尚食女官在现代 作者:胖瓜
分卷阅读58
男生头发却是发油亮,胡子拉碴,显得颓废,指甲确实没有剪掉,从细节能看出习惯,这评分员估计说得是真的。
观众们愤怒不已,刷着弹幕嘴里怒骂:“这样的人怎么可以当厨师!”
这个男生不知道评分员会从外接屏幕看到他的一举一动吗?
应该知道吧!只要他不愚蠢就应该伪装好才对啊!
可是既然知道,又为什么这么做?
观众们不理解,白舟却一语击中男生身上的问题:“因为你很看重这场比赛,所以很紧张,又因为紧张,你暴露了自己平常的习惯。你以为这个世界上什么东西都可以隐瞒,可唯独人的良心,一个厨师的良心不能隐瞒。”
代表粤菜系的刘云兴此时叫出男生的名字:“刘学皓,我们是本家,看在我们同姓刘,我给你一句忠告一位优秀的厨师,应该有自己的底线。你的菜品是梅菜扣肉,五十位评分员通过直播看到你烹饪的过程后,都没有品尝这道菜,所以最后你的分数为0。希望今天这个教训给你的并不是打击,而是你能通过这次的错误,改掉自身的毛病,能够在未来的比赛中转败为胜。”
刘学皓始终低着头,没有人知道他的想法,他退回到人群里,然后转身跑出餐厅。
刘学皓来自中北大学,而此时中北大学的参赛者面对四周围来的目光只能尴尬的侧开目光,站在人群中元洲大学里发出一声嗤笑,接着就被中北的选手恼怒地瞪了一眼。
双方最终也没有起冲突,大家都顾忌着场合,这点矛盾都不算的矛盾,也比不上第一轮结果宣布来得重要。
主持人喊出下一位参赛者的名字。
是个女生,长相一般,但皮肤白皙,马尾辫竖起来利索干净。
在她出现时餐厅的电视屏幕闪动,出现的正是她制作的菜品多角度的视频,共播放15秒钟,然后形成三组图片在电视中随机放大。
这次点评的人也是个女人,看向女生,道:“林雪,你做得是西湖醋鱼,给我印象很深,我个人偏爱酸甜口味,尤其你做得并不腻口。”
女人只是说了自己的感想,其他并未说太多。
五十位评分员,顶多只有十位是专业厨师,是来自各个菜系的掌门或传人,其余都是美食评论家或来自各行各业,单纯是喜欢美食而被烹饪协会特邀来的。
外行多内行少。
所以取胜的方法,就只能希望评分员偏口不要太严重。
这回打分,女人给女生打了八分,满分是十分,这个分数已经非常高,在场都看出女人对女生所做的那道西湖醋鱼的偏爱了,一时间羡慕的目光都聚集在女生的身上。
不过一位评委的分数无法代表所有评委的观点,名校之战的分数取的是五十位评分员所打分数的平均分。
这时主持人宣布统计的结果:“来自江塘大学的林雪,分数4.6。”
这么低?!
这个平均分让选手们震愕,让林雪也没有想到。
主持人解释道:“最高分和最低分都不算其内,算得是48位评分员打出的分数。”
白舟的话在大家惊讶当中如同惊雷般响起:“最低分数是我打的,只给1.5分。1分是给你对烹饪态度不错,0.5分是你选得盘子花纹很好看,除此之外,鱼肉部分焦糊,部分熟透,部分是生的,没有熟。告诉我,你做鱼的时候锅不是平的吗?怎么会出现这种状况?你让每个评委吃到不同生熟度的鱼,所以导致最后的分数偏差很大,平均分很低。”
林雪满脸通红地点头,有人开始小声抱怨道:“这位评分员对女生说话也这么冲……”
“正常,谁叫他是白舟的。”
白舟面对针对他的窃窃私语置之不理,冷淡的收回目光,然后双手交叉在膝间。
但刘学皓和林雪并不是第一个第二个,接下来走上前的参赛选手大部分都被白舟骂得狗血喷头,即便被别的评分员极为喜爱,白舟不喜欢的,也会不留面子地给出严厉的评价。
未轮到的参赛选手,都在心中默默祈祷白舟点评的时候忽视掉自己。
不过白舟这个方法,倒是让之前那些窃窃私语直接消弭于无形,没人再敢当他面说闲话了。
之后轮到了穆婉师姐,她的表现不错,取得了8.3现场最高的平均分,主持人在宣布分数的时候现场沸腾。
但是这并没有让穆婉师姐逃过白舟的毒舌。
白舟冷冰冰的视线,在别人的眼中如同鸠毒,原本沸腾的气氛瞬间降低到冰点。
白舟对向穆婉道:“你热菜的主题选择的是西餐的奶乳鸡腿。因为鸡腿油腻性有视觉影响,所以你把主菜的分量故意减少,让绿色的蔬菜和红色番茄搭配颜色,看起来确实春意盎然,让人的身心感觉舒适愉悦。但是谁告诉你,为了美观就可以减掉主菜的分量?你是让顾客花钱来吃青菜的吗?还是来吃番茄的?”
