尤其那边那些发糕,黄色、紫红色、白色、棕色、黑色……一层一层的交替叠加下来,最后切成三角形状。
这样彩色的多层发糕,还真是十分少见,各种颜色搭配在一起,尤显艳丽。
最后这重头戏,便是这月饼了。
如今眼瞧着还有几日便到八月十五,虽说中秋节各家各户都有自己烙糖饼当做月饼来吃的习俗,但是更多的人家也是愿意去买些自己做不来的月饼供老人孩子们享用,亦或走亲访友的当做礼品。
许多地方都有月饼来卖,包括高掌柜的糕点铺子里头,也有五仁月饼、豆沙月饼与枣泥月饼在卖。
可有月饼卖不稀奇,稀奇的是这孟记的月饼。
不但有常见的五仁、豆沙与枣泥,还有那从未见过的豆沙蛋黄月饼,从那切开当了样子的半个月饼侧面,更是看的清清楚楚,月饼里头不但有香甜软糯的豆沙,中间还实打实的镶嵌了一整个的咸鸭蛋黄。
还有那鲜肉月饼,外表瞧着和那蛋黄酥一般,上头是刷了蛋液后烘烤出来显得金黄的表皮,外表瞧着又酥又粉,似乎咬上一口,便能有满口的酥香。而从哪切面中可以看到里面分量十足的纯肉馅料,带着浓醇的汤汁,与那酥粉的表皮搭配,恰到好处,单是看一眼便让人不由得有舔嘴唇的冲动。
最后的重头戏,便是那些一个个摆在白瓷盘中,颜色各异,个头小小的,但表皮十分晶莹剔透的月饼。
“这也是月饼?”高掌柜看着那些宛若玉石一般晶莹的月饼,感觉十分稀奇。
“自然,这是冰皮月饼。”沈香苗在一旁笑道,指着那些颜色各异的月饼一一做了介绍:“绿色的是绿豆冰皮月饼,紫色的是紫薯,黄色的是南瓜,黑色的是黑芝麻,红色的是红豆,白色的是白糖冰皮月饼……”
末了又加了一句:“高掌柜不妨买些回去尝尝?”
高掌柜愣了片刻之后,忙不迭的点头答应。
这孟记糕饼铺子的饼也好,糕点也罢,着实是有这过人之处,尤其是这些月饼和发糕,说什么也得买回去钻研一番看能不能做出一样的。
方才高掌柜还在烦恼若是他提出来买这些东西,沈香苗和那孟维生会不会不答应。
而这会儿沈香苗反而主动提出来让他买一些回去,这简直想睡觉了给了一个枕头。
“沈姑娘真是热情招待,我等受宠若惊。”高掌柜笑道,眼睛眯了又眯。
到底是年岁小,不知道这里头的弯弯绕,这会儿怕是只想着在旁人面前炫耀孟记此时拥有的独特糕点,想着踩别人一脚吧。
只可惜,这些东西样子虽说看着稀奇,但只需拿回去细细尝一尝便能做出来**分相似,若是辛勤练上几次,兴许便能做出一模一样的东西出来,到时候他只需卖的更加便宜一些,便能将这孟记挤兑的无路可走。
高掌柜想到自个儿的盘算,心底里乐开了花,将那自个儿从未吃过或从未见过的糕点、饼等,都各自买了许多,而且为了便于自个儿去仿制,同款不同口味的,更是各自买了至少五份以上。
“高掌柜买了这么多,果然是十分赏脸,怎的宋掌柜与刘掌柜不曾挑选一些?莫不是孟记这里的糕饼不合二位的口味?”沈香苗瞧着一直在旁边看戏,脸上表情各异的两位掌柜,咧了咧嘴角。
宋掌柜和刘掌柜两个人本是想陪同好友高掌柜来,为他出气的,如今气未出成,还要掏了荷包去买东西,他们二人自然是咽不下这口气,对沈香苗也是十分冷淡,压根不想理会。
高掌柜见状,索性替宋掌柜和刘掌柜答应道:“买买买,自然是要买的,只是他们二人眼花缭乱的,这会儿还不晓得要买些什么好那。”
同行两个人不买,反倒是高掌柜盘算着若是自个儿独自买了这么多,自个儿又是开糕饼铺子的,等下出门时定然会被旁人说三道四一通,倒不如拖着两个人一同下水,也能不让自个儿引人注意。
