赵四娘家 作者:璇源
分卷阅读55
买卖说不定还真能成。”赵四娘揣测道。
赵永忠心中一喜，忙问道：“真要做丸子生意，那咱们怎么卖呀？这不带汤，是卖一文钱六个吗？”
赵四娘扶额，无奈道：“当然不行！那么卖的是普通丸子。今天咱们带来的丸子可是用鲜鱼鲜虾现做的，里面还加了蛋清，成本高多了。而且鱼腐可是用油炸过的，卖一文钱六个会亏本的。”
“那应当卖多少钱呢？”赵永忠问道。
“嗯，鱼丸和虾丸就卖一文钱三个；带馅儿的丸子做起来稍微麻烦一点儿，就卖一文钱两个；至于鱼腐嘛，就卖一文钱一个吧！”赵四娘把路上就想好的价钱说了出来。
“做丸子的活儿也不轻省，其他丸子定的价格也算合适，惟有这鱼腐会不会太贵了？就算用了油，也不用卖一文钱一个吧？”赵永忠疑惑道。
“对于这么大的酒楼来说，一文钱一个不算什么。而且咱家的鱼腐得到了贵客的认同，这个价钱他家应当愿意出的！”说到这儿，赵四娘眼珠一转，长长叹了一口气，可怜兮兮地说道：“爹你也知道，这些东西做起来费力气，可仿起来并不太难。你就让我趁着他家还没有仿出来，多卖几个钱。到了月底分红的时候，好多分我几个零花钱吧！”
“这倒也是，也不敢指望他家能够让咱们长期供货了！”赵永忠见小闺女有点伤心，忙哄她道：“估计统共也做不了几天，这鱼腐就算卖一文钱一个，你也攒不到多少零花钱。待会儿爹去把这十两银子换成散钱，让你抽个大头怎么样？”
赵四娘心里欢呼一声，暗道：就等你这么说呢！也不枉我摆出这副伤心欲绝的表情来。
之前那五两银子，铺子里九个人都出了力，当着众人的面，“深明大义”的她不好意思从中抽成。可这些丸子就不同了，就只让姜月娥帮她收拾了一下鱼虾，其他工序都是她独立完成的，这儿又只有疼爱她的赵永忠，所以她抽起大头来毫无压力。
赵四娘刚耍完心眼儿，就听见门外传来脚步声。原来是汪掌柜急急忙忙地赶了过来。
“实在不好意思，让二位久等了！敝姓汪，小兄弟你贵姓呢？”汪掌柜笑着问道。
赵永忠忙站起来把自个儿和赵四娘介绍了一遍。
“咦？原来你们是赵家村的人，不是住在姜家滩的呀？”汪掌柜满腹疑惑，他明明记得昨儿小姑娘说过她是来自姜家滩的呀？
赵四娘心道：哎哟喂，我的亲爹呀！你做自我介绍，也犯不着把家庭住址给一并说了吧？
“我娘的娘家在姜家滩，托咱外公的福，家里总有吃不完的鱼，我娘她最拿手的就是做鱼做虾了。最近咱家从赵家村搬去了姜家滩，在那儿的码头开了家铺子，这些个把鱼虾做成丸子的法子就是我娘在开铺子的时候想出来的。”赵四娘忙抢着回答。
之前在灶间的时候，听到汪掌柜夸姜氏手艺好，赵永忠就有点儿莫名其妙，还以为自个儿听差了。这会儿又听到赵四娘说这些丸子的做法是姜氏想出来的，不由得大讶，刚要说点儿什么，感觉赵四娘轻轻踩了踩他的脚，也就没有吱声。
赵四娘暗暗总结经验：就算是撒谎也得前后一致，不能一人面前一套说辞，否则穿帮的可能性很高啊！
“汪爷爷，昨儿我上门来就是想推销这些丸子的，现在您觉得这些丸子怎么样啊？”赵四娘知道她的谎话经不起推敲，忙说到正题上。
“当然很满意了！”这时点头认可的汪掌柜话锋一转，忽然问道：“你们家铺子都卖些什么？不会只卖丸子吧？”
“当然不是。咱家开的是面铺，主要卖面条。这些丸子只是放在面汤里做点缀的，所以觉得有点儿可惜，就想把这么好吃的丸子推销到大酒楼里。”赵四娘半真半假地答道。
“哦，那除了咱家酒楼，你们有没有去其他酒楼问过呀？”汪掌柜忙问道。
“那倒没有，您家可是第一家。原本昨儿想多跑几家的，可收到您给的点心，我就高高兴兴地直接回家啦！”赵四娘笑道。
汪掌柜这才放下心来，问道：“你们家的丸子我很满意，你们打算怎么卖呢？”
c
正文 第四十四章 大赚一笔
赵四娘悄悄扯了扯她爹的衣角，赵永忠忙把赵四娘刚才提供给他的报价复述了一遍。
