分卷阅读59
我真的不是女主[穿书] 作者:糖橘喝多
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我真的不是女主[穿书] 作者:糖橘喝多
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黎曼昱面对的是世界上最年轻的米其林二星餐厅主厨，霍晏成把摘星形容成一件轻而易举的事情，可她总还是觉得有些缥缈。
“原料、创新、厨艺、餐酒搭配、用餐环境......”霍晏成罗列米其林星级评定的标准，“这些一样都不能少。”
黎曼昱早就把这些烂熟于心，点头说：“嗯，这个我也知道的。”
所以她才强迫自己根据时令推出新的菜单。
“你不知道，”霍晏成不留情面地讲，“先说餐酒，你懂你每一道菜肴的特性，也能品出红酒的年份和风味，为什么就不能搭配得当？两者都要兼顾，不能一味把好酒好菜堆叠上去。”
“嗯。”黎曼昱点头，可她明明已经严格遵照所学的配酒只是搭配餐酒了。
“不要以一个普通西餐厅厨师的水平要求你，如果你想当这样的厨师，你绰绰有余。”霍晏成停顿一下，继续说：“但是如果你想最后摘得三颗星，必须要用最严格的标准要求自己，这样的配酒糊弄外行或者一知半解的人完全足够，可要应付米其林那些老饕评审，你还有很长的路要走。要么你自己提升水平，要么再请一位侍酒师。当然咯，可以等我离开你再请。”
“三颗星？”她还是个新人，用米其林三星的标准要求自己会不会过于严苛？
“......”霍晏成不想让她太骄傲自满，“这个当然，每一个有理想的人都应该这样要求自己，我并不是说你一定就有这个能力。”
“哦。”黎曼昱专注地聆听他的意见。
“还有最致命的！”霍晏成的情绪越来越激动，“一致性！我的曼姐！您肯定是知道多少家餐厅因为没做到一致性而摘不到想要的星的。您能不能每一次发挥得稳定一点？我承认，每一次发挥都莫名其妙地好吃，但是一定不能有太大的偏差。”
“我有的时候突然想到新的点子，就改变做法了。”黎曼昱也无可奈何，“所以没办法保证。”
霍晏成笃定地说：“那就等菜品上菜单的时候就想好最佳的烹饪方法，在此之前确定下来。”
“好，真谢谢你啊！可以指出我的问题！”
听君一席话，胜读十年书。
“哪里哪里，”霍晏成刚才一吐为快，心里暗爽，吹一声口哨后说：“我与曼姐相互学习。”
kevin一通急电打断二人的对话，他心急如焚：“曼姐曼姐曼姐！我有事情找你帮忙！”
“说吧，能帮我一定帮。”黎曼昱心情甚好，而且kevin一直对她很仗义，她也想找机会报答。
“我就长话短说了啊，中间的情况还很复杂，”kevin懒得客套，直接开口，“是这样的，我正在给一个真人秀当造型顾问，跟这个节目组的制片人也是熟人......”
“你不都说要长话短说了吗？直接说我能帮什么忙吧。”黎曼昱打断他。
“哎哟，”啰嗦是kevin最大的特点，“好吧，总之就是我们现在需要一位厨师录节目，上次选好的那位厨子撂挑子走人了，你来候补一下吧姐，不过我不为难你啊，明儿早才录节目，找其他人应该也来得及。只是我想着我们曼姐人美厨艺好，肯定要选顶配对吧！”
“其实曼姐上去认真做饭就行了，其他啥话也不用说，毕竟明星真人秀嘛，镜头都在其他几位明星身上，只录手。”
“哎呀，曼姐你去吧，我就想你去。”
kevin一张嘴就没完没了。
“明天几点呢，”kevin嘴上没有强迫她，但话里话外都是渴望她去的意思。“如果来得及我就去。”
“八点到十点！这只是真人秀其中一个小片段而已！节目组明天在一家酒店里拍摄，周围肯定围了很多粉丝，我到时候来接你。”
“好吧。”
不用说话不用露脸，她只用损失一个懒觉。
划算！
黎曼昱再与kevin沟通好细节，还是打算认真对待，做好充足的准备。
......
