厨娘当自强 作者:欣欣向荣
分卷阅读198
了先机,便两道脆皮鸡做的不分高下,这胜负也已分了出来,王品荣你好歹是个厨子,难道好坏都尝不出来吗,若你非不要你这张老脸,也无妨,这里也不止我们几个,今儿想必江南厨行的都来了,就让大家伙都来尝尝分个高下，如何？”
王品荣脸色顿时一白,瞥了他徒弟一眼,刘易财会意，蹭的站了出来：“这不公平,江南厨行可都跟安大厨一样，是南派的厨子,自然向着他们南派了,就算知道我师傅的厨艺更高,也会向着他们自己,让他们分辨,不是明摆着是偏向安大厨吗。”
岳锦堂脸色一沉：“你师傅这道脆皮鸡难道不是南菜,真好意思说自己是北派的厨子。”却听梅大在耳边嘀咕了几句,眼睛一亮。
看着王品荣师徒，冷哼了一声：“本王今儿非让你们师徒心服口服不可,既怕大家伙有私心,本王倒有个主意,把这两道脆皮鸡切了，分别装在两个大盘子里,盘子底下放上两位大厨的名字。”
刘易财还要说什么却听逍遥郡王道：“把围屏挪过来,本王亲自动手切这两只脆皮鸡。”
狗子听了一愣,低声道：“师傅，俺不知道郡王殿下还会厨艺呢。”
安然差点儿笑出来,就岳锦堂这个吃货,会屁厨艺啊,就长了一张好嘴是真的。
等岳锦堂四周的围屏打开,大家伙往案板上一看,都不禁摇头，暗道可惜,好端端的两道佳肴,让这位剁了个乱七八糟,简直可以用惨不忍睹来形容。
不过，这样一来倒好,根本看不出来哪盘子是谁做的,都一样难看。
岳锦堂把刀递给梅大,还颇得意的说了一句：“这头一回切菜,本王这刀工还过得去吧。”
众人都别开头眼神漂移,即便不敢得罪他,那样子也实打实的表达了出来。
明月先生摇着头直叹：“这么好的东西，糟蹋了，糟蹋了……”说的岳锦堂脸色颇不好看：“得了，管好不好看呢,能吃不就得了,都过来尝尝吧,觉得那盘子好吃,就在盘子底下的白纸上画上一道,一会儿谁画的多,自然就赢了。”
根本不理会王品荣，直接跟上官义道：“姨丈，如此可算公平吧。”
上官义哪想他来这招儿，只能点头：“如此，倒真十分公平。”不禁瞟了岳锦堂身后的梅大一眼,颇疑惑的道：“这位是……”
岳锦堂目光一闪：“姨丈不识他,他是梅先生跟前的人,安大厨正是他的夫人。”
上官义愣了愣，心说，这小丫头如此姿色，又这般厨艺,按理说寻个豪门大户嫁了也不难啊,便不能当大房夫人,偏房还是可得,怎会嫁这么个下人？
不过，这个人虽戴着面具,脸烧坏了,可通身上下这股气势，却着实不像个下人。
瞄了安然一眼，也不免说了一句：“倒是个有福的,能娶这么一位心里手巧的夫人。”
梅大微微躬身：“大人谬赞了。”便不再言语。
听他说话的嗓音古怪难听：“你的嗓子？”
岳锦堂接过去道：“梅兄家里失了火,能得一条活命已是造化。”
梅兄？上官义不免皱了皱眉,岳锦堂虽不拘小节,却自视极高,能得他称兄道弟之人,必有过人之处,莫非自己眼拙,没看出来,这梅大竟是位深藏不漏的厉害角色。
却，这会儿也没心思琢磨这些了,场上已分出了胜负,简直就是一面倒,左边的一盘子底下的白宣纸上,一道一道的墨迹甚为鲜明,而右边盘子下头虽有几道,也不过小猫三两只,估计是王品荣带来那几个厨子画上去的。
岳锦堂笑了一声：“还真是高下立分。”走过去把那个道儿多的盘子拿了起来,下头的白纸上是岳锦堂凤飞凤舞的字,一个个大大的安。
瞧见这个字，梅大忽觉心里分外舒坦,从一开始，这丫头就注定了是他安家的人,只不过，什么时候能名正言顺就更好了。
他毫不怀疑安然能胜王品荣,两人越在一起,自己对她的厨艺越惊叹,有时梅大都觉，自己媳妇儿的厨艺怕已经胜过了她师傅郑老爷子,且，这份见识,这世上再找不出第二个人了。
梅大从不知什么菜是她没见过的,就如这道脆皮鸡,是两广的菜,江南的人都知道这道菜是王品荣的绝活,可具体做法却无人得知,听说曾有馆子出重金跟王品荣要这道菜的做法, 都被他断然拒绝,可见这道脆皮鸡的确称得上千金难求的绝活。
