江春入旧年 作者:老胡十八
分卷阅读31
江春入旧年 作者:老胡十八
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相分好了，白果也是个个匀净的，自是又赞了一遍。
待江春去老所长处领条子时，老人家细细打量了小丫头一眼，道：“丫头那日表现不错，临危不乱，能治病救人，甚有恩德。”
“治病救人，甚有恩德”是晋代名医葛洪赞誉沈羲的话，可见老先生对江春还是有几分赞赏的。
江春生怕他又问起她跟谁学来的“活人术”，因已两次见到女子上工了，忙岔开话题道：“老先生你们这儿还招辨验药材的女工吗？”
“自是招的，只一条，要识字嘞”。
江春：……我的医古文不是白学得，其实我也认字的！
老先生递了她一张“江氏，两千五百三十文”的条子，不无可惜地叹了一口气。
虽然得了钱，但江春还是高兴不起来的，因为现实再一次给了她当头一棒。
走时，胡沁雪依然热情道：“江妹妹，你记得下集还来找我哦，我一直在呢，一定要找我哦，别找我师兄……哎师兄来啦，我，我什么都没说……”
江春只随意应了一声，打过招呼就走了，自是没注意到身后有青衣少年在看着她的背影若有所思。
出了熟药所，江春照着王氏的安排，买了肥肉~豆腐和花生、黄豆子等物。
又想着舅母小产了一遭，正是需要调养的时候，自家肯定是没什么相送的，而舅母每次见了自己都是又亲又抱的，她的恩情自然不是金钱可以还清的。遂又折回熟药所花了一两半银子称了一斤阿胶，可以养血补血，滋阴止血的，想着哪日拿去给舅母补补身子。
自此，今日得的银钱就只剩一千零三十文了，江春家去不提。
第21章 谷收
接下来几日，江家开始正式进入农忙模式。
十九这一日，江春早早起床跟着王氏蒸了满满一笼麦粑粑，江老伯并三兄弟先去王麻利家抬了海簸箕到黑土凹，找了块平整地方放好。
待众人吃完早食，村里帮忙的人就来了，妇人来了村长家大媳妇和老二媳妇，王麻利媳妇，以及村头张家婆媳两人。男子则是来了隔壁冬梅爹，村尾的李家两兄弟，总共八个人，再加江家自带的七个劳动力，今日能下田的就有十五人了。
人多干活自然快，但造饭就是个问题了。
江家平日自己用的蒸米饭的锅，是不够煮那么多人吃的饭的，只得去隔壁三奶奶家借。因着感激小江春治了她孙子的病，三奶奶不止借了一口大锅，还连带吃饭桌子并凳子、草墩的借了十几个，也算是解了江家的燃眉之急了。
高氏先拿出七八碗糙米来，使着小江春淘过放锅里煮，待煮开出了米汤，舀起来沥干净水气，再倒进蒸锅里蒸着。待米饭上气出了锅，又将肥肉煮下过了一道水，让江春去后院扯了一大把嫩葱子来，准备做个回锅肉。还将豆腐切块儿，摘了几条大丝瓜来，切着准备烧个汤。刘氏送来的鸡蛋还有二十来个，拿出五个来，准备打了做个韭菜炒鸡蛋。再加各炸上一碗花生米和黄豆子，也算有五个菜了。
但见高氏还在看着灶房里的南瓜思索，似是还要用南瓜做个什么菜来。江春不禁想到，自家都已经连着吃了个把月的水煮南瓜了，现再看到，真的……不想再吃了啊！
忽然灵机一动，江春道：“阿嬷你不如做个炸南瓜饼吧，我在舅舅酒楼看到有这个嘞，可好吃了，还不费油。只消将南瓜剁碎，用面粉一裹，跟炸葱油饼一样嘞！”
高氏一听自然心动，就使她削了半大个金黄色的老南瓜出来，先切条，再切块儿，剁得碎碎的备用。自己则回房去舀了半小盆面粉出来，先加水和面，还无师自通地打了两个鸡蛋进去，待面揉出筋骨来，揪下小团搓开作面皮儿。
待看着日头渐渐升高热起来，就陆续放菜下锅，将回锅肉、丝瓜豆腐汤、韭菜炒鸡蛋一一做出来。再就着搓出来的面皮儿，裹上南瓜碎末，包裹严实，待油锅热了，直接放下去就炸，勤些翻面，不到两三分钟，就炸得两面金黄了，还散发出南瓜和鸡蛋的香味来。
正炸着呢，打谷子的众人就家来了，闻见灶房里的香味，均奇是何物。
待高氏炸好满满一盆端出去，众人都夸高氏上灶是把好手。高氏笑笑不语，又回灶房就着油锅炸了花生米和黄豆子。
等江春帮着娘亲将所有菜均分两份，各摆在两桌上，再拿出碗来，添上满满的糙米饭，江老伯也给几个男人倒上了米酒，大家就吃开了。众人一下夸回锅肉入味，一下夸豆腐嫩的，当然说的最多的就是南瓜饼好吃了。
