海岛农场主 作者:禁忌书屋
海岛农场主第97部分阅读
比我以前吃过的都强多了，咱们岛上真是种啥都好。就是这个甜味儿比不上野蜂蜜水，有点儿淡，再加点儿糖就合适了。”石锁儿放下瓷碗，评价道。他的口味儿比较重，感觉椰汁稍嫌清淡。
“你小子平时最喜欢吃煎炸的东西，容易上火，喝点儿这个最合适了，给你清热解毒，败败火，省得脸上脖子上老长包儿。”来顺儿提出建议。
“是啊，往后疙瘩长多了，又消不掉，瞅着跟只蛤蟆似的，女孩儿肯定都嫌弃，打一辈子光棍儿多难受啊。”喜子好心补充道。
大伙儿都乐了起来，石锁儿面色一窘，说实话，关于女朋友的问题他也很向往，但心底下总觉得自己身为农村出来的打工仔，城里的姑娘是高攀不起的。但在外面呆久了，见了世面，老家村里的女孩儿看上去又显得很土气，完全没感觉，属于典型的高不成低不就，这种情绪至今也令他很困惑迷惘。
好在身为业余美食家，只要有好吃的东东，就足以令他将这闹心事儿抛开，不再去想，以致徒增烦恼。
“哎，你们知道吗，其实椰子里最好吃的还不是这水儿。”石锁儿不愿意就这话题深入下去，连忙出言岔开。
“哦，那是什么椰子不就是拿来喝的吗”来顺儿好奇地问。
“那你就错了，其实真正的好东西还在里面。好多不懂的人喝完汁就把壳子扔了，那才叫一个傻。”
石锁儿面现一丝神秘之色，同时伸手拍了拍那只破口的空空椰壳，发出蓬蓬的声响。
“快说，少卖关子。”喜子不耐烦了，催促道。
石锁儿不再言语，取过菜刀，一手摁住椰壳，一手将菜刀翻转，刀背冲下，朝椰壳上敲去。
连续几下，椰壳被砸裂成两半，露出内里一片白如霜雪的东西。
“就是这个，椰肉，这才是精华呢。”他随即揭晓答案。
“是吗，我尝尝。”
喜子听罢，连忙从桌面拿起那把水果刀，从椰壳内壁上剃下一块白生生椰肉，放入嘴中嚼了几下。
“嗯，挺脆嫩的，还成，就是没啥滋味儿。”
“椰肉不是这么吃的，得用勺子剔下来，搁到搅拌机里打成浆，然后过滤，这出来的才是真正的椰奶，加上点儿糖或者蜂蜜混着喝，那才叫一个美，比椰子水强十倍。还有，过滤后的渣也是宝贝，叫做椰蓉，可以拿来做椰蓉蛋糕，椰蓉饼啥的。”石锁儿详细介绍道。
这种说法让众人都大感兴趣，于是纷纷要求石锁儿和老窦尽快下厨房照此办理，以促进海岛美食大业的健康发展。
连江逸晨都起了好奇心，让老窦有空试试即可。
既然是众望所归，老窦不敢怠慢，当日便于石锁儿一块儿开始了椰肉相关食品的专项课题研究。
第四百五十二章 椰奶与椰蓉饼鼎香园二分店开张
云沙岛的椰子大丰收，负责后勤的老窦随后接受了椰肉相关食品的研究课题。
要说老窦此人也不简单，来岛工作的这些日子，在厨艺上用心下了一番功夫。加上原先的底子，当前无论是煎炒烹炸，炖锅煲汤，还是面食冷拼，都整得似模似样，颇有几分大厨子的风范。
至于烘焙方面，自然也不是新手。他与石锁儿一块儿在厨房里鼓捣了几个钟头，后者又使用平板电脑上网查询相关资料，提供一手的技术支持。
第二天的早餐桌上，几杯孚仭桨咨囊桃约傲酱笈桃乇亮恋浅 br >
据老窦介绍，椰奶是将椰肉切成黄豆大小的碎粒，然后放到豆浆机里，加水磨成糊状，经过过滤小锅加热，最后再添加一点儿野蜂蜜，搅拌均匀，于是这岛产的天然椰奶便宣告诞生。
冒着热气的孚仭桨咨谭曳拣ビ簦诟兴郴拮瑁兜老闾鹣拭馈4空睾瘢妥蛱熘苯右玫囊清娜徊煌牧街址绺瘢饔星铩br >
平日里，为了增强大家的营养，后勤部那边定期将采购的纸盒装牛奶运送过来，做为早餐饮料。
成品纸盒牛奶大伙儿平时喝着也还算过得去，但现在与这自制椰奶一对比，立刻便落了下风，无论从哪个方面来讲。
当然，这也是意料之中的事情，在座的都习以为常了。假如哪天岛产食材比外面市场上同类的差，那才会令大家感到惊诧，肯定是在某些环节出问题了。
还有椰奶过滤之后剩下的渣子，霜雪一般的晶莹，非常漂亮，它的学名叫做椰蓉，也派上了大用场，那就是制作椰蓉饼的上好材料。
家常椰蓉饼的制作过程并不复杂，具备普通烹饪条件即可。
使用低筋面粉植物油鸡蛋液白糖苏打粉等数种食材。加入椰蓉混合搅拌均匀，接下来拿勺子舀起面糊，在面板上搓圆压扁，然后搁在铺垫锡纸的烤盘上送入烤箱。大约烤个一刻钟至二十分钟左右，金黄色香喷喷的椰蓉饼就新鲜出炉了。
这算是一道甜点，松软可口，易于消化，热量高营养丰富，最适于体力劳动者的早餐所用。
上述两道新增美食，大伙儿都吃得赞不绝口，也让老窦面带红光，自己的辛苦没有白费。
餐后，众人又心怀感慨。
因为他们知道。这椰奶和椰蓉饼都受季节产量限制，不可能像海蛎子煎饼鸡蛋葱花煎饼那样成为岛上的常规食品，随自己等人尽情享用。
按照惯例，做为餐饮业原料供应基地，岛产高级食材只能留下一小部分。大头儿肯定会被运出去，加入鼎香园以及口福多的餐饮产品行列，以获取商业利润。
所以这种口福机会有限，值得珍惜。
至于新产椰子的用途，江逸晨早已有了打算，基本上与前期的几批水果一样处理。
给鼎香园和口福多的主要管理人员分一些，其余的用来制作口福多椰奶风味冰激凌。这也是由晴晴建议的。
她从顾子芬那里获知，现在市场上口福多系列冰激凌异常紧俏，前面准备的各种水果原料的消耗速度极快，库存已经所剩不多，经销商联合会的人为此经常上门催货，希望己方能够扩大生产规模。搞得张凤兰也不胜其烦。
江逸晨同意了这个方案。这批椰子总产量不算小，运出去应该可以顶上一阵子了。
毕竟口福多冰激凌属于新产品，虽然市场反响不错，但口碑初建，如果长期断货的话总不是什么好事儿。
随后。他又跟晴晴开起了玩笑，说市场供货紧张，丁总监也负有不可推卸的一部分责任，因为她不仅个人消耗量剧增，还引诱拉拢苏晓佳成为同好，这样挤占了不小的市场供应份额。
这个说法让晴晴在电话中嗔怪不已，赌气给江逸晨戴上了吝啬老板的帽子，还将他与旧社会的地主资本家相提并论。
来顺儿在主业之余，也开始着手进行蟋蟀的准备工作。
先是在海岛上各处巡视，查看今年蟋蟀的活动情况。
接着又把存放在岩洞仓库里的那五十个蛐蛐罐找出来，重新清洁拾缀了一番，这些都是去年到花鸟鱼虫市场采购的，用于斗虫的专项调养。
另外还安排石木匠制作了一批精编细长条竹笼，做为虫子们的集体宿舍。当然，里面都分隔成单间，以避免这些天生好勇斗狠的小家伙们无谓厮杀，造成不必要的损失。
准备工作就绪，只待稍晚几天就要开始捕捉虫子了。
九月中旬，经过精心筹备的鼎香园北城松石路二分店正式开张营业。
店长名叫王伟成，粼江本地人，原先在总店担任大堂副经理，也就是刘敏秀的副手。现年三十一岁，正值年富力强，人还比较能干，这次分店开张，经过管理层的考察与选拔，最后任命他出任店长职务。
王伟成的手下共有十五名店员，其中大约一半儿是新招聘的，整体上仍采用以老带新的成熟运作模式。
至于客源方面，管理层的思路很简单，就是从总店进行分流。近期已在总店大厅以及门口处张贴告示，做充分的宣传。
