捡宝生涯 作者:吃仙丹
分卷阅读569
捡宝生涯 作者:吃仙丹
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就开始点菜。
“子涛，你有没有忌口？”
“没有，按照你的意思点吧。”
郑宗先说：“行，那咱们先来一个鱼糕，这里的鱼糕非常好，推荐你回去的时候，可以带一些，你走之前给我打个电话，我送过去。”
孟子涛笑道：“那就谢谢郑哥了。”
“嗨，这有什么好客气的。”郑宗先摆了摆手，接着又点了好几道菜，因为大家都不是好酒之人，最后只要了饮料。
这里的上菜速度还可以，服务员先是端上来几样开味小茶，没一会，郑宗先称赞的鱼糕就上来了。
郑宗先做了个请势：“快尝尝这鱼糕，做的很地道。”
孟子涛夹起一块雪白的鱼糕，放入口中，那味道真是鱼含肉味，肉有鱼香，清香滑嫩，入口即溶，令人终生难忘。
郑宗先笑道：“怎么样，不错吧？”
“太好吃了！”孟子涛向郑宗先竖起了拇指，又夹了一块放入口中细细品尝。
郑宗先和大军看得也有些忍不住，夹着吃了起来，眨眼间，一盘鱼糕就只剩下了点缀。
接下来，大家边吃边聊，郑宗先也给孟子涛讲了鱼糕的来历。
楚人多喜食鱼，京都鱼肴也就极为丰富了。据说，京都有一家鱼馆生意相当不错，老板专有养鱼池，以活鲜招徕食客。一年炎夏时节，生意突然清淡起来。鱼卖不掉，剩下不少，有些还死了。
店主一时舍不得丢掉，干脆捞出来去刺，冲净污渍剁成肉泥，加豆腐和蛋清做糕。再洒上白酒去腥，入笼清蒸。蒸熟后，一股鱼香充满厨间。
老板觉得不错，次日叫厨工把鱼糕切成块状，浇上各种作料再蒸。放到门口出售，竟被食客一抢而光。从此，这家鱼馆专营特色鱼糕，发了大财。
之后，鱼糕在制作中，厨工又不断改进，质量越来越好，曾誉满京城，连皇亲贵戚也派人前来购买。直到清朝，仍是一道宫廷菜，据说乾隆尝过荆沙鱼糕后脱口而咏：食鱼不见鱼，可人百合糕。
郑宗先说道：“现在的鱼糕越做越精美，一些人用鱼和肥膘肉做糕，再用猪肉、山药等制成肉丸。肉丸垫底，鱼糕放在上面，最后以肚片、腰片烹炒盖帽，多菜共碗。不过吧，我觉得反而没有单纯鱼糕来得美味。”
孟子涛点头道：“也是，就以我的感觉来说，食材还是越简单，越能突出它的味道，太多了，味道也就杂了，不容易调合。”
郑宗先赞同道：“对，就是这个理，来，这三鲜豆皮也不错，你们尝尝……”
接下来，一道道本地名菜端上桌来，大家吃得赞不绝口。
最后服务员端上来一大碗早堂面，孟子涛看着面条在乳白的高汤下隐现，白嫩的鸡肉和猪肉，焦黄的鳝鱼，加上青翠的葱花，光是看着就在挑动他的胃。
之后，吃在嘴里，面条柔韧、爽滑。汤汁中有鸡、鱼、肉味，鲜而不腻。鳝鱼的酥香，鸡肉的鲜嫩，瘦肉的醇香汇聚，瞬间就征服了孟子涛的味蕾。
一碗面条下去，孟子涛道了一声“舒服”，对着郑宗先笑道：“等我回去了，肯定会对这里念念不忘了！”
郑宗先哈哈一笑道：“那你就常来吧。”
这个时候，突然有人敲门……
第389章 有点不对劲
正在这个时候，大家突然听到敲门声，郑宗先应了一声，就见一位胖的有些可爱的中年男子，找开门走了进来。
男子笑如春风，但配合他那张胖乎乎的脸，让孟子涛觉得很喜感。
郑宗先笑了起来：“哟，我们的许总今天怎么有时间过来？”
男子笑的脸上肉抖了抖：“你小子就埋汰我吧，说的好像你哪回来，我没找你喝两杯似的。”
郑宗先指着男子笑道：“吹牛不打草稿，你酒喝多了过敏，居然还说喝两杯，怎么没把你给痒死？”
“我又不说喝酒，喝茶也是喝嘛。”男子哈哈一笑，接着说道：“我说老弟，你就不给我介绍一下？”
“你才进来多会啊，我想介绍也得有时间啊。”
郑宗先为双方做了介绍，这胖子是这家饭店的老板，名叫许建伟，其实准确的来说，这家饭店属于家族产业，许建伟只是名义上的负责人，如果饭店管理不好，是要受到家人的责难的。
另外，许建伟也不靠管理这家饭店赚钱，他有他自己的产业，这里只是他顾的职业经理在打理，不过在大方向的事情上，还是由他来做主，至于做的好不好，从饭店位置供不应求就可见一斑。
