41.第41章 新商机，卖盒饭！
第41章 新商机，卖盒饭！
有了卖盒饭这个想法，姜满每天晚上都在屋里翻看着各种菜谱，拿着纸笔写写画画，仔细琢磨着盒饭里该搭配什么样的菜品才最合适。
这盒饭要想受欢迎，菜品的选择和口味可是关键。
她先是列了长长的一串菜单，又一个个仔细斟酌，划掉那些不太合适或者做起来太费工夫的。
最终确定下来，要有一道经典的红烧肉，那红亮红亮的色泽，软糯香甜的口感，任谁看了都会有食欲。
再配上一道清炒时蔬，清爽可口，荤素搭配着吃也不会觉得腻。
还有一道酸辣土豆丝，酸酸辣辣的特别下饭。心里有了盘算后，姜满便决定出门去采买进货了。
她这算是第一次尝试，所以不打算做太多菜。
三道菜加上主食，也不算少了。
姜满拽着王秀，来到了镇上的菜市场。
“老板，给我来这块五肉呀，肥瘦相间的，做红烧肉正好呢。”
摊主一边称着肉，一边笑着打趣：“哟，又是你啊，买这么多肉，这是要做啥好吃的呀？”
姜满笑着回应：“红烧肉，您可得给我挑一块好的。”
买好了肉，她又去蔬菜摊挑选新鲜的青菜和土豆。
她蹲下身，拿起一把青菜，仔细查看有没有黄叶、烂叶。
挑完青菜，又拿起几个土豆，捏了捏，确保都是结实饱满的，这才满意地装进篮子里。
回到家后，时安时宁正在写作业呢，见姜满和王秀从菜市场回来了，顿时跑出来问道：“妈，今天晚上做啥好吃的牙？”
“晚上吃红烧肉，你们两个快点写作业，写完就能吃饭了。”
姜满就先把肉仔细地清洗干净，切成大小均匀的方块，又按照自己琢磨出来的独特配方，调制好了做红烧肉要用的酱料。
王秀负责烧火，她熟练地往灶膛里添着柴火，火苗呼呼地往上蹿，把锅底烧得通红。
姜满则站在灶台前，先起了油锅，把葱姜蒜等调料放进去爆香，然后倒入切好的五肉块，开始翻炒起来。
随着翻炒，那五肉的颜色渐渐变得金黄，油脂也被逼了出来，整个厨房里都弥漫着浓浓的肉香。姜满又依次加入调好的酱料、适量的水，盖上锅盖，小火慢炖了起来。
趁着炖红烧肉的功夫，姜满又开始处理起土豆丝和青菜来。她的手速很快，土豆丝切得又细又均匀，在清水里泡了一会儿后，沥干水分备用。
青菜也是洗得干干净净，放在一旁的篮子里。不一会儿，红烧肉的香气愈发浓郁了，那诱人的味道直往人鼻子里钻。
姜满揭开锅盖，看了看火候和肉的软烂程度，觉得差不多了，又大火收汁，只见那红烧肉变得红亮红亮的，汤汁也变得浓稠，黏在肉块上，看着就让人垂涎欲滴。
接着，姜满又开始炒土豆丝和青菜了。
她把锅洗干净，重新烧热，倒入油，放入土豆丝快速翻炒，再加入醋、辣椒等调料，翻炒几下，酸辣土豆丝就出锅了，那酸辣的味道瞬间在厨房里散开。
晚上算是试试菜，看着时安时宁抱着碗狼吞虎咽的样子，姜满心里有了底。
于是第二天姜满和王秀两人便没有出早餐摊，而是上午在家炒菜，装盒，中午去了码头卖盒饭。第一天姜满没敢做太多，毕竟不知道行情。
到了码头，姜满和王秀找了个相对显眼的地方，把篮子放好，揭开布，开始吆喝起来：“卖盒饭咯，香喷喷的盒饭，有肉有菜，经济实惠呀！”
姜满的声音要比王秀的大一些：“大家快来看看呀，刚做好的盒饭，新鲜着呢，保证好吃！”
终于，有几个工人被吸引了过来，他们看着盒饭，好奇地问道：“这盒饭多少钱一份呀？都有些啥菜呢？”
姜满赶忙笑着介绍道：“大哥们，这盒饭一份三毛五分钱，里面有红烧肉、酸辣土豆丝和清炒时蔬呢，可下饭了，你们尝尝呗。”
那几个工人听了，互相看了看，觉得价格还算合理，便说道：“那给我们来几份试试吧，要是好吃，我们工友们都来买。”
姜满心里一喜，赶忙给他们拿盒饭，还不忘说道：“谢谢大哥们捧场呀，你们吃了觉得好，帮忙给宣传宣传。”
那几个工人接过盒饭，打开尝了起来，刚吃了几口，就纷纷夸赞道：“哟，这盒饭味道还真不错啊，这红烧肉做得地道，土豆丝也够味儿，这价钱挺值呀。”
