食香计 作者:不语安然
分卷阅读136
且你爹一再保证他只采草药绝对不挖葛根，所以我才让他去的，即便我不让他去，我也拦不住他，你也不是不知道你爹那犟脾气！”
她见姜有财仍旧忧心忡忡的，于是继续说道：“你也不要太担心了，你爹不是不知道好歹的人，他绝对不会让自己累病了多花钱治病，为家里增添负担的。”
姜有财点了点头，一连倒了两碗冷开水喝了。
周氏道：“锅里还热着你的早饭，你赶紧去吃吧。”
姜有财走进厨房揭开锅盖一看，里面是一碗香气扑鼻的蛋炒饭，只可惜饭里的小葱都焖得变了颜色，色相不佳。
不过穷人家的孩子没那么多挑剔，姜有财端着那碗蛋炒饭，进了堂屋坐着吃。
人饿了吃什么都是香的，姜有财早上寅时就起了床一直到现在颗粒未沾，这碗味道不怎样的蛋炒饭她吃得格外香甜。
周氏低头继续做簪花，问姜有财：“齐小姐不是说要进你大姐的簪花卖吗，她什么时候要货？”
“呃……她还没通知我和她爹去详谈呢，等我和他爹详谈之后，那时候再才开始送货吧。”姜有财猜测道。
“也好。”周氏把刚刚做好的一朵簪花放进地上专门装簪花的篮子里，“我还有许多花样没学会，等晚几天你大姐就能全部教会我了，我就能帮着你大姐做了。”
姜有财展望起宏图来：“让其他姐姐妹妹也跟着大姐学做簪花，咱们把簪花生意做大，以后姐姐妹妹们就不用出门干活儿了，就靠着做簪花攒嫁妆钱，省得一个个在毒日头底下劳动晒得黑漆漆的不漂亮了。”
周氏笑着道：“到底是个孩子，事情哪有你想得那么好，能够赚到一些小钱就已经不错了。”
随即又叹了口气：“有财，可苦了你一个人了。”
姜有财咧嘴笑了笑。
吃完饭洗了碗，招弟姐妹两个也回来了，把今天卖凉拌凉粉的钱和卖簪花的钱全都交给姜有财，并特意问姜有财给自己做了早饭没。
姜有财道：“娘给我炒了一碗蛋炒饭，我就没另做了。”
伪姐弟三人开始忙碌，清洗那些准备做卤味的食材。
一直忙的中午，那些食材才都洗干净。
姜有财开始卤制。
卤制的过程开始做午饭。
兰花和桂花一马当先的跑了回来，首先问周氏：“娘，哥哥回来没有？”
“回来了，都已经在厨房里做午饭了。”周氏慈祥的答道。
兰花和桂花两朵小花连背上的背篓也不卸，就直接跑进了厨房，像两只快乐的小鸟冲着姜有财雀跃的喊道：“哥哥，哥哥，你看我们今天采回来什么好东西？”
两个人都转过身去，把背上的背篓给姜有财看。
“难道你们也挖到了人形的何首乌？”姜有财笑着，转过头来瞟了一眼兰花和桂花的背篓里的东西，顿时也和兰花和桂花一样欣喜若狂：“哇，这么多乌梅和桑枣呀！”
她拿起一颗酸枣丢进嘴里，酸酸甜甜味道棒极了：“你们是在哪里采到的？我们都上了好多次山了，都没发现。”
兰花扬起小脸告诉她：“是爹带我们去一个我们从来就没有去过的山谷采到的，那个山谷有好多好多乌梅树，桑树不是很多，但是上面结的桑枣很多。”
姜有财帮着两个小妹妹把肩上沉重的背篓卸下来，放到厨房外的阴凉处。
厨房里面温度太高了，这些采回来的草药也好、葛根也好、野生水果也好，放在厨房里会被热坏的。
“那个山谷有没有山楂？”姜有财问道。
“山楂树是有的，可现在才开花，想要采山楂非得等到十月份之后。”
姜有财惋惜的叹了一口气：“如果现在有山楂的话，就可以用乌梅和山楂做酸梅汤了。”
顿了顿，她又说道：“不过做不成酸梅汤也没关系，可以可以用桑葚做酱，酸甜甜，很好吃的。
乌梅也可以做成盐津话梅，泡茶喝，只需两粒话梅就可以泡出一碗酸溜溜开胃的茶来，如果含在嘴里咸酸咸酸的，味道好得要上天了！”
招弟几个大的虽然听得嘴里口水直冒，但都还能够忍得住，兰花和桂花两个小的口水已经流了一地。
