影帝厨神 作者:静舟小妖
分卷阅读136
“荷花酥可是老祖宗传下来的点心,那时候哪儿有烤箱这东西,当然只能是油炸的。”
赵老解释了一句,然后才说道:“还有等会儿下刀切花瓣,也很关键。刀不能切深了,露出了馅,一旦下了油锅,馅沾了油味道发生变化,很难吃。当然也不能切浅了,否则花瓣的数量不够,就不美观了。这个需要经验,需要练,你得自己感受。”
彦朗点头,表示明白。
“彦朗是来学做点心的?”旁边看着的徒弟们终于摸清了方向,低声议论了起来。
“是不是要回应于能的挑战啊?”
“哇哇哇!这可是第一手资料,我要是这个时候能拍照发到网上去,说不定就网红了。”
“不过……说起网红,你们不觉得有些奇怪吗?”
“……”
“……”
“确实奇怪……”
“确实确实奇怪……”
“确确实实奇怪……”
“奇怪啊?你们在说什么?”
“排骨精……”
“排骨精?”
“嘘!找死啊你!”
“排骨精?什么排骨精?”
“施总……施洋啊!彦朗和施洋一起来的啊!!我昨天还在网上看了他们撕b的前因后果,今天就看见两个当事人一起出现在眼前,有没有人和我解释一下?我的脑细胞快死绝了!”
“我也是,求真相!”
“同求+1。”
“同求+2。”
“你们这是要逼我说10086还是一个身份证?”
“咱们就六个人,你说6就好了啊。”
“……”
后面徒弟们纷纷离开中心区域,在角落里议论纷纷。
彦朗和赵老都很专注,没刻意听他们在聊什么,但是施洋不需要学,也没兴趣学,所以就听的清清楚楚。
听着后面那些人开始议论他和彦朗的关系的时候,突然一股念头生出,施洋伸手搂住了彦朗的腰,在他的脸颊上亲了一下。
后面一阵吸气声。
施洋洋洋得意。
彦朗看的专注,也有些忘记了当前的环境,这几天和施洋腻歪惯了,施洋一亲他,他习惯自然的就回亲了一口。
后面又是一阵吸气声。
施洋的尾巴都快翘上天了。
朗叔是我的!我的我的就是我的!我们的关系就是这么哒好!
彦朗很快回过神来,略一思考,就明白了当前的情况。虽然身为公众人物,他总会第一时间是去思考该怎么解决这件事,但是很快他就反应过来了,他不再在娱乐圈混,所以他是不是同性恋这种事已经不是很重要的了。而且这是御轩会所,里面的秘密多了去了,会所员工最基本的要求就是嘴巴要严,所以并不需要担心这件事泄露出去。只是为了以防万一,彦朗打算等会儿还是要和赵老交代一声,他和施洋的关系一旦曝光,他是无所谓了,可是施洋那边却很危险。在还没有想到办法之前,只能先委屈施洋这样遮遮掩掩的和自己在一起。
其实彦朗想得再多都没有用,他只要问问施洋,这件事就不再是个事了。只是彦朗习惯了有问题独自思考解决,也觉得这种来自家庭的阻碍是他必须去克服的难关,所以就一直没和施洋沟通过。
也就是因为这样,之后施洋真的给了他一个很大很大的惊喜。
后面的议论声音开始沸腾,大家都不相信自己眼睛看见的,有人的声音甚至无法克制的放开来。
被吵着的赵老终于蹙眉回头看了过去,他的学生们马上闭上了嘴。
赵老回过头来,扫了施洋和彦朗一眼,并不关心这两个人是不是如学生说的那样在一起了。他虽然是老一辈的人,但也不是老顽固,更何况他为施洋打工,一个厨子有什么资格管老板的事?不过他还是提醒自己,等会儿记得嘱咐徒弟们出去了别乱说话,施洋是什么样的人他很清楚,因为乱嚼舌根开除了都是小事,要是真把人惹恼了,孩子们估计各个都得回老家种地去。
之后,点心屋里终于安静了下来,大家都不敢再继续站在边上聊天,干脆的分开,就像之前的每天一样各自忙碌着。
施洋也不再去撩拨人了。他一边觉得刚刚朗叔回吻那一下太给他面子了,一边又觉得朗叔亲的那么温柔,那么缱绻旖旎,好想藏起来不给别人看,自己偷偷享受就好了。形容起来,就像是得到了一个宝贝,一边忍不住炫耀,一边又害怕被人抢走,总之心里特别的复杂。
