第85章 超高规格的中央厨房（求订阅）
第85章 超高规格的中央厨房（求订阅）
李飞这一通紧急电话立马给人整清醒了。
听着电话那头焦急慌张的声音，陈绝急忙开口安抚了几句：“表弟稳住！别慌！我现在就过去！”
“咱家的烤鸡一点问题都没有，绝对干净卫生。”
身为餐饮行业的创业者，对于食品安全问题陈绝可是比谁都上心。
之前为了给烤鸡做掩护，也为了给陈记塑造一个良好的品牌形象，他可是大价钱把mc烤鸡送去好几家带有官方认证的权威机构做过检验。
检验报告更是配合生态养殖场的直播挂了满墙，就跟一些企业喜欢对外展示自家荣誉一样，上门买鸡的那些有钱人食客也非常吃这一套。
这突然冒出个线上举报，陈绝猜测应该是有人在背地里搞鬼，开始眼红陈记的生意。
要不然在没有确凿的证据下，这些有关部门也不会连夜出动过来检测。
“生意开始做大了，各种妖魔鬼怪就自己出来了。”陈绝心下一叹，脑子里一闪而过超凡餐饮集团那位林有龙的身影。
和陈记结过梁子的，思来想去之下也只有这位本地餐饮界的大佬了。
除此之外，那些搞熟食卤菜的同行也非常有嫌疑。
因为陈记的出现，改变的不仅仅是温市富人区的消费习惯，也间接影响到了那些靠卤菜熟食谋生的小部分群体。
一下子抢走了金字塔顶端的蛋糕，是个同行估计都在背后指指点点。
毕竟同行是冤家，在金钱利益面前，竞争对手干出什么事都有可能。
于是陈绝就连夜坐车直奔温市，路上还仔细看了市场公关群里发的那几条网上举报的视频。
录制视频的是一位戴口罩的中年人，这人在视频里指名道姓说陈记的秘制烤鸡加了料，让人越吃越上瘾。
还在视频里罗列了自己去医院做的体检报告，报告显示某项毒性检测呈阳性。
要知道最近一段时间，陈记的连锁分店一家接一家地在温市地区铺开，热度和流量在全温市地区都属于顶流。
这一份毒检呈阳性的体检报告捅上网，直接把陈记餐饮推到了风口浪尖之上。
“我就说一个不加调料的烤鸡怎么会那么好吃，天天搁我朋友圈里刷屏，原来是加了超级狠活！（笑哭）”
“一份烤鸡卖188元，这么贵的智商税居然还有人天天去排队？吃出问题了吧（狗头）”
“成天整这些网红店，烦不烦啊！明眼人一看就知道有猫腻（笑而不语）”
“这么狠的科技，就问排队的那些有钱富哥怕不怕（乐）”
“且看他起高楼，宴宾客，然后坐等楼塌（哈士奇吐舌头）”
这条举报视频的评论区里一大堆人隔里头阴阳怪气。
还有一些在底下@市场监督管理局@消费者保护协会之类官v账号的。
“这节奏带的，确实厉害啊！”陈绝看完视频后顿时脸色严肃了起来。
这场危机公关无论处不处理，对于陈记的品牌形象都已经造成了无可挽回的损失。
因为干餐饮的就是这样。
一旦有人污蔑一家店加料，无论后续如何去解释都会影响到生意和口碑。
这就是所谓的‘造谣一张嘴，辟谣跑断腿’。
而且大部分跑断腿去辟谣都没用，因为添加狠活的偏见印象已经在食客心中根深蒂固起来，很难靠解释去扭转这种偏见。
……
搞清楚了举报视频的意图后，陈绝很快就抵达了陈记餐饮公司。
见幕后老板出现，戴诚和李飞等人像是找到了主心骨一样围了上来。
至于那些有关部门的工作人员，在检查了陈记出示的产地材料和食品安全许可文件后，确认这些手续没有发现什么问题，这会儿已经分出了一队人马直奔文成平头村的鸡源原产地。
剩下的留在陈记公司的工作人员，见陈绝这个正主出现，立马就上来问道：“你就是陈记的老板？”
