酱门无匹夫 作者:九段锦
分卷阅读2
拍人家后院门，那些家里的仆人就会出来倒，如果是没什么仆人的门户，那就是家里婆娘早早地起身做这事），可是早前几日，他发现自己的板车的车轱辘有点梗，不太好推，就在今日白日里早早地送了去另一个城区的林家木工铺子，让老林头给看看修修。
罗维礼要陪老爹去，他觉得自己不事生产了好久，实在不是自己的作风。前几日一直提议要陪老爹去倒夜香，但是被老爹严肃地用手势和脸色驳回了。
他今天一定要陪老爹去取板车，他想要出去逛逛转转，对周围摸熟一点。开玩笑，他在家里，真的闲不住，不工作的日子比闲着更难熬。
老爹拗不过他，就让他陪着去了。他头发半长不长的，很是尴尬，所幸这年头，穷户人家的成年男子可以用布巾包头，只要布包前片没有须（流苏）那种，就是平常人家的包法，有了须的那种一般是店小二才会用的包法。他就让老爹给他用布把头发给包住了。
出了去，老实说，他一个广东男人（虽然不是纯的，但是起码打小在广东长大），本来之前去现代的北方都有点不太适应，现在，还是古代的北方，他是浑身觉得怪异，好在，他心理素质一向好，怪异着怪异着，也就惯了。
取了板车，罗维礼要帮老爹推着走，老爹不肯，要抢过板车手柄，两人相持间，车子前头晃荡得大了些，一下子碰上了迎面来的人。
。。。
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“老匹夫！行路不生眼劲儿！撞着我家少爷了。”
罗维礼他们是听到了不满的骂声时，方才觉察到自己车子有碰到人了。
罗维礼抬了头，见板车前方左侧站着四个人，前面的一个高个男子，衣着华贵，手肘里搂着的是一个面貌生嫩、称得上貌美的....男子....两人后面站着的应该是两个仆人....刚刚骂人的是其中一个仆人。
老爹一见对面的人是贵家公子，给吓得不清，他讲不出话，只能拼了命地躬身赔礼，喉管里发出的都是“啊、啊”的不成调的单音....罗维礼见老爹又急又吓的样子，也是赶忙地躬身赔礼，说：“对不起对不起，对不起，我们不是有意的。对不起。”连说了好几声。
对面那个高个男人，连正眼也没看他，只是，也并不计较了，搂着身边“美人”，带着身后“恶仆”走了。
....罗维礼也没再看他们，不过，他心里有一句....:欠抦，我做生意嘅时候，你条友下便啲毛生齐咪噶？（他当时的情绪是等于‘操，老子做生意的时候，你他妈的底下毛还没长齐呢。’就只是当时心中的遣词并没有那么激烈，因为他做哥哥做久了，脾气在携家带口的日子中给消磨掉不少，人也相对稳重很多。）
☆、不得已才闷的韩式大酱
罗维礼是个闲不住的人，都两个月没做事、没工作了，他在家里闲得快发霉了，他是说什么都要往外走走逛逛的。而且....家里和老爹两人的生活....也太困顿了，以罗维礼这个人，是没可能就这么一直过下去，而什么改变都不做的。
所以，这日白日里，老爹在家里做着些日常的家务事，罗维礼就跟老爹说他要出门走走，老爹也就示意他要注意安全，就让他走了。
罗维礼，说实话，吃了两个月的稀饭、馒头还有青菜叶子汤....再不，最多就是青菜叶子蛋花汤....他都快吐苦水了....他知道老爹家条件不好....可是，这两个月，让他一个大男人连颗油花子都见不着....真是快扁了。
。。。
罗维礼转了一圈，有心留意酒肆一楼或是一些街边档口，发现，或许，根本不是只有老爹家一天到晚做汤羹，因为，他转了一整圈，就没见过“炒菜”这回事。
这什么地儿啊？没有油的啊？
其实....还真的....这个时候，菜品的做法绝大多数只有“羹汤”一种，做什么菜做到最后做出来都是“一碗羹”。里面有肉的话，那动物油脂你就能吃得到、给自己补补油水，如果没有肉的话，就比方说像罗维礼这两个月吃的羹汤那般，就是个滴油不进的状态....唉....
