美食大亨 作者:寻香踪
分卷阅读88
张易伟摸摸肚子:“他什么时候到,我都快饿死了。”
服务员们陆陆续续到了,大家都很自觉地打扫卫生,等着吃早饭。八点半,钟彦宏就带着人到了:“为了要喝早茶,我都没睡懒觉,准备好了没有?”
于路还在厨房里忙,听见钟彦宏的声音,便出去看了一眼:“这么早就到了吗?你先带她上楼去坐,我这边很快就好。”
钟彦宏说:“行,赶紧的啊。”
于路赶紧去泡茶,亲自送上去,那女的年纪也不算太大,三十多岁的样子,长得细细巧巧的,柔柔弱弱的,不是很漂亮,但是看着就很舒服,于路心想,真是人不可貌相,居然那么有能力,自己盖了那么大一幢楼。
钟彦宏说:“玉姐,这是海霸王的老板于路,于路,这是我的朋友,梅如玉,玉姐。”
于路伸出手去:“你好,没想到迎旭的老板是位女中豪杰,真是令人佩服。我是于路,梅老板请喝茶。”
梅如玉笑着握了一下于路的手:“于老板看着很年轻,比阿钟年纪都小吧,你跟他一样,管我叫玉姐好了。叫我梅老板,不知道的还以为我是挖煤的呢。”
于路笑道:“那我就冒昧叫玉姐了,玉姐也可以直接叫我阿路。请喝茶。点心马上就好,稍等一会儿。”
钟彦宏说:“你先去忙吧,我陪着玉姐就好了。”
水晶虾饺已经蒸出来了,于路叫张易伟端了双皮奶,自己端了两笼蒸饺上去,每笼三个,玲珑剔透,看着十分漂亮。梅如玉看着蒸笼里的虾饺:“真漂亮,我们的水晶虾饺有红装素裹的美誉,你这看着也是深得了精髓。是阿路亲手做的吗?”
今天的虾饺确实是于路做的,他点了点头:“对,我做的,玉姐尝尝。还有这个,双皮奶,我们阿海师傅亲手做的。”
钟彦宏说:“怎么只有一份双皮奶,我的呢?”
于路笑着说:“阿海说这是甜点,为女士特供,你也要吗?”
钟彦宏说:“话都这么说了,我还敢要吗,算了,我吃饺子。玉姐,别客气。”
梅如玉用勺子舀了一点双皮奶放进嘴里:“唔,又滑又香,真是太好吃了。阿路你自己也来啊。”
于路说:“我等一下,玉姐你先用,叉烧包马上就好,我端了叉烧包就来。”
“好,我最爱吃叉烧包了。”梅如玉笑靥如花。
于路下去,看见阿海正在装肠粉,张易伟吸溜着口水:“师父你太奢侈了,肠粉都放帝王蟹的。”
于路说:“阿海,还有什么没好的吗,我们一起上去吧。”
阿海说:“都差不多了,只有干蒸烧卖还要等几分钟,我和你一起上去吧。阿阳,你看着点火,好了送上来。”
“是,师父。”
于路对他们说:“你们也吃吧,不过每样都留点。”
张易伟欢呼起来:“太好了,终于可以吃了。”他已经吸溜了一早上口水了,只闻其香,不食其味,简直是太折磨了。
于路端着一叠蒸笼,阿海也端了一叠,两人一前一后往楼上去,正在吃双皮奶的于冰说:“阿伯,我也要上去。”
于路说:“你在下面吃,阿伯在上面有事,你不要上来,阿阳,照顾一下阿冰。”
于冰吮着汤匙,闻着香味,口水都快淌下来了。赵晓阳将他抱进厨房,给他拿吃的去了。
钟彦宏看着于路怀里的蒸笼:“于老板,你真夸张,吃得了那么多吗?”
“也不多,就是看着多。”于路笑着说。
钟彦宏给梅如玉介绍:“玉姐,这个是海霸王的大师傅,也是老板,阿海。阿海,这是迎旭的老板,梅如玉女士,玉姐。”
阿海放下蒸笼,朝梅如玉伸出手:“你好!”
梅如玉看着阿海,微微愣了一下:“你好。你姓海吗?”
阿海摇头:“不,我姓于。”
“哦,你好,于老板,你和阿路是兄弟?”梅如玉笑着问。
阿海点头:“对。”
钟彦宏说:“玉姐,你尝尝叉烧包,这些都是阿海和于路做的,看味道纯不纯正。”
梅如玉夹了一个叉烧包,咬了一口:“唔,又香又软,跟我以前在g市吃的一个味,太好了。”
梅如玉又尝了一点肠粉:“这个好鲜,放了什么?”
“加了点帝王蟹的蟹肉。”于路说。
钟彦宏也赶紧尝了一点,竖起大拇指:“有想法,我喜欢。去那边了弄早茶吗?”
