八十年代翻身记 作者:秀木成林
分卷阅读45
八十年代翻身记 作者:秀木成林
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丁香等，一同放进白棉布里裹着扎紧，扔进锅里。这些都是姜宁在老家带过来的，她怕过来一时找不到地儿买，反正不重也不占地方。
锅里放清水，又加酱油、糖姜花生油，再加点在服务社买的白酒，最后点火烧沸。
本来还应该加点肥猪肉，好让卤鹅吸了荤油更香的，但现在没有，只好多倒点花生油替代了。
大蒜姜片塞进大鹅腹内，再把鹅轻轻放进沸腾的卤水中，放进去拎起来，拎起来再放进去，来回几次，等大鹅的皮熟了，才彻底放下去，这样煮制过程中皮不容易烂，卖相更好。
文火煮一个半小时，期间还要给鹅翻身，让它入味。
感谢这年头的铁锅都不小气，姜宁家这锅虽是小号，大也勉勉强强够放这大鹅。
卤水独特的气息溢出，浓香扑鼻，她赶紧将玻璃窗开大点，这时候风大的好处的来了，呼呼灌进来，再开了阳台门，那味儿不管多大，也立即被刮走。
卤大鹅做好了，拎起来晾着，那浓缩的卤汁倒进搪瓷盆了，姜宁尝尝，偏咸了一点点，不过用来浇卤鹅刚好。
接下来就洗锅蒸米饭，这空隙她将大鹅斩件摆盘，斩了半只就停手，一只肯定吃不完。
卤汁等赵向东回来再浇吧，还有青菜，丈夫进门再烫更新鲜。
打开折叠餐桌，放好椅子，看看表已经六点了，赵向东该回来了。
两人小家，第一次做好饭等丈夫下班，姜宁还挺雀跃的，洗了把手脸，换下沾了油烟的衣服，她估摸着营区的距离，他差不多该到家了。
果然，片刻后，门外有脚步声响起，接着赵向东扬声道：“宁宁，开开门。”
“来了！”没带钥匙吗？
姜宁一边应着一边往大门走去，她有些疑惑，脚步声有点重，还不止一个人。
难道丈夫是买东西回家了？
第28章
姜宁还真没猜错。
昨天媳妇儿跟赵向东说, 家里要添两个煤炉，他就记在心上, 一早提前出门, 先拜托了廖小山，接着才去销假。
这不正好赶上后勤采购蜂窝煤, 廖小山叮嘱两句, 这蜂窝煤与煤炉就一块捎回来了。
卡车顺道往军属区转了一圈，把捎回来的东西先给卸下, 才开往营区。
蜂窝煤和煤炉就堆在家属楼下，赵向东这不正搬上来了。
搬煤的不止他一个，还有邵刚许卫国以及一个高大的方脸汉子, 几个都是住这栋的，见了蜂窝煤就一起帮忙了。
姜宁打开门, 见四男人正一手提一个大桶从缓步台往上走，桶里装满沉甸甸的蜂窝煤，煤黑乎乎的, 他们手上衣服上也沾得黑乎乎。
她忙拉开门，侧过身子上四人进门。
“哎呦，嫂子做啥呢？也太香了吧。”
说话的是快两步头一个跨进屋的邵刚，开了窗能卷走大部分食物气味, 不给左邻右里嚼舌根的资本, 不过在家里肯定能闻到的。
邵刚一进门就抽抽鼻子, 妈呀, 这也太香了吧。
他进了厨房瞅见卤水大鹅, 一边弯腰搬出蜂窝煤，一边深嗅了嗅，十分感叹道：“东子这日子也过得太幸福了，我婆娘就做不出这个味儿，她整得也就比猪食好点。”
“你这话最好回家再给说一遍。”
许卫国笑骂，不过前面一句他颇为认同，用胳膊肘拐了一下赵向东，“嫂子好手艺。”
其实不年不节的，整一只大鹅挺奢侈的，不过三人看姜宁衣着举止就知道家境不错，因此也没惊讶，关注点全落在卤鹅喷香的味道，与让人垂涎的卖相上。
另一个方脸大汉也啧啧夸赞，这人经赵向东介绍，原来是住对门的，就是刘文娟的丈夫王建国。他跟赵向东的关系不及上邵许二人，但也行，经过楼下看见几人搬煤，二话不说撸起袖子帮忙。
被众人一致自个媳妇儿手艺好，赵向东既自豪也与有荣焉，姜宁睨了唇角微翘的男人一眼，笑道：“这鹅是今儿上对面村子买的，刚做好，等会给你们斩点儿回去尝尝味道。”
姜宁本不是小气的人，人家对自家好，不止热心帮助了一回，她当然礼尚往来，一点不吝啬。
有上次的经验，留饭他们大概不答应的，那斩点卤鹅吧。
三人不肯答应，鹅八九毛一斤，斩下来肯定不止一点点，搬个煤有啥，哪能拎上肉走呢？
