加了仙界酱油的陈记肉丝炒面出锅了!
关火,陈凯把一大盘肉丝炒面盛入瓷盘中,亲手端着走出厨房。
来到老大爷跟前,陈凯将肉丝炒面放在桌上,微笑着说道:“老爷子,请尝尝吧。”
老大爷把手中的蒲扇放下,抽出一双筷子,看着眼前的炒面,抬头对陈凯说。
“老板,你家这个炒面,量可真足啊。”
陈凯笑着说道:“不仅仅是量足,您还是尝尝味道吧。”
老爷子点点头,鼻子深深吸气,闻了闻面前的肉丝炒面,忍不住吞了一口口水。
整盘炒面调色得当,蒜香、肉香、面香合而为一。
微微带着赤酱色的面条配合清脆爽口的圆白菜,一股浓郁无比的咸香味扑面而来,让人胃口大开。
可能也确实是饿了,老爷子不再犹豫,用筷子夹起炒面就开吃了。
老大爷刚走近店面的时候,空调刚开没多久,室内还有一些闷热,老人脸上看起来一副食欲不振的样子。
但是这一份炒面吃了没几口,老大爷脸上的表情就完全变了,好像久旱逢甘霖一样。
艰难地吞下一大口炒面,老大爷边吃边对陈凯说:
“老板,你这个炒面做的确实是好吃,一看就是大厨做出来的,和我家老伴的手艺比起来简直甩她四条街。”
陈凯笑了:“大爷您客气了,慢慢吃,我给您倒杯水。”
还没等陈凯转身,米嫣然就端着一杯温水过来了,轻轻放在大爷餐桌上。
陈凯看着面前米嫣然俏丽而又温柔的样子,米嫣然也看着陈凯,俩人相视一笑。
哗啦,大门的帘子被先开了,三个年轻男人穿着休闲装走近店里,丁远在旁边迎了上去。
“三位想吃点什么,那边有菜单。”
三人走到厨房前面,抬头看了看菜单,互相交流了起来。
“吃啥呢?炒菜还是主食?”三人中看起来最年轻的那个小伙子说。
“没啥主意啊,这店好像是新开的,看起来价格不贵的样子。”
“要不点两个炒菜我们吃?”
三个人好像没有统一的意见,就在这时,坐在餐桌前吃饭的大爷风卷残云一样地吃完了一盘炒面,狠狠打了个饱嗝。
大爷吃完的盘子里面干干净净滴油不剩,可见炒菜时放入的油脂已经全部被面条吸收了,不多不少。
老大爷举起手来对陈凯说:
“老板,再给我来一份炒面带走吧,你家的炒面做的特好吃,我想给我老伴打包一份。”
正在点菜的三个人一听见大爷这么吆喝,互相看了一眼,对站在厨房门口的陈凯说:“老板,也给我们来三份炒面尝尝吧。”
“好嘞,加肉丝还是加鸡蛋。”陈凯挽了挽袖子,笑着问道。
“加肉丝。”
“马上好,扫码请扫这边。”
陈凯一看上门的生意来了,情绪也逐渐开始高涨,转身进了厨房。
三下五除二,陈凯一气呵成炒了一大锅肉丝炒面,三份装盘,一份打包。
“老丁,帮忙端菜了!”陈凯在厨房里一吆喝了,丁远在外面应了一声,窜进来帮忙端菜。
陈凯擦擦手,也端了两盘菜走出厨房,一份放到三个年轻人的桌上,一个打包盒用塑料袋装好,上前两步递到了刚才的老大爷面前。
“大爷,您的打包炒面,拿好。”
大爷还没说话,只听见外面传来一声男人的声音:“爸,原来你在这吃饭啊!”
只见一个留着碎发的三十多岁的男人掀开帘子走了进来,看起来是和大爷认识的。
在男人的后面,又有另一拨五个人,彼此好像是同事,也跟着走了进来。
老大爷一看碎发男人,愣了一下:“小坤,你怎么来了?”
名为小坤的男人笑着说道:“今天老妈出去打牌了,不是说我回家给您做饭吗?您怎么跑出来吃了?”