陆兆曦应酬完回家，发现黎曼昱还在厨房里忙上忙下，桌子上摆满各种柠檬汁、果醋、陈醋、柚子汁。“怎么？工作一天还不够满足你的瘾吗？”
“瞎说什么呢，”黎曼昱正在调制酱汁，“明天我要帮kevin一个忙，所以想提前做一遍。这道糖醋小排我正想着要用一种新的酱汁做。我告诉你啊，我可喜欢吃酸的东西了。我觉得酸味让一道菜更有层次感，口感更高级。”
陆兆曦不屑地说：“我不喜欢吃酸的东西。别再让我吃。”
“哦。”黎曼昱没多做反应。“但酸的东西我还是会做哦，原则问题不能退让！”
“尤其是醋。”
“哦。”她眼也不眨。
陆兆曦从身后环住她，不悦地说：“沈知那些没头没脑的话，你能听出深意。怎么就听不懂我的暗示？”
“万一是我不想听懂呢？”黎曼昱对他做了个鬼脸，古怪精灵。
“那就只能好好教育才行。”
陆兆曦的好胜欲又开始膨胀。
“你最好一直嘴硬。”
第51章
kevin按照约定的时间开车接黎曼昱到拍摄现场, 一边给她化妆, 一边絮絮叨叨地叮嘱：“曼姐啊, 我先给你化妆, 一会儿他们再找工作人员给你讲拍摄流程，你也不用紧张, 就好好在厨房面前做饭就行。这个节目就是明星在酒店内外做任务抢食材, 最后跟你一起做成一桌菜, 你什么话也不用说，明星自己个儿会抢风头。”
“嗯。”黎曼昱早在昨天就跟他沟通好细节, “我昨天也拟好菜单了。”
kevin听后拿眉笔的手抖了一下，说：“哎哟，你那些菜不会都是法餐吧？”
“不是的, 我知道分寸，做一些家常菜就可以了。”
“嗯，那就好，其实也不用麻烦, 反正也没人吃，做做样子而已。”kevin无所谓地说，“对了, 曼姐, 今天你的妆我给你化成伪素颜, 压压你的妖气。”
黎曼昱听到他荒诞不经的形容, 瞪大眼睛说：“我哪里有妖气了？”
“怎么没有, 你自己照镜子看, 真的，越来越妖了，”kevin换个方向让她面对镜子，“我第一次见你的时候，你还呆呆的，但是现在眼睛越来越有神了，你是做了矫正视力手术吗？有焦距了现在，哈哈哈！”
“没有。”黎曼昱长舒一口气。
kevin不理会黎曼昱的反应，兀自地说：“嗯，杀气也少了。”
“你还越说越离谱了。”
“我说的话虽然夸张了一点，但是事实差不多就是这个事实。”kevin满意地对着镜子说：“看吧，妆化好了，你现
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黎曼昱面对的是世界上最年轻的米其林二星餐厅主厨，霍晏成把摘星形容成一件轻而易举的事情，可她总还是觉得有些缥缈。
“原料、创新、厨艺、餐酒搭配、用餐环境......”霍晏成罗列米其林星级评定的标准，“这些一样都不能少。”
黎曼昱早就把这些烂熟于心，点头说：“嗯，这个我也知道的。”
所以她才强迫自己根据时令推出新的菜单。
“你不知道，”霍晏成不留情面地讲，“先说餐酒，你懂你每一道菜肴的特性，也能品出红酒的年份和风味，为什么就不能搭配得当？两者都要兼顾，不能一味把好酒好菜堆叠上去。”
“嗯。”黎曼昱点头，可她明明已经严格遵照所学的配酒只是搭配餐酒了。
“不要以一个普通西餐厅厨师的水平要求你，如果你想当这样的厨师，你绰绰有余。”霍晏成停顿一下，继续说：“但是如果你想最后摘得三颗星，必须要用最严格的标准要求自己，这样的配酒糊弄外行或者一知半解的人完全足够，可要应付米其林那些老饕评审，你还有很长的路要走。要么你自己提升水平，要么再请一位侍酒师。当然咯，可以等我离开你再请。”
“三颗星？”她还是个新人，用米其林三星的标准要求自己会不会过于严苛？
“......”霍晏成不想让她太骄傲自满，“这个当然，每一个有理想的人都应该这样要求自己，我并不是说你一定就有这个能力。”
“哦。”黎曼昱专注地聆听他的意见。
“还有最致命的！”霍晏成的情绪越来越激动，“一致性！我的曼姐！您肯定是知道多少家餐厅因为没做到一致性而摘不到想要的星的。您能不能每一次发挥得稳定一点？我承认，每一次发挥都莫名其妙地好吃，但是一定不能有太大的偏差。”
“我有的时候突然想到新的点子，就改变做法了。”黎曼昱也无可奈何，“所以没办法保证。”
霍晏成笃定地说：“那就等菜品上菜单的时候就想好最佳的烹饪方法，在此之前确定下来。”
“好，真谢谢你啊！可以指出我的问题！”
听君一席话，胜读十年书。
“哪里哪里，”霍晏成刚才一吐为快，心里暗爽，吹一声口哨后说：“我与曼姐相互学习。”
kevin一通急电打断二人的对话，他心急如焚：“曼姐曼姐曼姐！我有事情找你帮忙！”
“说吧，能帮我一定帮。”黎曼昱心情甚好，而且kevin一直对她很仗义，她也想找机会报答。
“我就长话短说了啊，中间的情况还很复杂，”kevin懒得客套，直接开口，“是这样的，我正在给一个真人秀当造型顾问，跟这个节目组的制片人也是熟人......”