“那好,三位掌柜的先慢慢挑着,挑好了到那边付钱便好,铺子里头忙,我去招呼旁人。”沈香苗略带了歉意的说道。
“沈姑娘去忙就好,我等自行挑选便可。”高掌柜自然是巴不得沈香苗赶紧离开,不让她瞧出来一些端倪。
见沈香苗离开,那宋掌柜和刘掌柜都是呵呵冷笑了一声,在那糕点旁漫不经心的挑了起来。
“哎,我说你买就买了,何必又拖着我俩下水?”刘掌柜有些不满。
“得了兄弟,你挑你的,回头我来付钱,这总行了吧。”高掌柜这会儿为了掩饰自个儿的真实目的,索性大包大揽了起来。
既是高掌柜的都这般说了,刘掌柜也宋掌柜也都不客气,各自去挑选看的顺眼的糕点。
只是一边挑着挑着,宋掌柜忽的嗤笑了起来:“这沈姑娘还真是傻子一个。”
“这如何说?”刘掌柜有些不明所以。
“这,得去问他。”宋掌柜斜眼瞧了瞧还在那仔细偷偷看着孟维生做酱香饼的高掌柜。
高掌柜听到这边的声音,便晓得刘掌柜看清楚了他内心的心思,咧了咧嘴角,冷笑了一声,道:“到底还是年轻不谙世事,那丫头这会儿估计正觉得压了我高记一头正高兴不已呢!不过这样也好,回头也不能怪我以大欺小,谁让这肉是她主动送到我嘴边的,若是不咬还真是对不起她呢!”
宋掌柜和刘掌柜便都住了口不再吭声。
一旁的乔大有自看到这三个人进了孟记之后便始终不放心,一直盯着这三人看,待看到方才发生的一切之后,便抽了个空去找沈香苗。
“沈家妹子,这同行是冤家,那姓高的平日里行事也不是十分正派,按道理来说本该防着他们,连门槛都不让他们进才好,可你为何不但让他们进来,还主动给他们介绍这些糕饼,我瞧着那姓高的买了不少,若是他拿回去之后便仿制出来,对孟记可是大大的不妙了。”乔大有无比担忧的说道。
“乔大哥,你真以为拦着他们不让他们进来的话,他们就无法仿制咱们孟记的糕饼了?”沈香苗反问了一句。
这样彩色的多层发糕,还真是十分少见,各种颜色搭配在一起,尤显艳丽。
最后这重头戏,便是这月饼了。
如今眼瞧着还有几日便到八月十五,虽说中秋节各家各户都有自己烙糖饼当做月饼来吃的习俗,但是更多的人家也是愿意去买些自己做不来的月饼供老人孩子们享用,亦或走亲访友的当做礼品。
许多地方都有月饼来卖,包括高掌柜的糕点铺子里头,也有五仁月饼、豆沙月饼与枣泥月饼在卖。
可有月饼卖不稀奇,稀奇的是这孟记的月饼。
不但有常见的五仁、豆沙与枣泥,还有那从未见过的豆沙蛋黄月饼,从那切开当了样子的半个月饼侧面,更是看的清清楚楚,月饼里头不但有香甜软糯的豆沙,中间还实打实的镶嵌了一整个的咸鸭蛋黄。
还有那鲜肉月饼,外表瞧着和那蛋黄酥一般,上头是刷了蛋液后烘烤出来显得金黄的表皮,外表瞧着又酥又粉,似乎咬上一口,便能有满口的酥香。而从哪切面中可以看到里面分量十足的纯肉馅料,带着浓醇的汤汁,与那酥粉的表皮搭配,恰到好处,单是看一眼便让人不由得有舔嘴唇的冲动。
最后的重头戏,便是那些一个个摆在白瓷盘中,颜色各异,个头小小的,但表皮十分晶莹剔透的月饼。
“这也是月饼?”高掌柜看着那些宛若玉石一般晶莹的月饼,感觉十分稀奇。
“自然,这是冰皮月饼。”沈香苗在一旁笑道,指着那些颜色各异的月饼一一做了介绍:“绿色的是绿豆冰皮月饼,紫色的是紫薯,黄色的是南瓜,黑色的是黑芝麻,红色的是红豆,白色的是白糖冰皮月饼……”
末了又加了一句:“高掌柜不妨买些回去尝尝?”