不多时,赵老将松弛了的面从保鲜膜里拿出来,这个时候面有些湿软了,非常的沾手,赵老就沾了些面粉裹住手,从大面团上取了一块小面团下来。
小面团非常的小,就指甲盖大一点,用粒来形容都可以。他将面团在手心里轻轻拍打,时不时的还转转手腕,也不知道怎么做的,最后一块手心大小薄如蝉翼的面皮就出现在他的手心里了。
赵老说:“这就是秘诀了,而且这手法很多点心都能用上,不太好学,我就两个徒弟完全掌握,新来的两个孩子我都还没有传授给他们,一会我教给你。”
彦朗知道赵老这是在卖好,便笑着点了下头:“谢谢赵老。”
之后,赵老就用这种手法,又做出了九张面皮,重叠在一起,那厚度竟然不过三五毫米,光是这个手艺,就巧夺天工。
然后就进入了正常的程序,十张面皮的中心,再放一简单按平的面饼,中间裹上豆沙馅料。在放馅料的时候赵老也将馅料的做法告诉了彦朗,里面都加了些什么,才会吃起来特别的香。
赵老说完,三个荷花酥的生胚就做好了。
切花瓣的技巧很关键,赵老再次强调了一遍,然后动手在生胚上切下三刀,这样一看,就更像荷花了。
“用猪油,炸时要注意油温,三至四成热即可,油不宜倒多,要有耐心,慢工出细活儿。具体的火候一会我再详细告诉你,你先看着。”
赵老说话间,锅里的油热了,他将三个荷花酥生胚放进漏勺里,然后放进了热油内。只见细小的泡泡在生胚的一圈滚动,白色的面团一点点染上了金黄的色泽,就好似正在缓缓成熟一般,然后在某一刻,一片好似花瓣一样的面皮张开,紧接着
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“荷花酥可是老祖宗传下来的点心,那时候哪儿有烤箱这东西,当然只能是油炸的。”
赵老解释了一句,然后才说道:“还有等会儿下刀切花瓣,也很关键。刀不能切深了,露出了馅,一旦下了油锅,馅沾了油味道发生变化,很难吃。当然也不能切浅了,否则花瓣的数量不够,就不美观了。这个需要经验,需要练,你得自己感受。”
彦朗点头,表示明白。
“彦朗是来学做点心的?”旁边看着的徒弟们终于摸清了方向,低声议论了起来。
“是不是要回应于能的挑战啊?”
“哇哇哇!这可是第一手资料,我要是这个时候能拍照发到网上去,说不定就网红了。”
“不过……说起网红,你们不觉得有些奇怪吗?”
“……”
“……”
“确实奇怪……”
“确实确实奇怪……”
“确确实实奇怪……”
“奇怪啊?你们在说什么?”
“排骨精……”
“排骨精?”
“嘘!找死啊你!”
“排骨精?什么排骨精?”
“施总……施洋啊!彦朗和施洋一起来的啊!!我昨天还在网上看了他们撕b的前因后果,今天就看见两个当事人一起出现在眼前,有没有人和我解释一下?我的脑细胞快死绝了!”
“我也是,求真相!”
“同求+1。”
“同求+2。”
“你们这是要逼我说10086还是一个身份证?”
“咱们就六个人,你说6就好了啊。”
“……”
后面徒弟们纷纷离开中心区域,在角落里议论纷纷。
彦朗和赵老都很专注,没刻意听他们在聊什么,但是施洋不需要学,也没兴趣学,所以就听的清清楚楚。
听着后面那些人开始议论他和彦朗的关系的时候,突然一股念头生出,施洋伸手搂住了彦朗的腰,在他的脸颊上亲了一下。
后面一阵吸气声。
施洋洋洋得意。
彦朗看的专注,也有些忘记了当前的环境,这几天和施洋腻歪惯了,施洋一亲他,他习惯自然的就回亲了一口。
后面又是一阵吸气声。
施洋的尾巴都快翘上天了。
朗叔是我的!我的我的就是我的!我们的关系就是这么哒好!
