改变。
一,产品陈列。所有产品必须统一摆放方向和摆放数量,同时还得结合视觉效果,突出热销商品;
二,服务礼仪。所有导购,统一服务语;所有收银员,必须唱价。
三,每天定销售任务,没达成指标,没有绩效。
讲真,就前面两点,大家还能勉强接受。但最后一点,意见最大。
要知道,不管饶婕还是我,对销售任务多以团队考核为主,很少会直接挂到个人头上。
当然,蒋凤绮的这种做法,有利有弊。
往好了说,那就是多劳多得。坏处也有,员工间多了竞争关系。
可遇告诉我,就这制度一下去,平常关系好的姐妹,没几天功夫,全都斗得不亦乐乎。说到底,为的,就一个字,钱。
我不置可否。其实心里特明白,这种事迟早要发生。
香菲左岸的管理确实落伍了。
要搁其他企业,这事儿不过小事一桩。但香菲左岸不同,长期以来的大锅饭,大家的思维僵化。但凡制度稍微一改,就难以适应。
所以眼下最被动的,要算可遇。这丫头经验尚浅,管理员工关系,于她而言,确实有难度。
可是能有什么办法呢?
既然蒋凤绮都已发话,咱们照做便是。更何况,这也大势所趋。
后来,差不多用了个把月,店里才消停下来,其中辛苦自不必说,反正我跟可遇,是绞尽脑汁,总算稳定了局面。
可有句话怎么说来着。一波未平一波又起,讲的丝毫不差。
就店里刚稳定,厂子又乱了。
原因还是蒋凤绮。
这位蒋总,有时候我真怀疑,是不是老天派来故意折腾咱的?
这不,她到厂里转了没多久,便给赵海珑下了死命令。
简而言之,就四个字:推陈出新。
这道理,我懂。
公司要发展,产品要更新。
但就海珑这帮人,几斤几两我多少还是知道的,指望他们出太多新品,那没指望。
蒋凤绮一听,顿时不乐意了。
“陆总,你这样讲就不对了。没有压力就没有动力,没谁天生会这会那的。当然了,如果真的水平不行,那就要麻烦你辛苦下,赶紧招有能力的师傅来。目前这些产品,真不行!”
话都说到这份上了,我哑口无言。
回到家想了好久,我决定还是招人。
于是第二天一上班,我把想法跟蒋凤绮说了说,这位蒋总表示赞同。
“可以。不过就咱们这行业的特殊性,通过招聘会招聘,难!不如这样,陆总,您还是再辛苦下,去资溪一趟。”
蒋凤绮的意思,我懂。
资溪,号称面包之乡。在烘焙圈子里,家喻户晓。国内不少知名品牌,都从那里走出。
更重要的是,当地集中了目前国内最专业的烘焙学校,大大小小数十家。所以呢,资溪称之为中国烘焙人才的摇篮,毫不为过。
对于这个提议,我不排斥。相反,还很赞同。
讲真,就这些天,蒋凤绮给我的压力,山大!我早就想放松放松。这回正好,就当出去散散心,也顺便看看行情。
临行时,把厂里跟店里的事,我反复交代。一切妥当后,这才上了火车。
此时,残阳如血,正是日落黄昏。
大片人群中,我费尽洪荒之力,才挤进车厢。刚落座没多久,身边位置,就有了人。
回头一瞅,诶哟喂,居然是个美女。
不过呢,看着挺年轻的,顶多也就十七八,青春洋溢,一脸的胶原蛋白。
尤其那双水汪汪的眼睛,那叫一个清澈,恍惚间,有种赵丽颖的味道。
这丫头自打上车,手里电话就没怎么放下,一路上叽叽喳喳说个没完。
青春是什么?
在我看来,这就是青春,年轻真好!
望向窗外,伴随着车轮撞击铁轨,发出刺耳的哐哐声响,列车徐徐启动。
沿途风景如画。夕阳下,全都美如画眷。
列车穿过湖泊、水面;走过高山、丘陵。黑夜渐渐降临,夜幕下,万物俱静。
“喂,大哥,有充电宝么?”
我回头一看,敢情是那丫头叫我。合着她电话打的够久,这会儿手机终于没电了!
不过呢,美女自然有美女的好处。但凡提出要求,我总不至于断然拒绝。
于是我笑笑,从包里取出充电宝,递给她。
但是临了,不忘纠正一句。
“小姑娘,出门在外,不要乱叫。看年纪,你该叫我大叔才对!”
那丫头一听,眼睛顿时瞪得老大。
“大叔?我说你有病吧?年纪轻轻,还喜欢往老了叫!你这人,可够奇葩的。”
我一听,顿时语塞。
乖乖,这姑娘嘴皮子果然厉害,我看,跟老朱那孙子有的一比。
不过,我也不是吃素的主,当场就给她怼回去。
“咳咳,小姑娘,说话小辣椒啊。还未成年吧? 实话告你,今年老夫我三十有五,你说叫大叔,有没错?”
姑娘一听,顿时乐坏了。
“我呸!装,你接着装!你要真有三十五,我祝倩的名字倒着写!”