人气的持续上升，导致鼎香园总店目前的接待能力已经不堪重负。每天的大部分时间里，营业大厅内人声鼎沸，拥挤混乱，尽管工作人员竭尽全力地维持秩序，但仍不可避免地造成就餐环境恶化，摩擦事件增多，顾客们也是怨声载道。
为了缓解这种局面，吴大娘和刘敏秀经商议，曾采用过排号分批入场的模式，以控制就餐区的人数。
但因为总店的面积实在有限，并没有专门等候的场地。既然限制了现场人数，大量的顾客只能在大门口排成弯弯曲曲的长龙，风吹日晒，要赶上下雨天，更是遭罪。
这项政策仅实行了短短几天，便在众多顾客的强烈抗议之下无疾而终。
如今松石路二分店的出现，令广大顾客甚为高兴。他们中间有相当部分人都住在城北和城东，来西水井街并不很方便，如今则有了选择的余地，实在是喜事一桩。
松石路二分店开张当天上午，大批食客如约呼朋唤友携家带口前往捧场，分流效果明显，总店的拥挤状况在一定程度上得以缓和。
同时因为店方推出八折优惠的酬宾活动，现场气氛热烈，从而产生羊群效应，逐步影响到在路边观望瞧热闹的行人以及部分松石路当地的居民，带动他们陆续加入进来。
相比起从前的鼎香园，这回的开业盛况可谓是水到渠成，顺利之至。
如此热闹的场面，也引起了松石路周边其他商家的关注。
一开始，他们以为这家新店为了给开业做宣传，造声势，不惜花血本请人到场免费吃喝，心里还颇不以为然，认为这么大的店面，如此行事未免太过于铺张浪费。
谁知再进一步透过落地玻璃橱窗对营业大厅进行观察，却发现里面与他们想象中大宴宾客的情形大相径庭。
只见那些顾客在收款台前排成长队，手中拿着白色粉色的单子，交钱拿号牌，接着去取另一处的领餐口领取食物，然后自行找座位就餐。
多名工作人员在现场忙于现场维持秩序，引导顾客，解释各种问题。
待看清楚了情况，小老板们顿时感到十分惊讶。
一般来讲，新店初始起步，人气往往比较清淡，需要一段时间的积累宣传与坚持，经营状况才能慢慢好转。尤其是像松石路这样的地方，地理位置本就有些偏僻，又是新建街区，做点儿生意更为不易。
但眼前的这家鼎香园，貌似并非那种成名已久，连锁遍地的所谓名店。但开张首日便顾客盈门，人气爆棚，实乃平生所罕见。
众位小老板们对此钦羡不已，于是纷纷相互打听这究竟是何方神圣。
第四百五十三章 鼎香园二分店顺利运行偷捕船又来了
位于松石路的鼎香园二分店按照计划如期开张。
首日的营业情况整体上还算顺利，虽然期间也曾出过几次小差错，但都属于正常的磨合期现象，不足为奇。
毕竟鼎香园的创立已有时日，管理层拥有较为丰富的管理经验，所以二分店接下来的几天便很快步入了运行正轨。
二分店的经营项目服务流程及菜品都与总店相同，老顾客来到这里，很容易就适应了新的环境。
同时他们在排队的时候，碰上新顾客问长问短，还往往热心地向对方介绍这里的情况，以及各种食物的口味特色等等，为工作人员省却了不少的麻烦。
三百五十平米营业面积的大厅，呈现出一派宾客如云人流如织的热闹景象，这在整条松石路上都很罕见。也让周边其他的商户们又是羡慕又是嫉妒，望着自家冷冷清清的小店，只能哀叹自己没有那个富贵命。
所谓几家欢乐几家愁，二分店投入运转，各类蔬菜豆腐肉食等等的消耗量立时剧增，让鼎香园的几位特约供应商们赚得盆满钵满，个个乐得合不拢嘴。
其中要说受益最大的，就要属那位最早与合林街老店合作，开粮油店的邻居窦老板。
自从成为特约供货商以来，随着鼎香园的快速发展，他的生意也是越做越大。从原先那个十几平米的街边零售小店，已经升级为一个带后院的中等规模铺子，添置了两辆运货面包车，伙计也达到了七八名，每日里车进车出，装货卸货，忙得不可开交。
吴大娘对待这些供货商的态度始终如一，那就是不怕你们赚钱，也不搞什么投标竞价压价的花样儿。但货品一定要保质保真。这是铁律，但凡只要发现一次欺诈行为，那就对不起了，没什么商量余地。双方的合作立即终止。
不过这几位供应商都还算知趣，至今尚未发生一起违规事件。
云沙岛这边，因各种调料和蔬菜的需求大增，相应的工作量自然也是水涨船高。压力之下，连江逸晨也闲不住了，每日里跟来顺儿他们一起忙活起来，还独自开着快艇送了几趟货。
好在事前做过详细的规划，岛上的调料地和菜地经过不断地开垦拓展，生产量已经完全可以满足当下新店的需求。
城里的两大产业，鼎香园和口福多。目前的管理班子都已经相对成熟，基本上不用江逸晨费神。
但想在云沙岛上一直过逍遥日子，似乎也是一种奢望。因为麻烦又找上门来了。
这天清晨，岛民们如往常一样起床洗漱。
厨房的窗户飘出腾腾热蒸汽，穿着白色围裙的老窦正在里面忙碌。因为工作的原因，每天他都是起得最早的一位。
大伙儿陆续从洗漱间走出来，准备吃完早点就去上工。
突然，正在上楼梯的喜子大叫起来，并伸直手臂指向海面。。
“哎，你们瞧啊，狗贼又来啦”
众人顺势一望。果不其然，只见西边距离小码头不远处的海面上，停泊着一艘白色的渔船，看那模样和轮廓，应该就是前些日子偷捕被发现后溜掉的那艘。
江逸晨听罢心头顿时一沉，上次过来还是偷偷摸摸的。一吓唬就跑。这回倒好，清早就大摇大摆地上门了。
“晨子哥，咋办”来顺儿急忙问道。
“咋办，赶紧去拦啊狗贼八成已经在下网了，晚了可就来不及了。”喜子说完。拉着石锁儿就要往院子外跑。
“等一下。”江逸晨出言制止。
几位手下停下脚步，都望向他。
江逸晨望向海面，蹙眉琢磨片刻，然后交代道：
“听着，喜子来顺儿，你们几个先过去缠住他们，其它的我来处理。注意，讲理开骂都可以，尽量别动手，人家船上伙计肯定不少，省得吃亏。”
“晨子哥，你要干啥”来顺儿担忧地问道，他感觉江逸晨要做什么不寻常而且带着危险的事情。
“你们不用管了，照我说的去做就行。我这边儿自有分寸。”
江逸晨说罢，不再做出解释。他快步跑出院门，从与码头相反的另一条小路下山。
剩下三人疑惑地相互对望。来顺儿挥了挥手，还是遵照领导的安排，带领两位手下出发。
临行前，他对厨房的老窦喊了几声，说有急事，早饭晚点儿再吃。
江逸晨一路跑到泥滩养殖池附近，在一块大礁石旁停下脚步，这里离码头已经有些距离。他手搭凉棚往海面上张望。
还好，那副熟悉的背鳍仍在海面来回游曳，刚才在竹楼上就瞧见了。
他的手一探，从空间中取出一只铁哨子，放入口中吹响。
瞿瞿瞿，尖利的哨音传出很远。
须臾，那副三角背鳍有了反应，划出一道水线向这边疾驰而来。
江逸晨收起哨子，赶紧脱去衣裤鞋子，再从空间中取出游泳裤和潜水镜，匆匆穿戴。
事情紧急，也来不及做什么热身运动了，他光着脚径直往海里跑去。
清晨的海水冰凉，好在以他特殊的低温体质，还能够忍受。
那伙人既然敢明目张胆地过来捕鱼，不消说，肯定是调查清楚了相关情况，有恃无恐啊。
看样子唬是唬不住了，只能使出别的手段，临时应付一下再说。
不多时，一道流线型深灰色的影子出现在浅水处，尖长的吻突从下往朝江逸晨的腹部冲来，瞧这架势明显又是想跟他玩儿顶球儿的游戏。
