从前家里头穷苦,总是吃不饱饭,夏日里菜地里种的瓜果菜蔬,除了自个儿留下一些勉强够吃的,其余的都得拿到镇上去换些银钱贴补家用。
平日里菜蔬都不够吃,一丝一毫都不敢浪费,更别说这种可能会影响到南瓜生长的南瓜头了。
偏偏这南瓜头看着普通,不过就是南瓜藤蔓上新长出来的嫩芽而已,上头还长着南瓜藤上独有的细细的毛刺,长长的须,瞧着当真是没什么新奇之处。
但便是这样的其貌不扬的南瓜头,在经过简单的烹饪之后,便能焕发了绝佳的美味。
南瓜头洗净滤干水分,在爆香了辣椒和蒜的油锅上放入翻炒,放盐调味后一直炒到水分几乎全出,南瓜头彻底变得软塌塌的,便是可以出锅。
不需要过多的调料,烹饪过程中更是不需要许多的技巧,只需要中火炒熟,让南瓜头原本携带的水分沸腾上一段时间就好。
但这样简单的烹饪,炒出来的南瓜头却是美味异常,有寻常绿叶菜具备的清香,但也有寻常菜蔬所不具备的醇厚与浓郁,且滋味与香气悠长,在口中久久都不曾散去,越发觉得这道菜好吃无比。
用铁蛋的话来说,便是这吃上两口南瓜头,倒是比吃上一盘的红烧肉,红烧排骨什么的还要解馋很多,吃的是不亦乐乎。
吕氏则是咂咂嘴的满是感慨:“说起来这在小时候,这南瓜头可是金贵的很,虽说容易得,却是不舍得吃,向来都是到镇上到城里头卖给那些大院里头的老爷夫人们尝新鲜的。”
“现如今却也是时常能吃上了。”沈香苗笑嘻嘻的应了话,知道吕氏这是感慨过上了好日子,道:“娘放心,有我在,这往后的日子必定是越过越好的。”
“你是孝顺懂事,我必定是信你。”吕氏往嘴里送了块小酥肉,道:“娘也不担心这往后的日子,只是这时常瞧着你和铁蛋姐弟俩,偶尔倒是会想起娘小时候的情形罢了……”
寻常家里头,家里头最小的无论是男是女,因为老来得子女的缘故,都会格外偏疼一起,而且一般情况下,穷苦的孩子早当家,孩子都早早懂事,也都知道疼爱弟弟妹妹,因而这最小的不说是含着金汤匙出生,却也是受尽众人宠爱。
譬如大房家中的沈文松,譬如三房家中的沈巧慧,都是充分证实了这一点。
只是这样的寻常事,在吕氏的身上却是个例外。
吕氏时家中最小的,上头有两个姐姐,一个哥哥,旁人家中都是姐姐哥哥爱护妹妹,当成宝似的护着,可吕氏的姐姐哥哥们却是视她为眼中钉一般,厌恶之感更是由心而生,面上更是不做丝毫的掩饰。
呵斥谩骂是迟早的事,时不时便是要动一动手,家中脏活累活都是她在做,若是做的稍微不合心意一点,便是无休止的打骂。
姐姐哥哥对她不善也就罢了,就连爹娘……
娘是不必说的,似乎更偏疼哥哥姐姐一起,那嫌弃整日都写在了脸上,对她没有半分的亲昵可言,倒是爹,见她被打骂的狠了,倒是也劝说劝说,阻拦一番。
只是吕氏自己也感受的出来,那动作和言辞中都透露了一些客套和表面功夫,并不像寻常父亲一般的疼爱和真心。
因而吕氏自幼便是疑惑的,纳闷同样都是爹娘的孩子,可她偏偏却这般被冷落,被人视若草芥一般。
甚至有时候,她都要怀疑自己究竟是不是爹娘亲生的孩子,还是说只是领养来的。
但仔细想想,家中原本就不富裕,又是有儿有女的,按照她爹娘那原本就小气自私的性子来说,断然不会再去抱养了旁的孩子来分口粮。
尤其是听到旁人说,之所以吕氏这般备受欺凌,是因为当时她娘怀她之时,好酸口,信誓旦旦的以为怀的必定是个儿子,还和娘家嫂子打了赌,赌上一两的银子。
最后结果娘家嫂子生了个男孩,她却生下了吕氏,赔了一两银子不说,更是觉得丢了极大的颜面,因而对吕氏十分憎恶,百般不喜。
