第242章 大嫂想开店
“阿睿，你觉得呢？”
二佬和二嫂显然被阿祖的话给说动了，但是他们犹豫了一下还是决定问一下康祈睿的意见。康祈睿原本在和女儿玩，突然被问到也愣了愣，而其他人则盯着他，想看看他会怎么说。
“我觉得呢，卖给老四个客咯。”康祈睿没犹豫，直接说道。阿祖振臂高呼，而阿耀和大佬光则还想争辩一下。康祈睿摆了摆手，示意他们听他说，“阿三呢，不管是你自己买了送了赵处长，还是赵处长自己买了，最终不就是拿去送给局长吗？对吧？这能干吗？大佬呢，就像阿祖说的，牛哥他都没见过石头长什么样，买不到他也不会有什么遗憾啊，说不定转头他就忘记了。所以最好的就是卖给老四个客，而且要快喔，因为人家不一定能等的，说不定明天就离开广府了。”
“没错没错，阿祖，我们就卖给你个客了，伱现在联系你个客，我们明天就交易。”二佬听完也觉得非常有道理，于是便决定了下来。
阿祖闻言就想着去拿家里的固话打给客户黄总，结果固话却先响了起来，“喂？牛哥啊？你等等，我让大佬听电话哈。”阿祖有点不太敢和牛哥说话，赶紧把电话交给大佬光来听了。
“喂，牛哥什么事情啊？哦好好好。”大佬光接过电话就和牛哥说了起来，他放下电话之后对着二佬说道：“牛哥说他在渝州看中了一块石头，你那块他就不要了喔叫我和你讲声。”
二佬点点头，那就更没有心理负担了。他又催着阿祖给他的客户打电话，阿祖在二佬的催促下和黄总约定明天早上黄总来康家交易。
第二天的交易非常顺利，黄总看来是真的非常喜欢这块“福到眼前”，非常爽快的付钱了。临走之前他说道：“康生，我一直都说我和这块石头有缘的，我今天下午就要坐飞机去德国出差了，结果你昨天晚上就说把这块福到眼前卖给我。看来我这次去出差会很顺利，福到眼前啊。”
“哈哈哈，那就预祝黄总出差顺利赚大钱了。”二佬客气了一句，把黄总送出了康家。
大赚了一笔的二佬原本想晚上给大家加餐的，可结果很多人都说晚上没空回家吃饭，就连保姆秀姑也有事需要回家一趟，他只能把加餐的时间改到周末了。而今天晚上就只有大嫂煮面给大家吃了。
“二佬，你不是吧？挣了几万块就眼睁睁地看着我们吃面啊？”康祈睿也不是不喜欢吃面，纯粹是调侃二佬一下。
二佬大叫冤枉，“喂喂喂什么叫我眼睁睁看着你吃面啊？我也是吃面而已啊细佬，我今天是说加餐的啊，结果他们一个个没空而且秀姑也回家了，那我有什么办法啊？”
“其他人没空，你可以单独请我、阿三还有老窦妈子的啊。”康祈睿继续调侃道，“别说我敲你竹杠哈，去街口砍只烧鹅回来给大家拌面吃，不过分吧？”
“没错啦，一只烧鹅百来块而已，二佬快点去啦。”阿耀也说道，二佬也没和大家墨迹，爽快地答应了，站起来就往街口走去。主要是他也不想吃空口吃白面。
香兰这时候终于把所有的面都端出来了，她介绍道：“今天我做了有南方面也有北方面，请大家多多指教。”
“人家老说我们广府人就爱吃饭，不爱吃面条。你还别说哦，如果面条做得好也蛮不错的，挺好吃的。”老窦看大家都不是很乐意吃面的样子，便笑着说了一句。“大嫂做的这些面条确实挺不错的，外面卖的都没有这么好吃。”阿耀吃了两口之后，真心觉得这面很不错，便主动夸赞道。
香兰闻言就乐了，“这个面啊，俺是请教了店里的厨师然后再结合俺老家的做面方式，才做出来的。挺不错吧？”
“不错不错，真的挺好吃的。我看大嫂可以自己开个云吞面店了，一定很多人帮衬啊。”老窦继续夸赞道。
说者无心，听者有意。香兰最近这段时间之所以一直在店里请教厨师们做面的技巧，就是想自己开一家面店。她有这个想法最主要的原因是现在汝好茶餐厅开启加盟店模式之后，成立了餐饮管理公司，开始电脑化办公。
而她和大佬光都不会电脑，没有办法进入餐饮管理公司任职。只能留在门店这边上班，而留在门店哪怕他们有股份，但也不能破坏薪资架构，只能领门店工作人员的工资。总结来说就是收入水平原地踏步，并没有随着公司的发展而提高。
