御厨小白 作者:妃呼狶
分卷阅读13
是如何做的？”
御花园内有为皇上设宴时准备的专用厨房，她下令命人从御膳房内送来了我所需的其他食材，其他我要的鲜花都是我新鲜采摘清洗好了的，一切准备就绪。
“公主，那我开始了～”
我冲她自信的一笑，就在这做菜上我还稍微有点底气。
我先做的是百合银耳莲子羹。
我将御膳房送来的已经在温水中泡到黏软的银耳做了一些处理放到一边。
然后再将锅里加水烧至沸腾，放入些许冰糖，将从莲心取出的莲子下锅大煮。
待莲子煮得半生，继续将银耳也放入其中，煮至开锅。再下入新鲜采摘的百合花，枸杞，调成小火慢慢煮。
在银耳羹在慢慢煮的过程中，我便着手开始做七彩鲜花饼。
取出各色的花瓣捣出汁加入水，油酥面包酥面制皮。
为的是给饼皮染上七彩的颜色，让人看起来更加的有食欲。
然后再包以玫瑰、茉莉等鲜花制成的馅料。
倒入油，慢慢将它们用均温炸至外壳酥脆，层次分明。
七彩鲜花饼的成品色泽艳丽多彩，宛如七色彩虹一般。
再加上带着略微金黄的酥皮，很是脆香可口，又甜而不腻，十分诱人。
待银耳羹煮得晶莹剔透，浓郁粘稠，我又在里面放了些桂圆。
几分钟后关火便它倒入盅内，点缀里几片薄荷，让整个银耳羹顿时有了不一样的清新之感。
接着我将它们用托盘装好，小心翼翼地端到公主面前，并嘱咐她慢点喝，小心烫。
她轻咬了一口鲜花饼，看样子是十分满意的。
之后一口便接着一口，完全没有要停下来的样子，一脸的幸福和满足，再加上空气中弥漫着鲜花饼的香味，看得一旁的鸢儿都忍不住直咽口水。
“唔，你就做饭还不错，这七彩鲜花饼挺新奇挺好吃的，我很满意，说吧，你有什么想要的，我都可以考虑赐给你。”
她在吃饭的时候像变了一个人似的，一对忽闪忽闪的大眼睛看着我，嘴边还沾了一点吃鲜花饼留下的屑，像极了一个偷吃的小孩子。
我忍不住凑到她身边，用帕子轻轻地帮她擦去嘴边的饼屑，
那动作十分的自然，她并未来得及反应没躲开。空气中暧昧的气息蔓延开来。我们俩此刻隔着的距离近得足以看清彼此的脸，时间仿佛在此刻停止，静悄悄的只听得到彼此的心跳声。
此刻她已羞红了脸，我却大胆地微微倾身，贴着她耳边对她说道：
“你看你怎么吃得嘴上都沾上了，愿望容我想一下，我过几天再告诉你。好吗？”
说完我慢慢退了回来，她也好像突然意识到那个动作实在是太令人想入非非了，不由得故作镇定的开始端起面前的银耳汤假装喝起来，仿佛刚才的一切都没有发生过似的。
“咳咳，翕然你这银耳羹也不错，甚是清热。好了，天色不早了，我要先回去了！你逛完也快些回去吧，鸢儿，我们走。”
说完她看也不看我，急忙站起身来就走了，我刚也觉得动作甚是暧昧了些，可我完全控制不住自己。
自上次与她同床而卧，那时她表现过很慌张以外。
其余时候她在我的印象里，都一直是个很端庄得体的人。
“但今日这是怎么了？怎么跑得如此之快？一点儿也不像她平时的作风呀。等等，她唤我作……翕然？”
又过了些时日，正值一年一度的乞巧节。
诗中有云：“阑珊星斗缀珠光，七夕宫娥乞巧忙。”
每年七月初七牛郎织女鹊桥相会,宫中便要祭祀牛郎织女,拈香行礼,举行乞巧活动。
这天皇帝在御花园中摆设家宴，邀太后与众位妃子公主共同前往，并下令吩咐御膳房今年需得做出些有新意的菜品才好。
这可难坏了御膳房的众位大厨，平常这宫里鸡鸭鱼肉，山珍海味，他们都吃腻了，这可如何是好。
一群汉子纷纷向我投来了求助的目光，我实在是看不过他们满面愁容一筹莫展的样子，没办法只得把这活主动揽下来了。
“我们不如弄点自创些菜品再加些民间的菜肴如何？山珍海味的吃厌了，需要其他的来调节一下口味。我来做，你们协助我就行。”
于是御膳房的大厨们对我千恩万谢，就差没抱我大腿了。
他们常常看我做饭，也知道我的实力。虽然是半强迫，但既然我主动提出来帮他们，他们自然是感动得鼻涕一把泪一把的。
我向他们示意现在不是该感动的时候，做菜才是正事，于是整个御膳房开始忙碌起来。