两朵小花拉着姜有财的衣襟道：“那哥哥快做话梅和桑枣酱我们吃。”
姜有财摸摸她们的小脸，温和地说：“我肯定会做的，但是你们吃不了那么多，多余的我要拿到镇上卖掉。”
“好！”两朵小花乖巧的答道。
今天午饭姜有财特意做了小半盆的香辣小河虾，又做了一大盆汤菜鸡蛋汤和一大盆红烧土豆。
这个季节的新土豆不需要加什么佐料都非常好吃，所以姜有财才做红烧的，就是为了吃到土豆的那股又鲜又粉的原味。
汤菜是楚地人的叫法，学名叫落葵，自带一股特别的清香。
楚地家常的做法，喜欢青炒汤菜。
不过姜有财喜欢用汤菜打汤，因为她觉得汤菜的那股清香如果打汤的话刚刚好，可是青炒的话就有点冲人了。
一大家子人围着三盆菜开开心心的吃起午饭来。
姜有财奇怪的问姜大山：“爹怎么知道那片无人去的山谷里会有乌梅和桑葚这些野果？”
姜大山把姜有财特意为他蒸的那碗蛋羹喝了两口，说道：“我小的时候上山砍柴无意中去过那个山谷，知道那个山谷有乌梅和桑枣，今天上午，我们父女去山上采草药，因为附近山头的贵重草药基本上被你们姊妹采的差不多了，所以我就把念弟他们带到了那个山谷，我们今天不仅采了一些乌梅和桑葚回来，还采了不少贵重药材，葛根也挖了不少。”
姜有财道：“等我吃完了午饭就去把那些草药分拣一下卖掉。”
招弟也告诉周氏，她今天的簪花卖了二十五朵，一共卖了一百多文钱。
周氏听了很激动：“我正愁我这脚还有两个月才能完全康复，在家里啥活都干不了，这下好了，我可以在家里做簪花你们拿到镇了上卖钱，总算可以不当废物了。”
一家人正开开心心的聊着天，只见牛氏的嫂子和弟媳全都冲进了院子里直奔牛氏家而去，紧接着，从牛氏家传来她弟媳和嫂子激烈高亢悲愤的哭骂声。
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且你爹一再保证他只采草药绝对不挖葛根，所以我才让他去的，即便我不让他去，我也拦不住他，你也不是不知道你爹那犟脾气！”
她见姜有财仍旧忧心忡忡的，于是继续说道：“你也不要太担心了，你爹不是不知道好歹的人，他绝对不会让自己累病了多花钱治病，为家里增添负担的。”
姜有财点了点头，一连倒了两碗冷开水喝了。
周氏道：“锅里还热着你的早饭，你赶紧去吃吧。”
姜有财走进厨房揭开锅盖一看，里面是一碗香气扑鼻的蛋炒饭，只可惜饭里的小葱都焖得变了颜色，色相不佳。
不过穷人家的孩子没那么多挑剔，姜有财端着那碗蛋炒饭，进了堂屋坐着吃。
人饿了吃什么都是香的，姜有财早上寅时就起了床一直到现在颗粒未沾，这碗味道不怎样的蛋炒饭她吃得格外香甜。
周氏低头继续做簪花，问姜有财：“齐小姐不是说要进你大姐的簪花卖吗，她什么时候要货？”
“呃……她还没通知我和她爹去详谈呢，等我和他爹详谈之后，那时候再才开始送货吧。”姜有财猜测道。
“也好。”周氏把刚刚做好的一朵簪花放进地上专门装簪花的篮子里，“我还有许多花样没学会，等晚几天你大姐就能全部教会我了，我就能帮着你大姐做了。”
姜有财展望起宏图来：“让其他姐姐妹妹也跟着大姐学做簪花，咱们把簪花生意做大，以后姐姐妹妹们就不用出门干活儿了，就靠着做簪花攒嫁妆钱，省得一个个在毒日头底下劳动晒得黑漆漆的不漂亮了。”
周氏笑着道：“到底是个孩子，事情哪有你想得那么好，能够赚到一些小钱就已经不错了。”
随即又叹了口气：“有财，可苦了你一个人了。”
姜有财咧嘴笑了笑。
吃完饭洗了碗，招弟姐妹两个也回来了，把今天卖凉拌凉粉的钱和卖簪花的钱全都交给姜有财，并特意问姜有财给自己做了早饭没。
姜有财道：“娘给我炒了一碗蛋炒饭，我就没另做了。”