因此，她就动了心思想自己开一家面店。她们两夫妻干餐饮也有一段时间了，要经验有经验要资源有资源。
但是大佬光却对此没有太大的兴趣，两人晚上在房间说起这个事情的时候，大佬光就不同意：“自己出去开店啊？很麻烦的啊，又伤脑筋，要兼顾的事情又多，搞得不好还会亏本呢。现在这样不是挺好的嘛？我们在门店里干活，发展的事情交给阿宗，咱们平时领工资，年底拿分红，综合下来一年收入也很不错啊。”
“俺就说你这个人就是这样。”香兰一副怒其不争的样子，“你怎么一点冒险精神都没有啊？俺现在不是开一间大酒楼，俺只是开一间小档口而已。俺们在茶餐厅干了这么多久，什么事情不懂啊？哪有什么复杂的啊？”
大佬光点点头，“那也是，开个小店又不用很多人工又不用很多资金。”
“就是说嘛，再说了老公你现在也四十好几了，你现在不趁这个时候搏一下哪还有机会啊？而且俺们出去开店，只是不在门店上班了，又没说俺们要退股。就算到时候咱们开店没赚到钱，俺们也还有分红呢。”香兰和大佬光继续分析着出去开店根本不用承担任何的风险，他们有退路。
“嗯，你说得也蛮有道理的。那你知不知道开面店要怎么做啊？”大佬光原则上同意了出去开店，但有些细节还要再确定一下。
“俺当然知道啊，开面店最重要的就是汤底。这个汤底啊俺已经问过店里的厨师了，你也知道的俺们门店卖得最好的就是云吞面，那个汤底配方我已经拿到了，只要俺们再改良一下，俺们面店一定能成。”香兰信心满满地说道。
“改良？那个汤底你还不满意啊？还要怎么改良啊？”大佬光疑惑地问道。
“这你就不懂了吧？”香兰笑着侃侃而谈，“你们广府人对于吃的就讲究一个鲜和香。茶餐厅那个汤底用到茶餐厅就还行，但是用到只卖面的面店就不行了，不够鲜也不够香。所以我想着先从原料上下手，俺们舍得一点，按现在的配方先把原料给升级一下。比如原本是用普通的大地鱼干，俺们就用高级的大地鱼干。”
(本章完)
“阿睿，你觉得呢？”
二佬和二嫂显然被阿祖的话给说动了，但是他们犹豫了一下还是决定问一下康祈睿的意见。康祈睿原本在和女儿玩，突然被问到也愣了愣，而其他人则盯着他，想看看他会怎么说。
“我觉得呢，卖给老四个客咯。”康祈睿没犹豫，直接说道。阿祖振臂高呼，而阿耀和大佬光则还想争辩一下。康祈睿摆了摆手，示意他们听他说，“阿三呢，不管是你自己买了送了赵处长，还是赵处长自己买了，最终不就是拿去送给局长吗？对吧？这能干吗？大佬呢，就像阿祖说的，牛哥他都没见过石头长什么样，买不到他也不会有什么遗憾啊，说不定转头他就忘记了。所以最好的就是卖给老四个客，而且要快喔，因为人家不一定能等的，说不定明天就离开广府了。”
“没错没错，阿祖，我们就卖给你个客了，伱现在联系你个客，我们明天就交易。”二佬听完也觉得非常有道理，于是便决定了下来。
阿祖闻言就想着去拿家里的固话打给客户黄总，结果固话却先响了起来，“喂？牛哥啊？你等等，我让大佬听电话哈。”阿祖有点不太敢和牛哥说话，赶紧把电话交给大佬光来听了。
“喂，牛哥什么事情啊？哦好好好。”大佬光接过电话就和牛哥说了起来，他放下电话之后对着二佬说道：“牛哥说他在渝州看中了一块石头，你那块他就不要了喔叫我和你讲声。”
二佬点点头，那就更没有心理负担了。他又催着阿祖给他的客户打电话，阿祖在二佬的催促下和黄总约定明天早上黄总来康家交易。
第二天的交易非常顺利，黄总看来是真的非常喜欢这块“福到眼前”，非常爽快的付钱了。临走之前他说道：“康生，我一直都说我和这块石头有缘的，我今天下午就要坐飞机去德国出差了，结果你昨天晚上就说把这块福到眼前卖给我。看来我这次去出差会很顺利，福到眼前啊。”
“哈哈哈，那就预祝黄总出差顺利赚大钱了。”二佬客气了一句，把黄总送出了康家。
