金花 作者:油灯
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分外的多——当然，因为只是订婚，可请可不请的就不请了，可就算是这样，粗略的算了一下，也得摆上三四十桌。一头猪，三十多只鸡，三十多尾鱼，荤菜基本上就够了，至于素菜，一车子青菜，一箩筐芸豆，也就差不多了——这些东西都要男方准备，摆宴席的却是女方。
六月二十七的那天，阿勋妈就满脸红光的带着杀好的猪、鸡、鱼、青菜、鸡蛋油盐什么的到了杨家，看着阿勋妈和她身后二十多个帮忙的人进院子，杨雪素笑得嘴都很不拢的迎了上去，把东西放到了已经腾出来的地方，阿勋妈走了，她请来帮忙的人则热火朝天的开始了工作。
白家人办喜事待客永远是传统的八大碗：鸡，白煮之后砍小，放上辣椒、花椒、草果等佐料凉拌；鱼，整条的用油煎，然后再放上作料下锅煮，出锅之后整条装盘，再撒上芫荽、葱花就可以上桌了；千层肉，白家人爱吃千层肉，不过他们蒸制千层肉多用乌梅来蒸，乌梅扣肉是白家人相当喜欢的的一道菜；酥肉，在白家人的宴席上永远不会缺的就是酥肉了，每一块酥肉都有小孩的拳头大小，分量十足；凉拼盘里有红曲肉、粉丝、腊味、豆干和猪肝，中间再放一个盛了蘸水的小碗；蒸藕，将藕切成大块，再在上面切两刀，这两刀不能切深了，把藕切断，相连的地方夹上拌了肉末的豆腐，每八块码成一碗再放进蒸笼里蒸熟，如果没有藕的季节则蒸百合，一瓣一瓣的百合包着搅拌均匀的肉木再包成一团，还是八个一碗；煮到入口即化的芸豆和清淡的青菜，刚好是八个菜。
阿勋妈请来的人二十多个人。再加上杨家请来的十多个，洗菜的洗菜，切菜的切菜，下厨的下厨，手里麻利的做着事情，嘴巴里也不忘说说笑笑，整个杨家的气氛火热而又喜悦。
六月二十八的早上，由媒人张焕振带队，阿勋一家和受邀的亲戚朋友就浩浩荡荡的到了蝶翅家，杨家人欢欢喜喜的把他们迎接进来，一对新人，双方的长辈和媒人坐进了杨家中院的堂屋，订婚仪式正式开始。
蝶翅满脸喜悦的看着坐在张焕振身边的阿勋，她觉得从认识到现在阿勋今天的样子最好笑——他一身很正式的白家小伙子的打扮，头上戴着男式的包头，白色的对襟衣外穿了一件蓝色的褂子，白色的裤子上系着一条红色的绣花腰带，脚上的鞋子是头一天蝶翅托阿勋妈带回去的。其他的小伙子基本上也是这样的装扮，不同的是阿勋两只手臂上都绑了一朵用红绸扎的大红花，左臂上的是他出门之前拜祖先，在祖先牌位面前扎上的，右臂上的则是刚刚进门的时候杨家请来的媒人给他扎上的，最让蝶翅忍俊不禁的是阿勋手上还抱了一只有点儿萎靡不振，仿佛很无奈，像圣诞树一般的大红公鸡。
白家人订婚时，男方必送给女方家送一只六斤六两重的大红公鸡，多一点少一点都不行。蝶翅是在自己要订婚的时候才知道有这样的讲究，当时很纳闷，找一只刚好六斤六两重的公鸡可不一件容易的事情，这不是出难题吗？最后，还是杨谭林为她解惑的。
白家人会选一只看起来精神十足，羽毛光鲜大红公鸡，然后将这只公鸡当做圣诞树来装扮——在它的脖子，翅膀和脚挂上用红布包好的各种东西，这些东西有的是必须有的，比如说用红布包着的代表彩礼的银子，一般是一个重六钱的小元宝，红糖一小块，表示甜甜蜜蜜，大枣、花生、桂圆、松子各一包，意味早生贵子，大米和小块布料包成一包，意味有吃有穿，茶叶，盐巴这些生活中不能或缺的东西各一包……不管家境富裕与否，这些东西都必须有，都有着讨一个好彩头的含义。
除此之外，还有一些是家境不同而有所不同的东西，送给女方的首饰，送给女方长辈的礼物，其中必须有的是一双银筷子，一只给女方的手镯——一般人家送银的，富裕的人家则会送翡翠手镯，一只给女方母亲的手镯，金银耳环，给女方父亲的烟叶一包……少的十六个，多的二十六个。礼物加上公鸡刚好凑足六斤六两重，所以，礼物越重，公鸡就越轻，反之，公鸡越重，礼物就越轻越少，阿勋手上的那只公鸡看起来就比较小一些，而鸡身上挂了二十多个红包，看起来喜庆得很。
