林杨没有理会被惊呆的众人,在锅里面放了一些清水,并在水里加了一大把花椒,而后放在煤气灶上用猛火开始煮。

    水开以后,他先是将煤气灶调为小火,而后一手拿着筷子,一手拿着一把网状的漏勺。

    蜻蜓点水般,用筷子将微曲的鱼片挑进沸水里面,每一片鱼片进入沸水中的时间,都没超过一秒,就被林杨用漏勺捞了出来。

    薄如蝉翼的鱼片,经过热水处理,不但没有散,反而因为鱼肉自然的膨起,在鱼片表面形成了一丝丝细小的肉粒,从外形上看,更加鲜美了。

    “鱼片哪怕再多煮零点几秒,都会自然散开,这年轻人竟然对鱼片下水时间把握的如此精准,不但没煮烂鱼片,反而让肉质蓬松,使花椒的味道在瞬间将鱼肉本身的腥味祛除干净,这年轻人的厨艺,了不得啊!”根伯不由得感慨道。

    至于其他人,早已被林杨高超的技艺所征服,眼睛一眨不眨的盯着林杨,生怕错过了什么精彩瞬间。

    林杨的动作很快,没一会,他便将一整盘鱼片处理完毕,整齐的摆在了一个盘子里面。

    做完这些,林杨将菜油倒进锅里,而后放入姜片和大蒜,几经翻炒,当香味飘出后,在锅里放了些许调料,然后关了煤气灶,将一大把辣椒节猛地放进了油锅里面。

    一股扑鼻的香味立马萦绕在了整个厨房。

    待油温稍稍冷却之后,林杨立马用汤勺舀起一勺油料,均匀的撒在了鱼片上。

    纤薄的鱼片,经过滚烫热油的洗礼,原本鲜嫩雪白的肉质,竟忽然间多出了一丝金灿灿的颜色,而鲜红的辣椒油,则游弋在细小肉粒之间,让鱼片瞬间入味,光是看着,就让人食指大动。

    林杨继续动作,重新打开煤气灶,将锅里剩下的油烧热,而后将两碗清水倒进锅里,水煮沸后,将蒜苗和豆芽放进锅里,入味以后,起锅放进汤钵里面。

    做完这些,林杨才将盘子里的鱼片小心翼翼的倒在了最上面,用筷子轻轻将鱼片拨动均匀后,将锅里烧好的汁,均匀的洒在上面。

    最后再撒上了一些香菜和葱花,一道水煮鱼,便做好了。

    林杨在众人满是崇拜的眼光中,缓缓将做好的水煮鱼端到了大厅的餐桌上。

    与此同时,年轻男子的菜品也是做好了,就放在了水煮鱼的旁边。

    不过在场的所有人,没人注意到他做的究竟是什么菜,全部紧紧的盯着林杨的水煮鱼片。

    只见辣椒的红与鱼片的白,呈现出一种对比的美感,此外,还有蒜苗的绿与鱼片上透着的淡淡金黄做点缀,让这道水煮鱼片宛若一件艺术品般,有一种说不出的美感。

    不过不同的是,这件“艺术品”散发着浓烈的香味,让众人忍不住直咽口水,恨不得立马扑上去,将其残卷而空。

    李凌娟站在一旁也忍不住咽了咽口水,能够将水煮鱼片做到这个地步的,她还是头一次见。

    她本就是吃货一枚,现在面对这般美味,如何能忍得住?

    这一切都被林杨看在眼里,他的嘴角不由得闪过一丝诡计得逞的奸笑,随后语气温和的冲李凌娟说道。

    “李小姐,还请先尝一尝,做的不好,千万要见谅!”

    “林先生说得哪里话,那我可就不客气了……”

    李凌娟简短的应付了一句,随后拿起筷子,小心翼翼的要去夹鱼片,可是试了好几次,她都没敢动,生怕自己一筷子下去,将这美味夹散了。

    她的举动,让围在一旁的工作人员大为恼怒,本来想着小姐早点品尝完,他们也能吃个一块两块的解解馋,可现在,只能眼巴巴地看着她试了一次又一次,可就是不动手,这种煎熬和痛苦,恐怕只有他们自己才能体会到。

    “李小姐请放心,用滚烫热油浇鱼片,不但能让鱼片入味,而且还能让鱼片的韧性更强,用筷子是不会轻易夹散的!”林杨见状,笑着冲李凌娟说道。

    李凌娟有些不好意思的笑了笑,然后一狠心,将纤薄的鱼片夹了起来。

    果然,看上去薄如蝉翼的鱼片,竟然韧性十足,被筷子夹起来的瞬间,甚至还轻微的弹了一下,不过并没有碎。

    众人眼巴巴的看着李凌娟将鱼片缓缓送进了嘴里。

    李凌娟感觉自己从来就没有吃过这么美味的水煮鱼片,鱼肉的鲜、辣椒的辣、花椒的麻,再加上蒜苗的淡淡清香,不断的冲击着味蕾,最难得的是,鱼片经过热油的洗礼,竟然有了一丝嚼劲儿,让绝美的味道,在味蕾中久久的徘徊。

    看着李凌娟一脸享受的表情,有几个工作人员甚至连口水都流下来了,可又不敢妄动,只能呆呆的盯着眼前的美食,那表情,极为滑稽。

    李凌娟忍不住又夹了一块,放进嘴里细细品尝。

    此刻她终于确定,阑都饭店是真的捡到宝了,单单凭借这道水煮鱼,就能止住饭店的颓势,更何况,林杨刚刚和自己交流心得时,可是说了很多种菜品的独特做法,如果每一道都能达到眼前这道水煮鱼的水平,那阑都饭店的生意,想不好都不行。