“我们接到相关举报，现怀疑你们的加工食品里添加了违禁原料，需要去你们的工厂中央厨房做检查！”
陈绝见状立马配合道：“没问题，工厂就在附近！”随后陈绝就带着这些有关部门的人，来到了万强物流园附近的一家封闭式工厂。
这地方是陈记1号店开张前陈绝顺手租下来的，目的就是为给了陈记的中央厨房打掩护，工厂门口停着数辆带有陈记喷绘的厢式冷链货车。
而且盘下来之后，陈绝还购置了一堆中央厨房设备添置了进去，顺便利用魔方工厂那些建筑材料以及自己催熟的绿植将这地方里里外外重新装修了一遍。
等到这些穿着制服的有关部门人员一到这处开在山脚下的工厂，立马就被这工厂内外的环境给震惊到了。
泛着铁灰金属色的厂房，在夜晚灯光下透着一尘不染的既视感！
工厂内的地面更是铺设了不知名的金属材料，一脚踩上去居然能清晰地看见灰尘脚印。
为了进这工厂，一行人还穿过了拥有3道感应门的厨房入口。
每过一道感应门，从头顶吹出的气流都在不断带走众人身上的灰尘。
“好……好干净！”
“这是那种无尘化车间？”几个检查人员见状忍不住问道。
他们这些监管食品安全的，平日里经常和食品企业打交道。
在市面上见到的那些小店、小铺，大多都是家庭小作坊的形式，前店后厨，脏乱差就不用说了。
除了那些成熟的大企业，很少会像陈记这样搞得如此标新立异，。
“是的各位领导，这是我们陈记了1个亿预算打造的百级无尘车间，目的就是为了保证食客们吃了放心。”陈绝在边上各种口胡，指了指工厂入口墙壁上的认证资质。
“你说啥？这是百级的无尘车间？！”
“那不是能拿来生产医药和电子半导体！”几个检查人员互相对视了一眼，彼此眼中满是震惊。
要知道无尘车间也是分等级的。
从十万级、万级，再到千级、百级，甚至于10级。
前缀的数值越小，就表明每立方英尺内的颗粒物就越少，洁净度就越高。
通常像食品饮料工业领域，有个万级的无尘车间已经非常了不起了，很多小厂甚至压根连无尘车间的概念都没有。
陈绝这一下把无尘车间等级干到了百级，都够用于医药领域的无菌制造，甚至整个半导体净化车间都没问题。
如此高规格的厂房拿来弄个中央厨房，在这些检查人员眼中属实是有点高射炮打蚊子，大材小用了！
于是带着各种疑惑跟着陈绝往工厂内走，这几位检查人员刚还在陈记公司表现出唯你是问的重拳出击态度，到这会儿也开始变得小心拘谨起来。
甚至每走两步，这几人还都会回头看一眼那光洁到能映出人脸的金属地板，生怕自己突然造访给这家企业带来不必要的污染和麻烦。
好在他们的担心是多余的。
在穿过工厂狭长的入口，来到一处完全封闭的金属闸门前，一位负责看管中央厨房的铁傀儡，立马冲陈绝喊道“老板好！”的同时，顺便将数套防护服送到了众人跟前。
“不好意思啊各位领导！食品安全无小事，麻烦大家配合一下。咱们进去检查要做好防护，免得污染里面的生产原料。”陈绝回头微微一笑。
这一幕，反倒搞地那些检查人员也有点不好意思起来，几人连说“应该的！”然后跟着陈绝一块换上了防护服，
之后又过了三轮隔离室的消杀，算上进厂的那三轮，前后一共六轮除菌除尘，都快把人除麻了。
为首那位领队的王队长，甚至觉得自己这辈子都没像现在这样干净过！
回头就和边上几位同事感慨起来：“这陈记不得了啊！随便搞个中央厨房，比新闻里那些大企业的车间还厉害！”
“人家陈总不是说了吗？这地方投资了1个多亿！没钱哪里搞得出这么厉害的场地。”