这样的理由虽说听起来有些无稽,但吕氏却是找不到旁的由头与说法,加上吕氏渐渐对此事也习惯麻木,便不再去想这件事情了。
这一晃便是这么多年过去了,遇到了人好心善的沈福才,成家后生儿育女,一转眼,儿女便是都这般大了,尤其是大女儿这般的聪慧能干。
论起来,也是日子苦尽甘来了吧。
吕氏一晃神的,便想了这么多,眼里头更是湿了又湿,再抬头时看到眼前这其乐融融,众人一起围桌子吃饭的场景,便觉得自个儿有些自讨没趣的想些无用的东西。
过去的再苦再难,都已经过去,眼下一切都挺好的。
确切来说,是非常好。
吕氏弯了眉眼笑了笑,眼中的雾气倒是快速退了回去,低头继续吃饭,自然也是没有忘记给铁蛋和沈香苗各自夹上些自己拿手的小酥肉。
沈香苗吃着碗中那味美汤浓的小酥肉,再看吕氏那有些破涕为笑的模样,心思却是动了动。
甚少听吕氏提及娘家的事情,方才吕氏提及幼时之事时,却又是一脸的感慨与伤感,想必对于吕氏来说,幼时的记忆并不美好。
可能在家并不受父母疼爱的缘故吧。
或许,吕氏对她和铁蛋这般的体贴细心,也是因为了些幼时的缘故吧。
自己得不到的,所欠缺的温情,自己所受过的苦,都恍若是噩梦一般,自然是不想这样的噩梦再让自己的孩子们重新做上一遍了。
沈香苗唏嘘,却也是把这些小心思藏在了心底,面上并不表露分毫。
毕竟过去的已经过去,往后有了她,吕氏自然是只能过好日子的,都不用去惧怕这些东西了。
沈香苗轻笑,又给吕氏盛上了一碗炖的清清淡淡的鸡汤来。
沈家这边晚饭吃的是其乐融融,而此时正是饭点,月满楼也好,火锅店也罢,生意也都是不错,方怀仁等人也是忙前忙后,忙的不亦乐乎。()
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平日里菜蔬都不够吃,一丝一毫都不敢浪费,更别说这种可能会影响到南瓜生长的南瓜头了。
偏偏这南瓜头看着普通,不过就是南瓜藤蔓上新长出来的嫩芽而已,上头还长着南瓜藤上独有的细细的毛刺,长长的须,瞧着当真是没什么新奇之处。
但便是这样的其貌不扬的南瓜头,在经过简单的烹饪之后,便能焕发了绝佳的美味。
南瓜头洗净滤干水分,在爆香了辣椒和蒜的油锅上放入翻炒,放盐调味后一直炒到水分几乎全出,南瓜头彻底变得软塌塌的,便是可以出锅。
不需要过多的调料,烹饪过程中更是不需要许多的技巧,只需要中火炒熟,让南瓜头原本携带的水分沸腾上一段时间就好。
但这样简单的烹饪,炒出来的南瓜头却是美味异常,有寻常绿叶菜具备的清香,但也有寻常菜蔬所不具备的醇厚与浓郁,且滋味与香气悠长,在口中久久都不曾散去,越发觉得这道菜好吃无比。
用铁蛋的话来说,便是这吃上两口南瓜头,倒是比吃上一盘的红烧肉,红烧排骨什么的还要解馋很多,吃的是不亦乐乎。
吕氏则是咂咂嘴的满是感慨:“说起来这在小时候,这南瓜头可是金贵的很,虽说容易得,却是不舍得吃,向来都是到镇上到城里头卖给那些大院里头的老爷夫人们尝新鲜的。”
“现如今却也是时常能吃上了。”沈香苗笑嘻嘻的应了话,知道吕氏这是感慨过上了好日子,道:“娘放心,有我在,这往后的日子必定是越过越好的。”
“你是孝顺懂事,我必定是信你。”吕氏往嘴里送了块小酥肉,道:“娘也不担心这往后的日子,只是这时常瞧着你和铁蛋姐弟俩,偶尔倒是会想起娘小时候的情形罢了……”