阿海摇头:“太累了,暂时不打算弄早点。”今早上为了做这几样点心,一屋子人都忙个不停歇,自己又不是三头六臂的机器人,哪里顾得过来那么多。
梅如玉放下筷子,用纸巾按了按嘴角:“说实话,阿海师傅的手艺堪称一绝,要是不做早茶,实在有点可惜。”从她酒店的角度出发,自然希望阿海做早点的,要是客人早上醒来,下楼就能吃到一份美味至极的早点,这岂不是又多了一个卖点。
阿海说:“我自己不打算做,一日三餐太辛苦,等我徒弟出师,让他来负责早点。”
梅如玉高兴起来:“你的徒弟还有多久出师?”
阿海说:“快则三个月,慢则半年。”
钟彦宏说:“玉姐,你没上海霸王来吃过饭吧?点心对阿海来说,也就是雕虫小技,他真正的本领还是在正餐上。我建议你中午在这里吃饭。”
梅如玉看一眼阿海:“看得出来,阿海师傅是有真本领的。那我们就一边吃一边谈一下条件吧。”
于路有些紧张起来,看着梅如玉,他旁边的阿海轻拍了一下他的膝盖,示意他放松,对梅如玉说:“你先说。”
梅如玉说:“我们是新店开张,按照规矩,是不收取进驻费的。但是每月的租金、管理费和营业额抽成,我们还是要的,月租金每月两万,管理费按平方计算,类似于物业管理费,营业额抽成百分之十。”
于路心里迅速盘算开来,假设一天五千营业额,一个月十五万,那么一个月就要交至少三万五到酒店,他还有成本,这样算起来,赚的还不如在这边店里赚的多。
阿海说:“梅老板果然在商言商。现在是你邀请我们去你店里进驻,进驻费本来就是全免的,租金和管理费是正常范围内,至于费用高低,这个暂且不说,但是这个营业额抽成,实在太霸道了点,我不能同意。这么看来,去你们酒店对我们来说,完全没有任何好处。”
梅如玉笑着说:“怎么会没有好处?至少省下了盘转店面的钱。”
阿海说:“盘转店面是一次性就交清了,这个营业额抽成,却是永无止境的,我们等同于给你打工了。除了地方宽敞一些,你们也没给我带来任何好处,一个新店而已。我们除了给你交租金,还要替你做免费
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张易伟摸摸肚子:“他什么时候到,我都快饿死了。”
服务员们陆陆续续到了,大家都很自觉地打扫卫生,等着吃早饭。八点半,钟彦宏就带着人到了:“为了要喝早茶,我都没睡懒觉,准备好了没有?”
于路还在厨房里忙,听见钟彦宏的声音,便出去看了一眼:“这么早就到了吗?你先带她上楼去坐,我这边很快就好。”
钟彦宏说:“行,赶紧的啊。”
于路赶紧去泡茶,亲自送上去,那女的年纪也不算太大,三十多岁的样子,长得细细巧巧的,柔柔弱弱的,不是很漂亮,但是看着就很舒服,于路心想,真是人不可貌相,居然那么有能力,自己盖了那么大一幢楼。
钟彦宏说:“玉姐,这是海霸王的老板于路,于路,这是我的朋友,梅如玉,玉姐。”
于路伸出手去:“你好,没想到迎旭的老板是位女中豪杰,真是令人佩服。我是于路,梅老板请喝茶。”
梅如玉笑着握了一下于路的手:“于老板看着很年轻,比阿钟年纪都小吧,你跟他一样,管我叫玉姐好了。叫我梅老板,不知道的还以为我是挖煤的呢。”
于路笑道:“那我就冒昧叫玉姐了,玉姐也可以直接叫我阿路。请喝茶。点心马上就好,稍等一会儿。”
钟彦宏说:“你先去忙吧,我陪着玉姐就好了。”
水晶虾饺已经蒸出来了,于路叫张易伟端了双皮奶,自己端了两笼蒸饺上去,每笼三个,玲珑剔透,看着十分漂亮。梅如玉看着蒸笼里的虾饺:“真漂亮,我们的水晶虾饺有红装素裹的美誉,你这看着也是深得了精髓。是阿路亲手做的吗?”
今天的虾饺确实是于路做的,他点了点头:“对,我做的,玉姐尝尝。还有这个,双皮奶,我们阿海师傅亲手做的。”
钟彦宏说:“怎么只有一份双皮奶,我的呢?”
于路笑着说:“阿海说这是甜点,为女士特供,你也要吗?”
