小店只卖下午茶 作者:刺猬有浆果
分卷阅读424
小店只卖下午茶 作者:刺猬有浆果
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被某个不开业的二代拿自己来装逼，那可就不划算了。
可是送什么礼物呢？胡雷有些头疼，毕竟他也没参加过这种寿宴。总不至于像给自己家长辈拜寿似的扛个大寿桃过去吧！
咦，等等，这么一想也不是不可以啊！
“你先等我下！”，说罢胡雷也不管轩辕剑上楼取了上次抽奖得到的蟠桃果酱就往外面跑。
轩辕剑都懵逼了，等他反应过来的时候胡雷早已不见了踪影。他心中哀嚎一声，大哥啊，这节骨眼上你可别和我玩捉迷藏啊！
且说胡雷一溜小跑来到了隔壁的二号店，这会距离营业时间还有大几个小时，但是鲁之昂果然已经在厨房里忙碌了起来，这哥们的勤奋确实令胡雷感到汗颜。
不过眼下时间紧迫，可不是自我检讨的时候。
“卤汁，你会做寿桃吗？”，胡雷直入主题。
鲁之昂此时正忙活着准备今天销售所需要的食材呢，冷不丁身后传来一个身影，吓得他差点把手中的刀给甩了出去，倒是惊出一身冷汗。
“老板啊，你怎么来了？”，他伸手擦擦额头不存的冷汗，“寿桃我会做啊！”
“要多长时间？”
“唔，我这刚好有醒好的面团，直接制作的话半个多小时也就足够了很显然鲁之昂也看出胡雷的着急，虽然不知道为什么，但是满足老板的需求也是一名好员工应该具备的基本素质嘛。
“那就太好了！”，胡雷顿时乐了。
他虽然不会做糕点，但毕竟不是完全不通厨艺的人。对于使用蒸制工艺的面食，在其制作过程中，其实最耗时的是就是面团的制作过程，和面、揉面，样样都费时费力。然而最耽误时间的却是醒面的过程，那可是实打实的需要用时间来慢慢研磨使面团自分子层面发生某种令人欣喜的变化，从而实现一种松软q弹的美好口感。
简单来说，面醒不好，蒸出来的东西就是一团石头，硬邦邦的没有一点生机。包子、满头乃至寿桃皆是如此。
原本胡雷过来找鲁之昂也是抱着万一的心思而来，倒是没想到刚好有醒成功的面团，这足以令胡雷感到欣喜。
胡雷的这份欣喜鲁之昂感受的真切，他也不废话直接问道，“老板，你需要多大的寿桃，要多少？”
这下胡雷可是犯难了，拜寿送寿桃的习俗他是知道的，但是至于说需要做多大、做多少确实两眼一抹黑。
貌似，以前在村子里大家贺寿的时候那寿桃都是能做多大做多大的啊！但是，这特么要是做的太大，面团倒是够，可自己这点宝贝的蟠桃果酱可就全捐出去了啊！
胡雷沉吟片刻道，“我们不追求体积，只追求逼真，能做到吗？”
鲁之昂郑重的点头，“能言简意赅却好似立军令状似的沉稳有力。
胡雷笑着把蟠桃果酱递给鲁之昂，“数量的话……就做八个吧，刚好是老人的八十大寿。不过这玩意儿你可要省着点用啊，我也就这么点了。”
坛子被打开的一瞬间，一股香味从坛中弥漫而出。鲁之昂不自觉的闭上了眼睛，深呼吸，这气息清甜幽香，更重要的是充满着生命的气息，给他一种通体舒泰的感觉。
“这是……桃子果酱？”，鲁之昂脸上尽是不可思议的惊讶，这香味闻起来分明就是挂在枝头新进成熟的果实啊。
不过在小店工作的这段时间，他已经发现了胡雷身上太多的不可思议。自己老板似乎总是能拿出一些常人闻所未闻的好东西，就好像那种名为七步醉的美酒一般，虽然只喝过一次，但是那种美妙的享受鲁之昂至今难忘。
收敛心神，鲁之昂将自己的注意力重新集中到了眼下，“老板，你是打算让我用这桃子果酱来制作寿桃吗？”
在炎黄最常见的寿桃有八馅寿桃和吉祥寿桃两种，这两种寿桃最大的区别就是其馅心不同。
八馅寿桃，顾名思义其馅心是由蜜枣、杏脯、葡萄干、松仁、山楂条、菠萝蜜饯、瓜子仁、花生仁八种辅料混合而成。而吉祥寿桃的馅心就比较简单了，一般来说就是熟豆馅或者莲蓉。抛开因其造型而带来的美好寓意之外，其本质其实就是一个豆沙包。
不过，无论哪种寿桃，倒是从未有拿果酱做馅心的先例。不过，转念一想，用如此高品质的桃子果酱来制作寿桃，还真是非常应景也非常合适啊。
