镇河 作者:我爱吃山竹
分卷阅读21
镇河 作者:我爱吃山竹
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以后你负责这个,我把你的工资涨到六千。”
这个价格对于那些星级酒店的厨师来说不算什么,不过在大学餐厅这块儿,可以说不错了。
学校的大锅饭没有单独小炒好吃,最主要的原因就是锅太沉,不能提起来翻炒。这样饭菜受热不均匀,生熟都有,混合起来能好吃才奇怪。温良也是见冯褚能毫不费力的一只手就把锅提起来,才有此一问。
比起多的三千块钱,如果窗口生意好的话,一个月要多赚这三千块钱的好几倍,这点帐温良还是会算的。
听到这句话,殷杰也停下了摘菜的动作,开始等待冯褚的回答。
家里孩子现在是被他奶奶带的,人们常说隔辈儿亲,隔辈儿亲,可不是么,现在孩子都快被惯上天了。他们也跟孩子奶奶认真讨论过这件事,但老人前脚答应,后脚该怎么宠怎么宠,该怎么疼怎么疼,导致孩子身上毛病一大堆,他们想纠正也有心无力。
尽管孩子才七八岁,但长此以往下去,等到真正的定了性的那天,他们到时候哭都哭不出来。
这年头,稍微有一点本事的,人家才不在大学餐厅待着,早被各大酒店给挖走了,就算是做给主厨切菜的都比在这里有前途。没本事的,温良和殷杰还不稀罕要,怕砸了自家的招牌,所以到今天逮到冯褚就问,他们也算是病急乱投医了。
如果冯褚真的连炒菜都会,那到时候他们其中一个人好歹接孩子上下学的时间是有了。
看着温良和殷杰期待的眼神,冯褚毫无心里负担的打破了两人的希望,“我不会。”
“啊……”温良和殷杰面上不约而同的露出了失望的神色。
如果实在不行,他们说不定还真的得考虑考虑做点别的行当。在大学里承包窗口赚钱是赚钱,但孩子的培养教育却更重要。
“不过我可以学。”冯褚眨了眨眼,眼睛里有克制不住的垂涎。
六千块钱啊,转眼工资就翻了一倍,别说是炒菜,就算是种菜,她马上也都能客串真的水牛去刨地。
看着她毫不掩饰的表情,殷杰就知道她在想什么了,不过她这么直白的表现出来,非但没有让人觉得市侩,反而将她耿直得性格暴露无疑。
笑了一下,殷杰重新开始自己的动作,“做饭没有你想象的那么简单。”
“听她的。”温良指了指自己的妻子,一脸的骄傲,“她是正经学过这个的。”
如果说没有技术含量的大锅菜是被他承包了的话,那最能留人的小炒之类的招牌菜,就只能靠他妻子了。
在帝都大学,很少有学生不知道西边餐厅有一个做菜好吃,人还长得漂亮的老板娘。
如果他们没有说工资这件事,冯褚还能接受,但这么快六千又回到了三千,她觉得自己还是挣扎一下得好。
“我试试可以么?”
看着她亮晶晶的眼睛,原本拒绝的话不自觉的就咽了下去,殷杰失笑,“你可想好了,浪费的菜钱可是要从你工资里扣的。”
人自信没错,但不能好高骛远。面前的小姑娘一看就是没怎么经过事儿的,还保留着最初的纯真,可这个社会最不需要的就是这个东西。
要想适应现实,最先打磨的也是这份纯真。
比起日后吃大亏,在他们这里事先了解一下倒也不是坏事。
这么一想,殷杰把巨大的菜筐往温良那边一推,接着就去洗手,“刚好有一个学生等会儿就过来吃饭,你先在一旁看着吧,能学多少就看你自己的本事了。”
望着面前足足有三四十斤的蔬菜,温良突然觉得其实有人刷锅也不是什么好事。
冯褚狠狠地点头,“没问题。”
洗菜、切菜、准备各种调味料,殷杰的动作并没有刻意放缓,只按平常的速度进行着。
耳边是“笃笃笃”的,菜刀切在案板上的声音,冯褚目不转睛的看着殷杰。
因为液化气是加了加压器的,所以刚打来阀门就能感觉到灼烫的意味。
橙色的火焰映衬着冯褚绷紧的面颊,这种情景让殷杰稍稍满意。虽然不知道小姑娘的天赋怎么样,但态度还是挺诚恳的。
好吃的饭菜不一定要放很多的调味品,真正的厨师是要用简单的味道还原原料本身的鲜美,这点对于粤菜来说尤为重要。
很快,一道白灼菜心就做好了。
嗅闻着空气中的香味,冯褚不由的感叹人类真的很神奇。明明刚刚还是一副难吃的要死的惨绿,现在闻了直让她流口水。
“怎么样,学会了么?”殷杰问。
这句话是她故意的,一个毫无基础的人,怎么可能只看一遍就会做这个。
原本殷杰以为面前的小姑娘会露出不好意思的神色,到时候自己再交代两句,告诫她一定要脚踏实地,这件事就完了。过不了多久,说不定她还真能接他们两个人中一个人的班。
冯褚这边完全不知道殷杰心中所想,回想了一下,确定没有任何遗漏的地方之后,她开口道:“我好像……学会了。”
冯褚总觉得,自己离六千块钱的工资更近了一步。
原本正在择菜的温良抬起了头,神色逐渐变的古怪。如果他没有记错,这是他老婆做的最多、也是属于她自己招牌菜之一的菜吧,这么容易就被人给学去了?