这套把戏对于江逸晨来说再熟悉不过，他连忙侧身躲开，同时对乐球连连摆手吆喝，表明现在不是游戏时间。
乐球本身聪慧，又与他相处已久，很快就明白这意思。它将脑袋冒出水面。张开大嘴，露出两排细密的牙齿，发出吱吱哇哇的兴奋鸣叫声。
“乐球，有急事儿要请你帮忙。辛苦你了。”
江逸晨随即趴在海豚的背上，戴上潜水镜，用巴掌拍了拍它圆滚滚的脑袋，指向小码头方向。
乐球善解人意地将尖吻突上下晃动，紧接着宽大的尾鳍用力一摆，倏地一下，身体快速沉入水中。
所有的海洋生物中，海豚的速度和机动性堪称超一流，除了金枪鱼和虎鲸等寥寥数种，几乎无可匹敌。
距离小码头北边大约两百米的海面上。一艘排水量一百多吨的中小型白色渔船正在缓缓移动，船头标记编号为068。
船尾的绞车拖拽着粗长的缆绳，绞盘的咯吱声发动机的隆隆声以及人员的吆喝混在一起，乱哄哄的非常刺耳。
缆绳的另一头没入水中，带着一只巨大的拖网。透过洁净的海水。可以看到无数的大小鱼类惊慌失措的四处奔逃，但由于群体密度很大，其中相当部分还没明白怎么回事儿就撞入圈套。
不过由于这里的海水比较浅，几分钟后，拖网将底部的泥沙带起，水色顿时浑浊了许多。
后甲板右舷栏杆处，站着一位黑红脸膛轮廓如刀削胡子拉碴。身材壮实的中年汉子，专注地观察着水面的情况，又不时用粗大的嗓门对正在忙碌的船伙计们发号施令。
他就是这艘渔船的头儿，伙计们都管他叫焦老大。
随着捕捞作业的进程，他的脸上露出了满意的笑容，看样子今天的收获小不了。
前些日子。他的渔船起航出海。不料在路过的时候偶然发现了这里竟然存在一个天然的小渔场，其中蕴含鱼类数量的丰富，可是多少年都不曾遇见的情景。
对于他和他的船来说，无异于天上掉了个金娃娃，砸得他眼冒金星。
为了保险起见。焦老大记下方位，夜里才驾船返回。仅仅下了几网，便捕获了两吨多的鲜活鱼。后来因被海岛上的人发现，发出警告，不得已才离开。
清晨返回海鲜码头，经过分拣，夜里的战果再度给了他一个惊喜。
这批鱼虽然都是鲅鱼偏口鲷鱼等常见的普通品种，但个头儿大，四五斤往上的不在少数。
他与伙计们近年来都见惯了一网网干瘦的小鱼崽子小虾米之类，面对如此丰厚的收获，不由纷纷发出啧啧惊叹声。
这还不是最重要的。根据他多年的眼光和手感，很容易就能分辨出这批海货的品质相当卓越，只有在无污染的优质海水中才能出产，甚至比同行们顶着风险到东南亚倭国等海域搞到的货色还要好。
果不其然，船一靠岸，便吸引了大批鱼贩子和酒楼采购人员的关注，纷纷聚集过来。现场的都是行家，这艘渔船立即成为当天的不二热点。
焦老大对于此道经验丰富，他毫不着急，悠闲地抽着烟卷，等候鱼贩子们自行相互竞价。
如此难得的好货色，竞争自然激烈，码头上一时吵吵嚷嚷，人声鼎沸。
最终，这批抢手的海鲜很快以平均五十多元的价格售出，两吨多的重量，总计收入二十几万。
往常出海动辄一个来星期，还收获寥寥，时常入不敷出苦不堪言。如今真是时来运转啊。
船舱空空如也，焦老大蘸吐沫点着一摞摞厚厚的大红钞票，心中百味杂陈。
事后，他给伙计们都发放了比平时丰厚得多的工钱，并警告他们千万不要将此事泄露出去，否则搞得大家都没饭吃，可别怪他手狠。
不过俗话说天下没有不透风的墙，码头上发生的事情自然隐瞒不了其他同行，于是纷纷找上门来打听。
焦老大则一概用这次出海走运，碰巧赶上了迁徙的鱼群做为借口，统统搪塞回去。
这个说法显然并不令人信服，并有吃独食的嫌疑，招致同行们的不满。但一时间也无可奈何。
“老大，那边有人过来了，咋办”
正当焦老大坐镇指挥的时候，一名身边的伙计指着海面叫唤起来。
焦老大偏头一瞧，只见海岛方向出现了一艘快艇，径直朝自己这边驶来。
“慌个啥，别理他们。吗的，我早就托人到渔业局打听过了，这一带是公共海域，没主儿的。那会儿还把我给唬着了，草。”
他用不屑的语气说道，并不满地瞪了伙计一眼。
那天夜里凌晨，对面小岛上的人发现他在捕鱼，又是放炮仗，又是用喇叭警告，嚷嚷着私人海域报警什么的。
当时还真把他给蒙住了，于是草草收工开溜，船舱里连一半儿都没有装满。要不然还不止那点儿收获。
正在操作绞车的伙计闻声望了过来，焦老大命令他们继续工作，不要理会其它闲事。
第四百五十四章 绝户拖网
距离云沙岛小码头不远处的海面上，一艘渔船正在堂而皇之地进行捕鱼作业。
蓝箭六三零从码头上启动，拉着一道白色尾流向渔船快速驶去。
行至渔船的右舷附近，来顺儿急打方向盘，快艇尾部一甩，整个船体横了过来，激起一大片浪花。
没等快艇停稳，喜子便拉开舱门跑了出去，石锁儿紧随其后。
“嗨都停下来，停下来谁让你们在这儿捕鱼的”喜子瞪起眼睛大声喊道。
同时抄起搁在甲板上的篙竿，伸出去顶在对方的侧舷上，以防相撞。
“听见没有这里是我们的地盘儿，你们这是在偷鱼，是做贼，知道吗”石锁儿在一旁嚷嚷。
一位长着双不对称三角眼的干瘦伙计见状也赶紧拿起一支篙竿，顶住快艇的船尾部。
“嗬，你们的地盘儿小伙子年纪轻轻的，说话不要这么大的口气。”站在栏杆旁的焦老大语气轻松地回应，嘴角露出一丝嘲弄之色。
来顺儿将发动机调为怠速状态，然后从驾驶舱中走出。他用目光将渔船前后扫视了一遍，估计对方总共大约有六七个人，都是成年男子，人数实力明显比己方占优，如果冲突起来自己这边肯定要吃亏。
“云沙岛是我们去年买下来的，这里的鱼虾也都是我们一直放养的。”
来顺儿上前高声说道。又给喜子递了个眼色，示意他冷静一点儿。
“小伙子，就别在这儿唬人了。要说这岛是你们买的，我还凑合着能信，至于这鱼嘛.呵呵呵。”
焦老大嘲笑道。同时从口袋中掏出防风打火机，燃起一支香烟，叼在嘴里深吸了两口，吐出一片云雾。
“对啊，就别在这儿唬人了。海里的野鱼，那是龙王爷赏的，谁能打着算谁的本事。我们焦老大在海上漂了半辈子，吃过的咸鱼比你们吃的饭还多。啥玩意儿没见过”那位手持篙竿的三角眼伙计在一旁帮腔。
双方你来我往，争吵起来。
焦老大让来顺儿拿出相关文件证书，以证明拥有这一带海域的使用权。
来顺儿则解释说手续正在办理，马上就要下来。结果惹来对面船上一阵哄笑。
喜子火冒三丈，用篙竿前端的铁头敲打渔船船身，发出当啷当啷的声响。
对面的三角眼伙计也恼了，同样使用篙竿将喜子的挑开，二人差点儿要对着捅起来。
来顺儿赶紧将喜子拽开。又转头告诉焦老大，说文件的事情暂且先搁到一边，但这里不仅是鱼类繁衍生息的地方。还生活着多只海豚，都是国家二级保护动物。
而使用大型拖网捕鱼，很容易对海豚造成伤害。如果事件发生，闹到渔业局去，对方肯定吃罪不起。情节严重了搞不好还会蹲笆篱子，后半辈子免费吃喝。
“啥海豚啊我们到这儿有一阵子了，咋一条也没瞅见再说了，那玩意儿活泛得跟泥鳅似的，这拖网可罩不住它。别想随便给老子扣帽子。”
焦老大自然不信，认为来顺儿还在想蒙他，这偷猎国家野生保护动物的罪过可担当不起。