鲁之昂有些激动，他忽然觉得或许今天制作出的寿桃又将是自己的糕点生涯中一个里程碑式的作品。
第【351 堵车的珞珈岛】
一个多小时之后，胡雷一脸蛋疼的从二号店走了出来。
他的手上还捧着一个大的保鲜盒，这玩意儿是系统出产的黑科技，每天通过系统订购的产品就是用这玩意儿送过来的，无论是糕点还是饮品都是一副新鲜出炉的模样，此时用来保存鲁之昂刚刚做出的寿桃实在是再合适不过了。
刚才胡雷突发奇想，直接把第二本生活技能书给鲁之昂使用了。要说这玩意用起来也确实方便，就像胡椒水的使用一般，无色无味既不需要喊出什么中二气息十足的口号，也不需要像个傻逼似的手舞足蹈。
鲁之昂这家伙也没有辜负胡雷的期望，通过et反馈过来的信息，他得到提升的是糕点创意能力。
原本鲁之昂是打算按照传统做法按部就班的制作胡雷所需要的寿桃的。但是因为生活技能书的缘故，灵感却忽如泉涌，他忽然想到一个不错的方式来诠释全新的但是更加令人惊艳的寿桃。
他先是取少量的蟠桃果酱加水调和稀释之后再通过独特的揉面手法将蟠桃果酱和醒好的面团充分融合，当面团充分的吸蟠桃果酱之后，那股属于蟠桃果酱的清香气息便从面团中由内而外的散发出来。
通过传统手法所制作出来的寿桃，虽然形状和桃子很像。但说到口感和味道却与桃子没有任何的相同点。但是鲁之昂通过这种方式制作出的寿桃，无论从外形还是味道都与桃子极为相似。
甚至闻着那清香的气味就会给人一种垂涎欲滴恨不得狠狠要上一大口的感觉。这感觉与孙猴子在蟠桃园看到成熟的蟠桃时的感觉是一毛一样的。
鲁之昂知道胡雷一贯性嘴馋，所以在制作的时候特意多做了一个，为的就是给胡雷解馋。
胡雷也不客气，拿过张口就啃。
牙齿首先触碰到的是用面团制成的面皮，原本只是普通的面皮因为融合了蟠桃果酱的缘故变得更加柔韧而多汁。一口咬下去，恍惚间居然有一种正在从果肉中汲取果汁
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被某个不开业的二代拿自己来装逼，那可就不划算了。
可是送什么礼物呢？胡雷有些头疼，毕竟他也没参加过这种寿宴。总不至于像给自己家长辈拜寿似的扛个大寿桃过去吧！
咦，等等，这么一想也不是不可以啊！
“你先等我下！”，说罢胡雷也不管轩辕剑上楼取了上次抽奖得到的蟠桃果酱就往外面跑。
轩辕剑都懵逼了，等他反应过来的时候胡雷早已不见了踪影。他心中哀嚎一声，大哥啊，这节骨眼上你可别和我玩捉迷藏啊！
且说胡雷一溜小跑来到了隔壁的二号店，这会距离营业时间还有大几个小时，但是鲁之昂果然已经在厨房里忙碌了起来，这哥们的勤奋确实令胡雷感到汗颜。
不过眼下时间紧迫，可不是自我检讨的时候。
“卤汁，你会做寿桃吗？”，胡雷直入主题。
鲁之昂此时正忙活着准备今天销售所需要的食材呢，冷不丁身后传来一个身影，吓得他差点把手中的刀给甩了出去，倒是惊出一身冷汗。
“老板啊，你怎么来了？”，他伸手擦擦额头不存的冷汗，“寿桃我会做啊！”
“要多长时间？”
“唔，我这刚好有醒好的面团，直接制作的话半个多小时也就足够了很显然鲁之昂也看出胡雷的着急，虽然不知道为什么，但是满足老板的需求也是一名好员工应该具备的基本素质嘛。
“那就太好了！”，胡雷顿时乐了。
他虽然不会做糕点，但毕竟不是完全不通厨艺的人。对于使用蒸制工艺的面食，在其制作过程中，其实最耗时的是就是面团的制作过程，和面、揉面，样样都费时费力。然而最耽误时间的却是醒面的过程，那可是实打实的需要用时间来慢慢研磨使面团自分子层面发生某种令人欣喜的变化，从而实现一种松软q弹的美好口感。
简单来说，面醒不好，蒸出来的东西就是一团石头，硬邦邦的没有一点生机。包子、满头乃至寿桃皆是如此。
原本胡雷过来找鲁之昂也是抱着万一的心思而来，倒是没想到刚好有醒成功的面团，这足以令胡雷感到欣喜。
