七零之悍妇当家 作者:桃花露
分卷阅读441
七零之悍妇当家 作者:桃花露
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林岚把肉切好，用一点盐腌着，再把院子里的菜畦收拾一下，等麦穗和三旺回来一起吃早饭。
吃完饭林岚教着孩子们包粽子，麦穗一学就会，三旺一学就坏，还不等包好那粽子就散架了。
三旺：“……这东西它欺负人!”他明明按照娘的方法来的呀，一点都没错!那是为什么散架的?
小旺手小就包小粽子，他嘴里嘟囔着：“扭啊扭，扭个小兜兜，装上胖大米，喂颗红枣枣，扭啊扭，穿新衣包大被，包成一个小枕头，么么哒~”他在粽子上亲一口，然后让林岚帮忙扎起来，一个小粽子就好了。
三旺好奇地戳戳，没散架，再戳戳，好好的，“嘿，小旺哥，你行啊。”
小旺得意道：“那是。”
“我的为什么散架?”三旺挠挠小平头。
小旺忽闪着长长的睫毛，乌溜溜的大眼睛里盛满了星光，“那是因为……”
“什么?”
“你得有爱!”小旺举着一张粽叶，“亲爱的叶子，谢谢你，”然后开始扭啊扭那一套。
三旺：“……”想了想他也扯着嗓子开始亲爱的叶子，唱得林岚和麦穗直起鸡皮疙瘩。
麦穗搓搓胳膊，“哎呀，别唱了，鸡皮疙瘩都掉粽子里了。”
也不知道为什么，人家小旺唱得暖暖的，萌萌的，到了三旺嘴里就怪怪的。
三旺一听立刻扯起嗓子，“这个粽子不寻常，它又奸又滑，什么东西肚里藏!来来来，我给你扒光……扒光……让你耍滑，让你藏奸……”
林岚几个惊恐地看着他。
三旺：“哈哈，我还是等吃。”
林岚哭笑不得，“好啦，我们开始包肉和蛋黄的，这个要大。”
因为有肉有蛋黄，所以粽子也得略大一点。
小旺：“娘，别忘了给大哥包辣椒的。”
三旺和麦穗就哈哈笑，林岚很是无奈。
大旺小时候并不吃辣，后来林岚宣传的时候见永星大队的辣椒挺好，她就带些回来。一开始炸点辣椒油、做点剁椒，她和韩青松调调口味，结果韩青松不怎么爱吃，大旺却爱上了。今年夏天他更喜欢，简直无辣不欢。
为了大儿子喜欢吃辣，林岚都乐意去永星大队宣传，带回辣椒做辣酱、炸辣油、烧辣子、磨辣椒粉、腌辣菜、腌辣椒泡菜，真是各种花样变变变。
人家永星大队种辣椒的也不见得这么会吃。
粽子包完麦穗烧火煮粽子，起码要煮一个多小时才行，半小时以后那粽子的香味就飘出去老远。
三旺包完以后挎着筐子，领着小旺跑出去割草，等一筐子草割回来，一进村他们就看到别人吸着鼻子问：“什么这么香?”
三旺得意地嘿嘿直笑。
“三旺，你家又做什么好吃的呢?”
小旺笑道：“我娘和姐姐煮粽子呢。”
“粽子?”有人听说过没见过，有人听都没听说过，粽子是啥?
尤其有些孩子馋的直流口水，这粽子的香味也太独特了，既有米饭混着苇叶的清香，还有枣子的甜香，竟然还有肉香，这是怎么回事?
三旺小嘴叭叭地给人一通讲，如果准备苇叶，如何泡米，如何包，如何……不会包，特会说。
苇叶大家都可以弄，但是糯米就挡住了所有人的路，他们大米都没有何况糯米?小米行不行?不行，太散，不粘。有人脑子活络的，“咱们用大黄米包啊。”大黄米也是黏米的一种，北方人用来做黄米糕，没吃过糯米的人，也觉得非常好吃。
当然大黄米可没有糯米那么粘糯的口感，吃起来差别很大，但是对现在缺衣少食的社员来说，尤其是没新鲜物的孩子，这也是一个安慰。
只是包粽子没那么容易，有人去找林岚家取经，学了本事回去包，有的就自己捣鼓，不服气人家会自己干嘛不会。结果最后可想而知，那就是一锅大黄米加苇叶加几个红枣熬的粥，哈哈哈。
麦穗煮粽子的时候，有关系好的人家打发孩子来送饺子。
等煮好粽子，林岚就让自己孩子们去给关系好的俩粽子，让他们尝尝味儿。
用三旺的话说：“端午节吃粽子，那端六不吃粽子也不要紧的，给他们尝尝。”
晌午韩青松和大旺、二旺从外面回来，一进门就闻到清香四溢粽子气息，连韩青松这种不重口腹之欲的人都食指大动。
林岚和他笑：“三哥这是饿了，都去洗洗，赶紧吃饭啦。”做力气活儿，自然饿得快。
夏日天热，为了凉快孩子们张罗在大门楼下面吃呢，开着一扇大门，穿堂风很凉爽。开饭前，打来井水湃上几个梢瓜，当饭后水果。
原本林岚以为孩子们更偏好甜口的粽子，结果孩子们尝到大肉蛋黄粽纷纷表示要吃咸粽子。
韩青松倒是无所谓，孩子们不喜欢吃甜粽，他就吃甜的，反正桌上还有咸菜、炖酱就着，甜咸一起吃他也不挑剔。
林岚还给大旺调了一碗辣椒料，里面有剁椒、泡椒，加一点点生抽，让他粘粽子吃。看大儿子吃得眼睛发光，她就知道很合他口味。
肉粽大，林岚和麦穗一个就饱了。
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林岚把肉切好，用一点盐腌着，再把院子里的菜畦收拾一下，等麦穗和三旺回来一起吃早饭。
吃完饭林岚教着孩子们包粽子，麦穗一学就会，三旺一学就坏，还不等包好那粽子就散架了。
三旺：“……这东西它欺负人!”他明明按照娘的方法来的呀，一点都没错!那是为什么散架的?