可这样的绝活在他小媳妇儿眼里,也不过寻常,就这么光明正大当着众人的面做了出来,还把做法公布于众,越发显得王品荣像个跳梁小丑。
梅大觉得,他媳妇儿之所以秒杀对手,用的不是厨艺,而是这份胸襟,她根本没把王品荣当成对手,或者说，王品荣不配做她的对手,更或者，她从来也没想过跟谁比试。
她心里想的除了厨行就是怎么把菜做好,让食客满意,她的确是一个好厨子,也是让他骄傲的妻子,想抱在怀里好好亲一口的媳妇儿。
岳锦堂看向王品荣：“王品荣，你们师徒莫不是还有话说？”
刘易财偷瞄了师傅一眼：“那个,我师傅的拿手绝活,别人怎会知道,不定是刚才那屏风围的不紧，让他们瞧了去,才做出这道脆皮鸡,便做的再好,也是从我师傅这儿学去的。”
周围人听了七嘴八舌的嚷嚷了起来：“这话你真好意思说,太不要脸了,明明就是比不过人家安大厨，还有脸说这绝活是自己的,无耻……”
岳锦堂也觉着这小子无耻程度，比起他师傅真是青出于蓝而胜于蓝,这都冲破天际了,这种局面下还能掰扯出这种无耻的理由来。
狗子不干了：“呸,不要脸,谁看了你师傅的,我师傅的绝活多了去了,可着天下，没有一个人能比过我师傅的,就你师傅这两下子,也就你们当成宝贝疙瘩揣着,搁我师傅眼里狗屁不是,而且，我师傅做的明显比你师傅强多了好不好。”
刘易财嘿嘿一笑：“可着江南扫听扫听，谁不知脆皮鸡是我师傅的绝活,况且，刚明月先生不也说了,你师傅跟我师傅的做法差不多,不是学的,怎会一样？”
明月先生这般好修养，都给这几句话气的不轻,指着他：“竖子胡言,老夫何时说安然丫头是跟你师父学的了。”
一时厨艺比试倒成了打嘴架。
苏州知府贾代仁左右瞧了瞧,觉得自己这会儿可以冒头,开口道：“安大厨做的脆皮鸡是佳肴,而这脆皮鸡也的确是王大厨的拿手绝活,如此争论也不休，也非长久之计,不如听下官说一句,这道菜就算平局如何？”
他话音刚落,周围的人不干了，不管是那些东家还是厨行的人,一听贾代仁明显偏着王品荣的话,气炸了肺。
“如此
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王品荣脸色顿时一白,瞥了他徒弟一眼,刘易财会意，蹭的站了出来：“这不公平,江南厨行可都跟安大厨一样，是南派的厨子,自然向着他们南派了,就算知道我师傅的厨艺更高,也会向着他们自己,让他们分辨,不是明摆着是偏向安大厨吗。”
岳锦堂脸色一沉：“你师傅这道脆皮鸡难道不是南菜,真好意思说自己是北派的厨子。”却听梅大在耳边嘀咕了几句,眼睛一亮。
看着王品荣师徒，冷哼了一声：“本王今儿非让你们师徒心服口服不可,既怕大家伙有私心,本王倒有个主意,把这两道脆皮鸡切了，分别装在两个大盘子里,盘子底下放上两位大厨的名字。”
刘易财还要说什么却听逍遥郡王道：“把围屏挪过来,本王亲自动手切这两只脆皮鸡。”
狗子听了一愣,低声道：“师傅，俺不知道郡王殿下还会厨艺呢。”
安然差点儿笑出来,就岳锦堂这个吃货,会屁厨艺啊,就长了一张好嘴是真的。
等岳锦堂四周的围屏打开,大家伙往案板上一看,都不禁摇头，暗道可惜,好端端的两道佳肴,让这位剁了个乱七八糟,简直可以用惨不忍睹来形容。
不过，这样一来倒好,根本看不出来哪盘子是谁做的,都一样难看。
岳锦堂把刀递给梅大,还颇得意的说了一句：“这头一回切菜,本王这刀工还过得去吧。”
众人都别开头眼神漂移,即便不敢得罪他,那样子也实打实的表达了出来。
明月先生摇着头直叹：“这么好的东西，糟蹋了，糟蹋了……”说的岳锦堂脸色颇不好看：“得了，管好不好看呢,能吃不就得了,都过来尝尝吧,觉得那盘子好吃,就在盘子底下的白纸上画上一道,一会儿谁画的多,自然就赢了。”
根本不理会王品荣，直接跟上官义道：“姨丈，如此可算公平吧。”
上官义哪想他来这招儿，只能点头：“如此，倒真十分公平。”不禁瞟了岳锦堂身后的梅大一眼,颇疑惑的道：“这位是……”