本章完
所以口里虽这么说,但心里清楚,这小子办事还算靠谱。唯一担心的是,就他大大咧咧的性格。
搁以前,这或许没什么。但现在,绝逼不行。
看蒋凤绮架势,这位达芙妮的前店总,对细节抓的极严极细。而我奉行的是,只要工作干好,其他,我不干涉。
但蒋凤绮则完全不同。
就她刚才提到的两点,产品跟服务。在我看来,还马马虎虎过的去。可蒋凤绮却不这么认为。
我想,这或许与她零售大企业出身背景有关,显然,她对香菲左岸提出了更高的要求。
不过,话说回来,这也好事,至少能让人进步。
于是接下来的几天里,我还真就发了狠,对产品跟服务,抓的更严。
第一个受不了的,就是门店。
用可遇的话说,按照蒋总的标准,这门市的人,早晚要跑掉一半。
在这里,我有必要解释下。按照蒋凤绮对门店的要求,有三点大的改变。
一,产品陈列。所有产品必须统一摆放方向和摆放数量,同时还得结合视觉效果,突出热销商品;
二,服务礼仪。所有导购,统一服务语;所有收银员,必须唱价。
三,每天定销售任务,没达成指标,没有绩效。
讲真,就前面两点,大家还能勉强接受。但最后一点,意见最大。
要知道,不管饶婕还是我,对销售任务多以团队考核为主,很少会直接挂到个人头上。
当然,蒋凤绮的这种做法,有利有弊。
往好了说,那就是多劳多得。坏处也有,员工间多了竞争关系。
可遇告诉我,就这制度一下去,平常关系好的姐妹,没几天功夫,全都斗得不亦乐乎。说到底,为的,就一个字,钱。
我不置可否。其实心里特明白,这种事迟早要发生。
香菲左岸的管理确实落伍了。
要搁其他企业,这事儿不过小事一桩。但香菲左岸不同,长期以来的大锅饭,大家的思维僵化。但凡制度稍微一改,就难以适应。
所以眼下最被动的,要算可遇。这丫头经验尚浅,管理员工关系,于她而言,确实有难度。
可是能有什么办法呢?
既然蒋凤绮都已发话,咱们照做便是。更何况,这也大势所趋。
后来,差不多用了个把月,店里才消停下来,其中辛苦自不必说,反正我跟可遇,是绞尽脑汁,总算稳定了局面。
可有句话怎么说来着。一波未平一波又起,讲的丝毫不差。
就店里刚稳定,厂子又乱了。
原因还是蒋凤绮。
这位蒋总,有时候我真怀疑,是不是老天派来故意折腾咱的?
这不,她到厂里转了没多久,便给赵海珑下了死命令。
简而言之,就四个字:推陈出新。
这道理,我懂。
公司要发展,产品要更新。
但就海珑这帮人,几斤几两我多少还是知道的,指望他们出太多新品,那没指望。
蒋凤绮一听,顿时不乐意了。
“陆总,你这样讲就不对了。没有压力就没有动力,没谁天生会这会那的。当然了,如果真的水平不行,那就要麻烦你辛苦下,赶紧招有能力的师傅来。目前这些产品,真不行!”
话都说到这份上了,我哑口无言。
回到家想了好久,我决定还是招人。
于是第二天一上班,我把想法跟蒋凤绮说了说,这位蒋总表示赞同。
“可以。不过就咱们这行业的特殊性,通过招聘会招聘,难!不如这样,陆总,您还是再辛苦下,去资溪一趟。”
蒋凤绮的意思,我懂。
资溪,号称面包之乡。在烘焙圈子里,家喻户晓。国内不少知名品牌,都从那里走出。
更重要的是,当地集中了目前国内最专业的烘焙学校,大大小小数十家。所以呢,资溪称之为中国烘焙人才的摇篮,毫不为过。
对于这个提议,我不排斥。相反,还很赞同。
讲真,就这些天,蒋凤绮给我的压力,山大!我早就想放松放松。这回正好,就当出去散散心,也顺便看看行情。
临行时,把厂里跟店里的事,我反复交代。一切妥当后,这才上了火车。
此时,残阳如血,正是日落黄昏。
大片人群中,我费尽洪荒之力,才挤进车厢。刚落座没多久,身边位置,就有了人。
回头一瞅,诶哟喂,居然是个美女。
不过呢,看着挺年轻的,顶多也就十七八,青春洋溢,一脸的胶原蛋白。
尤其那双水汪汪的眼睛,那叫一个清澈,恍惚间,有种赵丽颖的味道。
这丫头自打上车,手里电话就没怎么放下,一路上叽叽喳喳说个没完。
青春是什么?
在我看来,这就是青春,年轻真好!
望向窗外,伴随着车轮撞击铁轨,发出刺耳的哐哐声响,列车徐徐启动。
沿途风景如画。夕阳下,全都美如画眷。
列车穿过湖泊、水面;走过高山、丘陵。黑夜渐渐降临,夜幕下,万物俱静。
“喂,大哥,有充电宝么?”
我回头一看,敢情是那丫头叫我。合着她电话打的够久,这会儿手机终于没电了!
不过呢,美女自然有美女的好处。但凡提出要求,我总不至于断然拒绝。
于是我笑笑,从包里取出充电宝,递给她。
但是临了,不忘纠正一句。
“小姑娘,出门在外,不要乱叫。看年纪,你该叫我大叔才对!”
那丫头一听,眼睛顿时瞪得老大。
“大叔?我说你有病吧?年纪轻轻,还喜欢往老了叫!你这人,可够奇葩的。”
我一听,顿时语塞。
乖乖,这姑娘嘴皮子果然厉害,我看,跟老朱那孙子有的一比。
不过,我也不是吃素的主,当场就给她怼回去。
“咳咳,小姑娘,说话小辣椒啊。还未成年吧? 实话告你,今年老夫我三十有五,你说叫大叔,有没错?”
姑娘一听,顿时乐坏了。
“我呸!装,你接着装!你要真有三十五,我祝倩的名字倒着写!”
本章完