做的自是答应铁蛋的小面。
所谓小面，便是重庆小面，倘若放在现代的话，想必大家都不会陌生，更是因为现在饮食文化的大融合，许多地方都能吃到这样的美食。
而重庆小面本身，是重庆的四大特色之一，也是重庆的传统小吃之一，分汤面和干面两种，但无论是哪一种都是由丰富的佐料所精心制作的，均是十分美味。
小面本身并没有特别严格的佐料配比表，更是没有十分标准的制作方法，可以说每个人都有自己的制作心得，每家都有属于自己的独特滋味，但多种不同滋味的小面中却都有着灵魂所在，便是辣椒油。
干辣椒去蒂，入铁锅煸干，去除掉辣椒本身多余的水分，捣碎成碎末，加白芝麻、核桃碎等，泼成辣椒油，用罐子盛装，无论是做小面，还是用来烧菜、凉拌等，均是极好的调味料。
辣椒油、酱油、花椒粉、熟花生油、葱花、姜末、蒜末、花生米等搅拌成汤汁，舀两勺煮面的汤，再加入煮熟的碱水面与菠菜，这样一碗色香味俱全的重庆小面，也就完成了。
色泽艳红，菠菜碧绿，面条柔白，更是麻辣鲜香，无论是视觉还是味觉来说，都是绝佳的享受。
吃上一口，只觉得口腔中的每一个毛孔都被这浓重鲜活的滋味完全浸透打开，过瘾万分，迫不及待的便要去吃第二口，甚至觉得眼前这一碗的面条根本就不够吃，要把肚皮撑的圆滚才觉得过瘾。
而此时众人吃面的速度以及吃面的数量，也是印证了这一点，各个都吃的满嘴流油，根本顾不得其他的事情，只是将那滋味香浓的面条塞进口中。
就连平日里家中对美食最是不行于色的水苏，今日虽说也是如同往日一般只是默默的吃东西，但她所吃的，已经是第三碗了，甚至轻声询问夏冰，还有没有剩余的面条。
因为听到沈香苗说要做小面，夏冰在做面条之时，特地多做了许多来，为的就是好让大家过瘾的同时，自己更是能大大的过上一把瘾。
“好有许多呢。”夏冰也在吃面，含糊不清的问道：“水苏姐姐还要吃么？不过……”
好像再吃的话，就要四碗了吧。
就连贪吃的夏冰，也不过就是两碗也就撑了，现在看水苏还要吃面，自是颇为的讶异。
“不过什么，水苏姐姐要吃面条，既是有，待会儿煮也就是了，旁的话，就不必多说了嘛。”冬青一边给夏冰使眼色的，一边塞给夏冰了一口泡菜，好让她解解腻，更让她住口不要多说了。
结果大约是一口塞的太多了，以至于夏冰被呛到了，顿时咳嗽了个不停，险些将手中的面碗给扣在了地上。
而那边的，章弘钰和铁蛋，都是刺溜刺溜的吃完了自己碗中的面，纷纷找了夏冰再去煮面，一副急不可待的模样。
显然，重庆小面，很受欢迎。
看着大家吃的高兴，沈香苗这个做饭之人自是也十分的欣慰，脸上的笑容，比天上的日头还要灿烂许多。
沈家这边吃的各个都滚肚溜圆的，那边有人的肚子早已是饥肠辘辘，甚至发出了擂鼓一样的叫声。
“娘，咱们寻个地方去吃些东西吧。”吕秀云揉了揉已经瘪掉，甚至前胸贴后背的肚皮，颇为有些无奈的说道。
“吃吃吃，就知道吃，饿死鬼投胎的？”钱氏劈头盖脸的就是一通的责骂：“怪不得家里头的日子总是难过，什么爷们儿不争气，什么孩子多，吃喝嚼用的花销大，我瞧着都是瞎扯多的，都是被你这嘴大贪吃的败家娘儿们给霍霍的，日子能好过了去？”
这样的毫不留情面的责骂，吕秀云早就习惯，但此事无奈的撇了撇嘴。
很显然，钱氏正因为去寻沈氏族长一行并不顺利，所以将这火气全都撒到了她的身上。
说起来，这姓沈的，怎么都一个德行，都是些目中无人的？