彦朗很快回过神来,略一思考,就明白了当前的情况。虽然身为公众人物,他总会第一时间是去思考该怎么解决这件事,但是很快他就反应过来了,他不再在娱乐圈混,所以他是不是同性恋这种事已经不是很重要的了。而且这是御轩会所,里面的秘密多了去了,会所员工最基本的要求就是嘴巴要严,所以并不需要担心这件事泄露出去。只是为了以防万一,彦朗打算等会儿还是要和赵老交代一声,他和施洋的关系一旦曝光,他是无所谓了,可是施洋那边却很危险。在还没有想到办法之前,只能先委屈施洋这样遮遮掩掩的和自己在一起。
其实彦朗想得再多都没有用,他只要问问施洋,这件事就不再是个事了。只是彦朗习惯了有问题独自思考解决,也觉得这种来自家庭的阻碍是他必须去克服的难关,所以就一直没和施洋沟通过。
也就是因为这样,之后施洋真的给了他一个很大很大的惊喜。
后面的议论声音开始沸腾,大家都不相信自己眼睛看见的,有人的声音甚至无法克制的放开来。
被吵着的赵老终于蹙眉回头看了过去,他的学生们马上闭上了嘴。
赵老回过头来,扫了施洋和彦朗一眼,并不关心这两个人是不是如学生说的那样在一起了。他虽然是老一辈的人,但也不是老顽固,更何况他为施洋打工,一个厨子有什么资格管老板的事?不过他还是提醒自己,等会儿记得嘱咐徒弟们出去了别乱说话,施洋是什么样的人他很清楚,因为乱嚼舌根开除了都是小事,要是真把人惹恼了,孩子们估计各个都得回老家种地去。
之后,点心屋里终于安静了下来,大家都不敢再继续站在边上聊天,干脆的分开,就像之前的每天一样各自忙碌着。
施洋也不再去撩拨人了。他一边觉得刚刚朗叔回吻那一下太给他面子了,一边又觉得朗叔亲的那么温柔,那么缱绻旖旎,好想藏起来不给别人看,自己偷偷享受就好了。形容起来,就像是得到了一个宝贝,一边忍不住炫耀,一边又害怕被人抢走,总之心里特别的复杂。
不多时,赵老将松弛了的面从保鲜膜里拿出来,这个时候面有些湿软了,非常的沾手,赵老就沾了些面粉裹住手,从大面团上取了一块小面团下来。
小面团非常的小,就指甲盖大一点,用粒来形容都可以。他将面团在手心里轻轻拍打,时不时的还转转手腕,也不知道怎么做的,最后一块手心大小薄如蝉翼的面皮就出现在他的手心里了。
赵老说:“这就是秘诀了,而且这手法很多点心都能用上,不太好学,我就两个徒弟完全掌握,新来的两个孩子我都还没有传授给他们,一会我教给你。”
彦朗知道赵老这是在卖好,便笑着点了下头:“谢谢赵老。”
之后,赵老就用这种手法,又做出了九张面皮,重叠在一起,那厚度竟然不过三五毫米,光是这个手艺,就巧夺天工。
然后就进入了正常的程序,十张面皮的中心,再放一简单按平的面饼,中间裹上豆沙馅料。在放馅料的时候赵老也将馅料的做法告诉了彦朗,里面都加了些什么,才会吃起来特别的香。
赵老说完,三个荷花酥的生胚就做好了。
切花瓣的技巧很关键,赵老再次强调了一遍,然后动手在生胚上切下三刀,这样一看,就更像荷花了。
“用猪油,炸时要注意油温,三至四成热即可,油不宜倒多,要有耐心,慢工出细活儿。具体的火候一会我再详细告诉你,你先看着。”
赵老说话间,锅里的油热了,他将三个荷花酥生胚放进漏勺里,然后放进了热油内。只见细小的泡泡在生胚的一圈滚动,白色的面团一点点染上了金黄的色泽,就好似正在缓缓成熟一般,然后在某一刻,一片好似花瓣一样的面皮张开,紧接着
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