陈凯走出厨房,热情地招呼来人:“李哥,今天怎么有空过来了?”

    一个身材高大的男子穿着一身休闲装,站在店里面,正是之前来光顾过的宁港电视台美食快线栏目的编导李丰。

    李丰一见到陈凯,咧嘴一笑:

    “你还真说对了,也就是有空才能来,这段时间忙得够呛,平时摄制组走到哪,地方上都包伙食,连个自己想吃饭的机会都没有。”

    陈凯笑着说:“那正好,上次你在给隔壁拍片子,没有来得及,我这两天新推出了一道主菜,红烧鲫鱼,你一定要尝一口才行。”

    李丰哈哈大笑:“老弟啊,我可就是冲着你这一口鱼来的,我们电视台里面已经有同事在你这尝过了,说如果没吃上足足能后悔一年。

    我可是专程赶了个早过来解馋的,你可不能让我失望啊!”

    陈凯笑道:“一定一定,你放心吧,反正李哥你饭量惊人,我直接进去给你烧一锅,你等着!”

    转过头,刚迈出去两步,突然李丰在身后面喊道:“小陈!这是什么?”

    陈凯扭头一看,李丰站在门厅的饮料冷藏柜边上,手指着里面的一个瓷盆。

    “嗯?什么东西啊,不是饮料吗?”透过冷藏柜的玻璃,陈凯也看不太清楚,便走上前去。

    “我去,这鱼怎么还在啊!”

    陈凯一脸无语,丁远昨晚迟到了,急着摆摊所以没有好好吃饭,自己给他留了一条红烧鲫鱼放在饮料柜这边保鲜。

    还特地嘱咐他忙完之后在锅里面加热一下吃掉,这货绝对是忘得一干二净了。

    陈凯一脸不好意思,对着李丰说:“李哥,这是昨晚的鱼了,我给你烧一条新鲜的去。”

    出乎意料,李丰猛地摆手:“别,不吃热的了,就要吃这个凉的!”

    陈凯一愣,有些不解,转头看了看饮料冷藏柜里面的瓷盆,片刻之后恍然大悟。

    “哈哈,原来李哥你是要吃鱼冻啊!”

    李丰嘿嘿一笑:“小陈你果然是行家,看来阴差阳错,今天是真的有口福了。”

    陈凯笑着摇了摇头,把瓷盆从柜子里端出来,放在旁边的餐桌上。

    李丰满脸笑意地在座位上坐下了,李菲菲在旁边给倒了一杯水。

    陈凯心里暗暗高兴,刚才还想着电视台的事情,李丰就因为嘴馋过来了,等会可要好好咨询一下。

    餐桌上,瓷盆里,昨晚留下的浓厚汤汁已经全部化成了琥珀色的透明固体。

    红烧鲫鱼的美味、主材辅料的颜色都凝固在了这一盆汤汁里面。

    透明的鱼冻看起来弹性十足,好像用手拨动就能晃荡起来,从低温柜里拿出来之后,随着气温的升高,一股幽幽的香气也袅袅升起。

    香气中,鱼肉的鱼脂经过冷藏之后的清香,鱼汤经过调味后的清爽鲜甜浑然一体。

    看着面前的鱼冻,李丰的鼻子一直抽抽个不停。

    “哎呀,小陈啊,你拿手的菜品,说实话我也就吃过一个蒜苔炒肉,真没想到你做鱼也是一把好手啊!

    这个鱼冻的色泽,这个鲫鱼煎制的颜色透露出的火候,还有这个让人受不了的清爽香味,我还没有开吃,就感觉被勾住了。”

    陈凯笑着说:“李哥你说的也太夸张了,快尝尝吧。”

    李丰也不客气,从旁边抄起一根调羹,小心翼翼地舀出一块鱼冻来,慢慢放进嘴里。

    稍微含了一会,李丰睁着眼睛,眼神透露着认真的表情,像是在思考,像是在评判,转而目光一闪,又透露惊喜。

    就这小小的一块鱼冻,二十几秒后,李丰才带着恋恋不舍的表情咽下。

    李丰满脸地不可思议,忍不住摇头。

    “怎么了李哥?难道不合你胃口?”

    李丰不停地摇头,嘴里却说:“什么呀,我就没吃过这么让人印象深刻的鱼冻!”