拍了拍额头,殷杰盘子里的菜放到一边,然后无奈的说:“既然这样,那你就自己动手试试吧。”
想象跟现实总是会有差别的。
深吸一口气,冯褚随手抓了一把油菜苔。在烧至滚烫的水中放入盐和油,接着将油菜苔焯水一分钟。
在盘子里把油菜苔码放整齐之后,冯褚开始着手制作汤汁。
在心中开始默数,到了时间之后,她果断单手把锅端起来,把汤汁一点一点淋在菜心上。
总觉得,这小姑娘整个动作有点眼熟……
还没来得及细想这种熟悉感是怎么回事,那边刷卡的窗口就传来的轻轻的敲击声。
“哥,我今天的饭好了么?”因为一连在这里吃了三年,潘鑫源和温良、殷杰两人的关系不错,所以说起话来也没那么多客套。
“马上来。”这会儿功夫,菜已经择好了,温良洗干净自己手上沾的泥巴,擦干之后才拿着托盘把菜和米饭一起端出去。
就在他准备出厨房的一瞬间,殷杰忽然想到了什么,赶忙道:“你先等会儿?”
下意识的站住,温良接着就看到妻子把另外一份白灼菜心也摆了上去。
瞬间,温良就明白了她的打算。
“让小潘帮个忙,不要告诉他哪个是我做的,哪个是小褚做的。”
没有事先知道,人的评论就会比较客观,这样这个小姑娘才会明白两者的差距到底是在哪里。
扬了扬眉毛,温
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以后你负责这个,我把你的工资涨到六千。”
这个价格对于那些星级酒店的厨师来说不算什么,不过在大学餐厅这块儿,可以说不错了。
学校的大锅饭没有单独小炒好吃,最主要的原因就是锅太沉,不能提起来翻炒。这样饭菜受热不均匀,生熟都有,混合起来能好吃才奇怪。温良也是见冯褚能毫不费力的一只手就把锅提起来,才有此一问。
比起多的三千块钱,如果窗口生意好的话,一个月要多赚这三千块钱的好几倍,这点帐温良还是会算的。
听到这句话,殷杰也停下了摘菜的动作,开始等待冯褚的回答。
家里孩子现在是被他奶奶带的,人们常说隔辈儿亲,隔辈儿亲,可不是么,现在孩子都快被惯上天了。他们也跟孩子奶奶认真讨论过这件事,但老人前脚答应,后脚该怎么宠怎么宠,该怎么疼怎么疼,导致孩子身上毛病一大堆,他们想纠正也有心无力。
尽管孩子才七八岁,但长此以往下去,等到真正的定了性的那天,他们到时候哭都哭不出来。
这年头,稍微有一点本事的,人家才不在大学餐厅待着,早被各大酒店给挖走了,就算是做给主厨切菜的都比在这里有前途。没本事的,温良和殷杰还不稀罕要,怕砸了自家的招牌,所以到今天逮到冯褚就问,他们也算是病急乱投医了。
如果冯褚真的连炒菜都会,那到时候他们其中一个人好歹接孩子上下学的时间是有了。
看着温良和殷杰期待的眼神,冯褚毫无心里负担的打破了两人的希望,“我不会。”
“啊……”温良和殷杰面上不约而同的露出了失望的神色。
如果实在不行,他们说不定还真的得考虑考虑做点别的行当。在大学里承包窗口赚钱是赚钱,但孩子的培养教育却更重要。
“不过我可以学。”冯褚眨了眨眼,眼睛里有克制不住的垂涎。
六千块钱啊,转眼工资就翻了一倍,别说是炒菜,就算是种菜,她马上也都能客串真的水牛去刨地。
看着她毫不掩饰的表情,殷杰就知道她在想什么了,不过她这么直白的表现出来,非但没有让人觉得市侩,反而将她耿直得性格暴露无疑。
笑了一下,殷杰重新开始自己的动作,“做饭没有你想象的那么简单。”
“听她的。”温良指了指自己的妻子,一脸的骄傲,“她是正经学过这个的。”
如果说没有技术含量的大锅菜是被他承包了的话,那最能留人的小炒之类的招牌菜,就只能靠他妻子了。
在帝都大学,很少有学生不知道西边餐厅有一个做菜好吃,人还长得漂亮的老板娘。
如果他们没有说工资这件事,冯褚还能接受,但这么快六千又回到了三千,她觉得自己还是挣扎一下得好。
“我试试可以么?”
