第221章 五香瓜子
养俩萌娃：重生一品农女 作者:婼梵
第221章 五香瓜子
“哼弟妹啊，你这女儿也该好好教教了，你看看她这是什么意思我知道你们家现在成了有钱人，开始看不上我们家这种穷人，可，我们家甄宝是甄家的孩子啊，你们，你们怎么可以这么欺负人”说完焦氏又开始扑在范氏身上大哭
甄春觉得委屈极了，她说什么了她不就问问吗怎么就成了嫌弃他们
焦氏哭得那叫一个伤心，范氏看的也心酸今天如果换成是大嫂家来讨要这肉，她肯定不会给因为她很清楚大嫂家绝对不会缺少肉。可二嫂家不一样，他们家虽然勉强能够温饱，但要吃上一顿肉还是很有困难的
“二嫂，不哭了，不哭了等下我让春儿给你弄一些回去”范氏小心的安慰着焦氏。
甄春张了张嘴，最后无奈的跺跺脚，转身就出去了。范氏还在屋里说道：“春儿啊，等下你给你二伯母割点肉吧。唉，你二伯母也就甄宝那一个命根子，大家都不容易，不要计较那些啊”
当焦氏心满意足的掂量着手上将近两斤的瘦肉，情不自禁的笑了嘿嘿，看来孩子他爹说的果然没错，真三弟家，真的要发家了
原来甄大树几天前去了一趟镇上，不小心看到甄大山和甄珍在一家卖吃食的铺子里忙来忙去，于是他上前打听了一下。原来，甄大山他们真的在镇上开了一家卖吃食的甄大树当时听了既是羡慕又是嫉妒，特别是昨天看到甄珍和甄梅两个小丫头带了一车的东西回来，更加嫉妒了
所以，夫妻两一商量，干脆就去甄大山家哭穷而且焦氏还看准了甄珍和甄富贵不在家，范氏是个软和性质，只要自己在她面前哭一场，肉肯定能够得到
有了这一次成功的经验，夫妻两都高兴极了，商量着下一次的行动
这边甄珍和甄富贵两人兴奋的往回走，里正告诉他们，正好在青石湾附近青石湾是一片比较封闭的小山谷，四面环山，而且，土壤不肥，石头很多。甄珍给里正家带了一盒子镇上买回来的糕点和三斤猪肉，请里正帮忙去县里把地契帮他们办好。
解决了大事情，甄珍和甄富贵的心情很好，甄珍一心又放在了五香瓜子上，压根不知道焦氏来他们家的事情
很快冬月就过去了，甄珍一直忙着炒五香瓜子。腊月初三这天，甄珍大汗淋漓的站在灶台边上，一手拿着一把很大很大的锅铲，一手捡了一粒瓜子丢嘴里，吧唧吧唧，味道好像没错
“二姐，二姐，好了没有”
“姐，没有”
甄梅和甄月两人前后跑到甄珍身边，眼巴巴的望着他们家的大锅。
今天甄春和甄大山去隔壁村抓小猪崽去了，甄珍就在家做自己的试验。
“好了好了”甄珍无奈的摇摇头，用锅铲盛了一铲子的瓜子放到灶台上，“现在不要忙着吃，等冷了再吃，知道吗”
五香瓜子要先泡水，起码要泡半个小时。然后把瓜子都捞起来，放到锅里，放入桂皮、香叶、花椒等香料，接着放入冰糖和盐，然后倒入清水，盖上锅盖大火煮，然后慢慢换小火。
熄火后，瓜子留在锅内自然冷却。冷却之后捞出较大粒的香料丢掉，再将瓜子捞出来滤干水分。
最后一步也是比较重要的一步，就是将沥干的瓜子倒入大锅内，小火慢慢炒。这个过程很考验人，火不能太大，也不能间隔时间太长去翻炒，总而言之，甄珍在这一步上，失败了很多次，最后才掌握好了火候。
一边翻炒一边加入盐，一直翻炒到没有水分为止。然后把没有水分的瓜子倒进筛子，摊开自然冷却，彻底放凉之后密封起来。
同样的方法甄珍又把花生都给做了，然后密封起来。腊月初四这天，甄珍雇了柳叔的牛车去了一趟镇上，把东西都放到李怀林哪里，告诉他该怎么卖。然后又把他收购的瓜子花生给带了回来
临走前，甄珍跟李怀林进行了一次谈话。