不过姜宁坚持，等几人又下去继续搬煤后，她直接拎起那半边没斩件的卤鹅，“哐哐”几刀，分成三份，给帮忙的三人一人一份。
邵刚几人原来还推着，洗好手的赵向东一拍他们的肩，“客气啥？赶紧拿着，尝尝我媳妇的手艺。”
一个战壕出来的兄弟开口，效果果真不同，许卫国笑道：“那好，咱们就不客气了。”
他家境非常好，行事也更大方，不过兄弟跟嫂子的心意，他还是非常看重的，接过装了卤鹅卤汁的搪瓷小盆，他笑道：“嫂子手艺真好，看来咱们明天有口福了。”
姜宁决定明天暖房，赵向东已经邀请了客人，所以几人都知道。
“对，对对！”
邵刚对姜宁手艺十分推崇，闻言立即附和。既然许卫国开了头，他也十分利落接过卤鹅，“嫂子，那我明天让我家那口子早点来，把盆还你。”也能早点帮忙准备，好几桌呢。
“行，我坐后勤车回家呢。”潜台词，不用来太早。
笑语几句，将三个大男人送出门，姜宁掩上门，笑着瞅了瞅身上沾了不少煤灰的赵向东，“你还不把衣服给换了。”
她本来想让丈夫洗澡再吃饭的，但想着煤油炉还得烫菜，烧热水得等会，他们省冬季湿冷，她不答应他洗冷水，只能缓一缓。
赵向东含笑看了她一眼，“我听我媳妇儿的。”
这男人在外严肃，不肯轻易越雷池一步，回了家，倒很愿意说小话哄老婆的哈。
姜宁嗔了他一眼，“快去。”
新婚夫妻干柴烈火，这一眼的风情让赵向东黑眸暗了暗，他不禁联想自己昨夜大力伐挞时的某场景来，深吸了口气，他告诉自己媳妇儿还小得疼着，昨夜那么肆意不能频繁，吁了口气，这才勉强压下火气。
烫好菜换了衣服，两口子围着餐桌吃饭，卤鹅姜宁爱吃，也非常合赵向东口味，他尝一口眼前一亮，夸道：“我媳妇儿手艺真好。”这鹅比想象中还好吃。
好媳妇，好手艺，他发自内心满足。
“那你多就吃点儿。”
赵向东真吃多了半碗饭，要不是姜宁制止，他估计还能再吃半碗。
意犹未尽放下碗，他直接去洗衣服去了，这沾了煤的衣服难搓，他可舍不得让媳妇儿洗。
对于媳妇说的晚饭要少吃，赵向东笑而不语，
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锅里放清水，又加酱油、糖姜花生油，再加点在服务社买的白酒，最后点火烧沸。
本来还应该加点肥猪肉，好让卤鹅吸了荤油更香的，但现在没有，只好多倒点花生油替代了。
大蒜姜片塞进大鹅腹内，再把鹅轻轻放进沸腾的卤水中，放进去拎起来，拎起来再放进去，来回几次，等大鹅的皮熟了，才彻底放下去，这样煮制过程中皮不容易烂，卖相更好。
文火煮一个半小时，期间还要给鹅翻身，让它入味。
感谢这年头的铁锅都不小气，姜宁家这锅虽是小号，大也勉勉强强够放这大鹅。
卤水独特的气息溢出，浓香扑鼻，她赶紧将玻璃窗开大点，这时候风大的好处的来了，呼呼灌进来，再开了阳台门，那味儿不管多大，也立即被刮走。
卤大鹅做好了，拎起来晾着，那浓缩的卤汁倒进搪瓷盆了，姜宁尝尝，偏咸了一点点，不过用来浇卤鹅刚好。
接下来就洗锅蒸米饭，这空隙她将大鹅斩件摆盘，斩了半只就停手，一只肯定吃不完。
卤汁等赵向东回来再浇吧，还有青菜，丈夫进门再烫更新鲜。
打开折叠餐桌，放好椅子，看看表已经六点了，赵向东该回来了。
两人小家，第一次做好饭等丈夫下班，姜宁还挺雀跃的，洗了把手脸，换下沾了油烟的衣服，她估摸着营区的距离，他差不多该到家了。
果然，片刻后，门外有脚步声响起，接着赵向东扬声道：“宁宁，开开门。”
“来了！”没带钥匙吗？
姜宁一边应着一边往大门走去，她有些疑惑，脚步声有点重，还不止一个人。
难道丈夫是买东西回家了？
第28章
姜宁还真没猜错。
昨天媳妇儿跟赵向东说, 家里要添两个煤炉，他就记在心上, 一早提前出门, 先拜托了廖小山，接着才去销假。
这不正好赶上后勤采购蜂窝煤, 廖小山叮嘱两句, 这蜂窝煤与煤炉就一块捎回来了。
卡车顺道往军属区转了一圈，把捎回来的东西先给卸下, 才开往营区。
