美食博主在八零 作者:九天飞羽

    分卷阅读160

    美食博主在八零 作者:九天飞羽

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    圆桌周围还算宽敞,现在加了韩东晖两人,就显得有些拥挤。

    石秀琴就带着二个孩子加了一些菜,坐到了一边吃,苏雅不禁靠近了韩东晖压低了声音问道:“你们家不会也有不让女人上桌吃饭的习俗吧。”

    “没有的事,大嫂只是怕孩子闹腾,所以带到一边吃,你别乱想。”

    苏雅放下心来就去吃饭,吃了一口菜,她险些没有吐出来,韩晓霞做的菜跟水煮的一样,除了咸就没什么味了。

    苏雅眉头都纠结到一起了,强忍着把这口菜咽下去,就不敢再去夹了。好在稀饭熬的很黏糊,本地米香糯,又是地锅熬制的,上面一层米油,喝着很香,自己蒸的馒头也有嚼劲。

    韩东晖自然知道苏雅挑食,她吃惯了美食,让她吃这样没滋没味的菜的确是难为她了,见她没有夹菜只当没有看见。

    韩晓霞却还殷勤的劝说:“哥,你咋不给嫂子夹菜呐,她不好意思夹,你也不管,真是。”

    一家人都在,韩东晖只得强笑着给苏雅夹了一块豆腐干,豆腐炒的时间长了,上面满是蜂窝一般的小洞,里面沁满了菜汁,更咸。苏雅慷慨赴义一般,小口小口的咬着吃,一块豆腐,几乎陪了半碗饭。

    中午的时候,苏雅就再也忍不住提出自己炒菜了,要不她就要挨饿了。

    韩晓霞还不住的谦让:“你才嫁过来,怎么好意思要你做饭。”

    苏雅都快哭了,她不想挨饿,便坚定的道:“没事,妈年纪大了,让她歇着,你烧火做饭,我炒菜。”

    韩晓霞孝顺,听她这样说倒是痛快的答应了,两人配合也算默契。中午蒸了大米饭,苏雅就炒了一盘酸辣白菜,还单独炒了一盘豆腐干,陪上绿莹莹的蒜苗,香气扑鼻。

    至于萝卜,苏雅把萝卜切成丝,把里面的水分拧干,然后加入盐,糖揉搓一会就腌制起来。等饭做好的时候,再熬制了一点辣椒油搅拌,清脆爽口。

    五花肉切片,和芹菜段煸炒,先放葱姜和五花肉,炒到肉片发白到了七成熟的时候,再放盐和酱油。等五花肉上色入味以后,再倒入切好的芹菜煸炒。

    炒好后就用原来的油锅加了点水,放了一点小蘑菇煮熟,然后把炒的肉片和芹菜拨了一点到锅里,熬制成汤。

    白亮亮的大米饭,还有四菜一汤,韩晓霞只吃了一块子就知道苏雅,为什么一定要自己下厨做饭了,这和她做的简直是天壤之别,明明是相同的食材,她做出来的没滋没味,苏雅做出来的却是色香味俱全。

    酸辣白菜脆爽,还有些微甘,豆腐干也炒的咸香适中,白色的豆腐干掺上翠绿的蒜苗,不仅颜色好看,味道也很好。

    那小炒肉就别提了,五花肉色泽艳红,喷香入味。就是普普通通的萝卜,不知苏雅是怎么做的,那么脆,咬起来咯吱咯吱的。开始吃的时候是辣,还有点麻,然后是咸,最后却有点甜,味道丰富层层递进。吃完了米饭,再喝上一口鲜香的热汤,别提多好吃了。

    王瑛和韩晓霞做的饭菜,韩国锋吃过不知多少遍,自然清楚她们的水平。这样色香味俱全的饭菜肯定不是出自她们的手笔,那自然只能是苏雅做的了,他不禁羡慕的看着韩东晖道:“东晖,你还是真有福气,娶到这么好的媳妇。”

