美食大亨 作者:寻香踪
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技术问题，简直就是挑刺专家。也正是拜托他的挑剔所赐，于路稳拿了第一名。
一直在开小差观看比赛的张易伟跑回去跟阿海报喜，阿海脸上淡淡的：“赶紧去忙你自己的事。”
张易伟说：“师父，大家都在外面吃免费的，今天咱们的生意我看好不了。”
“你管好不好，做好你分内的事。”阿海板着脸说。
于路一举夺魁，拿下蚝烙第一名后，又开始做春饼。春饼也就是春卷，也是本地街头巷尾常见的小吃之一，将面粉和面擀成薄皮，绿豆放在石磨中碾过，去皮，泡入水中洗净蒸熟，晾干水分，与虾肉、香菇丝、蒜末、味精以及鱼露等调味做馅料，猪肉切条用料酒、精盐、生抽等腌制，取一张半面皮，半张做底，放上馅料，再放上腌制好的猪肉条，裹成长条状，用面浆糊好面皮，放入六七成熟花生油中煎至金黄，便是大家都熟悉的春饼。
春饼外脆内嫩，十分爽口，滋味特别。春饼的馅料并不是固定的，可以随意搭配各种时蔬，于路便在春饼中加入了拉过油的胡萝卜丝，并用吸油纸除去胡萝卜丝上的油脂，使之清脆爽口而不油腻。
外面的比赛如火如荼地进行着，海霸王里头也热闹非凡，因为大家都在密切关注着外面的比赛。张易伟无疑成了最忙碌的人，他在会场和饭店之间来回奔波着，及时向大家汇报比赛的进度和结果。整个上午，一共比了三个项目，于路无一例外都得了第一，每比完一场，张易伟就神气活现地回来汇报结果，别提多得意了。阿海虽然不说什么，心情也是格外的好，毕竟长脸的是他的人。
虽然广场上人山人海，但是这天中午，海霸王的客人并没有爆棚，原因是这次活动的另一重点在于免费品尝传统美食，选手们做的小吃除了提供给评审们品尝点评，剩下的就全都送给食客们免费品尝了，场上场下的互动非常热闹，会场的氛围也分外热闹融洽，等到比赛完，大家几乎都吃饱了。
中午的时候，评委和媒体记者都被安排在海霸王吃饭。大家对海霸王的菜品赞不绝口，今天于路比赛时表现出来的实力原来只是管中窥豹。
赵良义问梅如玉：“这菜都是于老板的手艺？”
钟彦宏替梅如玉回答：“不是，这是海霸王的大厨阿海师傅的杰作，于老板的手艺基本上都是跟阿海师傅学的。”
赵良义颇感惊奇，于路今天的表现就已经非常令人惊艳了，他师父的厨艺更是已臻化境。
饭后，评审们都被安排在酒店里休息，梅如玉单独请赵良义喝茶：“赵老师，我说的不错吧，海霸王的厨艺出神入化，阿海师傅是我见过的厨艺最好的师傅，您是不是可以考虑一下当初我的建议？”
赵良义沉吟了一下：“不知道有没有荣幸结识一下阿海师傅？”
梅如玉说：“阿宏，去帮忙请阿海师傅过来喝茶。”
钟彦宏起身去请人，不多时，便将阿海和于路都叫了过来。刚进门，便对阿海说：“阿海，这是电视台的赵老师。赵老师，阿海师傅来了。”
阿海朝对方伸出手：“你好，赵老师！”
赵良义看着阿海，一脸意外：“海先生？”
阿海不解地看着对方：“我姓于，不姓海。”
赵良义一脸不好意思：“哦，对不起，认错人了。”
梅如玉在一旁笑着说：“赵老师也觉得像是不是？我第一次看到时也认错了。”
阿海坐了下来，他旁边的于路脸色却有些不对劲了，梅如玉和赵良义都把阿海错认成别人，这绝不仅仅是巧合吧，何况阿海的身份本来就是来历不明。于路紧张起来，心几乎都要从嗓子眼跳出来，答案似乎就在眼前，他拼命压制着想要冲口而出的问题，理智告诉他这事最好还是私下里问梅如玉好比较好。
赵良义已经和阿海谈了起来：“没想到阿海师傅这么年轻，你从事这个行业多长时间了？”
阿海说：“年头不短了。”
赵良义说：“阿海师傅对本地的小吃也有研究吗？”
阿海说：“会做，称不上研究。”
赵良义又和阿海聊了一些关于当地传统饮食的话题，末了赵良义说：“如果我们将春饼选在海霸王来拍摄，由你来当主角，你意下如何？”