寻常家里头,家里头最小的无论是男是女,因为老来得子女的缘故,都会格外偏疼一起,而且一般情况下,穷苦的孩子早当家,孩子都早早懂事,也都知道疼爱弟弟妹妹,因而这最小的不说是含着金汤匙出生,却也是受尽众人宠爱。
譬如大房家中的沈文松,譬如三房家中的沈巧慧,都是充分证实了这一点。
只是这样的寻常事,在吕氏的身上却是个例外。
吕氏时家中最小的,上头有两个姐姐,一个哥哥,旁人家中都是姐姐哥哥爱护妹妹,当成宝似的护着,可吕氏的姐姐哥哥们却是视她为眼中钉一般,厌恶之感更是由心而生,面上更是不做丝毫的掩饰。
呵斥谩骂是迟早的事,时不时便是要动一动手,家中脏活累活都是她在做,若是做的稍微不合心意一点,便是无休止的打骂。
姐姐哥哥对她不善也就罢了,就连爹娘……
娘是不必说的,似乎更偏疼哥哥姐姐一起,那嫌弃整日都写在了脸上,对她没有半分的亲昵可言,倒是爹,见她被打骂的狠了,倒是也劝说劝说,阻拦一番。
只是吕氏自己也感受的出来,那动作和言辞中都透露了一些客套和表面功夫,并不像寻常父亲一般的疼爱和真心。
因而吕氏自幼便是疑惑的,纳闷同样都是爹娘的孩子,可她偏偏却这般被冷落,被人视若草芥一般。
甚至有时候,她都要怀疑自己究竟是不是爹娘亲生的孩子,还是说只是领养来的。
但仔细想想,家中原本就不富裕,又是有儿有女的,按照她爹娘那原本就小气自私的性子来说,断然不会再去抱养了旁的孩子来分口粮。
尤其是听到旁人说,之所以吕氏这般备受欺凌,是因为当时她娘怀她之时,好酸口,信誓旦旦的以为怀的必定是个儿子,还和娘家嫂子打了赌,赌上一两的银子。
最后结果娘家嫂子生了个男孩,她却生下了吕氏,赔了一两银子不说,更是觉得丢了极大的颜面,因而对吕氏十分憎恶,百般不喜。
这样的理由虽说听起来有些无稽,但吕氏却是找不到旁的由头与说法,加上吕氏渐渐对此事也习惯麻木,便不再去想这件事情了。
这一晃便是这么多年过去了,遇到了人好心善的沈福才,成家后生儿育女,一转眼,儿女便是都这般大了,尤其是大女儿这般的聪慧能干。
论起来,也是日子苦尽甘来了吧。
吕氏一晃神的,便想了这么多,眼里头更是湿了又湿,再抬头时看到眼前这其乐融融,众人一起围桌子吃饭的场景,便觉得自个儿有些自讨没趣的想些无用的东西。
过去的再苦再难,都已经过去,眼下一切都挺好的。
确切来说,是非常好。
吕氏弯了眉眼笑了笑,眼中的雾气倒是快速退了回去,低头继续吃饭,自然也是没有忘记给铁蛋和沈香苗各自夹上些自己拿手的小酥肉。
沈香苗吃着碗中那味美汤浓的小酥肉,再看吕氏那有些破涕为笑的模样,心思却是动了动。
甚少听吕氏提及娘家的事情,方才吕氏提及幼时之事时,却又是一脸的感慨与伤感,想必对于吕氏来说,幼时的记忆并不美好。
可能在家并不受父母疼爱的缘故吧。
或许,吕氏对她和铁蛋这般的体贴细心,也是因为了些幼时的缘故吧。
自己得不到的,所欠缺的温情,自己所受过的苦,都恍若是噩梦一般,自然是不想这样的噩梦再让自己的孩子们重新做上一遍了。
沈香苗唏嘘,却也是把这些小心思藏在了心底,面上并不表露分毫。
毕竟过去的已经过去,往后有了她,吕氏自然是只能过好日子的,都不用去惧怕这些东西了。
沈香苗轻笑,又给吕氏盛上了一碗炖的清清淡淡的鸡汤来。
沈家这边晚饭吃的是其乐融融,而此时正是饭点,月满楼也好,火锅店也罢,生意也都是不错,方怀仁等人也是忙前忙后,忙的不亦乐乎。()
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