老大爷眨了眨眼睛,哦了一声,一副刚刚想起来的样子:
“哦,我就说嘛,好像把什么事情给忘记了,对啊,今天是你回家给我做饭,但是,我已经吃过了啊。”
小坤笑着摇了摇头:“行吧,吃过了就行,吃饱了吧,那我们回家吧。”
“你吃了没有?”老大爷眨了眨眼睛问儿子。
“还没呢……我回去自己做点呗。”
“别啊!”大爷直接拽住儿子的胳膊,指着陈凯面带兴奋地说:“这家的炒面做的真的很好吃,比你妈做的好吃多了,你也尝尝吧。”
小坤想了想,犹豫了一下,估计也是嫌做饭麻烦,就对陈凯说:“老板,那也给我来一份炒面尝尝吧。”说完扫了桌上的二维码结了账。
陈凯把手上的毛巾往肩膀上一甩,“行,您稍等。”
还没转身,后进来的五个上班族模样的人也喊道:“老板,给我们也来五份肉丝炒面,打包啊!”
陈凯顿了一下,看了看面带兴奋的老大爷,又看了看店里的食客,心中不禁感叹,刚才应该给大爷再多盛一点的。
“好!各位稍等,马上就好。”
合力快餐一口气来了七个客人,在第一个上门的大爷的影响下,居然全是点的炒面。
陈凯在厨房里忙活着,大火一开,全力行动,面条、肉丝、圆白菜、洋葱、辅料依次处理,最关键的仙界酱油分别加入少许。
不多时新的一大锅炒面又新鲜出炉了!
刚刚炒好,李菲菲从厨房和客厅的窗口里探出头来:“陈凯,蛋炒饭一份、土豆肉丝一份。”
“好的,知道了。”陈凯转过头,把炒面打包放在窗口上,吆喝了一声:“刚才的几份炒面都好了!”
转身又开始做新菜式了,心里想着:果然开店还是不一样,周边的居民就是固定的客源,街上的食客也随时可能走进门来。
人流量平摊到自己身上还是比美食街要多的。毕竟美食街在非饭点的时候几乎就完全没有人来了。
陈凯经过刚才几锅炒面的洗礼,感觉浑身已经活动开了,按照客人的点单就开始炒起了家常菜。
速度飞快,效率很高,陈凯炒好了饭菜,端到窗口上,冲外面大喊了一声。
客串的服务员李菲菲和米嫣然就快速地行动起来,把饭菜端到客人面前。
陈凯忙里偷闲,透过窗口朝外面看去,整个合力快餐店面已经陆陆续续涌进了不少顾客,正在就餐的顾客也是吃的热火朝天。
今天的每一份菜色里面都多多少少加入了新得到的仙界酱油,一股浓郁的鲜味充斥着整个店里,站在店门口就能闻到。
陈凯亲眼看见,有不少食客从进入店门口开始,鼻子不断抽抽,应该就是被这独一无二的鲜味所吸引,寻着走进来的。
屋内人声鼎沸,电扇和空调都开着,温度虽然不高气氛却很火热。
很多客人站在厨房窗口边,抬着头看着面前的菜单思考。
“老板,鸡蛋炒面来一份。”
“老板,青椒肉丝加一份米饭分开打包。”
“老板,我要来一份炒米粉。”
“老板,给我炒一个番茄鸡蛋盖饭。”
合力快餐的位置在四季小区本来也算是比较醒目的,加上新店开张,开业时的鞭炮算是没有白放,吸引了不少客人过来尝鲜。
陈凯用铅笔在便签上一一记下客人的点单和顺序,也没有时间招呼了,转身就站在灶台前点火开锅了。
厨房里一片忙碌,灶台上火焰高涨,砧板上刀光闪烁,炒锅里饭菜正香,陈凯现在恨不得自己有三头六臂。
虽然忙得不得了,但是毕竟顾客盈门是好事。
陈凯昨天晚上对今天开业的事情还有一些担心,但是现在心情已经完全放松了下来,全身心地投入到做菜中去了。
一锅新菜做好了,陈凯在窗口吆喝了一声,米嫣然忙不迭地来帮忙传菜。
米嫣然为了方便,把头发扎了起来,刘海也别到一边,鹅蛋一样的俏脸微微有汗,红扑扑的脸色看起来惹人心疼。