梅如玉和钟彦宏都喜形于色，看着阿海，希望他会答应，阿海看了赵良义一眼，说：“春饼选在海霸王制作可以，但是我不能做主角，让我们老板出镜就可以，我不喜欢拍照。”
赵良义有些诧异地看着这个年轻人，现在居然还会有人拒绝上电视，还真是少见。赵良义点头：“也可以，回头再跟你们约时间。”
阿海点头：“好。”
本来最该高兴的于路却木然没有反应，钟彦宏拍了一下于路：“于老板，大喜事啊，恭喜。”
于路这才反应过来：“啊？什么？”
阿海扭头看他一眼，从进来开始，于路就很安静，不知道在想什么，他说：“赵老师说春饼制作选在我们店里。”
于路赶紧起身，朝赵良义鞠了一躬：“谢谢赵老师的信任，我们一定努力配合做好。”
出了梅如玉的办公室，阿海问于路：“怎么了，上午太辛苦了？”
于路摇摇头，站住了：“不是。阿海，你有没有想起一些你以前的事？”
“没有。”阿海不假思索地回答，走了两步，发现他没有跟上来，扭头看着他，“怎么了？”
于路看着他，犹豫了半天，终于还是说了：“你刚才有没有注意到，赵老师和梅老板都把你错认成了别人。”
阿海说：“这世上长得像的人多了去了。”
于路摇头：“这世上长得像的人确实很多，但是跟你长得像的人我们不能不留意，说不定那就是你的亲人，我们就能找到你的来历了。”
阿海伸出手来拉他：“你想那么多干什么，那么急着让我回去？”
于路说：“你就那么不想回去？”
“不想，我在这里挺好的。”阿海说。
于路鄙视他：“你这是乐不思蜀。”
阿海凑近他：“因为你值得。”
于路在他快要亲上自己的时候退开了：“别闹，这是在外面。”
阿海勾起嘴角笑了一下，拉着他的手：“那我们回自己的地盘去。”
刚走到楼梯口，便碰到有人从下头上来，还是熟人，迎旭的大堂经理李欣恬小姐。于路赶紧抽回自己的手，李欣恬看见了这一幕，脸上有些讶异，但还是职业性地笑了一下：“于老板，阿海师傅。”
于路尴尬地朝她点头：“李经理。”
阿海没有做声，只点了一下头，便往楼下去了，于路也赶紧跟上。李欣恬扭头看着他们的背影，男人和男人牵手，
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一直在开小差观看比赛的张易伟跑回去跟阿海报喜，阿海脸上淡淡的：“赶紧去忙你自己的事。”
张易伟说：“师父，大家都在外面吃免费的，今天咱们的生意我看好不了。”
“你管好不好，做好你分内的事。”阿海板着脸说。
于路一举夺魁，拿下蚝烙第一名后，又开始做春饼。春饼也就是春卷，也是本地街头巷尾常见的小吃之一，将面粉和面擀成薄皮，绿豆放在石磨中碾过，去皮，泡入水中洗净蒸熟，晾干水分，与虾肉、香菇丝、蒜末、味精以及鱼露等调味做馅料，猪肉切条用料酒、精盐、生抽等腌制，取一张半面皮，半张做底，放上馅料，再放上腌制好的猪肉条，裹成长条状，用面浆糊好面皮，放入六七成熟花生油中煎至金黄，便是大家都熟悉的春饼。
春饼外脆内嫩，十分爽口，滋味特别。春饼的馅料并不是固定的，可以随意搭配各种时蔬，于路便在春饼中加入了拉过油的胡萝卜丝，并用吸油纸除去胡萝卜丝上的油脂，使之清脆爽口而不油腻。
外面的比赛如火如荼地进行着，海霸王里头也热闹非凡，因为大家都在密切关注着外面的比赛。张易伟无疑成了最忙碌的人，他在会场和饭店之间来回奔波着，及时向大家汇报比赛的进度和结果。整个上午，一共比了三个项目，于路无一例外都得了第一，每比完一场，张易伟就神气活现地回来汇报结果，别提多得意了。阿海虽然不说什么，心情也是格外的好，毕竟长脸的是他的人。
虽然广场上人山人海，但是这天中午，海霸王的客人并没有爆棚，原因是这次活动的另一重点在于免费品尝传统美食，选手们做的小吃除了提供给评审们品尝点评，剩下的就全都送给食客们免费品尝了，场上场下的互动非常热闹，会场的氛围也分外热闹融洽，等到比赛完，大家几乎都吃饱了。
中午的时候，评委和媒体记者都被安排在海霸王吃饭。大家对海霸王的菜品赞不绝口，今天于路比赛时表现出来的实力原来只是管中窥豹。