听说孟子涛是郑安志徒弟，许建伟眼睛都亮了起来，对孟子涛十分热情，没一会，就一个一个兄弟叫了起来。
郑宗先见许建伟这个模样，撇了撇嘴：“我说你是不是又有什么事情，想要子涛帮忙？”
“嘿嘿，还是你了解我。”许建伟笑了笑。
郑宗先说道：“得了吧，就你这模样，谁不知道你的打算啊！说吧，到底怎么回事？”
许建伟问：“黑猫你知道吧？”
郑宗先心里微微一怔，有些讶然地说道：“大名鼎鼎的黑猫我怎么不知道，难道他又回了郢都，还联系你了？”
孟子涛闻言，心里微微一动，要知道，郑宗先先前可是从百建通那，得知黑猫已经回来的情况，怎么现在又这么说呢？
许建伟点头道：“可不就是，他告诉我，明天会准备一场内部交流会，让我有时间就去。”
郑宗先说道：“这家伙手里的好东西可不少，可惜我明天晚上有事情，不能跟着你一起去了。”
“你不想去？”许建伟问道。
郑宗先有些可惜地点了点头：“废话，能去的话，我会不去吗？只是明晚的事情很重要，推不掉。对了，你是不是就想子涛帮你鉴定？”
许建伟十分遗憾地说：“可不就是嘛，本来我想请你和孟老弟一起去，这样我也能放心一些。”
郑宗先看向了孟子涛，询问他的想法。
孟子涛笑道：“明晚我应该没什么事情。”
郑宗先闻言，对着许建伟说：“你放心，子涛可是火眼金睛，有他跟着去，你就没什么后顾之忧了。”
孟子涛连忙摆了摆手，谦虚了几句。
许建伟高兴地说道：“既然如此，那我也就没什么不放心的了。”
接下来，大家又聊了一会，没一会，服务员过来通知许建伟，有人在找他，许建伟就告辞离开了。
许建伟前脚刚走，孟子涛和郑宗先就对视了一眼，两人若无其事地聊了几句，接着就准备买单，不过服务员说，许建伟已经免去了饭资，郑宗先也没客气，让服务员带声好，一起走出了饭店。
走到车前，孟子涛注意到右前方的位置，心里嘀咕了一声好巧，居然遇到了秦
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“子涛，你有没有忌口？”
“没有，按照你的意思点吧。”
郑宗先说：“行，那咱们先来一个鱼糕，这里的鱼糕非常好，推荐你回去的时候，可以带一些，你走之前给我打个电话，我送过去。”
孟子涛笑道：“那就谢谢郑哥了。”
“嗨，这有什么好客气的。”郑宗先摆了摆手，接着又点了好几道菜，因为大家都不是好酒之人，最后只要了饮料。
这里的上菜速度还可以，服务员先是端上来几样开味小茶，没一会，郑宗先称赞的鱼糕就上来了。
郑宗先做了个请势：“快尝尝这鱼糕，做的很地道。”
孟子涛夹起一块雪白的鱼糕，放入口中，那味道真是鱼含肉味，肉有鱼香，清香滑嫩，入口即溶，令人终生难忘。
郑宗先笑道：“怎么样，不错吧？”
“太好吃了！”孟子涛向郑宗先竖起了拇指，又夹了一块放入口中细细品尝。
郑宗先和大军看得也有些忍不住，夹着吃了起来，眨眼间，一盘鱼糕就只剩下了点缀。
接下来，大家边吃边聊，郑宗先也给孟子涛讲了鱼糕的来历。
楚人多喜食鱼，京都鱼肴也就极为丰富了。据说，京都有一家鱼馆生意相当不错，老板专有养鱼池，以活鲜招徕食客。一年炎夏时节，生意突然清淡起来。鱼卖不掉，剩下不少，有些还死了。
店主一时舍不得丢掉，干脆捞出来去刺，冲净污渍剁成肉泥，加豆腐和蛋清做糕。再洒上白酒去腥，入笼清蒸。蒸熟后，一股鱼香充满厨间。
老板觉得不错，次日叫厨工把鱼糕切成块状，浇上各种作料再蒸。放到门口出售，竟被食客一抢而光。从此，这家鱼馆专营特色鱼糕，发了大财。
之后，鱼糕在制作中，厨工又不断改进，质量越来越好，曾誉满京城，连皇亲贵戚也派人前来购买。直到清朝，仍是一道宫廷菜，据说乾隆尝过荆沙鱼糕后脱口而咏：食鱼不见鱼，可人百合糕。
郑宗先说道：“现在的鱼糕越做越精美，一些人用鱼和肥膘肉做糕，再用猪肉、山药等制成肉丸。肉丸垫底，鱼糕放在上面，最后以肚片、腰片烹炒盖帽，多菜共碗。不过吧，我觉得反而没有单纯鱼糕来得美味。”
