日本小说家 作者:半蓝
第018章 土耳其烤肉卷
莫有为和夏井真琴走出了池袋车站，沿着街道而行。在路过一个土耳其路边烤肉小店的时候，她停住了脚步。
夏井真琴面对着店里面散发出来的一阵阵诱人香味，稍加做了一个深呼吸，两只眼睛笑成了腰果一样。
她冲着店内的一名店员，竖起了左手的两根手指头道：“来两份儿。”
店员明了之后，手里面操起带着肉油的明晃晃长刀，就开始在一个高高地大肉上面不急不慢的片肉起来。
土耳其烤肉（土耳其语：donerkebap），即“旋转烤肉”，在德国通常简称d?ner，d?ner即“旋转”，俄语称之为шаурма，而土耳其语“烤肉”即kebap，又音译作“卡巴”。
土耳其烤肉来自在世界上世界三大菜系之一的土耳其菜系，又名清真菜系。这是一种把旋转烤羊肉、牛肉或鸡肉，甚至鱼肉削下来的肉加上配料而成的土耳其菜式。
莫有为从店员手中接过一个肉卷的时候，脱口而出道：“既然你都要我帮你忙了，那么也不给我吃一顿好的。说好的土耳其烤肉，怎么又变成了土耳其烤肉卷了？”
“这一个肉卷里面是不是土耳其烤肉？”夏井真琴笑眯眯的回答道。
莫有为顿时就哑口无言。她说得好有道理，让自己竟然找不到反驳的理由了。他倒是完全不朝心里面去。
自己一个大男人完全没有必要和一个小女生斤斤计较。只不过，就是随口一说的图一个乐。
“若是你一个吃不饱，我可以再请你吃一个。”夏井真琴主动从格子花纹的手提包内翻出红色钱包拿在手上来准备付钱道。
莫有为张开嘴，冲着手里面拿着的土耳其烤肉卷就直接咬去。他没有沿着人行道边走边吃，而是走进了烤肉店一侧设置的少许座位上面得以坐下，进行一个细嚼慢咽。
rb人认为在街面上吃东西，那是极其不雅观的事情。所以，他们不会像美国人，中国人，欧洲人那样手里面拿着东西，边走边吃，也不会觉得有一个什么。
除此之外，你在那一家店子里面买的东西，也就只能够在那一家店子里面吃。若是吃不是这一家店子出售的其它品种东西，那是不行的。
吃东西，甚至还有时间限制。若是你吃完了，还坐着不走，店家会赶人的。或者，你愿意再额外的支付一笔钱来算是买座位了。
这个俗称的约定，不单单是在rb，而且香港也是一样的。甚至，内急上一个厕所，也是分得清清楚楚。
为此，莫有为一时间也说不上这到底是好，还是不好？反正，自己切身的感受就是没有在中国内地那一种随意自在。
哪怕中国内地人的的确确地爱钱，也没有大面积的出现像这一种连细微末节之处都不放过的赚钱方式。
夏井真琴坐到了他的对面道：“怎么，生气了？”
“没有。我在想，既然我们都是男女朋友了，那么我们的第一次约会吃饭就是这样吗？你不觉得一点儿都不浪漫吗？”
莫有为耷拉下脑袋看着她，却丝毫不觉得因为是女方主动买单而有损男人的脸面。
rb人的传统习惯，男女朋友之间约会，不但可以aa制，而且由女方买单也正常得很，毕竟是谁叫谁出来，谁就得负责所有的花销。
这要是搁在中国，按照中国人的传统思维习惯，特别是女生的，男女朋友出来约会，男人买单，那是必须的。要不然，这一个男人就太抠门了，分手。
“我觉得挺好的啊！”夏井真琴莞尔一笑道：“其实，吃什么不重要，而重要的是跟什么人在一起吃。这形式不重要，而重要的是内在。”
莫有为直言道：“不要给我说这一些心灵鸡汤文。我就不相信，你不想坐在高级日式烤肉店里面喝着红酒，吃着一级棒的和牛肉，朝着窗外一看，那就是东京美轮美奂的无敌夜景。”
“我也想啊！可是，谁让我穷，没钱呢！你是不是打算请我去那一种高级的地方好来个切身感受？”
夏井真琴本就是一个自来熟的性格，说起话来倒是丝毫不和他见外。哪怕两人相识才几天，也像是认识了好多年的老朋友了一样。
“等我有钱了，再说吧！”莫有为当下也是囊中羞涩。这要是搁在前一世，简直就是毛毛雨。
“你就把自己手里面的土耳其烤肉卷幻想成高级烤肉店内的顶级和牛肉在吃，那是一样一样的。”夏井真琴笑容灿烂道。
“这能是一样的吗？神户牛，可能是世界上最贵的和牛。神户牛肉从兵库县所产的但马牛身上切下来的牛肉。