伪姐弟三人开始忙碌，清洗那些准备做卤味的食材。
一直忙的中午，那些食材才都洗干净。
姜有财开始卤制。
卤制的过程开始做午饭。
兰花和桂花一马当先的跑了回来，首先问周氏：“娘，哥哥回来没有？”
“回来了，都已经在厨房里做午饭了。”周氏慈祥的答道。
兰花和桂花两朵小花连背上的背篓也不卸，就直接跑进了厨房，像两只快乐的小鸟冲着姜有财雀跃的喊道：“哥哥，哥哥，你看我们今天采回来什么好东西？”
两个人都转过身去，把背上的背篓给姜有财看。
“难道你们也挖到了人形的何首乌？”姜有财笑着，转过头来瞟了一眼兰花和桂花的背篓里的东西，顿时也和兰花和桂花一样欣喜若狂：“哇，这么多乌梅和桑枣呀！”
她拿起一颗酸枣丢进嘴里，酸酸甜甜味道棒极了：“你们是在哪里采到的？我们都上了好多次山了，都没发现。”
兰花扬起小脸告诉她：“是爹带我们去一个我们从来就没有去过的山谷采到的，那个山谷有好多好多乌梅树，桑树不是很多，但是上面结的桑枣很多。”
姜有财帮着两个小妹妹把肩上沉重的背篓卸下来，放到厨房外的阴凉处。
厨房里面温度太高了，这些采回来的草药也好、葛根也好、野生水果也好，放在厨房里会被热坏的。
“那个山谷有没有山楂？”姜有财问道。
“山楂树是有的，可现在才开花，想要采山楂非得等到十月份之后。”
姜有财惋惜的叹了一口气：“如果现在有山楂的话，就可以用乌梅和山楂做酸梅汤了。”
顿了顿，她又说道：“不过做不成酸梅汤也没关系，可以可以用桑葚做酱，酸甜甜，很好吃的。
乌梅也可以做成盐津话梅，泡茶喝，只需两粒话梅就可以泡出一碗酸溜溜开胃的茶来，如果含在嘴里咸酸咸酸的，味道好得要上天了！”
招弟几个大的虽然听得嘴里口水直冒，但都还能够忍得住，兰花和桂花两个小的口水已经流了一地。
两朵小花拉着姜有财的衣襟道：“那哥哥快做话梅和桑枣酱我们吃。”
姜有财摸摸她们的小脸，温和地说：“我肯定会做的，但是你们吃不了那么多，多余的我要拿到镇上卖掉。”
“好！”两朵小花乖巧的答道。
今天午饭姜有财特意做了小半盆的香辣小河虾，又做了一大盆汤菜鸡蛋汤和一大盆红烧土豆。
这个季节的新土豆不需要加什么佐料都非常好吃，所以姜有财才做红烧的，就是为了吃到土豆的那股又鲜又粉的原味。
汤菜是楚地人的叫法，学名叫落葵，自带一股特别的清香。
楚地家常的做法，喜欢青炒汤菜。
不过姜有财喜欢用汤菜打汤，因为她觉得汤菜的那股清香如果打汤的话刚刚好，可是青炒的话就有点冲人了。
一大家子人围着三盆菜开开心心的吃起午饭来。
姜有财奇怪的问姜大山：“爹怎么知道那片无人去的山谷里会有乌梅和桑葚这些野果？”
姜大山把姜有财特意为他蒸的那碗蛋羹喝了两口，说道：“我小的时候上山砍柴无意中去过那个山谷，知道那个山谷有乌梅和桑枣，今天上午，我们父女去山上采草药，因为附近山头的贵重草药基本上被你们姊妹采的差不多了，所以我就把念弟他们带到了那个山谷，我们今天不仅采了一些乌梅和桑葚回来，还采了不少贵重药材，葛根也挖了不少。”
姜有财道：“等我吃完了午饭就去把那些草药分拣一下卖掉。”
招弟也告诉周氏，她今天的簪花卖了二十五朵，一共卖了一百多文钱。
周氏听了很激动：“我正愁我这脚还有两个月才能完全康复，在家里啥活都干不了，这下好了，我可以在家里做簪花你们拿到镇了上卖钱，总算可以不当废物了。”
一家人正开开心心的聊着天，只见牛氏的嫂子和弟媳全都冲进了院子里直奔牛氏家而去，紧接着，从牛氏家传来她弟媳和嫂子激烈高亢悲愤的哭骂声。
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