好不容易才打听到沈氏一族的族长是沈远堂，是周遭几个大姓氏里头最德高望重的族长，小儿子更是在他处为官，因此连县太爷都要给上几分薄面。
这原本让钱氏与吕秀云心中一喜。
毕竟这样大有背景的族长，说起话来必定也是十分有分量的，自是能够十分轻松的镇住沈香苗这样的无赖之人。
不曾想，到了那沈远堂的家中，沈远堂压根就是避而不见的，只让了自己的堂孙儿，叫什么沈光耀的来见她们。
而那沈光耀更是可气，面上看着是礼貌有加，温文尔雅，是个明事懂礼的，可说起话来的，却是能气死个人。
什么“这不过是家事，实在不适合族长出面去管。”
什么“今日实在不凑巧，族长身子抱恙，实在不宜见客，还望见谅。”
什么“这其中必定是有什么误会，还是去和沈香苗仔细的说上一说的，捅破了窗户纸的，也就无事了……”
总之说来说去的，就是族长不出面处理此事。
这显然是十足的偏袒，向着她们姓沈的，根本不理会其他人的死活。
钱氏和吕秀云自是怒火中烧的，对那沈光耀说话自是也不怎么客气，甚至那钱氏，更是破口大骂了一通。
虽说有些话说的难听的，可这也是情急之下的无奈之举，毕竟被一个晚辈给弄成这个样子，无论是谁的，只怕着心里头也是憋着火的，发些脾气也是正常。
不成想，那沈光耀竟是个小肚鸡肠的，竟是将她们两个硬生生的撵了出来。
真是不晓得一个大老爷们的，竟然能做出这样没皮没脸的事情来，传出去也不怕被人唾沫星子淹死？
吕秀云面上不说，但心里头却是骂骂咧咧了一通，最后大约是忍不住，心里头想的话，却是脱口而出的，胡乱骂了一通。
这让原本就烦躁的钱氏，越发的恼怒起来：“聒噪的很，还不赶紧走！”
“娘，咱们去哪里？”吕秀云赶紧住了口，询问道。
“去寻了贵人，看看人家能不能给咱们出出主意。”钱氏道。
所谓小面，便是重庆小面，倘若放在现代的话，想必大家都不会陌生，更是因为现在饮食文化的大融合，许多地方都能吃到这样的美食。
而重庆小面本身，是重庆的四大特色之一，也是重庆的传统小吃之一，分汤面和干面两种，但无论是哪一种都是由丰富的佐料所精心制作的，均是十分美味。
小面本身并没有特别严格的佐料配比表，更是没有十分标准的制作方法，可以说每个人都有自己的制作心得，每家都有属于自己的独特滋味，但多种不同滋味的小面中却都有着灵魂所在，便是辣椒油。
干辣椒去蒂，入铁锅煸干，去除掉辣椒本身多余的水分，捣碎成碎末，加白芝麻、核桃碎等，泼成辣椒油，用罐子盛装，无论是做小面，还是用来烧菜、凉拌等，均是极好的调味料。
辣椒油、酱油、花椒粉、熟花生油、葱花、姜末、蒜末、花生米等搅拌成汤汁，舀两勺煮面的汤，再加入煮熟的碱水面与菠菜，这样一碗色香味俱全的重庆小面，也就完成了。
色泽艳红，菠菜碧绿，面条柔白，更是麻辣鲜香，无论是视觉还是味觉来说，都是绝佳的享受。
吃上一口，只觉得口腔中的每一个毛孔都被这浓重鲜活的滋味完全浸透打开，过瘾万分，迫不及待的便要去吃第二口，甚至觉得眼前这一碗的面条根本就不够吃，要把肚皮撑的圆滚才觉得过瘾。
而此时众人吃面的速度以及吃面的数量，也是印证了这一点，各个都吃的满嘴流油，根本顾不得其他的事情，只是将那滋味香浓的面条塞进口中。
就连平日里家中对美食最是不行于色的水苏，今日虽说也是如同往日一般只是默默的吃东西，但她所吃的，已经是第三碗了，甚至轻声询问夏冰，还有没有剩余的面条。
因为听到沈香苗说要做小面，夏冰在做面条之时，特地多做了许多来，为的就是好让大家过瘾的同时，自己更是能大大的过上一把瘾。