只有在兵库县出生、饲养、屠宰的牛才能取得神户牛肉的合格证，而且2012年前这种牛肉从不出口。想要吃，那必须得去rb的高级餐厅。
能够达到神户牛肉品质要求的牛，每年只有3000头左右，而这些牛只能产出大约400公斤。
rb和牛是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛，其肉大理石花纹明显，又称雪花肉。
由于rb和牛的肉多汁细嫩、风味独特，肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低、营养价值极高，因而在rb被视为国宝，在西欧市场也极其昂贵。
rb全国仅有4个进行神户牛评级及拍卖的市场，神户市中央批发市场是其中比较大的一家。
要晋身神户牛行列除必备前述条件外，牛的肉质亦需达到最高标准，参选和牛以肉质及脂肪的分布程度区分，a5视为最顶级，要达到a4或a5，才能成为真正的神户牛，故和牛中仅少数能被成功获选。
神户牛肉存放于恒湿、恒温控制的环境下冷藏28天，使其水份流失，肉质纤维更紧密，口感更佳。
神户牛肉口感最好的部分是前胸和背部。按照级别来分是梅、竹、松、藤。和牛肉有一种入口即溶的特殊好口感，令人一试难忘。
它最好的搭配就是烤好之后，无需其它佐料，只需蘸一点盐在肉上直接送入口中，那滋味……”莫有为开始了比较详细的科普道。
“瞧你这一副自我陶醉的样子，搞得好似自己真吃过一样。”夏井真琴根本就不相信他吃过神户牛肉，没有等他说完就打断道。
“真的，不骗你。”莫有为一本正经道。
“你请我去吃一次，我就相信你了。”夏井真琴尽量不发笑的认真道。
莫有为一看她憋着笑的样子就知道她还是不相信自己说得话。他突然有了一种自己为何能够偏偏遇到她的原因所在。果真应了中国人的那一句老话，不是冤家，不聚头。
“还是趁热赶紧把我们手中的土耳其烤肉卷吃了才是正事。”夏井真琴耸动了一下双肩道。
第018章 土耳其烤肉卷
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第018章 土耳其烤肉卷
莫有为和夏井真琴走出了池袋车站，沿着街道而行。在路过一个土耳其路边烤肉小店的时候，她停住了脚步。
夏井真琴面对着店里面散发出来的一阵阵诱人香味，稍加做了一个深呼吸，两只眼睛笑成了腰果一样。
她冲着店内的一名店员，竖起了左手的两根手指头道：“来两份儿。”
店员明了之后，手里面操起带着肉油的明晃晃长刀，就开始在一个高高地大肉上面不急不慢的片肉起来。
土耳其烤肉（土耳其语：donerkebap），即“旋转烤肉”，在德国通常简称d?ner，d?ner即“旋转”，俄语称之为шаурма，而土耳其语“烤肉”即kebap，又音译作“卡巴”。
土耳其烤肉来自在世界上世界三大菜系之一的土耳其菜系，又名清真菜系。这是一种把旋转烤羊肉、牛肉或鸡肉，甚至鱼肉削下来的肉加上配料而成的土耳其菜式。
莫有为从店员手中接过一个肉卷的时候，脱口而出道：“既然你都要我帮你忙了，那么也不给我吃一顿好的。说好的土耳其烤肉，怎么又变成了土耳其烤肉卷了？”
“这一个肉卷里面是不是土耳其烤肉？”夏井真琴笑眯眯的回答道。
莫有为顿时就哑口无言。她说得好有道理，让自己竟然找不到反驳的理由了。他倒是完全不朝心里面去。
自己一个大男人完全没有必要和一个小女生斤斤计较。只不过，就是随口一说的图一个乐。
“若是你一个吃不饱，我可以再请你吃一个。”夏井真琴主动从格子花纹的手提包内翻出红色钱包拿在手上来准备付钱道。
莫有为张开嘴，冲着手里面拿着的土耳其烤肉卷就直接咬去。他没有沿着人行道边走边吃，而是走进了烤肉店一侧设置的少许座位上面得以坐下，进行一个细嚼慢咽。
rb人认为在街面上吃东西，那是极其不雅观的事情。所以，他们不会像美国人，中国人，欧洲人那样手里面拿着东西，边走边吃，也不会觉得有一个什么。
除此之外，你在那一家店子里面买的东西，也就只能够在那一家店子里面吃。若是吃不是这一家店子出售的其它品种东西，那是不行的。