汪掌柜低头沉吟了一会儿，抬起头来道：“这个价钱很公道。只不过……”
赵永忠见汪掌柜有些犹豫，忙道：“您要是觉得贵，咱们可以再把价钱让一让。”
赵四娘扶额，心道：人家还没正式开始还价呢，你怎么就降价了呢？
不过既然她爹答应从十两银子里抽个大头给她，这会儿少赚几个钱也就不计较了。于是赵四娘也帮腔道：“是呀，汪爷爷，价钱咱们可以再商量。”
汪掌柜笑道：“倒不是价钱的缘故，这个价钱我完全能够接受。只是比起买丸子，我更想把做丸子的方子买下来。”
“买方子？这方子有啥好买的？多做几回不就会了？”实诚过头的赵永忠脱口而出道。
这回赵四娘没有发表任何意见，坐在一旁保持沉默。没办法，被赵永忠气成内伤的她，实在是无力吐槽。
听赵永忠这么一说，汪掌柜不禁一愣，心道：到底是庄稼人，实在啊！
若是赵永忠跑到别家谈生意的时候这么说，肯定会被痛宰一番。可万幸他遇上的是汪掌柜，这汪掌柜也是个实在人，不兴欺负老实人。
只听汪掌柜坦率地说道：“说实话，刚刚我和刘厨子一起研究了一下这些丸子的做法，也看出一点儿门道来。可咱们怎么也没办法把剁碎的鱼茸搓成丸子，后来往里面加了点儿面粉，也算勉强做了出来，可口感不好，味道也没有你们家的鲜美。看来这小小的丸子里头大有门道呀！”
赵四娘正色道：“汪爷爷，您人这么好，做生意又这么实在，这个方子咱们愿意卖给您！而且咱们保证不再卖给第二家，除了家里可能偶尔做上一回自个儿吃，就连咱家铺子里也不再卖丸子了！”
赵永忠也忙道：“汪掌柜，您只管放心，我小闺女刚说的话全都算数！咱们愿意把方子便宜点儿卖给您！”
赵四娘又开始默默吐槽道：我的亲爹呀！你前半段话说的挺好，可后半段里的那个“便宜点儿”不
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买卖说不定还真能成。”赵四娘揣测道。
赵永忠心中一喜，忙问道：“真要做丸子生意，那咱们怎么卖呀？这不带汤，是卖一文钱六个吗？”
赵四娘扶额，无奈道：“当然不行！那么卖的是普通丸子。今天咱们带来的丸子可是用鲜鱼鲜虾现做的，里面还加了蛋清，成本高多了。而且鱼腐可是用油炸过的，卖一文钱六个会亏本的。”
“那应当卖多少钱呢？”赵永忠问道。
“嗯，鱼丸和虾丸就卖一文钱三个；带馅儿的丸子做起来稍微麻烦一点儿，就卖一文钱两个；至于鱼腐嘛，就卖一文钱一个吧！”赵四娘把路上就想好的价钱说了出来。
“做丸子的活儿也不轻省，其他丸子定的价格也算合适，惟有这鱼腐会不会太贵了？就算用了油，也不用卖一文钱一个吧？”赵永忠疑惑道。
“对于这么大的酒楼来说，一文钱一个不算什么。而且咱家的鱼腐得到了贵客的认同，这个价钱他家应当愿意出的！”说到这儿，赵四娘眼珠一转，长长叹了一口气，可怜兮兮地说道：“爹你也知道，这些东西做起来费力气，可仿起来并不太难。你就让我趁着他家还没有仿出来，多卖几个钱。到了月底分红的时候，好多分我几个零花钱吧！”
“这倒也是，也不敢指望他家能够让咱们长期供货了！”赵永忠见小闺女有点伤心，忙哄她道：“估计统共也做不了几天，这鱼腐就算卖一文钱一个，你也攒不到多少零花钱。待会儿爹去把这十两银子换成散钱，让你抽个大头怎么样？”
赵四娘心里欢呼一声，暗道：就等你这么说呢！也不枉我摆出这副伤心欲绝的表情来。
之前那五两银子，铺子里九个人都出了力，当着众人的面，“深明大义”的她不好意思从中抽成。可这些丸子就不同了，就只让姜月娥帮她收拾了一下鱼虾，其他工序都是她独立完成的，这儿又只有疼爱她的赵永忠，所以她抽起大头来毫无压力。
赵四娘刚耍完心眼儿，就听见门外传来脚步声。原来是汪掌柜急急忙忙地赶了过来。
“实在不好意思，让二位久等了！敝姓汪，小兄弟你贵姓呢？”汪掌柜笑着问道。