“好有许多呢。”夏冰也在吃面，含糊不清的问道：“水苏姐姐还要吃么？不过……”
好像再吃的话，就要四碗了吧。
就连贪吃的夏冰，也不过就是两碗也就撑了，现在看水苏还要吃面，自是颇为的讶异。
“不过什么，水苏姐姐要吃面条，既是有，待会儿煮也就是了，旁的话，就不必多说了嘛。”冬青一边给夏冰使眼色的，一边塞给夏冰了一口泡菜，好让她解解腻，更让她住口不要多说了。
结果大约是一口塞的太多了，以至于夏冰被呛到了，顿时咳嗽了个不停，险些将手中的面碗给扣在了地上。
而那边的，章弘钰和铁蛋，都是刺溜刺溜的吃完了自己碗中的面，纷纷找了夏冰再去煮面，一副急不可待的模样。
显然，重庆小面，很受欢迎。
看着大家吃的高兴，沈香苗这个做饭之人自是也十分的欣慰，脸上的笑容，比天上的日头还要灿烂许多。
沈家这边吃的各个都滚肚溜圆的，那边有人的肚子早已是饥肠辘辘，甚至发出了擂鼓一样的叫声。
“娘，咱们寻个地方去吃些东西吧。”吕秀云揉了揉已经瘪掉，甚至前胸贴后背的肚皮，颇为有些无奈的说道。
“吃吃吃，就知道吃，饿死鬼投胎的？”钱氏劈头盖脸的就是一通的责骂：“怪不得家里头的日子总是难过，什么爷们儿不争气，什么孩子多，吃喝嚼用的花销大，我瞧着都是瞎扯多的，都是被你这嘴大贪吃的败家娘儿们给霍霍的，日子能好过了去？”
这样的毫不留情面的责骂，吕秀云早就习惯，但此事无奈的撇了撇嘴。
很显然，钱氏正因为去寻沈氏族长一行并不顺利，所以将这火气全都撒到了她的身上。
说起来，这姓沈的，怎么都一个德行，都是些目中无人的？
好不容易才打听到沈氏一族的族长是沈远堂，是周遭几个大姓氏里头最德高望重的族长，小儿子更是在他处为官，因此连县太爷都要给上几分薄面。
这原本让钱氏与吕秀云心中一喜。
毕竟这样大有背景的族长，说起话来必定也是十分有分量的，自是能够十分轻松的镇住沈香苗这样的无赖之人。
不曾想，到了那沈远堂的家中，沈远堂压根就是避而不见的，只让了自己的堂孙儿，叫什么沈光耀的来见她们。
而那沈光耀更是可气，面上看着是礼貌有加，温文尔雅，是个明事懂礼的，可说起话来的，却是能气死个人。
什么“这不过是家事，实在不适合族长出面去管。”
什么“今日实在不凑巧，族长身子抱恙，实在不宜见客，还望见谅。”
什么“这其中必定是有什么误会，还是去和沈香苗仔细的说上一说的，捅破了窗户纸的，也就无事了……”
总之说来说去的，就是族长不出面处理此事。
这显然是十足的偏袒，向着她们姓沈的，根本不理会其他人的死活。
钱氏和吕秀云自是怒火中烧的，对那沈光耀说话自是也不怎么客气，甚至那钱氏，更是破口大骂了一通。
虽说有些话说的难听的，可这也是情急之下的无奈之举，毕竟被一个晚辈给弄成这个样子，无论是谁的，只怕着心里头也是憋着火的，发些脾气也是正常。
不成想，那沈光耀竟是个小肚鸡肠的，竟是将她们两个硬生生的撵了出来。
真是不晓得一个大老爷们的，竟然能做出这样没皮没脸的事情来，传出去也不怕被人唾沫星子淹死？
吕秀云面上不说，但心里头却是骂骂咧咧了一通，最后大约是忍不住，心里头想的话，却是脱口而出的，胡乱骂了一通。
这让原本就烦躁的钱氏，越发的恼怒起来：“聒噪的很，还不赶紧走！”
“娘，咱们去哪里？”吕秀云赶紧住了口，询问道。
“去寻了贵人，看看人家能不能给咱们出出主意。”钱氏道。