吃东西，甚至还有时间限制。若是你吃完了，还坐着不走，店家会赶人的。或者，你愿意再额外的支付一笔钱来算是买座位了。
这个俗称的约定，不单单是在rb，而且香港也是一样的。甚至，内急上一个厕所，也是分得清清楚楚。
为此，莫有为一时间也说不上这到底是好，还是不好？反正，自己切身的感受就是没有在中国内地那一种随意自在。
哪怕中国内地人的的确确地爱钱，也没有大面积的出现像这一种连细微末节之处都不放过的赚钱方式。
夏井真琴坐到了他的对面道：“怎么，生气了？”
“没有。我在想，既然我们都是男女朋友了，那么我们的第一次约会吃饭就是这样吗？你不觉得一点儿都不浪漫吗？”
莫有为耷拉下脑袋看着她，却丝毫不觉得因为是女方主动买单而有损男人的脸面。
rb人的传统习惯，男女朋友之间约会，不但可以aa制，而且由女方买单也正常得很，毕竟是谁叫谁出来，谁就得负责所有的花销。
这要是搁在中国，按照中国人的传统思维习惯，特别是女生的，男女朋友出来约会，男人买单，那是必须的。要不然，这一个男人就太抠门了，分手。
“我觉得挺好的啊！”夏井真琴莞尔一笑道：“其实，吃什么不重要，而重要的是跟什么人在一起吃。这形式不重要，而重要的是内在。”
莫有为直言道：“不要给我说这一些心灵鸡汤文。我就不相信，你不想坐在高级日式烤肉店里面喝着红酒，吃着一级棒的和牛肉，朝着窗外一看，那就是东京美轮美奂的无敌夜景。”
“我也想啊！可是，谁让我穷，没钱呢！你是不是打算请我去那一种高级的地方好来个切身感受？”
夏井真琴本就是一个自来熟的性格，说起话来倒是丝毫不和他见外。哪怕两人相识才几天，也像是认识了好多年的老朋友了一样。
“等我有钱了，再说吧！”莫有为当下也是囊中羞涩。这要是搁在前一世，简直就是毛毛雨。
“你就把自己手里面的土耳其烤肉卷幻想成高级烤肉店内的顶级和牛肉在吃，那是一样一样的。”夏井真琴笑容灿烂道。
“这能是一样的吗？神户牛，可能是世界上最贵的和牛。神户牛肉从兵库县所产的但马牛身上切下来的牛肉。
只有在兵库县出生、饲养、屠宰的牛才能取得神户牛肉的合格证，而且2012年前这种牛肉从不出口。想要吃，那必须得去rb的高级餐厅。
能够达到神户牛肉品质要求的牛，每年只有3000头左右，而这些牛只能产出大约400公斤。
rb和牛是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛，其肉大理石花纹明显，又称雪花肉。
由于rb和牛的肉多汁细嫩、风味独特，肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低、营养价值极高，因而在rb被视为国宝，在西欧市场也极其昂贵。
rb全国仅有4个进行神户牛评级及拍卖的市场，神户市中央批发市场是其中比较大的一家。
要晋身神户牛行列除必备前述条件外，牛的肉质亦需达到最高标准，参选和牛以肉质及脂肪的分布程度区分，a5视为最顶级，要达到a4或a5，才能成为真正的神户牛，故和牛中仅少数能被成功获选。
神户牛肉存放于恒湿、恒温控制的环境下冷藏28天，使其水份流失，肉质纤维更紧密，口感更佳。
神户牛肉口感最好的部分是前胸和背部。按照级别来分是梅、竹、松、藤。和牛肉有一种入口即溶的特殊好口感，令人一试难忘。
它最好的搭配就是烤好之后，无需其它佐料，只需蘸一点盐在肉上直接送入口中，那滋味……”莫有为开始了比较详细的科普道。
“瞧你这一副自我陶醉的样子，搞得好似自己真吃过一样。”夏井真琴根本就不相信他吃过神户牛肉，没有等他说完就打断道。
“真的，不骗你。”莫有为一本正经道。
“你请我去吃一次，我就相信你了。”夏井真琴尽量不发笑的认真道。
莫有为一看她憋着笑的样子就知道她还是不相信自己说得话。他突然有了一种自己为何能够偏偏遇到她的原因所在。果真应了中国人的那一句老话，不是冤家，不聚头。
“还是趁热赶紧把我们手中的土耳其烤肉卷吃了才是正事。”夏井真琴耸动了一下双肩道。
第018章 土耳其烤肉卷
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