赵永忠忙站起来把自个儿和赵四娘介绍了一遍。
“咦？原来你们是赵家村的人，不是住在姜家滩的呀？”汪掌柜满腹疑惑，他明明记得昨儿小姑娘说过她是来自姜家滩的呀？
赵四娘心道：哎哟喂，我的亲爹呀！你做自我介绍，也犯不着把家庭住址给一并说了吧？
“我娘的娘家在姜家滩，托咱外公的福，家里总有吃不完的鱼，我娘她最拿手的就是做鱼做虾了。最近咱家从赵家村搬去了姜家滩，在那儿的码头开了家铺子，这些个把鱼虾做成丸子的法子就是我娘在开铺子的时候想出来的。”赵四娘忙抢着回答。
之前在灶间的时候，听到汪掌柜夸姜氏手艺好，赵永忠就有点儿莫名其妙，还以为自个儿听差了。这会儿又听到赵四娘说这些丸子的做法是姜氏想出来的，不由得大讶，刚要说点儿什么，感觉赵四娘轻轻踩了踩他的脚，也就没有吱声。
赵四娘暗暗总结经验：就算是撒谎也得前后一致，不能一人面前一套说辞，否则穿帮的可能性很高啊！
“汪爷爷，昨儿我上门来就是想推销这些丸子的，现在您觉得这些丸子怎么样啊？”赵四娘知道她的谎话经不起推敲，忙说到正题上。
“当然很满意了！”这时点头认可的汪掌柜话锋一转，忽然问道：“你们家铺子都卖些什么？不会只卖丸子吧？”
“当然不是。咱家开的是面铺，主要卖面条。这些丸子只是放在面汤里做点缀的，所以觉得有点儿可惜，就想把这么好吃的丸子推销到大酒楼里。”赵四娘半真半假地答道。
“哦，那除了咱家酒楼，你们有没有去其他酒楼问过呀？”汪掌柜忙问道。
“那倒没有，您家可是第一家。原本昨儿想多跑几家的，可收到您给的点心，我就高高兴兴地直接回家啦！”赵四娘笑道。
汪掌柜这才放下心来，问道：“你们家的丸子我很满意，你们打算怎么卖呢？”
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正文 第四十四章 大赚一笔
赵四娘悄悄扯了扯她爹的衣角，赵永忠忙把赵四娘刚才提供给他的报价复述了一遍。
汪掌柜低头沉吟了一会儿，抬起头来道：“这个价钱很公道。只不过……”
赵永忠见汪掌柜有些犹豫，忙道：“您要是觉得贵，咱们可以再把价钱让一让。”
赵四娘扶额，心道：人家还没正式开始还价呢，你怎么就降价了呢？
不过既然她爹答应从十两银子里抽个大头给她，这会儿少赚几个钱也就不计较了。于是赵四娘也帮腔道：“是呀，汪爷爷，价钱咱们可以再商量。”
汪掌柜笑道：“倒不是价钱的缘故，这个价钱我完全能够接受。只是比起买丸子，我更想把做丸子的方子买下来。”
“买方子？这方子有啥好买的？多做几回不就会了？”实诚过头的赵永忠脱口而出道。
这回赵四娘没有发表任何意见，坐在一旁保持沉默。没办法，被赵永忠气成内伤的她，实在是无力吐槽。
听赵永忠这么一说，汪掌柜不禁一愣，心道：到底是庄稼人，实在啊！
若是赵永忠跑到别家谈生意的时候这么说，肯定会被痛宰一番。可万幸他遇上的是汪掌柜，这汪掌柜也是个实在人，不兴欺负老实人。
只听汪掌柜坦率地说道：“说实话，刚刚我和刘厨子一起研究了一下这些丸子的做法，也看出一点儿门道来。可咱们怎么也没办法把剁碎的鱼茸搓成丸子，后来往里面加了点儿面粉，也算勉强做了出来，可口感不好，味道也没有你们家的鲜美。看来这小小的丸子里头大有门道呀！”
赵四娘正色道：“汪爷爷，您人这么好，做生意又这么实在，这个方子咱们愿意卖给您！而且咱们保证不再卖给第二家，除了家里可能偶尔做上一回自个儿吃，就连咱家铺子里也不再卖丸子了！”
赵永忠也忙道：“汪掌柜，您只管放心，我小闺女刚说的话全都算数！咱们愿意把方子便宜点儿卖给您！”
赵四娘又开始默默吐槽道：我的亲爹呀！你前半段话说的挺好，可后半段里的那个“便宜点儿”不
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