喜子和石锁儿高声嚷嚷。证明附近的野生海豚不少。再有，这一带是由云沙岛岛主投入巨资进行了环境治理，因而才有如此优质的海水，给众多鱼类提供了栖息繁衍的场地。反正无论如何，就是不准外来贼寇染指。
喜子口无遮拦，左一个贼右一个强盗的。惹得焦老大脸上挂不住，脾气也起来了，船上这么些人，难道还怕对面三个愣头小子耍混的不成
他威胁对方想保住小命儿的话就趁早滚远点儿，别干扰渔船的工作。自己这边船大。要是一个不留神，把快艇撞翻了后果概不负责。
那位三角眼瘦伙计也挽起袖口，在旁边为老大站脚助威，骂对面个个都是不知好歹的东西，只配掉进海里喂鱼。
至于其他的伙计，遵从焦老大的指示，在各自的岗位上操作，并没有参与口水战。
渔船仍在缓慢匀速移动，带动着船尾的拖网，否则停下的话拖网立刻沉底，里面的猎物就会逃跑。
就在双方僵持对骂的时候，江逸晨已经骑着海豚来到了附近水底，悄无声息。
经过长时间的相处玩耍与训练，此时的乐球，似乎已经与他心灵相通，驾驭起来如臂使指，灵活自如。
因为渔船作业的缘故，水中泥沙泛起，能见度相比往常大为降低，但透过潜水镜，周边的环境还是能够分辨清楚。
他抬头上望，只见一只由两条粗缆绳拖拽体型巨大的锥形单囊拖网，正悬浮于上方，犹如乌云一般遮住了光线。
拖网前部由上浮子纲与下沉子纲反向拉扯，网口大张，仿佛一只胃口惊人的怪物，正在吞噬着一切食物。
后部的网囊中已经俘获了大量的鱼类，形形色色，正在里面没头没脑地乱撞一气，但无济于事。
江逸晨吐出一串长长的水泡，伸手轻轻在乐球的右脸颊拍打了两下，乐球尾鳍一甩，身体向左侧游去。
一人一豚先是围绕渔船船底绕了一圈，观察周边情况，感觉以目前的深度和水下状态，自己应该不容易被上面的人发现。
接着慢慢驶向拖网。动作小心谨慎，要知道以乐球的个头儿，万一不留神被网缠住，那可就麻烦了。
待来到近前，江逸晨心中顿时涌起一团怒火。
mlgbd，他禁不住暗暗爆了一句粗口。
只见这通身网眼细密，几乎与防蚊蝇的居室纱窗相仿，竟然就是传说中声名赫赫号称大小鱼虾螃蟹通吃的所谓“绝户网”。
这种绝户网对于海洋生物的危害之大，基本上家喻户晓。
现如今我国近海渔业资源极度匮乏，其主要原因，除了工业污染排首位之外，无节制地滥捕滥捞则紧随其后，而绝户网通常就是后者的标准配置。
使用绝户网捕鱼的行为，受千夫所指。亦被有关部门明令禁止，但在利益驱使下仍屡禁不绝。
即便是派遣渔政船在海上巡检，也抵不住上有政策下有对策。因为渔民们的智商也不是盖的，早就发明了用数套不同的网具应付检查的手段。成功率相当高。
曾经在电视上看过一则媒体报道，记者假扮顾客探访使用绝户网的某渔民。
镜头中，那一盆盆堆得满满的鱼苗，都只有手指头长短粗细。这种小鱼的价格也卖不上去，一斤只要两三元钱，消费者自然不买账，通常只能弄去做饲料。
令人感到啼笑皆非的是，与记者交流的渔民甚至自己还在抱怨现在海里没有大鱼，让他们生活困难云云。
记者问，这么小的鱼苗留着长大再捕捞不行吗那时既能卖个好价钱。也可以为子孙后代留点儿资源不是。
渔民则连连摇头，称自己不捞也会有别人去捞，下手晚了兴许到时候连个毛都不会剩下。现在鱼虽小，但好歹还能挣几个小钱儿，一家老小能吃上饭。至于其它的，就管不了那么多了。
记得当时看到这段儿的时候，竹楼堂屋的几人不约而同破口大骂，为了点儿蝇头小利便丧了良心，简直不配为人。
想到这里，江逸晨下了决心。既然如此，也不用客气。必须给上面贪婪成性的船主一点儿教训。
他从乐球的背上滑下来，并冲它摆摆手，示意离远一点儿。
随后右手一探，从空间中掏出一把军刀和一把小手锯，在拖网口的缆绳上找好位置开始招呼。
这两件工具都是网购的高级货色，据说材料是由优质高锰钢打造。价格不便宜，但刃口坚硬锋利，用着还挺顺手。
直接切割缆绳，断口太过于整齐明显，容易让船上的人瞧出来。
所以他费了点儿功夫。刀锯交替使用，并从几个不同方向的反复用力，尽量让断口显得复杂凌乱一些。
江逸晨的手劲儿很大，再加上工具好使，没一会儿功夫便割断了一条缆绳。
网身失去了平衡，向一侧翻落，口子大开，里面的俘虏们如蒙大赦，立即涌出，拖家带口四散逃命去也。
江逸晨再接再厉，又将另外一条缆绳如法炮制，失去牵引的拖网斗随即向水底沉下。
仅仅这样，他还感觉惩戒太轻，对方不痛也不过瘾。
四周一望，目光便落到渔船尾部徐徐转动的螺旋桨推进器上。
一不做二不休，他再次招呼上海豚乐球，一同向不远处一片浓密的飘带海藻群游去。
“老大，不好啦”渔船后甲板上，伙计们大声惊呼起来。
原本紧绷的缆绳突然一松，绞盘倏地一下快速空转，把手差点儿将正在操作的伙计打翻。
“瞎嚷嚷个啥德宝，你小子干啥吃的，让你们平时注意检查保养机器，就tm给我当耳旁风。”
焦老大在跟喜子他们对峙，正没个好气儿。听见这个，以为机器又出故障了，扭头儿骂道。
“不是，老大，拖网绳子断啦。”那位叫德宝的伙计赶紧撇清自己的责任。
“吗的，搞什么鬼”
焦老大听罢立时火起，这缆绳是最近才新换的，还没用过几回，没想到这么不经使，真是烂货。
他转身走向绞车，查看情况。
第四百五十五章 临时手段
068号渔船上，绞车上的拖网绳突然断掉，正在操作的伙计大声惊呼。
焦老大脸现怒容，转身三步并作两步跑过去，查看情况。
伙计紧急关掉机器，将掉落甲板上的绳头捡起。至于拖网，早已不知去向。
焦老大上前一把抢过湿漉漉的绳头，拿在手中仔细端详。
须臾，他的眉宇间拧成一个“川”字。
缆绳的断口很杂乱，既不像刀子切割得那么整齐，但也不像是动物用牙咬的，反正一下子说不清楚。
来顺儿喜子等人听得真切，船上出了麻烦，拖网完蛋了。他们伸长脖子往上张望，又相互对视一眼，心中暗自有了数，不禁喜形于色。
不用说，这肯定是晨子哥干的，好厉害怪不得刚才他从另外一条小路下山，原来是玩儿阴的去了。
江逸晨的水性很好，并善于潜泳。这事儿他们平时都知道，就说以前抓捕海底大砗磲的那回，江逸晨下去待了足足有十几分钟，这才上来换口气，当时还把他们给吓得够呛。
后来又经常看到他与乐球在一块儿玩耍潜水，见得多了，渐渐也就习以为常。
当前能在水中搞花样儿的，也只有晨子哥才能办得到。
“水底下有东西。林子，把篙竿给我”片刻，焦老大一边招呼一边跨到船右舷护栏处。
三角眼伙计连忙将长篙竿递给他。
焦老大接过，将篙竿竖起探出围栏，挨着边缘往水里猛戳。
“嗨嗨你干嘛”
喜子见状，顿时大急，这要是扎到晨子哥那还了得他伸出手里的篙竿，使劲儿将对方的竿子打到一边。
“是你们搞的鬼”焦老大注视着喜子的表情，心中疑窦顿生。
“搞什么鬼，别胡扯。我早就跟你们说过了，这一带有海豚。要是伤着了你们担待得起吗”来顺儿大声回应道。
“狗屁个海豚”
焦老大也火了，不由分说拨回篙竿，在对面的叫骂声中用力从不同方位往水中连戳了几下。
根据手感上的回馈，空
海岛农场主第97部分阅读