胡雷的这份欣喜鲁之昂感受的真切，他也不废话直接问道，“老板，你需要多大的寿桃，要多少？”
这下胡雷可是犯难了，拜寿送寿桃的习俗他是知道的，但是至于说需要做多大、做多少确实两眼一抹黑。
貌似，以前在村子里大家贺寿的时候那寿桃都是能做多大做多大的啊！但是，这特么要是做的太大，面团倒是够，可自己这点宝贝的蟠桃果酱可就全捐出去了啊！
胡雷沉吟片刻道，“我们不追求体积，只追求逼真，能做到吗？”
鲁之昂郑重的点头，“能言简意赅却好似立军令状似的沉稳有力。
胡雷笑着把蟠桃果酱递给鲁之昂，“数量的话……就做八个吧，刚好是老人的八十大寿。不过这玩意儿你可要省着点用啊，我也就这么点了。”
坛子被打开的一瞬间，一股香味从坛中弥漫而出。鲁之昂不自觉的闭上了眼睛，深呼吸，这气息清甜幽香，更重要的是充满着生命的气息，给他一种通体舒泰的感觉。
“这是……桃子果酱？”，鲁之昂脸上尽是不可思议的惊讶，这香味闻起来分明就是挂在枝头新进成熟的果实啊。
不过在小店工作的这段时间，他已经发现了胡雷身上太多的不可思议。自己老板似乎总是能拿出一些常人闻所未闻的好东西，就好像那种名为七步醉的美酒一般，虽然只喝过一次，但是那种美妙的享受鲁之昂至今难忘。
收敛心神，鲁之昂将自己的注意力重新集中到了眼下，“老板，你是打算让我用这桃子果酱来制作寿桃吗？”
在炎黄最常见的寿桃有八馅寿桃和吉祥寿桃两种，这两种寿桃最大的区别就是其馅心不同。
八馅寿桃，顾名思义其馅心是由蜜枣、杏脯、葡萄干、松仁、山楂条、菠萝蜜饯、瓜子仁、花生仁八种辅料混合而成。而吉祥寿桃的馅心就比较简单了，一般来说就是熟豆馅或者莲蓉。抛开因其造型而带来的美好寓意之外，其本质其实就是一个豆沙包。
不过，无论哪种寿桃，倒是从未有拿果酱做馅心的先例。不过，转念一想，用如此高品质的桃子果酱来制作寿桃，还真是非常应景也非常合适啊。
鲁之昂有些激动，他忽然觉得或许今天制作出的寿桃又将是自己的糕点生涯中一个里程碑式的作品。
第【351 堵车的珞珈岛】
一个多小时之后，胡雷一脸蛋疼的从二号店走了出来。
他的手上还捧着一个大的保鲜盒，这玩意儿是系统出产的黑科技，每天通过系统订购的产品就是用这玩意儿送过来的，无论是糕点还是饮品都是一副新鲜出炉的模样，此时用来保存鲁之昂刚刚做出的寿桃实在是再合适不过了。
刚才胡雷突发奇想，直接把第二本生活技能书给鲁之昂使用了。要说这玩意用起来也确实方便，就像胡椒水的使用一般，无色无味既不需要喊出什么中二气息十足的口号，也不需要像个傻逼似的手舞足蹈。
鲁之昂这家伙也没有辜负胡雷的期望，通过et反馈过来的信息，他得到提升的是糕点创意能力。
原本鲁之昂是打算按照传统做法按部就班的制作胡雷所需要的寿桃的。但是因为生活技能书的缘故，灵感却忽如泉涌，他忽然想到一个不错的方式来诠释全新的但是更加令人惊艳的寿桃。
他先是取少量的蟠桃果酱加水调和稀释之后再通过独特的揉面手法将蟠桃果酱和醒好的面团充分融合，当面团充分的吸蟠桃果酱之后，那股属于蟠桃果酱的清香气息便从面团中由内而外的散发出来。
通过传统手法所制作出来的寿桃，虽然形状和桃子很像。但说到口感和味道却与桃子没有任何的相同点。但是鲁之昂通过这种方式制作出的寿桃，无论从外形还是味道都与桃子极为相似。
甚至闻着那清香的气味就会给人一种垂涎欲滴恨不得狠狠要上一大口的感觉。这感觉与孙猴子在蟠桃园看到成熟的蟠桃时的感觉是一毛一样的。
鲁之昂知道胡雷一贯性嘴馋，所以在制作的时候特意多做了一个，为的就是给胡雷解馋。
胡雷也不客气，拿过张口就啃。
牙齿首先触碰到的是用面团制成的面皮，原本只是普通的面皮因为融合了蟠桃果酱的缘故变得更加柔韧而多汁。一口咬下去，恍惚间居然有一种正在从果肉中汲取果汁
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