孟子涛点头道：“也是，就以我的感觉来说，食材还是越简单，越能突出它的味道，太多了，味道也就杂了，不容易调合。”
郑宗先赞同道：“对，就是这个理，来，这三鲜豆皮也不错，你们尝尝……”
接下来，一道道本地名菜端上桌来，大家吃得赞不绝口。
最后服务员端上来一大碗早堂面，孟子涛看着面条在乳白的高汤下隐现，白嫩的鸡肉和猪肉，焦黄的鳝鱼，加上青翠的葱花，光是看着就在挑动他的胃。
之后，吃在嘴里，面条柔韧、爽滑。汤汁中有鸡、鱼、肉味，鲜而不腻。鳝鱼的酥香，鸡肉的鲜嫩，瘦肉的醇香汇聚，瞬间就征服了孟子涛的味蕾。
一碗面条下去，孟子涛道了一声“舒服”，对着郑宗先笑道：“等我回去了，肯定会对这里念念不忘了！”
郑宗先哈哈一笑道：“那你就常来吧。”
这个时候，突然有人敲门……
第389章 有点不对劲
正在这个时候，大家突然听到敲门声，郑宗先应了一声，就见一位胖的有些可爱的中年男子，找开门走了进来。
男子笑如春风，但配合他那张胖乎乎的脸，让孟子涛觉得很喜感。
郑宗先笑了起来：“哟，我们的许总今天怎么有时间过来？”
男子笑的脸上肉抖了抖：“你小子就埋汰我吧，说的好像你哪回来，我没找你喝两杯似的。”
郑宗先指着男子笑道：“吹牛不打草稿，你酒喝多了过敏，居然还说喝两杯，怎么没把你给痒死？”
“我又不说喝酒，喝茶也是喝嘛。”男子哈哈一笑，接着说道：“我说老弟，你就不给我介绍一下？”
“你才进来多会啊，我想介绍也得有时间啊。”
郑宗先为双方做了介绍，这胖子是这家饭店的老板，名叫许建伟，其实准确的来说，这家饭店属于家族产业，许建伟只是名义上的负责人，如果饭店管理不好，是要受到家人的责难的。
另外，许建伟也不靠管理这家饭店赚钱，他有他自己的产业，这里只是他顾的职业经理在打理，不过在大方向的事情上，还是由他来做主，至于做的好不好，从饭店位置供不应求就可见一斑。
听说孟子涛是郑安志徒弟，许建伟眼睛都亮了起来，对孟子涛十分热情，没一会，就一个一个兄弟叫了起来。
郑宗先见许建伟这个模样，撇了撇嘴：“我说你是不是又有什么事情，想要子涛帮忙？”
“嘿嘿，还是你了解我。”许建伟笑了笑。
郑宗先说道：“得了吧，就你这模样，谁不知道你的打算啊！说吧，到底怎么回事？”
许建伟问：“黑猫你知道吧？”
郑宗先心里微微一怔，有些讶然地说道：“大名鼎鼎的黑猫我怎么不知道，难道他又回了郢都，还联系你了？”
孟子涛闻言，心里微微一动，要知道，郑宗先先前可是从百建通那，得知黑猫已经回来的情况，怎么现在又这么说呢？
许建伟点头道：“可不就是，他告诉我，明天会准备一场内部交流会，让我有时间就去。”
郑宗先说道：“这家伙手里的好东西可不少，可惜我明天晚上有事情，不能跟着你一起去了。”
“你不想去？”许建伟问道。
郑宗先有些可惜地点了点头：“废话，能去的话，我会不去吗？只是明晚的事情很重要，推不掉。对了，你是不是就想子涛帮你鉴定？”
许建伟十分遗憾地说：“可不就是嘛，本来我想请你和孟老弟一起去，这样我也能放心一些。”
郑宗先看向了孟子涛，询问他的想法。
孟子涛笑道：“明晚我应该没什么事情。”
郑宗先闻言，对着许建伟说：“你放心，子涛可是火眼金睛，有他跟着去，你就没什么后顾之忧了。”
孟子涛连忙摆了摆手，谦虚了几句。
许建伟高兴地说道：“既然如此，那我也就没什么不放心的了。”
接下来，大家又聊了一会，没一会，服务员过来通知许建伟，有人在找他，许建伟就告辞离开了。
许建伟前脚刚走，孟子涛和郑宗先就对视了一眼，两人若无其事地聊了几句，接着就准备买单，不过服务员说，许建伟已经免去了饭资，郑宗先也没客气，让服务员带声好，一起走出了饭店。
走到车前，孟子涛注意到右前方的位置，心里嘀咕了一声好巧，居然遇到了秦
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