这个问题是个大问题，已不单单只是罗维礼他本人以及他家老爹的个人营养状况的问题了，而，有点打击到他的生意构想。
他本来在出来逛一转之前，还想说看看这里的人是不是有用上北方的大酱了，如果没有，那就是一个他制酱起步的契机。可是，这么说吧，做大酱，就罗维礼之前呆的那个现代来说，最出名的，一个是韩国大酱，一个是东北大酱。
两种酱都是可以生着用来点生的蔬菜吃的，而如要用去做菜的话，东北大酱还是比较适合用于炒菜的，而用于汤菜的则是韩式大酱比较适合一点。那这个地方，这个时代，连个所谓“炒菜”的概念都没有，罗维礼不得已，之前那个“先闷上他个一坛子北方大酱”的想法就打了水漂....
退而求其次，要么就先试着先闷一坛韩式大酱吧。其实他之前想选择闷北方大酱而不闷韩式大酱的原因是，因为韩式大酱制起来要相对麻烦一点....而现在，他没得选择，因为得配合这个地方的人的饮食烹调方式。
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罗维礼回了家，老爹在做午饭，罗维礼看着那个青菜叶子汤，心里再一次地叫了苦。不过，老爹做了什么，他就吃了什么。吃饭时，他跟老爹讲：“吴老爹，我们家里空着的房间就别再租给别人了。我....我有用处。”
真定府这座城就像这个朝代北方大部分城一样，采方形结构建城。真定府大致分了四个区，南区和东区是富区，而老爹住的这个区是北区，还是北区中偏西的地方，是最穷最穷的地方。老爹家租的这个宅子破落得很，宅子里连厢房都不齐全。一般一个正规宅子里，是有北房（主房）、西厢、和东厢的，而老爹家的宅子，没有东厢，东厢原本的那间厢房破得连门窗都没有，所以它连做柴房的资格都没有，老爹就用那个破屋子来放板车和夜香桶。
老爹和罗维礼住北房，老爹住北房里的正房，正房的西边侧间是灶间，正房的东面侧间是一个侧房，罗维礼就住里面。
本来这宅子里的西厢是租于一个半大小伙子的，那青年人在城里一间酒肆里做小二，前阵子觅了个更近务工地方的租住点，就搬了去。本来老爹还去募户行（一个相当是属于当地政府机关的小买办部门，专门管这座城里的厢房或整宅租赁的）里找了伢儿吏（
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拍人家后院门，那些家里的仆人就会出来倒，如果是没什么仆人的门户，那就是家里婆娘早早地起身做这事），可是早前几日，他发现自己的板车的车轱辘有点梗，不太好推，就在今日白日里早早地送了去另一个城区的林家木工铺子，让老林头给看看修修。
罗维礼要陪老爹去，他觉得自己不事生产了好久，实在不是自己的作风。前几日一直提议要陪老爹去倒夜香，但是被老爹严肃地用手势和脸色驳回了。
他今天一定要陪老爹去取板车，他想要出去逛逛转转，对周围摸熟一点。开玩笑，他在家里，真的闲不住，不工作的日子比闲着更难熬。
老爹拗不过他，就让他陪着去了。他头发半长不长的，很是尴尬，所幸这年头，穷户人家的成年男子可以用布巾包头，只要布包前片没有须（流苏）那种，就是平常人家的包法，有了须的那种一般是店小二才会用的包法。他就让老爹给他用布把头发给包住了。
出了去，老实说，他一个广东男人（虽然不是纯的，但是起码打小在广东长大），本来之前去现代的北方都有点不太适应，现在，还是古代的北方，他是浑身觉得怪异，好在，他心理素质一向好，怪异着怪异着，也就惯了。
取了板车，罗维礼要帮老爹推着走，老爹不肯，要抢过板车手柄，两人相持间，车子前头晃荡得大了些，一下子碰上了迎面来的人。
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罗维礼他们是听到了不满的骂声时，方才觉察到自己车子有碰到人了。
罗维礼抬了头，见板车前方左侧站着四个人，前面的一个高个男子，衣着华贵，手肘里搂着的是一个面貌生嫩、称得上貌美的....男子....两人后面站着的应该是两个仆人....刚刚骂人的是其中一个仆人。
老爹一见对面的人是贵家公子，给吓得不清，他讲不出话，只能拼了命地躬身赔礼，喉管里发出的都是“啊、啊”的不成调的单音....罗维礼见老爹又急又吓的样子，也是赶忙地躬身赔礼，说：“对不起对不起，对不起，我们不是有意的。对不起。”连说了好几声。