大赚了一笔的二佬原本想晚上给大家加餐的，可结果很多人都说晚上没空回家吃饭，就连保姆秀姑也有事需要回家一趟，他只能把加餐的时间改到周末了。而今天晚上就只有大嫂煮面给大家吃了。
“二佬，你不是吧？挣了几万块就眼睁睁地看着我们吃面啊？”康祈睿也不是不喜欢吃面，纯粹是调侃二佬一下。
二佬大叫冤枉，“喂喂喂什么叫我眼睁睁看着你吃面啊？我也是吃面而已啊细佬，我今天是说加餐的啊，结果他们一个个没空而且秀姑也回家了，那我有什么办法啊？”
“其他人没空，你可以单独请我、阿三还有老窦妈子的啊。”康祈睿继续调侃道，“别说我敲你竹杠哈，去街口砍只烧鹅回来给大家拌面吃，不过分吧？”
“没错啦，一只烧鹅百来块而已，二佬快点去啦。”阿耀也说道，二佬也没和大家墨迹，爽快地答应了，站起来就往街口走去。主要是他也不想吃空口吃白面。
香兰这时候终于把所有的面都端出来了，她介绍道：“今天我做了有南方面也有北方面，请大家多多指教。”
“人家老说我们广府人就爱吃饭，不爱吃面条。你还别说哦，如果面条做得好也蛮不错的，挺好吃的。”老窦看大家都不是很乐意吃面的样子，便笑着说了一句。“大嫂做的这些面条确实挺不错的，外面卖的都没有这么好吃。”阿耀吃了两口之后，真心觉得这面很不错，便主动夸赞道。
香兰闻言就乐了，“这个面啊，俺是请教了店里的厨师然后再结合俺老家的做面方式，才做出来的。挺不错吧？”
“不错不错，真的挺好吃的。我看大嫂可以自己开个云吞面店了，一定很多人帮衬啊。”老窦继续夸赞道。
说者无心，听者有意。香兰最近这段时间之所以一直在店里请教厨师们做面的技巧，就是想自己开一家面店。她有这个想法最主要的原因是现在汝好茶餐厅开启加盟店模式之后，成立了餐饮管理公司，开始电脑化办公。
而她和大佬光都不会电脑，没有办法进入餐饮管理公司任职。只能留在门店这边上班，而留在门店哪怕他们有股份，但也不能破坏薪资架构，只能领门店工作人员的工资。总结来说就是收入水平原地踏步，并没有随着公司的发展而提高。
因此，她就动了心思想自己开一家面店。她们两夫妻干餐饮也有一段时间了，要经验有经验要资源有资源。
但是大佬光却对此没有太大的兴趣，两人晚上在房间说起这个事情的时候，大佬光就不同意：“自己出去开店啊？很麻烦的啊，又伤脑筋，要兼顾的事情又多，搞得不好还会亏本呢。现在这样不是挺好的嘛？我们在门店里干活，发展的事情交给阿宗，咱们平时领工资，年底拿分红，综合下来一年收入也很不错啊。”
“俺就说你这个人就是这样。”香兰一副怒其不争的样子，“你怎么一点冒险精神都没有啊？俺现在不是开一间大酒楼，俺只是开一间小档口而已。俺们在茶餐厅干了这么多久，什么事情不懂啊？哪有什么复杂的啊？”
大佬光点点头，“那也是，开个小店又不用很多人工又不用很多资金。”
“就是说嘛，再说了老公你现在也四十好几了，你现在不趁这个时候搏一下哪还有机会啊？而且俺们出去开店，只是不在门店上班了，又没说俺们要退股。就算到时候咱们开店没赚到钱，俺们也还有分红呢。”香兰和大佬光继续分析着出去开店根本不用承担任何的风险，他们有退路。
“嗯，你说得也蛮有道理的。那你知不知道开面店要怎么做啊？”大佬光原则上同意了出去开店，但有些细节还要再确定一下。
“俺当然知道啊，开面店最重要的就是汤底。这个汤底啊俺已经问过店里的厨师了，你也知道的俺们门店卖得最好的就是云吞面，那个汤底配方我已经拿到了，只要俺们再改良一下，俺们面店一定能成。”香兰信心满满地说道。
“改良？那个汤底你还不满意啊？还要怎么改良啊？”大佬光疑惑地问道。
“这你就不懂了吧？”香兰笑着侃侃而谈，“你们广府人对于吃的就讲究一个鲜和香。茶餐厅那个汤底用到茶餐厅就还行，但是用到只卖面的面店就不行了，不够鲜也不够香。所以我想着先从原料上下手，俺们舍得一点，按现在的配方先把原料给升级一下。比如原本是用普通的大地鱼干，俺们就用高级的大地鱼干。”
(本章完)