小旺手小就包小粽子，他嘴里嘟囔着：“扭啊扭，扭个小兜兜，装上胖大米，喂颗红枣枣，扭啊扭，穿新衣包大被，包成一个小枕头，么么哒~”他在粽子上亲一口，然后让林岚帮忙扎起来，一个小粽子就好了。
三旺好奇地戳戳，没散架，再戳戳，好好的，“嘿，小旺哥，你行啊。”
小旺得意道：“那是。”
“我的为什么散架?”三旺挠挠小平头。
小旺忽闪着长长的睫毛，乌溜溜的大眼睛里盛满了星光，“那是因为……”
“什么?”
“你得有爱!”小旺举着一张粽叶，“亲爱的叶子，谢谢你，”然后开始扭啊扭那一套。
三旺：“……”想了想他也扯着嗓子开始亲爱的叶子，唱得林岚和麦穗直起鸡皮疙瘩。
麦穗搓搓胳膊，“哎呀，别唱了，鸡皮疙瘩都掉粽子里了。”
也不知道为什么，人家小旺唱得暖暖的，萌萌的，到了三旺嘴里就怪怪的。
三旺一听立刻扯起嗓子，“这个粽子不寻常，它又奸又滑，什么东西肚里藏!来来来，我给你扒光……扒光……让你耍滑，让你藏奸……”
林岚几个惊恐地看着他。
三旺：“哈哈，我还是等吃。”
林岚哭笑不得，“好啦，我们开始包肉和蛋黄的，这个要大。”
因为有肉有蛋黄，所以粽子也得略大一点。
小旺：“娘，别忘了给大哥包辣椒的。”
三旺和麦穗就哈哈笑，林岚很是无奈。
大旺小时候并不吃辣，后来林岚宣传的时候见永星大队的辣椒挺好，她就带些回来。一开始炸点辣椒油、做点剁椒，她和韩青松调调口味，结果韩青松不怎么爱吃，大旺却爱上了。今年夏天他更喜欢，简直无辣不欢。
为了大儿子喜欢吃辣，林岚都乐意去永星大队宣传，带回辣椒做辣酱、炸辣油、烧辣子、磨辣椒粉、腌辣菜、腌辣椒泡菜，真是各种花样变变变。
人家永星大队种辣椒的也不见得这么会吃。
粽子包完麦穗烧火煮粽子，起码要煮一个多小时才行，半小时以后那粽子的香味就飘出去老远。
三旺包完以后挎着筐子，领着小旺跑出去割草，等一筐子草割回来，一进村他们就看到别人吸着鼻子问：“什么这么香?”
三旺得意地嘿嘿直笑。
“三旺，你家又做什么好吃的呢?”
小旺笑道：“我娘和姐姐煮粽子呢。”
“粽子?”有人听说过没见过，有人听都没听说过，粽子是啥?
尤其有些孩子馋的直流口水，这粽子的香味也太独特了，既有米饭混着苇叶的清香，还有枣子的甜香，竟然还有肉香，这是怎么回事?
三旺小嘴叭叭地给人一通讲，如果准备苇叶，如何泡米，如何包，如何……不会包，特会说。
苇叶大家都可以弄，但是糯米就挡住了所有人的路，他们大米都没有何况糯米?小米行不行?不行，太散，不粘。有人脑子活络的，“咱们用大黄米包啊。”大黄米也是黏米的一种，北方人用来做黄米糕，没吃过糯米的人，也觉得非常好吃。
当然大黄米可没有糯米那么粘糯的口感，吃起来差别很大，但是对现在缺衣少食的社员来说，尤其是没新鲜物的孩子，这也是一个安慰。
只是包粽子没那么容易，有人去找林岚家取经，学了本事回去包，有的就自己捣鼓，不服气人家会自己干嘛不会。结果最后可想而知，那就是一锅大黄米加苇叶加几个红枣熬的粥，哈哈哈。
麦穗煮粽子的时候，有关系好的人家打发孩子来送饺子。
等煮好粽子，林岚就让自己孩子们去给关系好的俩粽子，让他们尝尝味儿。
用三旺的话说：“端午节吃粽子，那端六不吃粽子也不要紧的，给他们尝尝。”
晌午韩青松和大旺、二旺从外面回来，一进门就闻到清香四溢粽子气息，连韩青松这种不重口腹之欲的人都食指大动。
林岚和他笑：“三哥这是饿了，都去洗洗，赶紧吃饭啦。”做力气活儿，自然饿得快。
夏日天热，为了凉快孩子们张罗在大门楼下面吃呢，开着一扇大门，穿堂风很凉爽。开饭前，打来井水湃上几个梢瓜，当饭后水果。
原本林岚以为孩子们更偏好甜口的粽子，结果孩子们尝到大肉蛋黄粽纷纷表示要吃咸粽子。
韩青松倒是无所谓，孩子们不喜欢吃甜粽，他就吃甜的，反正桌上还有咸菜、炖酱就着，甜咸一起吃他也不挑剔。
林岚还给大旺调了一碗辣椒料，里面有剁椒、泡椒，加一点点生抽，让他粘粽子吃。看大儿子吃得眼睛发光，她就知道很合他口味。
肉粽大，林岚和麦穗一个就饱了。
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