按照习俗，张焕振要先开口求亲，他清清嗓子，唱道：“你家门前有蓬竹，青枝绿叶好茂盛。讨根金竹做筷子，答应不答应？”
杨家人都只是微笑，并不答话，阿勋阿公立刻接上张焕振的尾音，唱道：“别处竹子我不讨，你家竹子讨一根，讨得金竹做筷子，合做一家人。”
阿勋阿公唱罢，张焕振立刻笑着道：“阿叔，蝶翅是你们家的掌中宝，你们舍不得也正常，可是俗话说的好‘一只筷子拈不了菜。一双筷子好吃饭’，姑娘大了，终究是要成家的，你们好好考虑一下，应了这桩婚事吧！”
杨谭林点点头，道：“一只筷子不成双，一双筷子不是单，蝶翅大了，是该成家了，今天和阿勋订了亲事，以后就要相依相帮。”
蝶翅起身，荷花妈这个时候已经端了一个茶盘进来，茶盘里面放了五个杯子，她身边的荷花笑呵呵的一只手拎了茶壶，另一只手则拎着一个垫子，蝶翅接过茶盘，荷花妈从荷花手里拿过茶壶，当着所有人的面往其中的两个杯子里面倒茶，茶色红亮，倒出来之后就散发出甜香味，上面还飘着乳扇片和核桃片。
蝶翅恭恭敬敬的给阿勋阿公敬茶，阿勋阿公笑着接过茶，一口喝完，然后把杯子放回茶盘，一起放进去的还有他早就准备好的一个鼓鼓的红包，荷花立刻将手上的垫子往蝶翅面前一放，然后伸手接过蝶翅手上的茶盘，蝶翅则规规矩矩的给阿勋阿公磕了一个头。如此这般的，蝶翅给阿勋阿奶，阿勋妈都敬了茶，两人也都给了一个红包。
蝶翅敬完茶之后，阿勋就将手上抱着的大红公鸡交给蝶翅，他自己也顺着给杨家所有的人敬茶，在得到红包之后也规规矩矩的磕头，阿鹏在阿勋给他磕头的时候笑得很得意，似乎终于占了上风一般。
到了这个时候，订婚礼已经进行了一半，两人已经算是未婚夫妻了，当着两家人和他们请来的媒人，荷花妈又拿过来两个空茶盘，蝶翅抱着大红公鸡，阿勋则将公鸡身上的红包一一解下，放到其中一个茶盘里，他一边放，等阿勋将最后一个红包解下之后，他就将公鸡抱过来，蝶翅腾空手之后，就当着大家的面开始拆红包，将包着的红布打开，把里面的东西放到另外一个茶盘里——东西果然是五花八门，除了必
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六月二十七的那天，阿勋妈就满脸红光的带着杀好的猪、鸡、鱼、青菜、鸡蛋油盐什么的到了杨家，看着阿勋妈和她身后二十多个帮忙的人进院子，杨雪素笑得嘴都很不拢的迎了上去，把东西放到了已经腾出来的地方，阿勋妈走了，她请来帮忙的人则热火朝天的开始了工作。
白家人办喜事待客永远是传统的八大碗：鸡，白煮之后砍小，放上辣椒、花椒、草果等佐料凉拌；鱼，整条的用油煎，然后再放上作料下锅煮，出锅之后整条装盘，再撒上芫荽、葱花就可以上桌了；千层肉，白家人爱吃千层肉，不过他们蒸制千层肉多用乌梅来蒸，乌梅扣肉是白家人相当喜欢的的一道菜；酥肉，在白家人的宴席上永远不会缺的就是酥肉了，每一块酥肉都有小孩的拳头大小，分量十足；凉拼盘里有红曲肉、粉丝、腊味、豆干和猪肝，中间再放一个盛了蘸水的小碗；蒸藕，将藕切成大块，再在上面切两刀，这两刀不能切深了，把藕切断，相连的地方夹上拌了肉末的豆腐，每八块码成一碗再放进蒸笼里蒸熟，如果没有藕的季节则蒸百合，一瓣一瓣的百合包着搅拌均匀的肉木再包成一团，还是八个一碗；煮到入口即化的芸豆和清淡的青菜，刚好是八个菜。
阿勋妈请来的人二十多个人。再加上杨家请来的十多个，洗菜的洗菜，切菜的切菜，下厨的下厨，手里麻利的做着事情，嘴巴里也不忘说说笑笑，整个杨家的气氛火热而又喜悦。
六月二十八的早上，由媒人张焕振带队，阿勋一家和受邀的亲戚朋友就浩浩荡荡的到了蝶翅家，杨家人欢欢喜喜的把他们迎接进来，一对新人，双方的长辈和媒人坐进了杨家中院的堂屋，订婚仪式正式开始。