我向他们询问了平常宫里皇上太后以及各位娘娘和公主们的口味，根据每个人口味不同，按人头为份数，做了些简单又讨人喜欢的民间菜品。
首先是三道开胃菜：咖喱味儿的土豆混以其他蔬菜凉拌，香椿拌豆腐，再加上由嫩白菜叶包裹胡萝卜丝、金针菇段、香菇丝调味蒸制而成的青衣；
七道热菜：用青红椒、菠萝、牛里脊、洋葱五种果菜煸炒而成的酸甜五味，茭白炒鸡蛋，椒麻鸡丝，浓汤山菌煲，毛尖虾仁，葱椒青笋，最后是按例而盛的雪蛤红莲乌鸡汤，分别搭配呈上。
此时御花园中已经开宴，灯火通明照亮整个夜幕，甚是漂亮。
现在还剩一道创意菜，需得在趁着那会儿上菜才行，晚一秒都会失误。
所以我先去挑选了一块已经腌好的上好牛背上的肋肌肉，按最佳的角度切好。问他们寻了一块铁板，仔细将它清洗干净，放在炭火上烧热，并在铁板上抹了少许油。
将已经腌好的牛扒放在上面，顿时响起一阵“嘶嘶”声，肉香慢慢由铁板向四周散开，我手起铲落一阵翻腾，洒上一点酒，铁板上霎时燃烧起美妙的湛蓝火焰。
最后我右手轻轻一颠，铲子轻扬，包裹着火焰的牛扒猛然在半空中划出一道烟花般璀璨的优美弧线，安全降落于我左手上的细瓷盘中，将牛扒切成小块，淋上已调制好的黑椒汁，用芫荽与红椒丝装点好。
我不敢耽误，连忙将它放在雕花托盘上，将菜用盖子盖好，带上一杯进贡的红酒。并向传菜的太监要求，这道菜需得让我亲自呈上，否则不能展现出此菜的效果，龙颜可能会因此不悦，于我们都没有好处，他们权衡一下利弊就答应了。
此时女眷们正围着皇帝在宴会上谈笑风生，再加上今晚菜品新颖，使得龙颜大悦，气氛十分愉悦。我三步并作两步跑上前去，生怕耽误了一秒的时间。
“奴才御膳房宋翕然，给皇上和各位娘娘公主请安。小的有一菜品，需得小的亲自趁此时献上才好，所以不敢耽误一秒，恐打扰了皇上和各位娘娘公主，望请皇上和各位娘娘公主恕罪
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御花园内有为皇上设宴时准备的专用厨房，她下令命人从御膳房内送来了我所需的其他食材，其他我要的鲜花都是我新鲜采摘清洗好了的，一切准备就绪。
“公主，那我开始了～”
我冲她自信的一笑，就在这做菜上我还稍微有点底气。
我先做的是百合银耳莲子羹。
我将御膳房送来的已经在温水中泡到黏软的银耳做了一些处理放到一边。
然后再将锅里加水烧至沸腾，放入些许冰糖，将从莲心取出的莲子下锅大煮。
待莲子煮得半生，继续将银耳也放入其中，煮至开锅。再下入新鲜采摘的百合花，枸杞，调成小火慢慢煮。
在银耳羹在慢慢煮的过程中，我便着手开始做七彩鲜花饼。
取出各色的花瓣捣出汁加入水，油酥面包酥面制皮。
为的是给饼皮染上七彩的颜色，让人看起来更加的有食欲。
然后再包以玫瑰、茉莉等鲜花制成的馅料。
倒入油，慢慢将它们用均温炸至外壳酥脆，层次分明。
七彩鲜花饼的成品色泽艳丽多彩，宛如七色彩虹一般。
再加上带着略微金黄的酥皮，很是脆香可口，又甜而不腻，十分诱人。
待银耳羹煮得晶莹剔透，浓郁粘稠，我又在里面放了些桂圆。
几分钟后关火便它倒入盅内，点缀里几片薄荷，让整个银耳羹顿时有了不一样的清新之感。
接着我将它们用托盘装好，小心翼翼地端到公主面前，并嘱咐她慢点喝，小心烫。
她轻咬了一口鲜花饼，看样子是十分满意的。
之后一口便接着一口，完全没有要停下来的样子，一脸的幸福和满足，再加上空气中弥漫着鲜花饼的香味，看得一旁的鸢儿都忍不住直咽口水。
“唔，你就做饭还不错，这七彩鲜花饼挺新奇挺好吃的，我很满意，说吧，你有什么想要的，我都可以考虑赐给你。”
她在吃饭的时候像变了一个人似的，一对忽闪忽闪的大眼睛看着我，嘴边还沾了一点吃鲜花饼留下的屑，像极了一个偷吃的小孩子。
我忍不住凑到她身边，用帕子轻轻地帮她擦去嘴边的饼屑，
那动作十分的自然，她并未来得及反应没躲开。空气中暧昧的气息蔓延开来。我们俩此刻隔着的距离近得足以看清彼此的脸，时间仿佛在此刻停止，静悄悄的只听得到彼此的心跳声。