蜂窝煤和煤炉就堆在家属楼下，赵向东这不正搬上来了。
搬煤的不止他一个，还有邵刚许卫国以及一个高大的方脸汉子, 几个都是住这栋的，见了蜂窝煤就一起帮忙了。
姜宁打开门, 见四男人正一手提一个大桶从缓步台往上走，桶里装满沉甸甸的蜂窝煤，煤黑乎乎的, 他们手上衣服上也沾得黑乎乎。
她忙拉开门，侧过身子上四人进门。
“哎呦，嫂子做啥呢？也太香了吧。”
说话的是快两步头一个跨进屋的邵刚，开了窗能卷走大部分食物气味, 不给左邻右里嚼舌根的资本, 不过在家里肯定能闻到的。
邵刚一进门就抽抽鼻子, 妈呀, 这也太香了吧。
他进了厨房瞅见卤水大鹅, 一边弯腰搬出蜂窝煤，一边深嗅了嗅，十分感叹道：“东子这日子也过得太幸福了，我婆娘就做不出这个味儿，她整得也就比猪食好点。”
“你这话最好回家再给说一遍。”
许卫国笑骂，不过前面一句他颇为认同，用胳膊肘拐了一下赵向东，“嫂子好手艺。”
其实不年不节的，整一只大鹅挺奢侈的，不过三人看姜宁衣着举止就知道家境不错，因此也没惊讶，关注点全落在卤鹅喷香的味道，与让人垂涎的卖相上。
另一个方脸大汉也啧啧夸赞，这人经赵向东介绍，原来是住对门的，就是刘文娟的丈夫王建国。他跟赵向东的关系不及上邵许二人，但也行，经过楼下看见几人搬煤，二话不说撸起袖子帮忙。
被众人一致自个媳妇儿手艺好，赵向东既自豪也与有荣焉，姜宁睨了唇角微翘的男人一眼，笑道：“这鹅是今儿上对面村子买的，刚做好，等会给你们斩点儿回去尝尝味道。”
姜宁本不是小气的人，人家对自家好，不止热心帮助了一回，她当然礼尚往来，一点不吝啬。
有上次的经验，留饭他们大概不答应的，那斩点卤鹅吧。
三人不肯答应，鹅八九毛一斤，斩下来肯定不止一点点，搬个煤有啥，哪能拎上肉走呢？
不过姜宁坚持，等几人又下去继续搬煤后，她直接拎起那半边没斩件的卤鹅，“哐哐”几刀，分成三份，给帮忙的三人一人一份。
邵刚几人原来还推着，洗好手的赵向东一拍他们的肩，“客气啥？赶紧拿着，尝尝我媳妇的手艺。”
一个战壕出来的兄弟开口，效果果真不同，许卫国笑道：“那好，咱们就不客气了。”
他家境非常好，行事也更大方，不过兄弟跟嫂子的心意，他还是非常看重的，接过装了卤鹅卤汁的搪瓷小盆，他笑道：“嫂子手艺真好，看来咱们明天有口福了。”
姜宁决定明天暖房，赵向东已经邀请了客人，所以几人都知道。
“对，对对！”
邵刚对姜宁手艺十分推崇，闻言立即附和。既然许卫国开了头，他也十分利落接过卤鹅，“嫂子，那我明天让我家那口子早点来，把盆还你。”也能早点帮忙准备，好几桌呢。
“行，我坐后勤车回家呢。”潜台词，不用来太早。
笑语几句，将三个大男人送出门，姜宁掩上门，笑着瞅了瞅身上沾了不少煤灰的赵向东，“你还不把衣服给换了。”
她本来想让丈夫洗澡再吃饭的，但想着煤油炉还得烫菜，烧热水得等会，他们省冬季湿冷，她不答应他洗冷水，只能缓一缓。
赵向东含笑看了她一眼，“我听我媳妇儿的。”
这男人在外严肃，不肯轻易越雷池一步，回了家，倒很愿意说小话哄老婆的哈。
姜宁嗔了他一眼，“快去。”
新婚夫妻干柴烈火，这一眼的风情让赵向东黑眸暗了暗，他不禁联想自己昨夜大力伐挞时的某场景来，深吸了口气，他告诉自己媳妇儿还小得疼着，昨夜那么肆意不能频繁，吁了口气，这才勉强压下火气。
烫好菜换了衣服，两口子围着餐桌吃饭，卤鹅姜宁爱吃，也非常合赵向东口味，他尝一口眼前一亮，夸道：“我媳妇儿手艺真好。”这鹅比想象中还好吃。
好媳妇，好手艺，他发自内心满足。
“那你多就吃点儿。”
赵向东真吃多了半碗饭，要不是姜宁制止，他估计还能再吃半碗。
意犹未尽放下碗，他直接去洗衣服去了，这沾了煤的衣服难搓，他可舍不得让媳妇儿洗。
对于媳妇说的晚饭要少吃，赵向东笑而不语，
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