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比我以前吃过的都强多了，咱们岛上真是种啥都好。就是这个甜味儿比不上野蜂蜜水，有点儿淡，再加点儿糖就合适了。”石锁儿放下瓷碗，评价道。他的口味儿比较重，感觉椰汁稍嫌清淡。
“你小子平时最喜欢吃煎炸的东西，容易上火，喝点儿这个最合适了，给你清热解毒，败败火，省得脸上脖子上老长包儿。”来顺儿提出建议。
“是啊，往后疙瘩长多了，又消不掉，瞅着跟只蛤蟆似的，女孩儿肯定都嫌弃，打一辈子光棍儿多难受啊。”喜子好心补充道。
大伙儿都乐了起来，石锁儿面色一窘，说实话，关于女朋友的问题他也很向往，但心底下总觉得自己身为农村出来的打工仔，城里的姑娘是高攀不起的。但在外面呆久了，见了世面，老家村里的女孩儿看上去又显得很土气，完全没感觉，属于典型的高不成低不就，这种情绪至今也令他很困惑迷惘。
好在身为业余美食家，只要有好吃的东东，就足以令他将这闹心事儿抛开，不再去想，以致徒增烦恼。
“哎，你们知道吗，其实椰子里最好吃的还不是这水儿。”石锁儿不愿意就这话题深入下去，连忙出言岔开。
“哦，那是什么椰子不就是拿来喝的吗”来顺儿好奇地问。
“那你就错了，其实真正的好东西还在里面。好多不懂的人喝完汁就把壳子扔了，那才叫一个傻。”
石锁儿面现一丝神秘之色，同时伸手拍了拍那只破口的空空椰壳，发出蓬蓬的声响。
“快说，少卖关子。”喜子不耐烦了，催促道。
石锁儿不再言语，取过菜刀，一手摁住椰壳，一手将菜刀翻转，刀背冲下，朝椰壳上敲去。
连续几下，椰壳被砸裂成两半，露出内里一片白如霜雪的东西。
“就是这个，椰肉，这才是精华呢。”他随即揭晓答案。
“是吗，我尝尝。”
喜子听罢，连忙从桌面拿起那把水果刀，从椰壳内壁上剃下一块白生生椰肉，放入嘴中嚼了几下。
“嗯，挺脆嫩的，还成，就是没啥滋味儿。”
“椰肉不是这么吃的，得用勺子剔下来，搁到搅拌机里打成浆，然后过滤，这出来的才是真正的椰奶，加上点儿糖或者蜂蜜混着喝，那才叫一个美，比椰子水强十倍。还有，过滤后的渣也是宝贝，叫做椰蓉，可以拿来做椰蓉蛋糕，椰蓉饼啥的。”石锁儿详细介绍道。
这种说法让众人都大感兴趣，于是纷纷要求石锁儿和老窦尽快下厨房照此办理，以促进海岛美食大业的健康发展。
连江逸晨都起了好奇心，让老窦有空试试即可。
既然是众望所归，老窦不敢怠慢，当日便于石锁儿一块儿开始了椰肉相关食品的专项课题研究。
第四百五十二章 椰奶与椰蓉饼鼎香园二分店开张
云沙岛的椰子大丰收，负责后勤的老窦随后接受了椰肉相关食品的研究课题。
要说老窦此人也不简单，来岛工作的这些日子，在厨艺上用心下了一番功夫。加上原先的底子，当前无论是煎炒烹炸，炖锅煲汤，还是面食冷拼，都整得似模似样，颇有几分大厨子的风范。
至于烘焙方面，自然也不是新手。他与石锁儿一块儿在厨房里鼓捣了几个钟头，后者又使用平板电脑上网查询相关资料，提供一手的技术支持。
第二天的早餐桌上，几杯孚仭桨咨囊桃约傲酱笈桃乇亮恋浅 br >
据老窦介绍，椰奶是将椰肉切成黄豆大小的碎粒，然后放到豆浆机里，加水磨成糊状，经过过滤小锅加热，最后再添加一点儿野蜂蜜，搅拌均匀，于是这岛产的天然椰奶便宣告诞生。
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平日里，为了增强大家的营养，后勤部那边定期将采购的纸盒装牛奶运送过来，做为早餐饮料。
成品纸盒牛奶大伙儿平时喝着也还算过得去，但现在与这自制椰奶一对比，立刻便落了下风，无论从哪个方面来讲。
当然，这也是意料之中的事情，在座的都习以为常了。假如哪天岛产食材比外面市场上同类的差，那才会令大家感到惊诧，肯定是在某些环节出问题了。
还有椰奶过滤之后剩下的渣子，霜雪一般的晶莹，非常漂亮，它的学名叫做椰蓉，也派上了大用场，那就是制作椰蓉饼的上好材料。
家常椰蓉饼的制作过程并不复杂，具备普通烹饪条件即可。
使用低筋面粉植物油鸡蛋液白糖苏打粉等数种食材。加入椰蓉混合搅拌均匀，接下来拿勺子舀起面糊，在面板上搓圆压扁，然后搁在铺垫锡纸的烤盘上送入烤箱。大约烤个一刻钟至二十分钟左右，金黄色香喷喷的椰蓉饼就新鲜出炉了。
这算是一道甜点，松软可口，易于消化，热量高营养丰富，最适于体力劳动者的早餐所用。
上述两道新增美食，大伙儿都吃得赞不绝口，也让老窦面带红光，自己的辛苦没有白费。
餐后，众人又心怀感慨。
因为他们知道。这椰奶和椰蓉饼都受季节产量限制，不可能像海蛎子煎饼鸡蛋葱花煎饼那样成为岛上的常规食品，随自己等人尽情享用。
按照惯例，做为餐饮业原料供应基地，岛产高级食材只能留下一小部分。大头儿肯定会被运出去，加入鼎香园以及口福多的餐饮产品行列，以获取商业利润。
所以这种口福机会有限，值得珍惜。
至于新产椰子的用途，江逸晨早已有了打算，基本上与前期的几批水果一样处理。
给鼎香园和口福多的主要管理人员分一些，其余的用来制作口福多椰奶风味冰激凌。这也是由晴晴建议的。
她从顾子芬那里获知，现在市场上口福多系列冰激凌异常紧俏，前面准备的各种水果原料的消耗速度极快，库存已经所剩不多，经销商联合会的人为此经常上门催货，希望己方能够扩大生产规模。搞得张凤兰也不胜其烦。
江逸晨同意了这个方案。这批椰子总产量不算小，运出去应该可以顶上一阵子了。
毕竟口福多冰激凌属于新产品，虽然市场反响不错，但口碑初建，如果长期断货的话总不是什么好事儿。
随后。他又跟晴晴开起了玩笑，说市场供货紧张，丁总监也负有不可推卸的一部分责任，因为她不仅个人消耗量剧增，还引诱拉拢苏晓佳成为同好，这样挤占了不小的市场供应份额。
这个说法让晴晴在电话中嗔怪不已，赌气给江逸晨戴上了吝啬老板的帽子，还将他与旧社会的地主资本家相提并论。
来顺儿在主业之余，也开始着手进行蟋蟀的准备工作。
先是在海岛上各处巡视，查看今年蟋蟀的活动情况。
接着又把存放在岩洞仓库里的那五十个蛐蛐罐找出来，重新清洁拾缀了一番，这些都是去年到花鸟鱼虫市场采购的，用于斗虫的专项调养。
另外还安排石木匠制作了一批精编细长条竹笼，做为虫子们的集体宿舍。当然，里面都分隔成单间，以避免这些天生好勇斗狠的小家伙们无谓厮杀，造成不必要的损失。
准备工作就绪，只待稍晚几天就要开始捕捉虫子了。
九月中旬，经过精心筹备的鼎香园北城松石路二分店正式开张营业。
店长名叫王伟成，粼江本地人，原先在总店担任大堂副经理，也就是刘敏秀的副手。现年三十一岁，正值年富力强，人还比较能干，这次分店开张，经过管理层的考察与选拔，最后任命他出任店长职务。
王伟成的手下共有十五名店员，其中大约一半儿是新招聘的，整体上仍采用以老带新的成熟运作模式。
至于客源方面，管理层的思路很简单，就是从总店进行分流。近期已在总店大厅以及门口处张贴告示，做充分的宣传。