赵良义问梅如玉：“这菜都是于老板的手艺？”
钟彦宏替梅如玉回答：“不是，这是海霸王的大厨阿海师傅的杰作，于老板的手艺基本上都是跟阿海师傅学的。”
赵良义颇感惊奇，于路今天的表现就已经非常令人惊艳了，他师父的厨艺更是已臻化境。
饭后，评审们都被安排在酒店里休息，梅如玉单独请赵良义喝茶：“赵老师，我说的不错吧，海霸王的厨艺出神入化，阿海师傅是我见过的厨艺最好的师傅，您是不是可以考虑一下当初我的建议？”
赵良义沉吟了一下：“不知道有没有荣幸结识一下阿海师傅？”
梅如玉说：“阿宏，去帮忙请阿海师傅过来喝茶。”
钟彦宏起身去请人，不多时，便将阿海和于路都叫了过来。刚进门，便对阿海说：“阿海，这是电视台的赵老师。赵老师，阿海师傅来了。”
阿海朝对方伸出手：“你好，赵老师！”
赵良义看着阿海，一脸意外：“海先生？”
阿海不解地看着对方：“我姓于，不姓海。”
赵良义一脸不好意思：“哦，对不起，认错人了。”
梅如玉在一旁笑着说：“赵老师也觉得像是不是？我第一次看到时也认错了。”
阿海坐了下来，他旁边的于路脸色却有些不对劲了，梅如玉和赵良义都把阿海错认成别人，这绝不仅仅是巧合吧，何况阿海的身份本来就是来历不明。于路紧张起来，心几乎都要从嗓子眼跳出来，答案似乎就在眼前，他拼命压制着想要冲口而出的问题，理智告诉他这事最好还是私下里问梅如玉好比较好。
赵良义已经和阿海谈了起来：“没想到阿海师傅这么年轻，你从事这个行业多长时间了？”
阿海说：“年头不短了。”
赵良义说：“阿海师傅对本地的小吃也有研究吗？”
阿海说：“会做，称不上研究。”
赵良义又和阿海聊了一些关于当地传统饮食的话题，末了赵良义说：“如果我们将春饼选在海霸王来拍摄，由你来当主角，你意下如何？”
梅如玉和钟彦宏都喜形于色，看着阿海，希望他会答应，阿海看了赵良义一眼，说：“春饼选在海霸王制作可以，但是我不能做主角，让我们老板出镜就可以，我不喜欢拍照。”
赵良义有些诧异地看着这个年轻人，现在居然还会有人拒绝上电视，还真是少见。赵良义点头：“也可以，回头再跟你们约时间。”
阿海点头：“好。”
本来最该高兴的于路却木然没有反应，钟彦宏拍了一下于路：“于老板，大喜事啊，恭喜。”
于路这才反应过来：“啊？什么？”
阿海扭头看他一眼，从进来开始，于路就很安静，不知道在想什么，他说：“赵老师说春饼制作选在我们店里。”
于路赶紧起身，朝赵良义鞠了一躬：“谢谢赵老师的信任，我们一定努力配合做好。”
出了梅如玉的办公室，阿海问于路：“怎么了，上午太辛苦了？”
于路摇摇头，站住了：“不是。阿海，你有没有想起一些你以前的事？”
“没有。”阿海不假思索地回答，走了两步，发现他没有跟上来，扭头看着他，“怎么了？”
于路看着他，犹豫了半天，终于还是说了：“你刚才有没有注意到，赵老师和梅老板都把你错认成了别人。”
阿海说：“这世上长得像的人多了去了。”
于路摇头：“这世上长得像的人确实很多，但是跟你长得像的人我们不能不留意，说不定那就是你的亲人，我们就能找到你的来历了。”
阿海伸出手来拉他：“你想那么多干什么，那么急着让我回去？”
于路说：“你就那么不想回去？”
“不想，我在这里挺好的。”阿海说。
于路鄙视他：“你这是乐不思蜀。”
阿海凑近他：“因为你值得。”
于路在他快要亲上自己的时候退开了：“别闹，这是在外面。”
阿海勾起嘴角笑了一下，拉着他的手：“那我们回自己的地盘去。”
刚走到楼梯口，便碰到有人从下头上来，还是熟人，迎旭的大堂经理李欣恬小姐。于路赶紧抽回自己的手，李欣恬看见了这一幕，脸上有些讶异，但还是职业性地笑了一下：“于老板，阿海师傅。”
于路尴尬地朝她点头：“李经理。”
阿海没有做声，只点了一下头，便往楼下去了，于路也赶紧跟上。李欣恬扭头看着他们的背影，男人和男人牵手，
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