穆婉原本兴奋的情绪被白舟泼了冷水,摇头丧气地回到队伍中。
楚元忍不住对穆婉竖起大拇指:“厉害。”
穆婉知道对方说的是8.3分出彩的成绩,向大家笑了笑。
之后轮到了元洲大学,出现的是个身材微胖,表情严肃的男生,所有人都安静下来,有些选手认出这个人是谁。
郁佳妮对程袖道:“他是金松,去年名校之战的亚军。”
楚元对他很在意,喃喃道:“不知道他今天表现怎么样。”
程袖想到许域之前提过,元洲大学的选手为了取得名校之战的头名建立了厨师班,跟在场许多只把烹饪视为爱好的选手不同,他们为了烹饪,付出昂贵的代价跟时间奋力拼搏。
他们更像厨师,而不是单纯的爱好者。
金松是元洲大学个人赛的代表,实力极强,他的社长带领四位队员冲战团队赛的冠军,他也被赋予了个人赛冠军的使命,这支团队可谓是野心勃勃。
金松的菜品出现在屏幕上。
他选择的餐盘如同贝壳,呈圆形,且是半合拢的状态。
餐盘中间摆放着是骨头裹着松弛细嫩的肉,有红酒染上鲜艳的色泽,夹着白中带粉的虾仁。
混着松露的土豆泥是鲜亮的白色,在骨头周围圈出优雅的弧度,给菜色增添了灼眼的亮度,高档、雅致,如同贵族享受的菜品。
镜头全方位的拍摄,让四周的选手都发出惊叹的声音。
“他比去年更强了。”楚元的声音在程袖的耳边响起,听不出情绪的波动。
主持人先公布出分数:“来自元洲大学的金松,获得最后的平均分是8.9分。”
选手们惊呆了。
竟然比穆婉高出0.6分!
第一场的最高纪录不到五分钟就被打破,而且基本没有被超越的希望
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男生头发却是发油亮,胡子拉碴,显得颓废,指甲确实没有剪掉,从细节能看出习惯,这评分员估计说得是真的。
观众们愤怒不已,刷着弹幕嘴里怒骂:“这样的人怎么可以当厨师!”
这个男生不知道评分员会从外接屏幕看到他的一举一动吗?
应该知道吧!只要他不愚蠢就应该伪装好才对啊!
可是既然知道,又为什么这么做?
观众们不理解,白舟却一语击中男生身上的问题:“因为你很看重这场比赛,所以很紧张,又因为紧张,你暴露了自己平常的习惯。你以为这个世界上什么东西都可以隐瞒,可唯独人的良心,一个厨师的良心不能隐瞒。”
代表粤菜系的刘云兴此时叫出男生的名字:“刘学皓,我们是本家,看在我们同姓刘,我给你一句忠告一位优秀的厨师,应该有自己的底线。你的菜品是梅菜扣肉,五十位评分员通过直播看到你烹饪的过程后,都没有品尝这道菜,所以最后你的分数为0。希望今天这个教训给你的并不是打击,而是你能通过这次的错误,改掉自身的毛病,能够在未来的比赛中转败为胜。”
刘学皓始终低着头,没有人知道他的想法,他退回到人群里,然后转身跑出餐厅。
刘学皓来自中北大学,而此时中北大学的参赛者面对四周围来的目光只能尴尬的侧开目光,站在人群中元洲大学里发出一声嗤笑,接着就被中北的选手恼怒地瞪了一眼。
双方最终也没有起冲突,大家都顾忌着场合,这点矛盾都不算的矛盾,也比不上第一轮结果宣布来得重要。
主持人喊出下一位参赛者的名字。
是个女生,长相一般,但皮肤白皙,马尾辫竖起来利索干净。
在她出现时餐厅的电视屏幕闪动,出现的正是她制作的菜品多角度的视频,共播放15秒钟,然后形成三组图片在电视中随机放大。
这次点评的人也是个女人,看向女生,道:“林雪,你做得是西湖醋鱼,给我印象很深,我个人偏爱酸甜口味,尤其你做得并不腻口。”
女人只是说了自己的感想,其他并未说太多。
五十位评分员,顶多只有十位是专业厨师,是来自各个菜系的掌门或传人,其余都是美食评论家或来自各行各业,单纯是喜欢美食而被烹饪协会特邀来的。
外行多内行少。
所以取胜的方法,就只能希望评分员偏口不要太严重。
这回打分,女人给女生打了八分,满分是十分,这个分数已经非常高,在场都看出女人对女生所做的那道西湖醋鱼的偏爱了,一时间羡慕的目光都聚集在女生的身上。
不过一位评委的分数无法代表所有评委的观点,名校之战的分数取的是五十位评分员所打分数的平均分。
这时主持人宣布统计的结果:“来自江塘大学的林雪,分数4.6。”
这么低?!