此刻她已羞红了脸，我却大胆地微微倾身，贴着她耳边对她说道：
“你看你怎么吃得嘴上都沾上了，愿望容我想一下，我过几天再告诉你。好吗？”
说完我慢慢退了回来，她也好像突然意识到那个动作实在是太令人想入非非了，不由得故作镇定的开始端起面前的银耳汤假装喝起来，仿佛刚才的一切都没有发生过似的。
“咳咳，翕然你这银耳羹也不错，甚是清热。好了，天色不早了，我要先回去了！你逛完也快些回去吧，鸢儿，我们走。”
说完她看也不看我，急忙站起身来就走了，我刚也觉得动作甚是暧昧了些，可我完全控制不住自己。
自上次与她同床而卧，那时她表现过很慌张以外。
其余时候她在我的印象里，都一直是个很端庄得体的人。
“但今日这是怎么了？怎么跑得如此之快？一点儿也不像她平时的作风呀。等等，她唤我作……翕然？”
又过了些时日，正值一年一度的乞巧节。
诗中有云：“阑珊星斗缀珠光，七夕宫娥乞巧忙。”
每年七月初七牛郎织女鹊桥相会,宫中便要祭祀牛郎织女,拈香行礼,举行乞巧活动。
这天皇帝在御花园中摆设家宴，邀太后与众位妃子公主共同前往，并下令吩咐御膳房今年需得做出些有新意的菜品才好。
这可难坏了御膳房的众位大厨，平常这宫里鸡鸭鱼肉，山珍海味，他们都吃腻了，这可如何是好。
一群汉子纷纷向我投来了求助的目光，我实在是看不过他们满面愁容一筹莫展的样子，没办法只得把这活主动揽下来了。
“我们不如弄点自创些菜品再加些民间的菜肴如何？山珍海味的吃厌了，需要其他的来调节一下口味。我来做，你们协助我就行。”
于是御膳房的大厨们对我千恩万谢，就差没抱我大腿了。
他们常常看我做饭，也知道我的实力。虽然是半强迫，但既然我主动提出来帮他们，他们自然是感动得鼻涕一把泪一把的。
我向他们示意现在不是该感动的时候，做菜才是正事，于是整个御膳房开始忙碌起来。
我向他们询问了平常宫里皇上太后以及各位娘娘和公主们的口味，根据每个人口味不同，按人头为份数，做了些简单又讨人喜欢的民间菜品。
首先是三道开胃菜：咖喱味儿的土豆混以其他蔬菜凉拌，香椿拌豆腐，再加上由嫩白菜叶包裹胡萝卜丝、金针菇段、香菇丝调味蒸制而成的青衣；
七道热菜：用青红椒、菠萝、牛里脊、洋葱五种果菜煸炒而成的酸甜五味，茭白炒鸡蛋，椒麻鸡丝，浓汤山菌煲，毛尖虾仁，葱椒青笋，最后是按例而盛的雪蛤红莲乌鸡汤，分别搭配呈上。
此时御花园中已经开宴，灯火通明照亮整个夜幕，甚是漂亮。
现在还剩一道创意菜，需得在趁着那会儿上菜才行，晚一秒都会失误。
所以我先去挑选了一块已经腌好的上好牛背上的肋肌肉，按最佳的角度切好。问他们寻了一块铁板，仔细将它清洗干净，放在炭火上烧热，并在铁板上抹了少许油。
将已经腌好的牛扒放在上面，顿时响起一阵“嘶嘶”声，肉香慢慢由铁板向四周散开，我手起铲落一阵翻腾，洒上一点酒，铁板上霎时燃烧起美妙的湛蓝火焰。
最后我右手轻轻一颠，铲子轻扬，包裹着火焰的牛扒猛然在半空中划出一道烟花般璀璨的优美弧线，安全降落于我左手上的细瓷盘中，将牛扒切成小块，淋上已调制好的黑椒汁，用芫荽与红椒丝装点好。
我不敢耽误，连忙将它放在雕花托盘上，将菜用盖子盖好，带上一杯进贡的红酒。并向传菜的太监要求，这道菜需得让我亲自呈上，否则不能展现出此菜的效果，龙颜可能会因此不悦，于我们都没有好处，他们权衡一下利弊就答应了。
此时女眷们正围着皇帝在宴会上谈笑风生，再加上今晚菜品新颖，使得龙颜大悦，气氛十分愉悦。我三步并作两步跑上前去，生怕耽误了一秒的时间。
“奴才御膳房宋翕然，给皇上和各位娘娘公主请安。小的有一菜品，需得小的亲自趁此时献上才好，所以不敢耽误一秒，恐打扰了皇上和各位娘娘公主，望请皇上和各位娘娘公主恕罪
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