“你不都说要长话短说了吗？直接说我能帮什么忙吧。”黎曼昱打断他。
“哎哟，”啰嗦是kevin最大的特点，“好吧，总之就是我们现在需要一位厨师录节目，上次选好的那位厨子撂挑子走人了，你来候补一下吧姐，不过我不为难你啊，明儿早才录节目，找其他人应该也来得及。只是我想着我们曼姐人美厨艺好，肯定要选顶配对吧！”
“其实曼姐上去认真做饭就行了，其他啥话也不用说，毕竟明星真人秀嘛，镜头都在其他几位明星身上，只录手。”
“哎呀，曼姐你去吧，我就想你去。”
kevin一张嘴就没完没了。
“明天几点呢，”kevin嘴上没有强迫她，但话里话外都是渴望她去的意思。“如果来得及我就去。”
“八点到十点！这只是真人秀其中一个小片段而已！节目组明天在一家酒店里拍摄，周围肯定围了很多粉丝，我到时候来接你。”
“好吧。”
不用说话不用露脸，她只用损失一个懒觉。
划算！
黎曼昱再与kevin沟通好细节，还是打算认真对待，做好充足的准备。
......
陆兆曦应酬完回家，发现黎曼昱还在厨房里忙上忙下，桌子上摆满各种柠檬汁、果醋、陈醋、柚子汁。“怎么？工作一天还不够满足你的瘾吗？”
“瞎说什么呢，”黎曼昱正在调制酱汁，“明天我要帮kevin一个忙，所以想提前做一遍。这道糖醋小排我正想着要用一种新的酱汁做。我告诉你啊，我可喜欢吃酸的东西了。我觉得酸味让一道菜更有层次感，口感更高级。”
陆兆曦不屑地说：“我不喜欢吃酸的东西。别再让我吃。”
“哦。”黎曼昱没多做反应。“但酸的东西我还是会做哦，原则问题不能退让！”
“尤其是醋。”
“哦。”她眼也不眨。
陆兆曦从身后环住她，不悦地说：“沈知那些没头没脑的话，你能听出深意。怎么就听不懂我的暗示？”
“万一是我不想听懂呢？”黎曼昱对他做了个鬼脸，古怪精灵。
“那就只能好好教育才行。”
陆兆曦的好胜欲又开始膨胀。
“你最好一直嘴硬。”
第51章
kevin按照约定的时间开车接黎曼昱到拍摄现场, 一边给她化妆, 一边絮絮叨叨地叮嘱：“曼姐啊, 我先给你化妆, 一会儿他们再找工作人员给你讲拍摄流程，你也不用紧张, 就好好在厨房面前做饭就行。这个节目就是明星在酒店内外做任务抢食材, 最后跟你一起做成一桌菜, 你什么话也不用说，明星自己个儿会抢风头。”
“嗯。”黎曼昱早在昨天就跟他沟通好细节, “我昨天也拟好菜单了。”
kevin听后拿眉笔的手抖了一下，说：“哎哟，你那些菜不会都是法餐吧？”
“不是的, 我知道分寸，做一些家常菜就可以了。”
“嗯，那就好，其实也不用麻烦, 反正也没人吃，做做样子而已。”kevin无所谓地说，“对了, 曼姐, 今天你的妆我给你化成伪素颜, 压压你的妖气。”
黎曼昱听到他荒诞不经的形容, 瞪大眼睛说：“我哪里有妖气了？”
“怎么没有, 你自己照镜子看, 真的，越来越妖了，”kevin换个方向让她面对镜子，“我第一次见你的时候，你还呆呆的，但是现在眼睛越来越有神了，你是做了矫正视力手术吗？有焦距了现在，哈哈哈！”
“没有。”黎曼昱长舒一口气。
kevin不理会黎曼昱的反应，兀自地说：“嗯，杀气也少了。”
“你还越说越离谱了。”
“我说的话虽然夸张了一点，但是事实差不多就是这个事实。”kevin满意地对着镜子说：“看吧，妆化好了，你现
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