其他的工人听到夸赞声，也都围了过来，你一份我一份地开始买起盒饭来。
未来等待着她们的，还有更多的故事和收获。
五十份盒饭还不到一个小时就都卖完了。
回去的路上，王秀开心的合不拢嘴。
“嫂子，还是你聪明，这卖盒饭赚的确实比卖早餐赚多了，而且卖的也快。”
“这也不单单是我一个人的功劳。”姜满叹了口气，算是放下了心，“明天咱们再多做三十份。”
“好！”
而另一边的姜禾跟刘春莲早上没看到姜满出摊，还以为她是害怕了，回村的时候都是得意洋洋的。
“该说不说，这卖早餐确实是赚钱，咱们一早上就赚了五六块呢。”
“那当然，不过咱们这成本还是太高了，得想办法降低一下成本。”
姜禾跟刘春莲在家门口分开，一进屋，就看到林宴清正坐在桌前看书，她脸上洋溢着按捺不住的喜悦，凑到林宴清身边，兴奋地说道：“宴清，我跟你说个好消息呀，我跟妈今天早上去卖早餐可赚到钱了呢！”
林宴清放下手里的书，抬起头看着姜禾，眼中满是将信将疑的神色。
“真的假的呀，小禾？之前不是还没啥起色嘛，咋这会儿就赚钱了呢？”
姜禾见林宴清不信，也不气恼，反倒更来了兴致，她神秘兮兮地一笑，说道：“宴清，你还别不信，我可没骗你呢，你瞧着啊。”
说着，她转身从兜里掏出一个布包，小心翼翼地打开，里面是一沓零零散散的钱，有纸币也有硬币，虽然面额都不大，但看着数量也不算少了。
林宴清看到这些钱，着实吃了一惊，他瞪大了眼睛，站起身来，拿过那沓钱仔细翻看了一下，脸上满是诧异。
“没想到你们还真把这生意做起来了，看来这段时间你没少费心思。”
姜禾得意地扬了扬下巴，笑着说道：“那可不，我和妈每天起早贪黑的，用心琢磨怎么把早餐做得更好吃，招揽顾客，这不，慢慢就有回头客了，生意也就越来越好啦，今天一算账，就赚了这些呢，以后咱的日子肯定会越过越红火的。”
有了卖盒饭这个想法，姜满每天晚上都在屋里翻看着各种菜谱，拿着纸笔写写画画，仔细琢磨着盒饭里该搭配什么样的菜品才最合适。
这盒饭要想受欢迎，菜品的选择和口味可是关键。
她先是列了长长的一串菜单，又一个个仔细斟酌，划掉那些不太合适或者做起来太费工夫的。
最终确定下来，要有一道经典的红烧肉，那红亮红亮的色泽，软糯香甜的口感，任谁看了都会有食欲。
再配上一道清炒时蔬，清爽可口，荤素搭配着吃也不会觉得腻。
还有一道酸辣土豆丝，酸酸辣辣的特别下饭。心里有了盘算后，姜满便决定出门去采买进货了。
她这算是第一次尝试，所以不打算做太多菜。
三道菜加上主食，也不算少了。
姜满拽着王秀，来到了镇上的菜市场。
“老板，给我来这块五肉呀，肥瘦相间的，做红烧肉正好呢。”
摊主一边称着肉，一边笑着打趣：“哟，又是你啊，买这么多肉，这是要做啥好吃的呀？”
姜满笑着回应：“红烧肉，您可得给我挑一块好的。”
买好了肉，她又去蔬菜摊挑选新鲜的青菜和土豆。
她蹲下身，拿起一把青菜，仔细查看有没有黄叶、烂叶。
挑完青菜，又拿起几个土豆，捏了捏，确保都是结实饱满的，这才满意地装进篮子里。
回到家后，时安时宁正在写作业呢，见姜满和王秀从菜市场回来了，顿时跑出来问道：“妈，今天晚上做啥好吃的牙？”
“晚上吃红烧肉，你们两个快点写作业，写完就能吃饭了。”
姜满就先把肉仔细地清洗干净，切成大小均匀的方块，又按照自己琢磨出来的独特配方，调制好了做红烧肉要用的酱料。
王秀负责烧火，她熟练地往灶膛里添着柴火，火苗呼呼地往上蹿，把锅底烧得通红。
姜满则站在灶台前，先起了油锅，把葱姜蒜等调料放进去爆香，然后倒入切好的五肉块，开始翻炒起来。
随着翻炒，那五肉的颜色渐渐变得金黄，油脂也被逼了出来，整个厨房里都弥漫着浓浓的肉香。姜满又依次加入调好的酱料、适量的水，盖上锅盖，小火慢炖了起来。