蝶翅满脸喜悦的看着坐在张焕振身边的阿勋，她觉得从认识到现在阿勋今天的样子最好笑——他一身很正式的白家小伙子的打扮，头上戴着男式的包头，白色的对襟衣外穿了一件蓝色的褂子，白色的裤子上系着一条红色的绣花腰带，脚上的鞋子是头一天蝶翅托阿勋妈带回去的。其他的小伙子基本上也是这样的装扮，不同的是阿勋两只手臂上都绑了一朵用红绸扎的大红花，左臂上的是他出门之前拜祖先，在祖先牌位面前扎上的，右臂上的则是刚刚进门的时候杨家请来的媒人给他扎上的，最让蝶翅忍俊不禁的是阿勋手上还抱了一只有点儿萎靡不振，仿佛很无奈，像圣诞树一般的大红公鸡。
白家人订婚时，男方必送给女方家送一只六斤六两重的大红公鸡，多一点少一点都不行。蝶翅是在自己要订婚的时候才知道有这样的讲究，当时很纳闷，找一只刚好六斤六两重的公鸡可不一件容易的事情，这不是出难题吗？最后，还是杨谭林为她解惑的。
白家人会选一只看起来精神十足，羽毛光鲜大红公鸡，然后将这只公鸡当做圣诞树来装扮——在它的脖子，翅膀和脚挂上用红布包好的各种东西，这些东西有的是必须有的，比如说用红布包着的代表彩礼的银子，一般是一个重六钱的小元宝，红糖一小块，表示甜甜蜜蜜，大枣、花生、桂圆、松子各一包，意味早生贵子，大米和小块布料包成一包，意味有吃有穿，茶叶，盐巴这些生活中不能或缺的东西各一包……不管家境富裕与否，这些东西都必须有，都有着讨一个好彩头的含义。
除此之外，还有一些是家境不同而有所不同的东西，送给女方的首饰，送给女方长辈的礼物，其中必须有的是一双银筷子，一只给女方的手镯——一般人家送银的，富裕的人家则会送翡翠手镯，一只给女方母亲的手镯，金银耳环，给女方父亲的烟叶一包……少的十六个，多的二十六个。礼物加上公鸡刚好凑足六斤六两重，所以，礼物越重，公鸡就越轻，反之，公鸡越重，礼物就越轻越少，阿勋手上的那只公鸡看起来就比较小一些，而鸡身上挂了二十多个红包，看起来喜庆得很。
按照习俗，张焕振要先开口求亲，他清清嗓子，唱道：“你家门前有蓬竹，青枝绿叶好茂盛。讨根金竹做筷子，答应不答应？”
杨家人都只是微笑，并不答话，阿勋阿公立刻接上张焕振的尾音，唱道：“别处竹子我不讨，你家竹子讨一根，讨得金竹做筷子，合做一家人。”
阿勋阿公唱罢，张焕振立刻笑着道：“阿叔，蝶翅是你们家的掌中宝，你们舍不得也正常，可是俗话说的好‘一只筷子拈不了菜。一双筷子好吃饭’，姑娘大了，终究是要成家的，你们好好考虑一下，应了这桩婚事吧！”
杨谭林点点头，道：“一只筷子不成双，一双筷子不是单，蝶翅大了，是该成家了，今天和阿勋订了亲事，以后就要相依相帮。”
蝶翅起身，荷花妈这个时候已经端了一个茶盘进来，茶盘里面放了五个杯子，她身边的荷花笑呵呵的一只手拎了茶壶，另一只手则拎着一个垫子，蝶翅接过茶盘，荷花妈从荷花手里拿过茶壶，当着所有人的面往其中的两个杯子里面倒茶，茶色红亮，倒出来之后就散发出甜香味，上面还飘着乳扇片和核桃片。
蝶翅恭恭敬敬的给阿勋阿公敬茶，阿勋阿公笑着接过茶，一口喝完，然后把杯子放回茶盘，一起放进去的还有他早就准备好的一个鼓鼓的红包，荷花立刻将手上的垫子往蝶翅面前一放，然后伸手接过蝶翅手上的茶盘，蝶翅则规规矩矩的给阿勋阿公磕了一个头。如此这般的，蝶翅给阿勋阿奶，阿勋妈都敬了茶，两人也都给了一个红包。
蝶翅敬完茶之后，阿勋就将手上抱着的大红公鸡交给蝶翅，他自己也顺着给杨家所有的人敬茶，在得到红包之后也规规矩矩的磕头，阿鹏在阿勋给他磕头的时候笑得很得意，似乎终于占了上风一般。
到了这个时候，订婚礼已经进行了一半，两人已经算是未婚夫妻了，当着两家人和他们请来的媒人，荷花妈又拿过来两个空茶盘，蝶翅抱着大红公鸡，阿勋则将公鸡身上的红包一一解下，放到其中一个茶盘里，他一边放，等阿勋将最后一个红包解下之后，他就将公鸡抱过来，蝶翅腾空手之后，就当着大家的面开始拆红包，将包着的红布打开，把里面的东西放到另外一个茶盘里——东西果然是五花八门，除了必
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