人气的持续上升，导致鼎香园总店目前的接待能力已经不堪重负。每天的大部分时间里，营业大厅内人声鼎沸，拥挤混乱，尽管工作人员竭尽全力地维持秩序，但仍不可避免地造成就餐环境恶化，摩擦事件增多，顾客们也是怨声载道。
为了缓解这种局面，吴大娘和刘敏秀经商议，曾采用过排号分批入场的模式，以控制就餐区的人数。
但因为总店的面积实在有限，并没有专门等候的场地。既然限制了现场人数，大量的顾客只能在大门口排成弯弯曲曲的长龙，风吹日晒，要赶上下雨天，更是遭罪。
这项政策仅实行了短短几天，便在众多顾客的强烈抗议之下无疾而终。
如今松石路二分店的出现，令广大顾客甚为高兴。他们中间有相当部分人都住在城北和城东，来西水井街并不很方便，如今则有了选择的余地，实在是喜事一桩。
松石路二分店开张当天上午，大批食客如约呼朋唤友携家带口前往捧场，分流效果明显，总店的拥挤状况在一定程度上得以缓和。
同时因为店方推出八折优惠的酬宾活动，现场气氛热烈，从而产生羊群效应，逐步影响到在路边观望瞧热闹的行人以及部分松石路当地的居民，带动他们陆续加入进来。
相比起从前的鼎香园，这回的开业盛况可谓是水到渠成，顺利之至。
如此热闹的场面，也引起了松石路周边其他商家的关注。
一开始，他们以为这家新店为了给开业做宣传，造声势，不惜花血本请人到场免费吃喝，心里还颇不以为然，认为这么大的店面，如此行事未免太过于铺张浪费。
谁知再进一步透过落地玻璃橱窗对营业大厅进行观察，却发现里面与他们想象中大宴宾客的情形大相径庭。
只见那些顾客在收款台前排成长队，手中拿着白色粉色的单子，交钱拿号牌，接着去取另一处的领餐口领取食物，然后自行找座位就餐。
多名工作人员在现场忙于现场维持秩序，引导顾客，解释各种问题。
待看清楚了情况，小老板们顿时感到十分惊讶。
一般来讲，新店初始起步，人气往往比较清淡，需要一段时间的积累宣传与坚持，经营状况才能慢慢好转。尤其是像松石路这样的地方，地理位置本就有些偏僻，又是新建街区，做点儿生意更为不易。
但眼前的这家鼎香园，貌似并非那种成名已久，连锁遍地的所谓名店。但开张首日便顾客盈门，人气爆棚，实乃平生所罕见。
众位小老板们对此钦羡不已，于是纷纷相互打听这究竟是何方神圣。
第四百五十三章 鼎香园二分店顺利运行偷捕船又来了
位于松石路的鼎香园二分店按照计划如期开张。
首日的营业情况整体上还算顺利，虽然期间也曾出过几次小差错，但都属于正常的磨合期现象，不足为奇。
毕竟鼎香园的创立已有时日，管理层拥有较为丰富的管理经验，所以二分店接下来的几天便很快步入了运行正轨。
二分店的经营项目服务流程及菜品都与总店相同，老顾客来到这里，很容易就适应了新的环境。
同时他们在排队的时候，碰上新顾客问长问短，还往往热心地向对方介绍这里的情况，以及各种食物的口味特色等等，为工作人员省却了不少的麻烦。
三百五十平米营业面积的大厅，呈现出一派宾客如云人流如织的热闹景象，这在整条松石路上都很罕见。也让周边其他的商户们又是羡慕又是嫉妒，望着自家冷冷清清的小店，只能哀叹自己没有那个富贵命。
所谓几家欢乐几家愁，二分店投入运转，各类蔬菜豆腐肉食等等的消耗量立时剧增，让鼎香园的几位特约供应商们赚得盆满钵满，个个乐得合不拢嘴。
其中要说受益最大的，就要属那位最早与合林街老店合作，开粮油店的邻居窦老板。
自从成为特约供货商以来，随着鼎香园的快速发展，他的生意也是越做越大。从原先那个十几平米的街边零售小店，已经升级为一个带后院的中等规模铺子，添置了两辆运货面包车，伙计也达到了七八名，每日里车进车出，装货卸货，忙得不可开交。
吴大娘对待这些供货商的态度始终如一，那就是不怕你们赚钱，也不搞什么投标竞价压价的花样儿。但货品一定要保质保真。这是铁律，但凡只要发现一次欺诈行为，那就对不起了，没什么商量余地。双方的合作立即终止。
不过这几位供应商都还算知趣，至今尚未发生一起违规事件。
云沙岛这边，因各种调料和蔬菜的需求大增，相应的工作量自然也是水涨船高。压力之下，连江逸晨也闲不住了，每日里跟来顺儿他们一起忙活起来，还独自开着快艇送了几趟货。
好在事前做过详细的规划，岛上的调料地和菜地经过不断地开垦拓展，生产量已经完全可以满足当下新店的需求。
城里的两大产业，鼎香园和口福多。目前的管理班子都已经相对成熟，基本上不用江逸晨费神。
但想在云沙岛上一直过逍遥日子，似乎也是一种奢望。因为麻烦又找上门来了。
这天清晨，岛民们如往常一样起床洗漱。
厨房的窗户飘出腾腾热蒸汽，穿着白色围裙的老窦正在里面忙碌。因为工作的原因，每天他都是起得最早的一位。
大伙儿陆续从洗漱间走出来，准备吃完早点就去上工。
突然，正在上楼梯的喜子大叫起来，并伸直手臂指向海面。。
“哎，你们瞧啊，狗贼又来啦”
众人顺势一望。果不其然，只见西边距离小码头不远处的海面上，停泊着一艘白色的渔船，看那模样和轮廓，应该就是前些日子偷捕被发现后溜掉的那艘。
江逸晨听罢心头顿时一沉，上次过来还是偷偷摸摸的。一吓唬就跑。这回倒好，清早就大摇大摆地上门了。
“晨子哥，咋办”来顺儿急忙问道。
“咋办，赶紧去拦啊狗贼八成已经在下网了，晚了可就来不及了。”喜子说完。拉着石锁儿就要往院子外跑。
“等一下。”江逸晨出言制止。
几位手下停下脚步，都望向他。
江逸晨望向海面，蹙眉琢磨片刻，然后交代道：
“听着，喜子来顺儿，你们几个先过去缠住他们，其它的我来处理。注意，讲理开骂都可以，尽量别动手，人家船上伙计肯定不少，省得吃亏。”
“晨子哥，你要干啥”来顺儿担忧地问道，他感觉江逸晨要做什么不寻常而且带着危险的事情。
“你们不用管了，照我说的去做就行。我这边儿自有分寸。”
江逸晨说罢，不再做出解释。他快步跑出院门，从与码头相反的另一条小路下山。
剩下三人疑惑地相互对望。来顺儿挥了挥手，还是遵照领导的安排，带领两位手下出发。
临行前，他对厨房的老窦喊了几声，说有急事，早饭晚点儿再吃。
江逸晨一路跑到泥滩养殖池附近，在一块大礁石旁停下脚步，这里离码头已经有些距离。他手搭凉棚往海面上张望。
还好，那副熟悉的背鳍仍在海面来回游曳，刚才在竹楼上就瞧见了。
他的手一探，从空间中取出一只铁哨子，放入口中吹响。
瞿瞿瞿，尖利的哨音传出很远。
须臾，那副三角背鳍有了反应，划出一道水线向这边疾驰而来。
江逸晨收起哨子，赶紧脱去衣裤鞋子，再从空间中取出游泳裤和潜水镜，匆匆穿戴。
事情紧急，也来不及做什么热身运动了，他光着脚径直往海里跑去。
清晨的海水冰凉，好在以他特殊的低温体质，还能够忍受。
那伙人既然敢明目张胆地过来捕鱼，不消说，肯定是调查清楚了相关情况，有恃无恐啊。
看样子唬是唬不住了，只能使出别的手段，临时应付一下再说。
不多时，一道流线型深灰色的影子出现在浅水处，尖长的吻突从下往朝江逸晨的腹部冲来，瞧这架势明显又是想跟他玩儿顶球儿的游戏。
这套把戏对于江逸晨来说再熟悉不过，他连忙侧身躲开，同时对乐球连连摆手吆喝，表明现在不是游戏时间。