    李凌娟暗暗下定决心,不管花多大的代价,都要想办法留住林杨。

    两块鱼片吃完,李凌娟想再次动筷子的时候,却突然发现周围的工作人员全都眼巴巴的望着自己,这才意识到,还有这么多人等着呢,自己一直保持着大家闺秀的形象,可不能就这么毁了。

    想到这里,李凌娟才依依不舍的放下了手里的筷子。

    “李小姐,这水煮鱼可还合口味?”林杨微笑着询问道。

    “恩,这绝对是我吃过的最好吃的鱼!”李凌娟也微笑着,毫不吝啬的说着赞美之词。

    “林大厨,我们……”几个工作人员实在是忍不住了,面色为难的朝林杨说道。

    “哈哈,大家都过来尝尝,如果不够,我一会再给大家做!”林杨哈哈一笑,有些鄙夷的看了看年轻男子,而后对众人说道。

    工作人员听了这话,哪里还管得了那么多,争先恐后的拿着筷子,扑向了水煮鱼片,就连根伯,也顾不得老胳膊老腿的,和一帮年轻人抢了起来,现场好不热闹。

    林杨则哈哈笑着,不断的说着大家慢一点、不够一会再做之类的话。

    “该品尝我做的了吧?”年轻男子有些不悦的说了一句。

    众人这才反应过来,感情还在比赛呢,不过转过头来一看,这家伙做得都是啥玩意?炒饭?

    虽然看上去色泽和卖相都确实不错,可是和眼前的水煮鱼比起来,还是差了很多。

    “还比什么比啊,你那破炒饭,谁不会做啊……哎哟,好烫……”一个工作人员,一边往嘴里塞鱼片,一边冲年轻人说道。

    “你理那傻逼干啥?搞快一点,吃好了就让开,老子还一块没吃到呢!”

    众人你推我攮,再次陷入到了这场抢食大战中,不再理会年轻人。

    李凌娟见状,苦笑着摇了摇头,林杨的水煮鱼片是什么水平她清楚,绝对不是油腻腻的蛋炒饭能够比拟的,不过出于礼貌,她还是慢慢朝年轻男子走了过来。

    用小勺子舀了几粒米饭,缓缓送进了嘴里。

    下一秒,李凌娟呆住了,她并没有尝到原以为的油腻味,一股鸡蛋的香味配合着米饭的清香,瞬间打开了她的味蕾。

    李凌娟情不自禁的开始咀嚼,当咬破包在米粒外面的鸡蛋时,米粒的清香在口中爆开,与鸡蛋的香味完美融合在一起,这香味直往味蕾深处钻,就好像鸡蛋与米饭在口腔里的绝妙味觉合奏。

    “这是蛋炒饭?”李凌娟满脸的不可思议,仔细的看向了盘子里面的炒饭。

    只见米饭粒粒分开,松散的堆叠在一起,而鸡蛋,则均匀的将米饭包裹住,使得每一粒米饭,都呈现出金黄的颜色。

    李凌娟再次舀了一大勺米饭,送进嘴里,这次的香气更加浓郁,疯狂的冲击着味蕾,这,实在是太好吃了。

    李凌娟接二连三的将炒饭送进嘴里,一张俏脸被嘴里的炒饭撑得高高鼓起,那吃相,和她大小姐的身份,丝毫不相匹配。

    什么知书达理,什么大家闺秀,什么影响形象,在这炒饭面前,根本就不值一提,她心里只有一个念头,那就是吃。

    工作人员还在疯狂的“扫荡”着林杨做的水煮鱼片,根本就没有人注意到李凌娟的举动。

    两三分钟后,工作人员将一整钵水煮鱼片消灭干净了,连汤汁都没剩,一个个意犹未尽的看着林杨。

    而另一边,一整盘炒饭同样都入了李凌娟的肚子,她感觉肚子撑得厉害,可是,一想到蛋炒饭的味道,她却忍不住还想再吃一碗。

    “我看你们饭店边上隔出来的那间做冷饮的房间已经闲置下来了,帮我收拾收拾,我在那里开一家小食店,作为报酬,我每天会给你们提供五十碗蛋炒饭,怎么样?”年轻男子不紧不慢的冲李凌娟说道。

    他这话立马引起了其余几人的注意,一个个都满脸疑惑的看了过来。

    “小兄弟,听你的意思是,你还不想认输了?”林杨也转过身来,定定的盯着年轻男子说道,不过,他并没有注意到已经被吃光了的炒饭。

    “如果不答应的话,我再去其他饭店看看!”年轻男子并没有理会林杨,而是朝李凌娟说了一句,然后提起自己的包,作势就要往门口走。

    林杨见状,慌忙就要上前拦住年轻人,自己的一口恶气还没出呢,可不能轻易让他走。

    可是不等林杨靠近,李凌娟便抢先一步,一把抓住了年轻男子的胳膊,随后有些语无伦次的说道。

    “先生,您提的所有条件我都答应,您放心,我们一定会买最好的设备,帮您装修您的小食店!”

    众人被李凌娟的话惊得目瞪口呆,一个个都不敢相信自己的耳朵了。

    林杨先是满脸诧异的看了看李凌娟,随后一张脸胀的通红,一股怒火似乎要将他整个身体都撑爆了,堂堂的特级厨师,竟然在这种小饭店接二连三的受到侮辱,他如何能不怒?

    “小……小姐,您说啥?”根伯结结巴巴的询问道。

    “我答应把之前做冷饮的店铺,改造成这位先生的小食店!”

    再次听到李凌娟给出的答案,所有人心里面都只有一个念头:这小妮子疯了。

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