美食大亨 作者:寻香踪
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沈着脸一声不吭。
金南山对海轩说：“海小子，我想喝粥，去给我做份鱼片粥。”
海轩点头：“好。金老，于路的鱼片粥比我做得好，让他去帮你做怎么样？”
金南山看一眼于路，点头：“去吧。”
于路看一眼海轩，有些不解他的做法，但还是进厨房去忙了。海轩和张易伟陪着老人坐下来喝茶。秦卫斌有些尴尬地在一旁陪坐，金南山对徒弟说：“我是有心再想收个徒弟，但是能不能成还不好说。你也别有什么危机感，我都这把年纪了，就算是收了，也未必能教得了多久，当初我对你可是倾囊相授的，但是你心不在此，我只怕我这手艺没人去继承了。”
海轩听得心中一喜，他这是想通了，打算收徒弟了？
秦卫斌说：“师父你想收徒，为什么不从我那些弟子们中间选？”
“你以为没选？没一个看得上的。”金南山没好气地说。
秦卫斌便不说话了，师父要求严格，他是深有体会的。
于路端着做好的鱼片粥出来了，放在老人身前，老人用勺子搅拌了一下，深吸了口气，然后尝了一点。海轩问老人：“金老，于路做得怎么样？”
金南山抬眼看着海轩：“海小子，你是不是想让我收他做徒弟？”
海轩笑了：“金老觉得怎么样？”
金南山说：“看天赋还有点，不过想做我徒弟，哪有那么容易，先给我做两个月饭吧。”
海轩推一下于路：“赶紧叫师父啊。”
于路还有些没反应过来，海轩这是让金南山收自己为徒？
金南山半天没见于路的反应，斜睨着他：“不愿意？”
于路赶紧说：“我愿意，师父！”他真是做梦也没想到，自己居然会拜名师学艺，今天是被馅饼砸中了吧。
第67章 勇夺第一
于路怎么也没想到，金南山愿意收自己为徒，他觉得他要是想收徒，也应该是海轩这种天赋的徒弟吧。
金南山收于路而不收海轩为徒，是因为海轩从小就接受比较系统的专业训练，他在厨艺上已经有了自己的心得与成就，差不多自成体系了，金南山自认为自己没有多少可以教给他的。之前与于路聊过，发现这小伙子的想法很对他的胃口，应该是个很踏实的人。他做的鱼片粥，滑嫩细腻，清香怡人，刀工火候都把握得还不错，只学了不到一年的厨艺，就已经有这样的水平，说明也是很有天赋的，又加上海轩有意推荐，金南山才同意收他为徒。
秦卫斌看看师父，又看看于路，眼里说不出的嫉妒与不满，当初他去找师父拜师学徒，那是整整给他打了一年的小工，才获得他的首肯。如今这小师弟入门，简直是不费吹灰之力就入门了，回头得好好调教一下这小子，让他清楚清楚自己的身份。
金南山喝着粥，这才开始询问于路的情况：“叫于路是吧？你在海小子手下做事？”
海轩笑了起来：“金老，是我在于路手下做事。他是我老板，我是他的大厨。”
金南山诧异地看着海轩，于路连忙说：“没有，没有，店是我和阿海两个人一起开的，他主厨，我跟着他学厨艺。”
金南山有些意外地问海轩：“你爷爷的店呢？”
海轩说：“我没管，我一个叔叔打理着。我打算自己创业，将来把我们的海霸王经营成跟您当年的餐馆一样，叫人一提起来就念念不忘。”
金南山听见海轩这么说，笑得非常开心：“年轻人有自己的想法是很好的。可惜啊，我那个店后来没人接手，关门了。”这大约是一个迟暮英雄最遗憾的事，当年自己最引以为豪的伟业最后因为后继无人而黯然谢幕，为世人逐渐遗忘。
秦卫斌说：“师父，你的店不是我帮你继续开起来了嘛，现在这南山会馆，也是你的啊，怎么能算关门呢。”
金南山摆手：“这你的店，不是我原来的店，我们的经营理念都不一样，我卖菜，你卖服务。成天整那些虚的东西，你再这么下去，关门是迟早的事！”
秦卫斌又被师父当着新收的小师弟训了，心里有些不高兴：“我的经营理念并没有不对，现在什么年代了，人不光是填饱肚子，更注重精神上的享受。”
“享受个屁，来饭店就是吃饭的，舌头都没满足到，谈什么享受？”金南山毫不客气地批评。