“怀林哥，你尝尝这个怎么样”甄珍有些小得意，想到这是自己试验了很多次的成果，就忍不住。
李怀林微微皱了皱眉头，这不就是瓜子他一个大男人，又不是女人，嗑瓜子做什么丢人
“二妹，你干什么呢我不嗑瓜子”李怀林很坚决，在他脑子里，只有那些成天无事生非的女人才没事嗑瓜子，随便聊聊东家长，李家短。
“噗嗤”
甄珍忍不住笑了，抱着肚子，甄珍笑的可开心了。“怀林哥，你想多了吧这是我最近弄出来的，没什么其他意思，就是想让你尝尝这个味道怎么样。你想哪儿去了”
李怀林尴尬的红了脸，丢了一粒瓜子进嘴里，刚嗑了一粒瓜子，他眼珠子就瞪得大大的，惊讶的问道：“二妹，这瓜子你怎么做的呢真香啊”
“这叫五香瓜子，另外我还做了一些茶香的，还有盐味的。怀林哥，趁着年关将近，我想卖这个。不过，这次我准备放到我们铺子里卖，然后，我的意思是说，我不想让大家知道这是我卖的”
甄珍纠结了半天，出风头可不是好事。常言道，枪打出头鸟，她担心自己太出风头了，到时候麻烦不断。
“恩”李怀林想了想，也就同意了甄珍一个小姑娘，天天抛头露面不好。既然她这么要求了，反正自己一只羊也是放，两只羊也是放
“对了怀林哥，这段时间有没有人找麻烦之类的”这是甄珍这段时间一来最最担心的问题。一想到李怀林上次跟她说的话，她的心一沉。
听甄珍这么提起，李怀林才缓缓道出，“说起来这段时间也真是奇怪我记得我们刚开店的时候，还有人上门收保护费呢但是这段时间不要说收保护费了，就是吵闹，我们店子也没有我还一直觉得纳闷了，二妹，我一直在想，我们，不，是你们是不是后面有人啊”
第221章 五香瓜子
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第221章 五香瓜子
“哼弟妹啊，你这女儿也该好好教教了，你看看她这是什么意思我知道你们家现在成了有钱人，开始看不上我们家这种穷人，可，我们家甄宝是甄家的孩子啊，你们，你们怎么可以这么欺负人”说完焦氏又开始扑在范氏身上大哭
甄春觉得委屈极了，她说什么了她不就问问吗怎么就成了嫌弃他们
焦氏哭得那叫一个伤心，范氏看的也心酸今天如果换成是大嫂家来讨要这肉，她肯定不会给因为她很清楚大嫂家绝对不会缺少肉。可二嫂家不一样，他们家虽然勉强能够温饱，但要吃上一顿肉还是很有困难的
“二嫂，不哭了，不哭了等下我让春儿给你弄一些回去”范氏小心的安慰着焦氏。
甄春张了张嘴，最后无奈的跺跺脚，转身就出去了。范氏还在屋里说道：“春儿啊，等下你给你二伯母割点肉吧。唉，你二伯母也就甄宝那一个命根子，大家都不容易，不要计较那些啊”
当焦氏心满意足的掂量着手上将近两斤的瘦肉，情不自禁的笑了嘿嘿，看来孩子他爹说的果然没错，真三弟家，真的要发家了
原来甄大树几天前去了一趟镇上，不小心看到甄大山和甄珍在一家卖吃食的铺子里忙来忙去，于是他上前打听了一下。原来，甄大山他们真的在镇上开了一家卖吃食的甄大树当时听了既是羡慕又是嫉妒，特别是昨天看到甄珍和甄梅两个小丫头带了一车的东西回来，更加嫉妒了
所以，夫妻两一商量，干脆就去甄大山家哭穷而且焦氏还看准了甄珍和甄富贵不在家，范氏是个软和性质，只要自己在她面前哭一场，肉肯定能够得到
有了这一次成功的经验，夫妻两都高兴极了，商量着下一次的行动
这边甄珍和甄富贵两人兴奋的往回走，里正告诉他们，正好在青石湾附近青石湾是一片比较封闭的小山谷，四面环山，而且，土壤不肥，石头很多。甄珍给里正家带了一盒子镇上买回来的糕点和三斤猪肉，请里正帮忙去县里把地契帮他们办好。