众人议论纷纷，跟着陈绝一路进入到了那个神秘的中央厨房内部。
只不过刚一到地方，负责抽样采集的一名女检查就发现了不对劲的地方。
因为她发现，那些同样穿着防护服的员工正在一处靠墙的金属洗漱槽里，对着一只只挂满倒钩的【生鸡肉】进行水洗。
“小刘，怎么了？”
“他们处理生禽的操作有问题吗？”那位王队长凑过来问道。
女检查摇了摇头，指着那些插着喷枪管的红白色的桶装水，满脸复杂地汇报道：“没……没问题王队！”
“就是他们拿娃哈哈的纯净水冲洗鸡肉，实在是太奢侈了！”
保底第一更~
(本章完)
李飞这一通紧急电话立马给人整清醒了。
听着电话那头焦急慌张的声音，陈绝急忙开口安抚了几句：“表弟稳住！别慌！我现在就过去！”
“咱家的烤鸡一点问题都没有，绝对干净卫生。”
身为餐饮行业的创业者，对于食品安全问题陈绝可是比谁都上心。
之前为了给烤鸡做掩护，也为了给陈记塑造一个良好的品牌形象，他可是大价钱把mc烤鸡送去好几家带有官方认证的权威机构做过检验。
检验报告更是配合生态养殖场的直播挂了满墙，就跟一些企业喜欢对外展示自家荣誉一样，上门买鸡的那些有钱人食客也非常吃这一套。
这突然冒出个线上举报，陈绝猜测应该是有人在背地里搞鬼，开始眼红陈记的生意。
要不然在没有确凿的证据下，这些有关部门也不会连夜出动过来检测。
“生意开始做大了，各种妖魔鬼怪就自己出来了。”陈绝心下一叹，脑子里一闪而过超凡餐饮集团那位林有龙的身影。
和陈记结过梁子的，思来想去之下也只有这位本地餐饮界的大佬了。
除此之外，那些搞熟食卤菜的同行也非常有嫌疑。
因为陈记的出现，改变的不仅仅是温市富人区的消费习惯，也间接影响到了那些靠卤菜熟食谋生的小部分群体。
一下子抢走了金字塔顶端的蛋糕，是个同行估计都在背后指指点点。
毕竟同行是冤家，在金钱利益面前，竞争对手干出什么事都有可能。
于是陈绝就连夜坐车直奔温市，路上还仔细看了市场公关群里发的那几条网上举报的视频。
录制视频的是一位戴口罩的中年人，这人在视频里指名道姓说陈记的秘制烤鸡加了料，让人越吃越上瘾。
还在视频里罗列了自己去医院做的体检报告，报告显示某项毒性检测呈阳性。
要知道最近一段时间，陈记的连锁分店一家接一家地在温市地区铺开，热度和流量在全温市地区都属于顶流。
这一份毒检呈阳性的体检报告捅上网，直接把陈记餐饮推到了风口浪尖之上。
“我就说一个不加调料的烤鸡怎么会那么好吃，天天搁我朋友圈里刷屏，原来是加了超级狠活！（笑哭）”
“一份烤鸡卖188元，这么贵的智商税居然还有人天天去排队？吃出问题了吧（狗头）”
“成天整这些网红店，烦不烦啊！明眼人一看就知道有猫腻（笑而不语）”
“这么狠的科技，就问排队的那些有钱富哥怕不怕（乐）”
“且看他起高楼，宴宾客，然后坐等楼塌（哈士奇吐舌头）”
这条举报视频的评论区里一大堆人隔里头阴阳怪气。
还有一些在底下@市场监督管理局@消费者保护协会之类官v账号的。
“这节奏带的，确实厉害啊！”陈绝看完视频后顿时脸色严肃了起来。
这场危机公关无论处不处理，对于陈记的品牌形象都已经造成了无可挽回的损失。
因为干餐饮的就是这样。
一旦有人污蔑一家店加料，无论后续如何去解释都会影响到生意和口碑。
这就是所谓的‘造谣一张嘴，辟谣跑断腿’。
而且大部分跑断腿去辟谣都没用，因为添加狠活的偏见印象已经在食客心中根深蒂固起来，很难靠解释去扭转这种偏见。
……