趁着炖红烧肉的功夫，姜满又开始处理起土豆丝和青菜来。她的手速很快，土豆丝切得又细又均匀，在清水里泡了一会儿后，沥干水分备用。
青菜也是洗得干干净净，放在一旁的篮子里。不一会儿，红烧肉的香气愈发浓郁了，那诱人的味道直往人鼻子里钻。
姜满揭开锅盖，看了看火候和肉的软烂程度，觉得差不多了，又大火收汁，只见那红烧肉变得红亮红亮的，汤汁也变得浓稠，黏在肉块上，看着就让人垂涎欲滴。
接着，姜满又开始炒土豆丝和青菜了。
她把锅洗干净，重新烧热，倒入油，放入土豆丝快速翻炒，再加入醋、辣椒等调料，翻炒几下，酸辣土豆丝就出锅了，那酸辣的味道瞬间在厨房里散开。
晚上算是试试菜，看着时安时宁抱着碗狼吞虎咽的样子，姜满心里有了底。
于是第二天姜满和王秀两人便没有出早餐摊，而是上午在家炒菜，装盒，中午去了码头卖盒饭。第一天姜满没敢做太多，毕竟不知道行情。
到了码头，姜满和王秀找了个相对显眼的地方，把篮子放好，揭开布，开始吆喝起来：“卖盒饭咯，香喷喷的盒饭，有肉有菜，经济实惠呀！”
姜满的声音要比王秀的大一些：“大家快来看看呀，刚做好的盒饭，新鲜着呢，保证好吃！”
终于，有几个工人被吸引了过来，他们看着盒饭，好奇地问道：“这盒饭多少钱一份呀？都有些啥菜呢？”
姜满赶忙笑着介绍道：“大哥们，这盒饭一份三毛五分钱，里面有红烧肉、酸辣土豆丝和清炒时蔬呢，可下饭了，你们尝尝呗。”
那几个工人听了，互相看了看，觉得价格还算合理，便说道：“那给我们来几份试试吧，要是好吃，我们工友们都来买。”
姜满心里一喜，赶忙给他们拿盒饭，还不忘说道：“谢谢大哥们捧场呀，你们吃了觉得好，帮忙给宣传宣传。”
那几个工人接过盒饭，打开尝了起来，刚吃了几口，就纷纷夸赞道：“哟，这盒饭味道还真不错啊，这红烧肉做得地道，土豆丝也够味儿，这价钱挺值呀。”
其他的工人听到夸赞声，也都围了过来，你一份我一份地开始买起盒饭来。
未来等待着她们的，还有更多的故事和收获。
五十份盒饭还不到一个小时就都卖完了。
回去的路上，王秀开心的合不拢嘴。
“嫂子，还是你聪明，这卖盒饭赚的确实比卖早餐赚多了，而且卖的也快。”
“这也不单单是我一个人的功劳。”姜满叹了口气，算是放下了心，“明天咱们再多做三十份。”
“好！”
而另一边的姜禾跟刘春莲早上没看到姜满出摊，还以为她是害怕了，回村的时候都是得意洋洋的。
“该说不说，这卖早餐确实是赚钱，咱们一早上就赚了五六块呢。”
“那当然，不过咱们这成本还是太高了，得想办法降低一下成本。”
姜禾跟刘春莲在家门口分开，一进屋，就看到林宴清正坐在桌前看书，她脸上洋溢着按捺不住的喜悦，凑到林宴清身边，兴奋地说道：“宴清，我跟你说个好消息呀，我跟妈今天早上去卖早餐可赚到钱了呢！”
林宴清放下手里的书，抬起头看着姜禾，眼中满是将信将疑的神色。
“真的假的呀，小禾？之前不是还没啥起色嘛，咋这会儿就赚钱了呢？”
姜禾见林宴清不信，也不气恼，反倒更来了兴致，她神秘兮兮地一笑，说道：“宴清，你还别不信，我可没骗你呢，你瞧着啊。”
说着，她转身从兜里掏出一个布包，小心翼翼地打开，里面是一沓零零散散的钱，有纸币也有硬币，虽然面额都不大，但看着数量也不算少了。
林宴清看到这些钱，着实吃了一惊，他瞪大了眼睛，站起身来，拿过那沓钱仔细翻看了一下，脸上满是诧异。
“没想到你们还真把这生意做起来了，看来这段时间你没少费心思。”
姜禾得意地扬了扬下巴，笑着说道：“那可不，我和妈每天起早贪黑的，用心琢磨怎么把早餐做得更好吃，招揽顾客，这不，慢慢就有回头客了，生意也就越来越好啦，今天一算账，就赚了这些呢，以后咱的日子肯定会越过越红火的。”