看着她亮晶晶的眼睛,原本拒绝的话不自觉的就咽了下去,殷杰失笑,“你可想好了,浪费的菜钱可是要从你工资里扣的。”
人自信没错,但不能好高骛远。面前的小姑娘一看就是没怎么经过事儿的,还保留着最初的纯真,可这个社会最不需要的就是这个东西。
要想适应现实,最先打磨的也是这份纯真。
比起日后吃大亏,在他们这里事先了解一下倒也不是坏事。
这么一想,殷杰把巨大的菜筐往温良那边一推,接着就去洗手,“刚好有一个学生等会儿就过来吃饭,你先在一旁看着吧,能学多少就看你自己的本事了。”
望着面前足足有三四十斤的蔬菜,温良突然觉得其实有人刷锅也不是什么好事。
冯褚狠狠地点头,“没问题。”
洗菜、切菜、准备各种调味料,殷杰的动作并没有刻意放缓,只按平常的速度进行着。
耳边是“笃笃笃”的,菜刀切在案板上的声音,冯褚目不转睛的看着殷杰。
因为液化气是加了加压器的,所以刚打来阀门就能感觉到灼烫的意味。
橙色的火焰映衬着冯褚绷紧的面颊,这种情景让殷杰稍稍满意。虽然不知道小姑娘的天赋怎么样,但态度还是挺诚恳的。
好吃的饭菜不一定要放很多的调味品,真正的厨师是要用简单的味道还原原料本身的鲜美,这点对于粤菜来说尤为重要。
很快,一道白灼菜心就做好了。
嗅闻着空气中的香味,冯褚不由的感叹人类真的很神奇。明明刚刚还是一副难吃的要死的惨绿,现在闻了直让她流口水。
“怎么样,学会了么?”殷杰问。
这句话是她故意的,一个毫无基础的人,怎么可能只看一遍就会做这个。
原本殷杰以为面前的小姑娘会露出不好意思的神色,到时候自己再交代两句,告诫她一定要脚踏实地,这件事就完了。过不了多久,说不定她还真能接他们两个人中一个人的班。
冯褚这边完全不知道殷杰心中所想,回想了一下,确定没有任何遗漏的地方之后,她开口道:“我好像……学会了。”
冯褚总觉得,自己离六千块钱的工资更近了一步。
原本正在择菜的温良抬起了头,神色逐渐变的古怪。如果他没有记错,这是他老婆做的最多、也是属于她自己招牌菜之一的菜吧,这么容易就被人给学去了?
拍了拍额头,殷杰盘子里的菜放到一边,然后无奈的说:“既然这样,那你就自己动手试试吧。”
想象跟现实总是会有差别的。
深吸一口气,冯褚随手抓了一把油菜苔。在烧至滚烫的水中放入盐和油,接着将油菜苔焯水一分钟。
在盘子里把油菜苔码放整齐之后,冯褚开始着手制作汤汁。
在心中开始默数,到了时间之后,她果断单手把锅端起来,把汤汁一点一点淋在菜心上。
总觉得,这小姑娘整个动作有点眼熟……
还没来得及细想这种熟悉感是怎么回事,那边刷卡的窗口就传来的轻轻的敲击声。
“哥,我今天的饭好了么?”因为一连在这里吃了三年,潘鑫源和温良、殷杰两人的关系不错,所以说起话来也没那么多客套。
“马上来。”这会儿功夫,菜已经择好了,温良洗干净自己手上沾的泥巴,擦干之后才拿着托盘把菜和米饭一起端出去。
就在他准备出厨房的一瞬间,殷杰忽然想到了什么,赶忙道:“你先等会儿?”
下意识的站住,温良接着就看到妻子把另外一份白灼菜心也摆了上去。
瞬间,温良就明白了她的打算。
“让小潘帮个忙,不要告诉他哪个是我做的,哪个是小褚做的。”
没有事先知道,人的评论就会比较客观,这样这个小姑娘才会明白两者的差距到底是在哪里。
扬了扬眉毛,温
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