钟彦宏说:“话都这么说了,我还敢要吗,算了,我吃饺子。玉姐,别客气。”
梅如玉用勺子舀了一点双皮奶放进嘴里:“唔,又滑又香,真是太好吃了。阿路你自己也来啊。”
于路说:“我等一下,玉姐你先用,叉烧包马上就好,我端了叉烧包就来。”
“好,我最爱吃叉烧包了。”梅如玉笑靥如花。
于路下去,看见阿海正在装肠粉,张易伟吸溜着口水:“师父你太奢侈了,肠粉都放帝王蟹的。”
于路说:“阿海,还有什么没好的吗,我们一起上去吧。”
阿海说:“都差不多了,只有干蒸烧卖还要等几分钟,我和你一起上去吧。阿阳,你看着点火,好了送上来。”
“是,师父。”
于路对他们说:“你们也吃吧,不过每样都留点。”
张易伟欢呼起来:“太好了,终于可以吃了。”他已经吸溜了一早上口水了,只闻其香,不食其味,简直是太折磨了。
于路端着一叠蒸笼,阿海也端了一叠,两人一前一后往楼上去,正在吃双皮奶的于冰说:“阿伯,我也要上去。”
于路说:“你在下面吃,阿伯在上面有事,你不要上来,阿阳,照顾一下阿冰。”
于冰吮着汤匙,闻着香味,口水都快淌下来了。赵晓阳将他抱进厨房,给他拿吃的去了。
钟彦宏看着于路怀里的蒸笼:“于老板,你真夸张,吃得了那么多吗?”
“也不多,就是看着多。”于路笑着说。
钟彦宏给梅如玉介绍:“玉姐,这个是海霸王的大师傅,也是老板,阿海。阿海,这是迎旭的老板,梅如玉女士,玉姐。”
阿海放下蒸笼,朝梅如玉伸出手:“你好!”
梅如玉看着阿海,微微愣了一下:“你好。你姓海吗?”
阿海摇头:“不,我姓于。”
“哦,你好,于老板,你和阿路是兄弟?”梅如玉笑着问。
阿海点头:“对。”
钟彦宏说:“玉姐,你尝尝叉烧包,这些都是阿海和于路做的,看味道纯不纯正。”
梅如玉夹了一个叉烧包,咬了一口:“唔,又香又软,跟我以前在g市吃的一个味,太好了。”
梅如玉又尝了一点肠粉:“这个好鲜,放了什么?”
“加了点帝王蟹的蟹肉。”于路说。
钟彦宏也赶紧尝了一点,竖起大拇指:“有想法,我喜欢。去那边了弄早茶吗?”
阿海摇头:“太累了,暂时不打算弄早点。”今早上为了做这几样点心,一屋子人都忙个不停歇,自己又不是三头六臂的机器人,哪里顾得过来那么多。
梅如玉放下筷子,用纸巾按了按嘴角:“说实话,阿海师傅的手艺堪称一绝,要是不做早茶,实在有点可惜。”从她酒店的角度出发,自然希望阿海做早点的,要是客人早上醒来,下楼就能吃到一份美味至极的早点,这岂不是又多了一个卖点。
阿海说:“我自己不打算做,一日三餐太辛苦,等我徒弟出师,让他来负责早点。”
梅如玉高兴起来:“你的徒弟还有多久出师?”
阿海说:“快则三个月,慢则半年。”
钟彦宏说:“玉姐,你没上海霸王来吃过饭吧?点心对阿海来说,也就是雕虫小技,他真正的本领还是在正餐上。我建议你中午在这里吃饭。”
梅如玉看一眼阿海:“看得出来,阿海师傅是有真本领的。那我们就一边吃一边谈一下条件吧。”
于路有些紧张起来,看着梅如玉,他旁边的阿海轻拍了一下他的膝盖,示意他放松,对梅如玉说:“你先说。”
梅如玉说:“我们是新店开张,按照规矩,是不收取进驻费的。但是每月的租金、管理费和营业额抽成,我们还是要的,月租金每月两万,管理费按平方计算,类似于物业管理费,营业额抽成百分之十。”
于路心里迅速盘算开来,假设一天五千营业额,一个月十五万,那么一个月就要交至少三万五到酒店,他还有成本,这样算起来,赚的还不如在这边店里赚的多。
阿海说:“梅老板果然在商言商。现在是你邀请我们去你店里进驻,进驻费本来就是全免的,租金和管理费是正常范围内,至于费用高低,这个暂且不说,但是这个营业额抽成,实在太霸道了点,我不能同意。这么看来,去你们酒店对我们来说,完全没有任何好处。”
梅如玉笑着说:“怎么会没有好处?至少省下了盘转店面的钱。”
阿海说:“盘转店面是一次性就交清了,这个营业额抽成,却是永无止境的,我们等同于给你打工了。除了地方宽敞一些,你们也没给我带来任何好处,一个新店而已。我们除了给你交租金,还要替你做免费
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