两张桌子刚好够十多个大人围坐，几个小儿自是到灶房里吃的，江春给他们每样菜留了点。高氏又要准备忙前忙后的添菜盛饭，江春不忍心看她忙半日了屁~股还不得落地一下，道自己会添的，将她推去桌上坐着吃。
那边桌上，王麻利媳妇看江春小丫头一个，做事倒是比她还麻利（她自认为的），不住嘴夸起来，说着不免扯到那日王麻利家来说的，江春会“活人术”救人的事儿。
众人自是好奇的，只一个劲追着问她如何如何，哪般哪般。要说为何王麻利家两口子能“比翼双~飞”呢，他媳妇那嘴皮子麻利起来与他也是不分伯仲的，只把众人听得一愣一愣：“啊？！”“居然还能这般？”“不得了嘞”……
江春在旁：……
倒是江全，喝了几口米酒，酒气上头来，少有的露出几分得意神色来，高氏也颇为欣慰，一副与有荣焉的样子。
吃完饭，聊完闲，大家拿着镰刀又下田了。
江春将高氏推去坐着休息了会儿，自己和江夏将锅碗瓢盆全收拾干净。再把鸡仔放出来挠挠地儿，将猪食给剁了拌好，喂了猪，就暂时无事了。
眼看日头越升越高，气温渐渐高起来，这时候在田里割稻子，最是受罪。江春以前也跟着爹妈干过这种活计，自是晓得其间的辛苦。
这里打谷子的方式与江春小时候颇为相似，都没有打谷机，只能用海簸箕。即先用镰刀贴着土面将稻谷割下来，再由男人拿去海簸箕边上就着篾制的边缘使劲抡，用力拍打，不断翻面，直到谷穗上的谷子每一粒都被拍打下来。这样的天气，抡圆了胳膊又费力，又要被飞舞的谷灰刺戳得……确实蛮受罪的。
遂提议道，要不就给叔叔婶子们送点儿茶水去。江家虽然没有花钱买来的茶叶，但平日上山会采一些具有清热解毒凉血功效的野山茶家来，晾晒干了既可以作茶水喝，家里有人吃上火了还可以煮来消消火气。
高氏自是同意。母女俩人又去烧水煮茶，待水煮出来放温下来，已经是三四点钟的样子了。高氏将野山茶水装在家里下地用的水壶里，再装上几只大碗，让江春叫上
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相分好了，白果也是个个匀净的，自是又赞了一遍。
待江春去老所长处领条子时，老人家细细打量了小丫头一眼，道：“丫头那日表现不错，临危不乱，能治病救人，甚有恩德。”
“治病救人，甚有恩德”是晋代名医葛洪赞誉沈羲的话，可见老先生对江春还是有几分赞赏的。
江春生怕他又问起她跟谁学来的“活人术”，因已两次见到女子上工了，忙岔开话题道：“老先生你们这儿还招辨验药材的女工吗？”
“自是招的，只一条，要识字嘞”。
江春：……我的医古文不是白学得，其实我也认字的！
老先生递了她一张“江氏，两千五百三十文”的条子，不无可惜地叹了一口气。
虽然得了钱，但江春还是高兴不起来的，因为现实再一次给了她当头一棒。
走时，胡沁雪依然热情道：“江妹妹，你记得下集还来找我哦，我一直在呢，一定要找我哦，别找我师兄……哎师兄来啦，我，我什么都没说……”
江春只随意应了一声，打过招呼就走了，自是没注意到身后有青衣少年在看着她的背影若有所思。
出了熟药所，江春照着王氏的安排，买了肥肉~豆腐和花生、黄豆子等物。
又想着舅母小产了一遭，正是需要调养的时候，自家肯定是没什么相送的，而舅母每次见了自己都是又亲又抱的，她的恩情自然不是金钱可以还清的。遂又折回熟药所花了一两半银子称了一斤阿胶，可以养血补血，滋阴止血的，想着哪日拿去给舅母补补身子。
自此，今日得的银钱就只剩一千零三十文了，江春家去不提。
第21章 谷收
接下来几日，江家开始正式进入农忙模式。
十九这一日，江春早早起床跟着王氏蒸了满满一笼麦粑粑，江老伯并三兄弟先去王麻利家抬了海簸箕到黑土凹，找了块平整地方放好。
待众人吃完早食，村里帮忙的人就来了，妇人来了村长家大媳妇和老二媳妇，王麻利媳妇，以及村头张家婆媳两人。男子则是来了隔壁冬梅爹，村尾的李家两兄弟，总共八个人，再加江家自带的七个劳动力，今日能下田的就有十五人了。