这个平均分让选手们震愕,让林雪也没有想到。
主持人解释道:“最高分和最低分都不算其内,算得是48位评分员打出的分数。”
白舟的话在大家惊讶当中如同惊雷般响起:“最低分数是我打的,只给1.5分。1分是给你对烹饪态度不错,0.5分是你选得盘子花纹很好看,除此之外,鱼肉部分焦糊,部分熟透,部分是生的,没有熟。告诉我,你做鱼的时候锅不是平的吗?怎么会出现这种状况?你让每个评委吃到不同生熟度的鱼,所以导致最后的分数偏差很大,平均分很低。”
林雪满脸通红地点头,有人开始小声抱怨道:“这位评分员对女生说话也这么冲……”
“正常,谁叫他是白舟的。”
白舟面对针对他的窃窃私语置之不理,冷淡的收回目光,然后双手交叉在膝间。
但刘学皓和林雪并不是第一个第二个,接下来走上前的参赛选手大部分都被白舟骂得狗血喷头,即便被别的评分员极为喜爱,白舟不喜欢的,也会不留面子地给出严厉的评价。
未轮到的参赛选手,都在心中默默祈祷白舟点评的时候忽视掉自己。
不过白舟这个方法,倒是让之前那些窃窃私语直接消弭于无形,没人再敢当他面说闲话了。
之后轮到了穆婉师姐,她的表现不错,取得了8.3现场最高的平均分,主持人在宣布分数的时候现场沸腾。
但是这并没有让穆婉师姐逃过白舟的毒舌。
白舟冷冰冰的视线,在别人的眼中如同鸠毒,原本沸腾的气氛瞬间降低到冰点。
白舟对向穆婉道:“你热菜的主题选择的是西餐的奶乳鸡腿。因为鸡腿油腻性有视觉影响,所以你把主菜的分量故意减少,让绿色的蔬菜和红色番茄搭配颜色,看起来确实春意盎然,让人的身心感觉舒适愉悦。但是谁告诉你,为了美观就可以减掉主菜的分量?你是让顾客花钱来吃青菜的吗?还是来吃番茄的?”
穆婉原本兴奋的情绪被白舟泼了冷水,摇头丧气地回到队伍中。
楚元忍不住对穆婉竖起大拇指:“厉害。”
穆婉知道对方说的是8.3分出彩的成绩,向大家笑了笑。
之后轮到了元洲大学,出现的是个身材微胖,表情严肃的男生,所有人都安静下来,有些选手认出这个人是谁。
郁佳妮对程袖道:“他是金松,去年名校之战的亚军。”
楚元对他很在意,喃喃道:“不知道他今天表现怎么样。”
程袖想到许域之前提过,元洲大学的选手为了取得名校之战的头名建立了厨师班,跟在场许多只把烹饪视为爱好的选手不同,他们为了烹饪,付出昂贵的代价跟时间奋力拼搏。
他们更像厨师,而不是单纯的爱好者。
金松是元洲大学个人赛的代表,实力极强,他的社长带领四位队员冲战团队赛的冠军,他也被赋予了个人赛冠军的使命,这支团队可谓是野心勃勃。
金松的菜品出现在屏幕上。
他选择的餐盘如同贝壳,呈圆形,且是半合拢的状态。
餐盘中间摆放着是骨头裹着松弛细嫩的肉,有红酒染上鲜艳的色泽,夹着白中带粉的虾仁。
混着松露的土豆泥是鲜亮的白色,在骨头周围圈出优雅的弧度,给菜色增添了灼眼的亮度,高档、雅致,如同贵族享受的菜品。
镜头全方位的拍摄,让四周的选手都发出惊叹的声音。
“他比去年更强了。”楚元的声音在程袖的耳边响起,听不出情绪的波动。
主持人先公布出分数:“来自元洲大学的金松,获得最后的平均分是8.9分。”
选手们惊呆了。
竟然比穆婉高出0.6分!
第一场的最高纪录不到五分钟就被打破,而且基本没有被超越的希望
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