    韩东晖笑笑没说话,石秀琴不满意的撇嘴道:“娶我你就没福气了。”

    韩国锋连忙赔笑:“有,有,有福气。”

    吃到苏雅做的饭菜,韩晓霞再也不争着炒菜了,安心的给她打下手,苏雅终于也能吃上饱饭了。

    第二天就要待客,这天晚上,一家子都早早睡了,韩东晖也很体贴的没有折腾苏雅。

    韩东晖他们已经在造船厂举办过婚礼,这次就没有再举行什么仪式,只是请了厨师做了好几桌酒菜,款待亲朋好友和左右邻居。

    嵻西村方圆百里,就出了韩东晖这么一个军衔最高的,这天一早,乡长,村长,和十里八村的干部都来了,还有附近乡镇的老红军战士也来了。

    虽然不用再举办婚礼,但王瑛还是要求韩东晖二人,穿上了崭新的衣服。韩东晖换上了军装,苏雅穿了厚厚的大红色保暖服,穿梭在院里院外给众人倒茶添酒。

    此时农历也进入腊月了,天气很冷,就隆了火堆,众人有的围着烤火,有的围在一起说笑,小孩子也高兴的穿梭其中,开心的吃着苏雅发的糖果。

    来的老红军战士都穿着绿色的军装,虽然没有肩章,但那鲜红的五角星就是最好的装饰。他们年纪都大了,韩志便请他们坐到正屋,屋里还有粘土做的炭炉,里面碳火烧的红通通的,驱散了房间里的湿冷。

    苏雅给他们打了招呼,倒了茶刚要出去,韩志却叫住了她,走到她身边低声道:“苏雅,按说今天不能再麻烦你动手,不过……”

    韩志犹豫着没有会说下去,苏雅却明白过来,含笑问道:“没事,爹你说,你想让我做什么菜。”

    苏雅一下子就猜出他想在自己的战友们面前显摆,让韩志都有些不好意思了,压低了声音道:“别的也不用做,就把那鱼做了,就做很辣很辣的那种。”

    苏雅点头答应,屋子里都是劳苦功高的老红军战士,她非常愿意为他们做菜。虽然苏雅做麻辣鱼也不知做了多少遍,可是这次却最认真,鱼肉片的菲薄,厚薄均匀,用鸡蛋清和淀粉和调料先腌制好,然后就炒辣椒酱和鱼骨。

    炒好后加入水炖煮,最后把鱼骨先捞出来了,把腌制的鱼片下到锅里,做好后倒入放鱼骨的大盆里。又用油锅烧热泼洒在盆里,端上去的时候,盆浮面上的油还在滋滋作响。

    第85章

    这些老红军战士大多都六七十岁了, 年事已高,牙口不太好。为了照顾他们,苏雅做的麻辣鱼并不是很辣, 而且里面还垫了煮熟的豆腐做衬菜, 做好以后洒了一点葱花, 被热油一浇,香味扑鼻。

    韩家的正屋是三大间瓦房, 韩志和战友们坐在里间, 乡里的领导和村里的干部们坐在正当门的那间, 苏雅端着麻辣鱼经过当门。

    村长贾洪亮看见了, 一双眼睛盯着苏雅, 还有她手里端着的盆,见她脚步都没停的直接进了里屋,脸色不由暗了暗,对正在为他们斟酒的王瑛说道:“老嫂子, 你还真是有福气,娶到了这么好的儿媳妇,我听说, 她在造船厂食堂干过,现在自己还开着大饭店。”

    王瑛与有荣焉的含笑点头:“是啊,我那儿媳妇开的饭店可大了,上下二层楼, 十好几个包间, 光厨师都用了好几个。”

    贾洪亮也笑道:“这正经的厨师的确厉害, 做出来的饭菜就是不一样,你看看那颜色,闻闻那味道,真是……哎,也不知我们有没有口福啊。”

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