乐球本身聪慧，又与他相处已久，很快就明白这意思。它将脑袋冒出水面。张开大嘴，露出两排细密的牙齿，发出吱吱哇哇的兴奋鸣叫声。
“乐球，有急事儿要请你帮忙。辛苦你了。”
江逸晨随即趴在海豚的背上，戴上潜水镜，用巴掌拍了拍它圆滚滚的脑袋，指向小码头方向。
乐球善解人意地将尖吻突上下晃动，紧接着宽大的尾鳍用力一摆，倏地一下，身体快速沉入水中。
所有的海洋生物中，海豚的速度和机动性堪称超一流，除了金枪鱼和虎鲸等寥寥数种，几乎无可匹敌。
距离小码头北边大约两百米的海面上。一艘排水量一百多吨的中小型白色渔船正在缓缓移动，船头标记编号为068。
船尾的绞车拖拽着粗长的缆绳，绞盘的咯吱声发动机的隆隆声以及人员的吆喝混在一起，乱哄哄的非常刺耳。
缆绳的另一头没入水中，带着一只巨大的拖网。透过洁净的海水。可以看到无数的大小鱼类惊慌失措的四处奔逃，但由于群体密度很大，其中相当部分还没明白怎么回事儿就撞入圈套。
不过由于这里的海水比较浅，几分钟后，拖网将底部的泥沙带起，水色顿时浑浊了许多。
后甲板右舷栏杆处，站着一位黑红脸膛轮廓如刀削胡子拉碴。身材壮实的中年汉子，专注地观察着水面的情况，又不时用粗大的嗓门对正在忙碌的船伙计们发号施令。
他就是这艘渔船的头儿，伙计们都管他叫焦老大。
随着捕捞作业的进程，他的脸上露出了满意的笑容，看样子今天的收获小不了。
前些日子。他的渔船起航出海。不料在路过的时候偶然发现了这里竟然存在一个天然的小渔场，其中蕴含鱼类数量的丰富，可是多少年都不曾遇见的情景。
对于他和他的船来说，无异于天上掉了个金娃娃，砸得他眼冒金星。
为了保险起见。焦老大记下方位，夜里才驾船返回。仅仅下了几网，便捕获了两吨多的鲜活鱼。后来因被海岛上的人发现，发出警告，不得已才离开。
清晨返回海鲜码头，经过分拣，夜里的战果再度给了他一个惊喜。
这批鱼虽然都是鲅鱼偏口鲷鱼等常见的普通品种，但个头儿大，四五斤往上的不在少数。
他与伙计们近年来都见惯了一网网干瘦的小鱼崽子小虾米之类，面对如此丰厚的收获，不由纷纷发出啧啧惊叹声。
这还不是最重要的。根据他多年的眼光和手感，很容易就能分辨出这批海货的品质相当卓越，只有在无污染的优质海水中才能出产，甚至比同行们顶着风险到东南亚倭国等海域搞到的货色还要好。
果不其然，船一靠岸，便吸引了大批鱼贩子和酒楼采购人员的关注，纷纷聚集过来。现场的都是行家，这艘渔船立即成为当天的不二热点。
焦老大对于此道经验丰富，他毫不着急，悠闲地抽着烟卷，等候鱼贩子们自行相互竞价。
如此难得的好货色，竞争自然激烈，码头上一时吵吵嚷嚷，人声鼎沸。
最终，这批抢手的海鲜很快以平均五十多元的价格售出，两吨多的重量，总计收入二十几万。
往常出海动辄一个来星期，还收获寥寥，时常入不敷出苦不堪言。如今真是时来运转啊。
船舱空空如也，焦老大蘸吐沫点着一摞摞厚厚的大红钞票，心中百味杂陈。
事后，他给伙计们都发放了比平时丰厚得多的工钱，并警告他们千万不要将此事泄露出去，否则搞得大家都没饭吃，可别怪他手狠。
不过俗话说天下没有不透风的墙，码头上发生的事情自然隐瞒不了其他同行，于是纷纷找上门来打听。
焦老大则一概用这次出海走运，碰巧赶上了迁徙的鱼群做为借口，统统搪塞回去。
这个说法显然并不令人信服，并有吃独食的嫌疑，招致同行们的不满。但一时间也无可奈何。
“老大，那边有人过来了，咋办”
正当焦老大坐镇指挥的时候，一名身边的伙计指着海面叫唤起来。
焦老大偏头一瞧，只见海岛方向出现了一艘快艇，径直朝自己这边驶来。
“慌个啥，别理他们。吗的，我早就托人到渔业局打听过了，这一带是公共海域，没主儿的。那会儿还把我给唬着了，草。”
他用不屑的语气说道，并不满地瞪了伙计一眼。
那天夜里凌晨，对面小岛上的人发现他在捕鱼，又是放炮仗，又是用喇叭警告，嚷嚷着私人海域报警什么的。
当时还真把他给蒙住了，于是草草收工开溜，船舱里连一半儿都没有装满。要不然还不止那点儿收获。
正在操作绞车的伙计闻声望了过来，焦老大命令他们继续工作，不要理会其它闲事。
第四百五十四章 绝户拖网
距离云沙岛小码头不远处的海面上，一艘渔船正在堂而皇之地进行捕鱼作业。
蓝箭六三零从码头上启动，拉着一道白色尾流向渔船快速驶去。
行至渔船的右舷附近，来顺儿急打方向盘，快艇尾部一甩，整个船体横了过来，激起一大片浪花。
没等快艇停稳，喜子便拉开舱门跑了出去，石锁儿紧随其后。
“嗨都停下来，停下来谁让你们在这儿捕鱼的”喜子瞪起眼睛大声喊道。
同时抄起搁在甲板上的篙竿，伸出去顶在对方的侧舷上，以防相撞。
“听见没有这里是我们的地盘儿，你们这是在偷鱼，是做贼，知道吗”石锁儿在一旁嚷嚷。
一位长着双不对称三角眼的干瘦伙计见状也赶紧拿起一支篙竿，顶住快艇的船尾部。
“嗬，你们的地盘儿小伙子年纪轻轻的，说话不要这么大的口气。”站在栏杆旁的焦老大语气轻松地回应，嘴角露出一丝嘲弄之色。
来顺儿将发动机调为怠速状态，然后从驾驶舱中走出。他用目光将渔船前后扫视了一遍，估计对方总共大约有六七个人，都是成年男子，人数实力明显比己方占优，如果冲突起来自己这边肯定要吃亏。
“云沙岛是我们去年买下来的，这里的鱼虾也都是我们一直放养的。”
来顺儿上前高声说道。又给喜子递了个眼色，示意他冷静一点儿。
“小伙子，就别在这儿唬人了。要说这岛是你们买的，我还凑合着能信，至于这鱼嘛.呵呵呵。”
焦老大嘲笑道。同时从口袋中掏出防风打火机，燃起一支香烟，叼在嘴里深吸了两口，吐出一片云雾。
“对啊，就别在这儿唬人了。海里的野鱼，那是龙王爷赏的，谁能打着算谁的本事。我们焦老大在海上漂了半辈子，吃过的咸鱼比你们吃的饭还多。啥玩意儿没见过”那位手持篙竿的三角眼伙计在一旁帮腔。
双方你来我往，争吵起来。
焦老大让来顺儿拿出相关文件证书，以证明拥有这一带海域的使用权。
来顺儿则解释说手续正在办理，马上就要下来。结果惹来对面船上一阵哄笑。
喜子火冒三丈，用篙竿前端的铁头敲打渔船船身，发出当啷当啷的声响。
对面的三角眼伙计也恼了，同样使用篙竿将喜子的挑开，二人差点儿要对着捅起来。
来顺儿赶紧将喜子拽开。又转头告诉焦老大，说文件的事情暂且先搁到一边，但这里不仅是鱼类繁衍生息的地方。还生活着多只海豚，都是国家二级保护动物。
而使用大型拖网捕鱼，很容易对海豚造成伤害。如果事件发生，闹到渔业局去，对方肯定吃罪不起。情节严重了搞不好还会蹲笆篱子，后半辈子免费吃喝。
“啥海豚啊我们到这儿有一阵子了，咋一条也没瞅见再说了，那玩意儿活泛得跟泥鳅似的，这拖网可罩不住它。别想随便给老子扣帽子。”
焦老大自然不信，认为来顺儿还在想蒙他，这偷猎国家野生保护动物的罪过可担当不起。
喜子和石锁儿高声嚷嚷。证明附近的野生海豚不少。再有，这一带是由云沙岛岛主投入巨资进行了环境治理，因而才有如此优质的海水，给众多鱼类提供了栖息繁衍的场地。反正无论如何，就是不准外来贼寇染指。