解决了大事情，甄珍和甄富贵的心情很好，甄珍一心又放在了五香瓜子上，压根不知道焦氏来他们家的事情
很快冬月就过去了，甄珍一直忙着炒五香瓜子。腊月初三这天，甄珍大汗淋漓的站在灶台边上，一手拿着一把很大很大的锅铲，一手捡了一粒瓜子丢嘴里，吧唧吧唧，味道好像没错
“二姐，二姐，好了没有”
“姐，没有”
甄梅和甄月两人前后跑到甄珍身边，眼巴巴的望着他们家的大锅。
今天甄春和甄大山去隔壁村抓小猪崽去了，甄珍就在家做自己的试验。
“好了好了”甄珍无奈的摇摇头，用锅铲盛了一铲子的瓜子放到灶台上，“现在不要忙着吃，等冷了再吃，知道吗”
五香瓜子要先泡水，起码要泡半个小时。然后把瓜子都捞起来，放到锅里，放入桂皮、香叶、花椒等香料，接着放入冰糖和盐，然后倒入清水，盖上锅盖大火煮，然后慢慢换小火。
熄火后，瓜子留在锅内自然冷却。冷却之后捞出较大粒的香料丢掉，再将瓜子捞出来滤干水分。
最后一步也是比较重要的一步，就是将沥干的瓜子倒入大锅内，小火慢慢炒。这个过程很考验人，火不能太大，也不能间隔时间太长去翻炒，总而言之，甄珍在这一步上，失败了很多次，最后才掌握好了火候。
一边翻炒一边加入盐，一直翻炒到没有水分为止。然后把没有水分的瓜子倒进筛子，摊开自然冷却，彻底放凉之后密封起来。
同样的方法甄珍又把花生都给做了，然后密封起来。腊月初四这天，甄珍雇了柳叔的牛车去了一趟镇上，把东西都放到李怀林哪里，告诉他该怎么卖。然后又把他收购的瓜子花生给带了回来
临走前，甄珍跟李怀林进行了一次谈话。
“怀林哥，你尝尝这个怎么样”甄珍有些小得意，想到这是自己试验了很多次的成果，就忍不住。
李怀林微微皱了皱眉头，这不就是瓜子他一个大男人，又不是女人，嗑瓜子做什么丢人
“二妹，你干什么呢我不嗑瓜子”李怀林很坚决，在他脑子里，只有那些成天无事生非的女人才没事嗑瓜子，随便聊聊东家长，李家短。
“噗嗤”
甄珍忍不住笑了，抱着肚子，甄珍笑的可开心了。“怀林哥，你想多了吧这是我最近弄出来的，没什么其他意思，就是想让你尝尝这个味道怎么样。你想哪儿去了”
李怀林尴尬的红了脸，丢了一粒瓜子进嘴里，刚嗑了一粒瓜子，他眼珠子就瞪得大大的，惊讶的问道：“二妹，这瓜子你怎么做的呢真香啊”
“这叫五香瓜子，另外我还做了一些茶香的，还有盐味的。怀林哥，趁着年关将近，我想卖这个。不过，这次我准备放到我们铺子里卖，然后，我的意思是说，我不想让大家知道这是我卖的”
甄珍纠结了半天，出风头可不是好事。常言道，枪打出头鸟，她担心自己太出风头了，到时候麻烦不断。
“恩”李怀林想了想，也就同意了甄珍一个小姑娘，天天抛头露面不好。既然她这么要求了，反正自己一只羊也是放，两只羊也是放
“对了怀林哥，这段时间有没有人找麻烦之类的”这是甄珍这段时间一来最最担心的问题。一想到李怀林上次跟她说的话，她的心一沉。
听甄珍这么提起，李怀林才缓缓道出，“说起来这段时间也真是奇怪我记得我们刚开店的时候，还有人上门收保护费呢但是这段时间不要说收保护费了，就是吵闹，我们店子也没有我还一直觉得纳闷了，二妹，我一直在想，我们，不，是你们是不是后面有人啊”
第221章 五香瓜子
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