对面那个高个男人，连正眼也没看他，只是，也并不计较了，搂着身边“美人”，带着身后“恶仆”走了。
....罗维礼也没再看他们，不过，他心里有一句....:欠抦，我做生意嘅时候，你条友下便啲毛生齐咪噶？（他当时的情绪是等于‘操，老子做生意的时候，你他妈的底下毛还没长齐呢。’就只是当时心中的遣词并没有那么激烈，因为他做哥哥做久了，脾气在携家带口的日子中给消磨掉不少，人也相对稳重很多。）
☆、不得已才闷的韩式大酱
罗维礼是个闲不住的人，都两个月没做事、没工作了，他在家里闲得快发霉了，他是说什么都要往外走走逛逛的。而且....家里和老爹两人的生活....也太困顿了，以罗维礼这个人，是没可能就这么一直过下去，而什么改变都不做的。
所以，这日白日里，老爹在家里做着些日常的家务事，罗维礼就跟老爹说他要出门走走，老爹也就示意他要注意安全，就让他走了。
罗维礼，说实话，吃了两个月的稀饭、馒头还有青菜叶子汤....再不，最多就是青菜叶子蛋花汤....他都快吐苦水了....他知道老爹家条件不好....可是，这两个月，让他一个大男人连颗油花子都见不着....真是快扁了。
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罗维礼转了一圈，有心留意酒肆一楼或是一些街边档口，发现，或许，根本不是只有老爹家一天到晚做汤羹，因为，他转了一整圈，就没见过“炒菜”这回事。
这什么地儿啊？没有油的啊？
其实....还真的....这个时候，菜品的做法绝大多数只有“羹汤”一种，做什么菜做到最后做出来都是“一碗羹”。里面有肉的话，那动物油脂你就能吃得到、给自己补补油水，如果没有肉的话，就比方说像罗维礼这两个月吃的羹汤那般，就是个滴油不进的状态....唉....
这个问题是个大问题，已不单单只是罗维礼他本人以及他家老爹的个人营养状况的问题了，而，有点打击到他的生意构想。
他本来在出来逛一转之前，还想说看看这里的人是不是有用上北方的大酱了，如果没有，那就是一个他制酱起步的契机。可是，这么说吧，做大酱，就罗维礼之前呆的那个现代来说，最出名的，一个是韩国大酱，一个是东北大酱。
两种酱都是可以生着用来点生的蔬菜吃的，而如要用去做菜的话，东北大酱还是比较适合用于炒菜的，而用于汤菜的则是韩式大酱比较适合一点。那这个地方，这个时代，连个所谓“炒菜”的概念都没有，罗维礼不得已，之前那个“先闷上他个一坛子北方大酱”的想法就打了水漂....
退而求其次，要么就先试着先闷一坛韩式大酱吧。其实他之前想选择闷北方大酱而不闷韩式大酱的原因是，因为韩式大酱制起来要相对麻烦一点....而现在，他没得选择，因为得配合这个地方的人的饮食烹调方式。
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罗维礼回了家，老爹在做午饭，罗维礼看着那个青菜叶子汤，心里再一次地叫了苦。不过，老爹做了什么，他就吃了什么。吃饭时，他跟老爹讲：“吴老爹，我们家里空着的房间就别再租给别人了。我....我有用处。”
真定府这座城就像这个朝代北方大部分城一样，采方形结构建城。真定府大致分了四个区，南区和东区是富区，而老爹住的这个区是北区，还是北区中偏西的地方，是最穷最穷的地方。老爹家租的这个宅子破落得很，宅子里连厢房都不齐全。一般一个正规宅子里，是有北房（主房）、西厢、和东厢的，而老爹家的宅子，没有东厢，东厢原本的那间厢房破得连门窗都没有，所以它连做柴房的资格都没有，老爹就用那个破屋子来放板车和夜香桶。
老爹和罗维礼住北房，老爹住北房里的正房，正房的西边侧间是灶间，正房的东面侧间是一个侧房，罗维礼就住里面。
本来这宅子里的西厢是租于一个半大小伙子的，那青年人在城里一间酒肆里做小二，前阵子觅了个更近务工地方的租住点，就搬了去。本来老爹还去募户行（一个相当是属于当地政府机关的小买办部门，专门管这座城里的厢房或整宅租赁的）里找了伢儿吏（
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