高掌柜愣了片刻之后,忙不迭的点头答应。
这孟记糕饼铺子的饼也好,糕点也罢,着实是有这过人之处,尤其是这些月饼和发糕,说什么也得买回去钻研一番看能不能做出一样的。
方才高掌柜还在烦恼若是他提出来买这些东西,沈香苗和那孟维生会不会不答应。
而这会儿沈香苗反而主动提出来让他买一些回去,这简直想睡觉了给了一个枕头。
“沈姑娘真是热情招待,我等受宠若惊。”高掌柜笑道,眼睛眯了又眯。
到底是年岁小,不知道这里头的弯弯绕,这会儿怕是只想着在旁人面前炫耀孟记此时拥有的独特糕点,想着踩别人一脚吧。
只可惜,这些东西样子虽说看着稀奇,但只需拿回去细细尝一尝便能做出来**分相似,若是辛勤练上几次,兴许便能做出一模一样的东西出来,到时候他只需卖的更加便宜一些,便能将这孟记挤兑的无路可走。
高掌柜想到自个儿的盘算,心底里乐开了花,将那自个儿从未吃过或从未见过的糕点、饼等,都各自买了许多,而且为了便于自个儿去仿制,同款不同口味的,更是各自买了至少五份以上。
“高掌柜买了这么多,果然是十分赏脸,怎的宋掌柜与刘掌柜不曾挑选一些?莫不是孟记这里的糕饼不合二位的口味?”沈香苗瞧着一直在旁边看戏,脸上表情各异的两位掌柜,咧了咧嘴角。
宋掌柜和刘掌柜两个人本是想陪同好友高掌柜来,为他出气的,如今气未出成,还要掏了荷包去买东西,他们二人自然是咽不下这口气,对沈香苗也是十分冷淡,压根不想理会。
高掌柜见状,索性替宋掌柜和刘掌柜答应道:“买买买,自然是要买的,只是他们二人眼花缭乱的,这会儿还不晓得要买些什么好那。”
同行两个人不买,反倒是高掌柜盘算着若是自个儿独自买了这么多,自个儿又是开糕饼铺子的,等下出门时定然会被旁人说三道四一通,倒不如拖着两个人一同下水,也能不让自个儿引人注意。
“那好,三位掌柜的先慢慢挑着,挑好了到那边付钱便好,铺子里头忙,我去招呼旁人。”沈香苗略带了歉意的说道。
“沈姑娘去忙就好,我等自行挑选便可。”高掌柜自然是巴不得沈香苗赶紧离开,不让她瞧出来一些端倪。
见沈香苗离开,那宋掌柜和刘掌柜都是呵呵冷笑了一声,在那糕点旁漫不经心的挑了起来。
“哎,我说你买就买了,何必又拖着我俩下水?”刘掌柜有些不满。
“得了兄弟,你挑你的,回头我来付钱,这总行了吧。”高掌柜这会儿为了掩饰自个儿的真实目的,索性大包大揽了起来。
既是高掌柜的都这般说了,刘掌柜也宋掌柜也都不客气,各自去挑选看的顺眼的糕点。
只是一边挑着挑着,宋掌柜忽的嗤笑了起来:“这沈姑娘还真是傻子一个。”
“这如何说?”刘掌柜有些不明所以。
“这,得去问他。”宋掌柜斜眼瞧了瞧还在那仔细偷偷看着孟维生做酱香饼的高掌柜。
高掌柜听到这边的声音,便晓得刘掌柜看清楚了他内心的心思,咧了咧嘴角,冷笑了一声,道:“到底还是年轻不谙世事,那丫头这会儿估计正觉得压了我高记一头正高兴不已呢!不过这样也好,回头也不能怪我以大欺小,谁让这肉是她主动送到我嘴边的,若是不咬还真是对不起她呢!”
宋掌柜和刘掌柜便都住了口不再吭声。
一旁的乔大有自看到这三个人进了孟记之后便始终不放心,一直盯着这三人看,待看到方才发生的一切之后,便抽了个空去找沈香苗。
“沈家妹子,这同行是冤家,那姓高的平日里行事也不是十分正派,按道理来说本该防着他们,连门槛都不让他们进才好,可你为何不但让他们进来,还主动给他们介绍这些糕饼,我瞧着那姓高的买了不少,若是他拿回去之后便仿制出来,对孟记可是大大的不妙了。”乔大有无比担忧的说道。
“乔大哥,你真以为拦着他们不让他们进来的话,他们就无法仿制咱们孟记的糕饼了?”沈香苗反问了一句。