陈凯有些不好意思地说道:“米老师,今天真是谢谢你了。”
抬起头,米嫣然嘴角上扬,给了陈凯一个美丽而灿烂的微笑:“没关系,我自己乐意,挺有意思的。”
关火,陈凯把一大盘肉丝炒面盛入瓷盘中,亲手端着走出厨房。
来到老大爷跟前,陈凯将肉丝炒面放在桌上,微笑着说道:“老爷子,请尝尝吧。”
老大爷把手中的蒲扇放下,抽出一双筷子,看着眼前的炒面,抬头对陈凯说。
“老板,你家这个炒面,量可真足啊。”
陈凯笑着说道:“不仅仅是量足,您还是尝尝味道吧。”
老爷子点点头,鼻子深深吸气,闻了闻面前的肉丝炒面,忍不住吞了一口口水。
整盘炒面调色得当,蒜香、肉香、面香合而为一。
微微带着赤酱色的面条配合清脆爽口的圆白菜,一股浓郁无比的咸香味扑面而来,让人胃口大开。
可能也确实是饿了,老爷子不再犹豫,用筷子夹起炒面就开吃了。
老大爷刚走近店面的时候,空调刚开没多久,室内还有一些闷热,老人脸上看起来一副食欲不振的样子。
但是这一份炒面吃了没几口,老大爷脸上的表情就完全变了,好像久旱逢甘霖一样。
艰难地吞下一大口炒面,老大爷边吃边对陈凯说:
“老板,你这个炒面做的确实是好吃,一看就是大厨做出来的,和我家老伴的手艺比起来简直甩她四条街。”
陈凯笑了:“大爷您客气了,慢慢吃,我给您倒杯水。”
还没等陈凯转身,米嫣然就端着一杯温水过来了,轻轻放在大爷餐桌上。
陈凯看着面前米嫣然俏丽而又温柔的样子,米嫣然也看着陈凯,俩人相视一笑。
哗啦,大门的帘子被先开了,三个年轻男人穿着休闲装走近店里,丁远在旁边迎了上去。
“三位想吃点什么,那边有菜单。”
三人走到厨房前面,抬头看了看菜单,互相交流了起来。
“吃啥呢?炒菜还是主食?”三人中看起来最年轻的那个小伙子说。
“没啥主意啊,这店好像是新开的,看起来价格不贵的样子。”
“要不点两个炒菜我们吃?”
三个人好像没有统一的意见,就在这时,坐在餐桌前吃饭的大爷风卷残云一样地吃完了一盘炒面,狠狠打了个饱嗝。
大爷吃完的盘子里面干干净净滴油不剩,可见炒菜时放入的油脂已经全部被面条吸收了,不多不少。
老大爷举起手来对陈凯说:
“老板,再给我来一份炒面带走吧,你家的炒面做的特好吃,我想给我老伴打包一份。”
正在点菜的三个人一听见大爷这么吆喝,互相看了一眼,对站在厨房门口的陈凯说:“老板,也给我们来三份炒面尝尝吧。”
“好嘞,加肉丝还是加鸡蛋。”陈凯挽了挽袖子,笑着问道。
“加肉丝。”
“马上好,扫码请扫这边。”
陈凯一看上门的生意来了,情绪也逐渐开始高涨,转身进了厨房。
三下五除二,陈凯一气呵成炒了一大锅肉丝炒面,三份装盘,一份打包。
“老丁,帮忙端菜了!”陈凯在厨房里一吆喝了,丁远在外面应了一声,窜进来帮忙端菜。
陈凯擦擦手,也端了两盘菜走出厨房,一份放到三个年轻人的桌上,一个打包盒用塑料袋装好,上前两步递到了刚才的老大爷面前。
“大爷,您的打包炒面,拿好。”
大爷还没说话,只听见外面传来一声男人的声音:“爸,原来你在这吃饭啊!”
只见一个留着碎发的三十多岁的男人掀开帘子走了进来,看起来是和大爷认识的。
在男人的后面,又有另一拨五个人,彼此好像是同事,也跟着走了进来。
老大爷一看碎发男人,愣了一下:“小坤,你怎么来了?”
名为小坤的男人笑着说道:“今天老妈出去打牌了,不是说我回家给您做饭吗?您怎么跑出来吃了?”