人多干活自然快，但造饭就是个问题了。
江家平日自己用的蒸米饭的锅，是不够煮那么多人吃的饭的，只得去隔壁三奶奶家借。因着感激小江春治了她孙子的病，三奶奶不止借了一口大锅，还连带吃饭桌子并凳子、草墩的借了十几个，也算是解了江家的燃眉之急了。
高氏先拿出七八碗糙米来，使着小江春淘过放锅里煮，待煮开出了米汤，舀起来沥干净水气，再倒进蒸锅里蒸着。待米饭上气出了锅，又将肥肉煮下过了一道水，让江春去后院扯了一大把嫩葱子来，准备做个回锅肉。还将豆腐切块儿，摘了几条大丝瓜来，切着准备烧个汤。刘氏送来的鸡蛋还有二十来个，拿出五个来，准备打了做个韭菜炒鸡蛋。再加各炸上一碗花生米和黄豆子，也算有五个菜了。
但见高氏还在看着灶房里的南瓜思索，似是还要用南瓜做个什么菜来。江春不禁想到，自家都已经连着吃了个把月的水煮南瓜了，现再看到，真的……不想再吃了啊！
忽然灵机一动，江春道：“阿嬷你不如做个炸南瓜饼吧，我在舅舅酒楼看到有这个嘞，可好吃了，还不费油。只消将南瓜剁碎，用面粉一裹，跟炸葱油饼一样嘞！”
高氏一听自然心动，就使她削了半大个金黄色的老南瓜出来，先切条，再切块儿，剁得碎碎的备用。自己则回房去舀了半小盆面粉出来，先加水和面，还无师自通地打了两个鸡蛋进去，待面揉出筋骨来，揪下小团搓开作面皮儿。
待看着日头渐渐升高热起来，就陆续放菜下锅，将回锅肉、丝瓜豆腐汤、韭菜炒鸡蛋一一做出来。再就着搓出来的面皮儿，裹上南瓜碎末，包裹严实，待油锅热了，直接放下去就炸，勤些翻面，不到两三分钟，就炸得两面金黄了，还散发出南瓜和鸡蛋的香味来。
正炸着呢，打谷子的众人就家来了，闻见灶房里的香味，均奇是何物。
待高氏炸好满满一盆端出去，众人都夸高氏上灶是把好手。高氏笑笑不语，又回灶房就着油锅炸了花生米和黄豆子。
等江春帮着娘亲将所有菜均分两份，各摆在两桌上，再拿出碗来，添上满满的糙米饭，江老伯也给几个男人倒上了米酒，大家就吃开了。众人一下夸回锅肉入味，一下夸豆腐嫩的，当然说的最多的就是南瓜饼好吃了。
两张桌子刚好够十多个大人围坐，几个小儿自是到灶房里吃的，江春给他们每样菜留了点。高氏又要准备忙前忙后的添菜盛饭，江春不忍心看她忙半日了屁~股还不得落地一下，道自己会添的，将她推去桌上坐着吃。
那边桌上，王麻利媳妇看江春小丫头一个，做事倒是比她还麻利（她自认为的），不住嘴夸起来，说着不免扯到那日王麻利家来说的，江春会“活人术”救人的事儿。
众人自是好奇的，只一个劲追着问她如何如何，哪般哪般。要说为何王麻利家两口子能“比翼双~飞”呢，他媳妇那嘴皮子麻利起来与他也是不分伯仲的，只把众人听得一愣一愣：“啊？！”“居然还能这般？”“不得了嘞”……
江春在旁：……
倒是江全，喝了几口米酒，酒气上头来，少有的露出几分得意神色来，高氏也颇为欣慰，一副与有荣焉的样子。
吃完饭，聊完闲，大家拿着镰刀又下田了。
江春将高氏推去坐着休息了会儿，自己和江夏将锅碗瓢盆全收拾干净。再把鸡仔放出来挠挠地儿，将猪食给剁了拌好，喂了猪，就暂时无事了。
眼看日头越升越高，气温渐渐高起来，这时候在田里割稻子，最是受罪。江春以前也跟着爹妈干过这种活计，自是晓得其间的辛苦。
这里打谷子的方式与江春小时候颇为相似，都没有打谷机，只能用海簸箕。即先用镰刀贴着土面将稻谷割下来，再由男人拿去海簸箕边上就着篾制的边缘使劲抡，用力拍打，不断翻面，直到谷穗上的谷子每一粒都被拍打下来。这样的天气，抡圆了胳膊又费力，又要被飞舞的谷灰刺戳得……确实蛮受罪的。
遂提议道，要不就给叔叔婶子们送点儿茶水去。江家虽然没有花钱买来的茶叶，但平日上山会采一些具有清热解毒凉血功效的野山茶家来，晾晒干了既可以作茶水喝，家里有人吃上火了还可以煮来消消火气。
高氏自是同意。母女俩人又去烧水煮茶，待水煮出来放温下来，已经是三四点钟的样子了。高氏将野山茶水装在家里下地用的水壶里，再装上几只大碗，让江春叫上
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