秦卫斌说：“我们会馆的菜又不难吃，虽然没有达到师父你出神入化的水平，但是不会比其他酒楼的水平差吧，阿华和阿富都是技师，还有一大批高级厨师……”
“技师又不能吃，你到底有没有去吃过他们做的饭菜？”金南山说。
秦卫斌说：“我当然吃了，他们的水平绝对在中上档次了。”
金南山说：“你不跟他们打招呼，临时过去，检查他们做的饭菜，你就知道你这会馆的真实水平了，看我有没有故意贬低他们的能力和水平。”
秦卫斌不说话了。
金南山又说：“你不要把会馆生意不好归结于经济不景气，现在赚钱的饭店到处都有。于小子，海小子，你们说说你店里一个月赚多少钱？”
于路和海轩都没想到金南山会问这个问题，要跟他们亮老底吗？他俩面面相觑，不知道怎么回答，然后嘿嘿尴尬笑了起来。
金南山也觉得自己问得太直接了，便说：“那就说说你们店里的经营状况吧。”
于路想了一下：“我们店上座率在150%以上。”
金南山鄙夷地看着秦卫斌：“你店里的上座率呢，有两成吗？”
秦卫斌说：“每个店的利润率不一样，我这里是高档次高消费。”
“你就别自欺欺人了，再这么下去，你这两成的顾客都要没了。不要整那些虚的，还是老实地把饭菜做好，这样才能维持下去。我吃好了，于小子和海小子陪我散步去，帮我把招财牵上。”金南山说着放下碗筷，慢慢站了起来，于路赶紧伸手过去扶着。
他还在想招财是谁，金南山出声叫了一声：“招财。”外面传来了狗叫声，于路明白过来，原来是外面拴着的那只黑色大狗。
于路看着那只大耳朵黑狗：“师父，这就是招财？”
张易伟“噗”一声笑出来，这么威武的拉布拉多居然有一个这么土的名字。
金南山说：“对，以后每天要帮我遛狗，它一天至少要出去跑一个小时。”
于路看看招财，又扭头看着海轩，呲牙小声地问：“它不凶吧？”招财是条纯黑的拉布拉多，除了两只棕色的眼睛略显差异，根本都看不清它的表情，让人捉摸不定。
“拉布拉多是很聪明的狗，你对它好，它就能感受得到。”海轩倒是很了解狗，他看出来招财是条很温顺聪明
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沈着脸一声不吭。
金南山对海轩说：“海小子，我想喝粥，去给我做份鱼片粥。”
海轩点头：“好。金老，于路的鱼片粥比我做得好，让他去帮你做怎么样？”
金南山看一眼于路，点头：“去吧。”
于路看一眼海轩，有些不解他的做法，但还是进厨房去忙了。海轩和张易伟陪着老人坐下来喝茶。秦卫斌有些尴尬地在一旁陪坐，金南山对徒弟说：“我是有心再想收个徒弟，但是能不能成还不好说。你也别有什么危机感，我都这把年纪了，就算是收了，也未必能教得了多久，当初我对你可是倾囊相授的，但是你心不在此，我只怕我这手艺没人去继承了。”
海轩听得心中一喜，他这是想通了，打算收徒弟了？
秦卫斌说：“师父你想收徒，为什么不从我那些弟子们中间选？”
“你以为没选？没一个看得上的。”金南山没好气地说。
秦卫斌便不说话了，师父要求严格，他是深有体会的。
于路端着做好的鱼片粥出来了，放在老人身前，老人用勺子搅拌了一下，深吸了口气，然后尝了一点。海轩问老人：“金老，于路做得怎么样？”
金南山抬眼看着海轩：“海小子，你是不是想让我收他做徒弟？”
海轩笑了：“金老觉得怎么样？”
金南山说：“看天赋还有点，不过想做我徒弟，哪有那么容易，先给我做两个月饭吧。”
海轩推一下于路：“赶紧叫师父啊。”
于路还有些没反应过来，海轩这是让金南山收自己为徒？
金南山半天没见于路的反应，斜睨着他：“不愿意？”
于路赶紧说：“我愿意，师父！”他真是做梦也没想到，自己居然会拜名师学艺，今天是被馅饼砸中了吧。
第67章 勇夺第一
于路怎么也没想到，金南山愿意收自己为徒，他觉得他要是想收徒，也应该是海轩这种天赋的徒弟吧。
金南山收于路而不收海轩为徒，是因为海轩从小就接受比较系统的专业训练，他在厨艺上已经有了自己的心得与成就，差不多自成体系了，金南山自认为自己没有多少可以教给他的。之前与于路聊过，发现这小伙子的想法很对他的胃口，应该是个很踏实的人。他做的鱼片粥，滑嫩细腻，清香怡人，刀工火候都把握得还不错，只学了不到一年的厨艺，就已经有这样的水平，说明也是很有天赋的，又加上海轩有意推荐，金南山才同意收他为徒。