喜子口无遮拦，左一个贼右一个强盗的。惹得焦老大脸上挂不住，脾气也起来了，船上这么些人，难道还怕对面三个愣头小子耍混的不成
他威胁对方想保住小命儿的话就趁早滚远点儿，别干扰渔船的工作。自己这边船大。要是一个不留神，把快艇撞翻了后果概不负责。
那位三角眼瘦伙计也挽起袖口，在旁边为老大站脚助威，骂对面个个都是不知好歹的东西，只配掉进海里喂鱼。
至于其他的伙计，遵从焦老大的指示，在各自的岗位上操作，并没有参与口水战。
渔船仍在缓慢匀速移动，带动着船尾的拖网，否则停下的话拖网立刻沉底，里面的猎物就会逃跑。
就在双方僵持对骂的时候，江逸晨已经骑着海豚来到了附近水底，悄无声息。
经过长时间的相处玩耍与训练，此时的乐球，似乎已经与他心灵相通，驾驭起来如臂使指，灵活自如。
因为渔船作业的缘故，水中泥沙泛起，能见度相比往常大为降低，但透过潜水镜，周边的环境还是能够分辨清楚。
他抬头上望，只见一只由两条粗缆绳拖拽体型巨大的锥形单囊拖网，正悬浮于上方，犹如乌云一般遮住了光线。
拖网前部由上浮子纲与下沉子纲反向拉扯，网口大张，仿佛一只胃口惊人的怪物，正在吞噬着一切食物。
后部的网囊中已经俘获了大量的鱼类，形形色色，正在里面没头没脑地乱撞一气，但无济于事。
江逸晨吐出一串长长的水泡，伸手轻轻在乐球的右脸颊拍打了两下，乐球尾鳍一甩，身体向左侧游去。
一人一豚先是围绕渔船船底绕了一圈，观察周边情况，感觉以目前的深度和水下状态，自己应该不容易被上面的人发现。
接着慢慢驶向拖网。动作小心谨慎，要知道以乐球的个头儿，万一不留神被网缠住，那可就麻烦了。
待来到近前，江逸晨心中顿时涌起一团怒火。
mlgbd，他禁不住暗暗爆了一句粗口。
只见这通身网眼细密，几乎与防蚊蝇的居室纱窗相仿，竟然就是传说中声名赫赫号称大小鱼虾螃蟹通吃的所谓“绝户网”。
这种绝户网对于海洋生物的危害之大，基本上家喻户晓。
现如今我国近海渔业资源极度匮乏，其主要原因，除了工业污染排首位之外，无节制地滥捕滥捞则紧随其后，而绝户网通常就是后者的标准配置。
使用绝户网捕鱼的行为，受千夫所指。亦被有关部门明令禁止，但在利益驱使下仍屡禁不绝。
即便是派遣渔政船在海上巡检，也抵不住上有政策下有对策。因为渔民们的智商也不是盖的，早就发明了用数套不同的网具应付检查的手段。成功率相当高。
曾经在电视上看过一则媒体报道，记者假扮顾客探访使用绝户网的某渔民。
镜头中，那一盆盆堆得满满的鱼苗，都只有手指头长短粗细。这种小鱼的价格也卖不上去，一斤只要两三元钱，消费者自然不买账，通常只能弄去做饲料。
令人感到啼笑皆非的是，与记者交流的渔民甚至自己还在抱怨现在海里没有大鱼，让他们生活困难云云。
记者问，这么小的鱼苗留着长大再捕捞不行吗那时既能卖个好价钱。也可以为子孙后代留点儿资源不是。
渔民则连连摇头，称自己不捞也会有别人去捞，下手晚了兴许到时候连个毛都不会剩下。现在鱼虽小，但好歹还能挣几个小钱儿，一家老小能吃上饭。至于其它的，就管不了那么多了。
记得当时看到这段儿的时候，竹楼堂屋的几人不约而同破口大骂，为了点儿蝇头小利便丧了良心，简直不配为人。
想到这里，江逸晨下了决心。既然如此，也不用客气。必须给上面贪婪成性的船主一点儿教训。
他从乐球的背上滑下来，并冲它摆摆手，示意离远一点儿。
随后右手一探，从空间中掏出一把军刀和一把小手锯，在拖网口的缆绳上找好位置开始招呼。
这两件工具都是网购的高级货色，据说材料是由优质高锰钢打造。价格不便宜，但刃口坚硬锋利，用着还挺顺手。
直接切割缆绳，断口太过于整齐明显，容易让船上的人瞧出来。
所以他费了点儿功夫。刀锯交替使用，并从几个不同方向的反复用力，尽量让断口显得复杂凌乱一些。
江逸晨的手劲儿很大，再加上工具好使，没一会儿功夫便割断了一条缆绳。
网身失去了平衡，向一侧翻落，口子大开，里面的俘虏们如蒙大赦，立即涌出，拖家带口四散逃命去也。
江逸晨再接再厉，又将另外一条缆绳如法炮制，失去牵引的拖网斗随即向水底沉下。
仅仅这样，他还感觉惩戒太轻，对方不痛也不过瘾。
四周一望，目光便落到渔船尾部徐徐转动的螺旋桨推进器上。
一不做二不休，他再次招呼上海豚乐球，一同向不远处一片浓密的飘带海藻群游去。
“老大，不好啦”渔船后甲板上，伙计们大声惊呼起来。
原本紧绷的缆绳突然一松，绞盘倏地一下快速空转，把手差点儿将正在操作的伙计打翻。
“瞎嚷嚷个啥德宝，你小子干啥吃的，让你们平时注意检查保养机器，就tm给我当耳旁风。”
焦老大在跟喜子他们对峙，正没个好气儿。听见这个，以为机器又出故障了，扭头儿骂道。
“不是，老大，拖网绳子断啦。”那位叫德宝的伙计赶紧撇清自己的责任。
“吗的，搞什么鬼”
焦老大听罢立时火起，这缆绳是最近才新换的，还没用过几回，没想到这么不经使，真是烂货。
他转身走向绞车，查看情况。
第四百五十五章 临时手段
068号渔船上，绞车上的拖网绳突然断掉，正在操作的伙计大声惊呼。
焦老大脸现怒容，转身三步并作两步跑过去，查看情况。
伙计紧急关掉机器，将掉落甲板上的绳头捡起。至于拖网，早已不知去向。
焦老大上前一把抢过湿漉漉的绳头，拿在手中仔细端详。
须臾，他的眉宇间拧成一个“川”字。
缆绳的断口很杂乱，既不像刀子切割得那么整齐，但也不像是动物用牙咬的，反正一下子说不清楚。
来顺儿喜子等人听得真切，船上出了麻烦，拖网完蛋了。他们伸长脖子往上张望，又相互对视一眼，心中暗自有了数，不禁喜形于色。
不用说，这肯定是晨子哥干的，好厉害怪不得刚才他从另外一条小路下山，原来是玩儿阴的去了。
江逸晨的水性很好，并善于潜泳。这事儿他们平时都知道，就说以前抓捕海底大砗磲的那回，江逸晨下去待了足足有十几分钟，这才上来换口气，当时还把他们给吓得够呛。
后来又经常看到他与乐球在一块儿玩耍潜水，见得多了，渐渐也就习以为常。
当前能在水中搞花样儿的，也只有晨子哥才能办得到。
“水底下有东西。林子，把篙竿给我”片刻，焦老大一边招呼一边跨到船右舷护栏处。
三角眼伙计连忙将长篙竿递给他。
焦老大接过，将篙竿竖起探出围栏，挨着边缘往水里猛戳。
“嗨嗨你干嘛”
喜子见状，顿时大急，这要是扎到晨子哥那还了得他伸出手里的篙竿，使劲儿将对方的竿子打到一边。
“是你们搞的鬼”焦老大注视着喜子的表情，心中疑窦顿生。
“搞什么鬼，别胡扯。我早就跟你们说过了，这一带有海豚。要是伤着了你们担待得起吗”来顺儿大声回应道。
“狗屁个海豚”
焦老大也火了，不由分说拨回篙竿，在对面的叫骂声中用力从不同方位往水中连戳了几下。
根据手感上的回馈，空
海岛农场主第97部分阅读
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