岳锦堂目光一闪：“姨丈不识他,他是梅先生跟前的人,安大厨正是他的夫人。”
上官义愣了愣，心说，这小丫头如此姿色，又这般厨艺,按理说寻个豪门大户嫁了也不难啊,便不能当大房夫人,偏房还是可得,怎会嫁这么个下人？
不过，这个人虽戴着面具,脸烧坏了,可通身上下这股气势，却着实不像个下人。
瞄了安然一眼，也不免说了一句：“倒是个有福的,能娶这么一位心里手巧的夫人。”
梅大微微躬身：“大人谬赞了。”便不再言语。
听他说话的嗓音古怪难听：“你的嗓子？”
岳锦堂接过去道：“梅兄家里失了火,能得一条活命已是造化。”
梅兄？上官义不免皱了皱眉,岳锦堂虽不拘小节,却自视极高,能得他称兄道弟之人,必有过人之处,莫非自己眼拙,没看出来,这梅大竟是位深藏不漏的厉害角色。
却，这会儿也没心思琢磨这些了,场上已分出了胜负,简直就是一面倒,左边的一盘子底下的白宣纸上,一道一道的墨迹甚为鲜明,而右边盘子下头虽有几道,也不过小猫三两只,估计是王品荣带来那几个厨子画上去的。
岳锦堂笑了一声：“还真是高下立分。”走过去把那个道儿多的盘子拿了起来,下头的白纸上是岳锦堂凤飞凤舞的字,一个个大大的安。
瞧见这个字，梅大忽觉心里分外舒坦,从一开始，这丫头就注定了是他安家的人,只不过，什么时候能名正言顺就更好了。
他毫不怀疑安然能胜王品荣,两人越在一起,自己对她的厨艺越惊叹,有时梅大都觉，自己媳妇儿的厨艺怕已经胜过了她师傅郑老爷子,且，这份见识,这世上再找不出第二个人了。
梅大从不知什么菜是她没见过的,就如这道脆皮鸡,是两广的菜,江南的人都知道这道菜是王品荣的绝活,可具体做法却无人得知,听说曾有馆子出重金跟王品荣要这道菜的做法, 都被他断然拒绝,可见这道脆皮鸡的确称得上千金难求的绝活。
可这样的绝活在他小媳妇儿眼里,也不过寻常,就这么光明正大当着众人的面做了出来,还把做法公布于众,越发显得王品荣像个跳梁小丑。
梅大觉得,他媳妇儿之所以秒杀对手,用的不是厨艺,而是这份胸襟,她根本没把王品荣当成对手,或者说，王品荣不配做她的对手,更或者，她从来也没想过跟谁比试。
她心里想的除了厨行就是怎么把菜做好,让食客满意,她的确是一个好厨子,也是让他骄傲的妻子,想抱在怀里好好亲一口的媳妇儿。
岳锦堂看向王品荣：“王品荣，你们师徒莫不是还有话说？”
刘易财偷瞄了师傅一眼：“那个,我师傅的拿手绝活,别人怎会知道,不定是刚才那屏风围的不紧，让他们瞧了去,才做出这道脆皮鸡,便做的再好,也是从我师傅这儿学去的。”
周围人听了七嘴八舌的嚷嚷了起来：“这话你真好意思说,太不要脸了,明明就是比不过人家安大厨，还有脸说这绝活是自己的,无耻……”
岳锦堂也觉着这小子无耻程度，比起他师傅真是青出于蓝而胜于蓝,这都冲破天际了,这种局面下还能掰扯出这种无耻的理由来。
狗子不干了：“呸,不要脸,谁看了你师傅的,我师傅的绝活多了去了,可着天下，没有一个人能比过我师傅的,就你师傅这两下子,也就你们当成宝贝疙瘩揣着,搁我师傅眼里狗屁不是,而且，我师傅做的明显比你师傅强多了好不好。”
刘易财嘿嘿一笑：“可着江南扫听扫听，谁不知脆皮鸡是我师傅的绝活,况且，刚明月先生不也说了,你师傅跟我师傅的做法差不多,不是学的,怎会一样？”
明月先生这般好修养，都给这几句话气的不轻,指着他：“竖子胡言,老夫何时说安然丫头是跟你师父学的了。”
一时厨艺比试倒成了打嘴架。
苏州知府贾代仁左右瞧了瞧,觉得自己这会儿可以冒头,开口道：“安大厨做的脆皮鸡是佳肴,而这脆皮鸡也的确是王大厨的拿手绝活,如此争论也不休，也非长久之计,不如听下官说一句,这道菜就算平局如何？”
他话音刚落,周围的人不干了，不管是那些东家还是厨行的人,一听贾代仁明显偏着王品荣的话,气炸了肺。
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