老大爷眨了眨眼睛,哦了一声,一副刚刚想起来的样子:
“哦,我就说嘛,好像把什么事情给忘记了,对啊,今天是你回家给我做饭,但是,我已经吃过了啊。”
小坤笑着摇了摇头:“行吧,吃过了就行,吃饱了吧,那我们回家吧。”
“你吃了没有?”老大爷眨了眨眼睛问儿子。
“还没呢……我回去自己做点呗。”
“别啊!”大爷直接拽住儿子的胳膊,指着陈凯面带兴奋地说:“这家的炒面做的真的很好吃,比你妈做的好吃多了,你也尝尝吧。”
小坤想了想,犹豫了一下,估计也是嫌做饭麻烦,就对陈凯说:“老板,那也给我来一份炒面尝尝吧。”说完扫了桌上的二维码结了账。
陈凯把手上的毛巾往肩膀上一甩,“行,您稍等。”
还没转身,后进来的五个上班族模样的人也喊道:“老板,给我们也来五份肉丝炒面,打包啊!”
陈凯顿了一下,看了看面带兴奋的老大爷,又看了看店里的食客,心中不禁感叹,刚才应该给大爷再多盛一点的。
“好!各位稍等,马上就好。”
合力快餐一口气来了七个客人,在第一个上门的大爷的影响下,居然全是点的炒面。
陈凯在厨房里忙活着,大火一开,全力行动,面条、肉丝、圆白菜、洋葱、辅料依次处理,最关键的仙界酱油分别加入少许。
不多时新的一大锅炒面又新鲜出炉了!
刚刚炒好,李菲菲从厨房和客厅的窗口里探出头来:“陈凯,蛋炒饭一份、土豆肉丝一份。”
“好的,知道了。”陈凯转过头,把炒面打包放在窗口上,吆喝了一声:“刚才的几份炒面都好了!”
转身又开始做新菜式了,心里想着:果然开店还是不一样,周边的居民就是固定的客源,街上的食客也随时可能走进门来。
人流量平摊到自己身上还是比美食街要多的。毕竟美食街在非饭点的时候几乎就完全没有人来了。
陈凯经过刚才几锅炒面的洗礼,感觉浑身已经活动开了,按照客人的点单就开始炒起了家常菜。
速度飞快,效率很高,陈凯炒好了饭菜,端到窗口上,冲外面大喊了一声。
客串的服务员李菲菲和米嫣然就快速地行动起来,把饭菜端到客人面前。
陈凯忙里偷闲,透过窗口朝外面看去,整个合力快餐店面已经陆陆续续涌进了不少顾客,正在就餐的顾客也是吃的热火朝天。
今天的每一份菜色里面都多多少少加入了新得到的仙界酱油,一股浓郁的鲜味充斥着整个店里,站在店门口就能闻到。
陈凯亲眼看见,有不少食客从进入店门口开始,鼻子不断抽抽,应该就是被这独一无二的鲜味所吸引,寻着走进来的。
屋内人声鼎沸,电扇和空调都开着,温度虽然不高气氛却很火热。
很多客人站在厨房窗口边,抬着头看着面前的菜单思考。
“老板,鸡蛋炒面来一份。”
“老板,青椒肉丝加一份米饭分开打包。”
“老板,我要来一份炒米粉。”
“老板,给我炒一个番茄鸡蛋盖饭。”
合力快餐的位置在四季小区本来也算是比较醒目的,加上新店开张,开业时的鞭炮算是没有白放,吸引了不少客人过来尝鲜。
陈凯用铅笔在便签上一一记下客人的点单和顺序,也没有时间招呼了,转身就站在灶台前点火开锅了。
厨房里一片忙碌,灶台上火焰高涨,砧板上刀光闪烁,炒锅里饭菜正香,陈凯现在恨不得自己有三头六臂。
虽然忙得不得了,但是毕竟顾客盈门是好事。
陈凯昨天晚上对今天开业的事情还有一些担心,但是现在心情已经完全放松了下来,全身心地投入到做菜中去了。
一锅新菜做好了,陈凯在窗口吆喝了一声,米嫣然忙不迭地来帮忙传菜。
米嫣然为了方便,把头发扎了起来,刘海也别到一边,鹅蛋一样的俏脸微微有汗,红扑扑的脸色看起来惹人心疼。
陈凯有些不好意思地说道:“米老师,今天真是谢谢你了。”
抬起头,米嫣然嘴角上扬,给了陈凯一个美丽而灿烂的微笑:“没关系,我自己乐意,挺有意思的。”