    张口吐出一口气,李丰眨了眨眼睛,砸吧砸吧嘴,对陈凯说:

    “小陈,啥也不说了,下次要是推出新菜,赶紧给我打电话,千万别藏着掖着,来,我的微信你加一下,手机号也留一个。”

    二话不说,李丰掏出手机,打开微信伸到陈凯面前。

    陈凯一愣,片刻反应过来,掏出手机扫了一下,二人互加了一下微信好友,手机号也互存了一下。

    李丰感慨地说:“看来啊,就算是张秉胜不走,恐怕也不一定是你的对手。”

    陈凯这次是真的惊讶了:“李哥,这八卦消息你都知道。”

    李丰摆摆手:“这有什么,我毕竟是做美食节目的,厨师圈有什么风吹草动我还是清楚的。

    张秉胜和多多客的经理闹掰之前,做的那道响油鳝丝我也特地去尝过,确实是无愧于他之前星级酒店的水平。

    但是,我感觉那滋味比你这道鲫鱼还稍微差那么一点,小陈啊,再给我来碗米饭吧,鱼冻配着热米饭,那滋味才是绝了。”

    陈凯笑着点点头,从旁边给李丰盛了一大碗米饭。

    老饕李丰趁着还没到中午的饭点,一个人享受着大快朵颐的美好时光。

    就吃而言,李丰绝对是个行家里手,用调羹把一大块鱼冻小心地放置在热气腾腾的米饭上。

    米饭的热气把鱼冻慢慢化开,扑鼻的鱼汤香味和米饭的香气互相融合。

    陈凯没有打扰,进厨房去稍微再做了一会儿准备工作,出来之后,李丰面前已经摆了两个空碗了,盆里的鱼冻也几乎被吃个干净。

    李丰正在那里意犹未尽呢,陈凯微微一笑,坐到了李丰对面。

    “李哥,我有点事情想跟你咨询一下。”

    李丰扒拉了两口饭,热情地答道:“有什么事情你问,只要我知道。”

    陈凯思考了一下,缓缓说道:

    “那我就直接说了,我有一个朋友在宁港小学里面当老师,她班上的一些贫困学生现在需要增加营养和伙食标准。

    我在想,除了找那些大的赞助商和慈善基金之外,有没有什么别的渠道能够去发动爱心人士来捐款,给这些贫困的孩子们加个餐什么的。

    您是电视台的老职工了,人脉广消息多,能不能帮着给点意见。”

    李丰一听,愣了一下,米饭也不吃了,撂下碗筷,抽出旁边的纸巾把嘴擦干净,然后表情认真地说:

    “给小孩子加餐,这可是好事啊,你让我想想。”

    说完,李丰表情严肃地用手扶着脑袋,想了足足有一分钟,突然一拍桌子。

    “有了!”

    陈凯忙问:“有什么点子了?”

    “众筹!”

    “众筹?”陈凯表情一怔,露出意外的表情。

    这个众筹自己也是知道的,一般都是一些身患重病的人或者其家属,通过某些平台在网上发布一些消息。

    然后吸引一些爱心人士进行零散的捐助,在现在这个互联网社会里,这种方式也是新出现的一种慈善形式。

    陈凯顿了片刻,有些不确定地问:“众筹的话,需要准备些什么?”

    李丰犹豫了一下:“众筹的话,最重要的是把这个事情宣传出去。

    现在微信公众号是比较火的一种宣传方式,在我们电视台,有很多商家做广告,都是先拟一篇质量很高的软文。

    然后把软文发到台里的微信公众号上,宣传效果和阅读量都很高的。”

    陈凯有些不解:“光是阅读量高就行了嘛?如果有爱心人士想要赞助的话怎么操作?”

    李丰侃侃而谈,一副门清的样子:

    “现在微信公众号上发出去的媒体文章,都是可以申请打赏功能的,如果宣传到位的话,打赏的数额高了,不就相当于有赞助了吗。

    而且,这个事情如果以某种活动的形式开展,有个噱头,到时候就更吸引眼球了,本身还能宣传正能量,我觉得很有搞头啊。”

    李菲菲和陈凯在旁边听的一愣一愣的,毕竟以前也没有接触过这些,一些公众号的文章确实是看过,但是自己倒是没有尝试过去发。

    李丰又给陈凯讲了一些关于公众号上面发文的流程和基本规则。

    陈凯听到这里,大概清楚了应该怎么去做,说白了,就算是做慈善活动,也要把活动本身宣传出去才可以,毕竟慈善是关注度越高越好。

    活动的宣传平台可以是微信公众号,具体的活动形式还有活动内容,这个恐怕还要结合宁港小学的具体情况才行。

    看来,晚上的时候还要和米老师细细地商量一下这个事情,如果能推动,起码米老师班上的贫困学生们,加餐有希望了。

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