秦卫斌看看师父，又看看于路，眼里说不出的嫉妒与不满，当初他去找师父拜师学徒，那是整整给他打了一年的小工，才获得他的首肯。如今这小师弟入门，简直是不费吹灰之力就入门了，回头得好好调教一下这小子，让他清楚清楚自己的身份。
金南山喝着粥，这才开始询问于路的情况：“叫于路是吧？你在海小子手下做事？”
海轩笑了起来：“金老，是我在于路手下做事。他是我老板，我是他的大厨。”
金南山诧异地看着海轩，于路连忙说：“没有，没有，店是我和阿海两个人一起开的，他主厨，我跟着他学厨艺。”
金南山有些意外地问海轩：“你爷爷的店呢？”
海轩说：“我没管，我一个叔叔打理着。我打算自己创业，将来把我们的海霸王经营成跟您当年的餐馆一样，叫人一提起来就念念不忘。”
金南山听见海轩这么说，笑得非常开心：“年轻人有自己的想法是很好的。可惜啊，我那个店后来没人接手，关门了。”这大约是一个迟暮英雄最遗憾的事，当年自己最引以为豪的伟业最后因为后继无人而黯然谢幕，为世人逐渐遗忘。
秦卫斌说：“师父，你的店不是我帮你继续开起来了嘛，现在这南山会馆，也是你的啊，怎么能算关门呢。”
金南山摆手：“这你的店，不是我原来的店，我们的经营理念都不一样，我卖菜，你卖服务。成天整那些虚的东西，你再这么下去，关门是迟早的事！”
秦卫斌又被师父当着新收的小师弟训了，心里有些不高兴：“我的经营理念并没有不对，现在什么年代了，人不光是填饱肚子，更注重精神上的享受。”
“享受个屁，来饭店就是吃饭的，舌头都没满足到，谈什么享受？”金南山毫不客气地批评。
秦卫斌说：“我们会馆的菜又不难吃，虽然没有达到师父你出神入化的水平，但是不会比其他酒楼的水平差吧，阿华和阿富都是技师，还有一大批高级厨师……”
“技师又不能吃，你到底有没有去吃过他们做的饭菜？”金南山说。
秦卫斌说：“我当然吃了，他们的水平绝对在中上档次了。”
金南山说：“你不跟他们打招呼，临时过去，检查他们做的饭菜，你就知道你这会馆的真实水平了，看我有没有故意贬低他们的能力和水平。”
秦卫斌不说话了。
金南山又说：“你不要把会馆生意不好归结于经济不景气，现在赚钱的饭店到处都有。于小子，海小子，你们说说你店里一个月赚多少钱？”
于路和海轩都没想到金南山会问这个问题，要跟他们亮老底吗？他俩面面相觑，不知道怎么回答，然后嘿嘿尴尬笑了起来。
金南山也觉得自己问得太直接了，便说：“那就说说你们店里的经营状况吧。”
于路想了一下：“我们店上座率在150%以上。”
金南山鄙夷地看着秦卫斌：“你店里的上座率呢，有两成吗？”
秦卫斌说：“每个店的利润率不一样，我这里是高档次高消费。”
“你就别自欺欺人了，再这么下去，你这两成的顾客都要没了。不要整那些虚的，还是老实地把饭菜做好，这样才能维持下去。我吃好了，于小子和海小子陪我散步去，帮我把招财牵上。”金南山说着放下碗筷，慢慢站了起来，于路赶紧伸手过去扶着。
他还在想招财是谁，金南山出声叫了一声：“招财。”外面传来了狗叫声，于路明白过来，原来是外面拴着的那只黑色大狗。
于路看着那只大耳朵黑狗：“师父，这就是招财？”
张易伟“噗”一声笑出来，这么威武的拉布拉多居然有一个这么土的名字。
金南山说：“对，以后每天要帮我遛狗，它一天至少要出去跑一个小时。”
于路看看招财，又扭头看着海轩，呲牙小声地问：“它不凶吧？”招财是条纯黑的拉布拉多，除了两只棕色的眼睛略显差异，根本都看不清它的表情，让人捉摸不定。
“拉布拉多是很聪明的狗，你对它好，它就能感受得到。”海轩倒是很了解狗，他看出来招财是条很温顺聪明
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