搞清楚了举报视频的意图后，陈绝很快就抵达了陈记餐饮公司。
见幕后老板出现，戴诚和李飞等人像是找到了主心骨一样围了上来。
至于那些有关部门的工作人员，在检查了陈记出示的产地材料和食品安全许可文件后，确认这些手续没有发现什么问题，这会儿已经分出了一队人马直奔文成平头村的鸡源原产地。
剩下的留在陈记公司的工作人员，见陈绝这个正主出现，立马就上来问道：“你就是陈记的老板？”
“我们接到相关举报，现怀疑你们的加工食品里添加了违禁原料，需要去你们的工厂中央厨房做检查！”
陈绝见状立马配合道：“没问题，工厂就在附近！”随后陈绝就带着这些有关部门的人，来到了万强物流园附近的一家封闭式工厂。
这地方是陈记1号店开张前陈绝顺手租下来的，目的就是为给了陈记的中央厨房打掩护，工厂门口停着数辆带有陈记喷绘的厢式冷链货车。
而且盘下来之后，陈绝还购置了一堆中央厨房设备添置了进去，顺便利用魔方工厂那些建筑材料以及自己催熟的绿植将这地方里里外外重新装修了一遍。
等到这些穿着制服的有关部门人员一到这处开在山脚下的工厂，立马就被这工厂内外的环境给震惊到了。
泛着铁灰金属色的厂房，在夜晚灯光下透着一尘不染的既视感！
工厂内的地面更是铺设了不知名的金属材料，一脚踩上去居然能清晰地看见灰尘脚印。
为了进这工厂，一行人还穿过了拥有3道感应门的厨房入口。
每过一道感应门，从头顶吹出的气流都在不断带走众人身上的灰尘。
“好……好干净！”
“这是那种无尘化车间？”几个检查人员见状忍不住问道。
他们这些监管食品安全的，平日里经常和食品企业打交道。
在市面上见到的那些小店、小铺，大多都是家庭小作坊的形式，前店后厨，脏乱差就不用说了。
除了那些成熟的大企业，很少会像陈记这样搞得如此标新立异，。
“是的各位领导，这是我们陈记了1个亿预算打造的百级无尘车间，目的就是为了保证食客们吃了放心。”陈绝在边上各种口胡，指了指工厂入口墙壁上的认证资质。
“你说啥？这是百级的无尘车间？！”
“那不是能拿来生产医药和电子半导体！”几个检查人员互相对视了一眼，彼此眼中满是震惊。
要知道无尘车间也是分等级的。
从十万级、万级，再到千级、百级，甚至于10级。
前缀的数值越小，就表明每立方英尺内的颗粒物就越少，洁净度就越高。
通常像食品饮料工业领域，有个万级的无尘车间已经非常了不起了，很多小厂甚至压根连无尘车间的概念都没有。
陈绝这一下把无尘车间等级干到了百级，都够用于医药领域的无菌制造，甚至整个半导体净化车间都没问题。
如此高规格的厂房拿来弄个中央厨房，在这些检查人员眼中属实是有点高射炮打蚊子，大材小用了！
于是带着各种疑惑跟着陈绝往工厂内走，这几位检查人员刚还在陈记公司表现出唯你是问的重拳出击态度，到这会儿也开始变得小心拘谨起来。
甚至每走两步，这几人还都会回头看一眼那光洁到能映出人脸的金属地板，生怕自己突然造访给这家企业带来不必要的污染和麻烦。
好在他们的担心是多余的。
在穿过工厂狭长的入口，来到一处完全封闭的金属闸门前，一位负责看管中央厨房的铁傀儡，立马冲陈绝喊道“老板好！”的同时，顺便将数套防护服送到了众人跟前。
“不好意思啊各位领导！食品安全无小事，麻烦大家配合一下。咱们进去检查要做好防护，免得污染里面的生产原料。”陈绝回头微微一笑。
这一幕，反倒搞地那些检查人员也有点不好意思起来，几人连说“应该的！”然后跟着陈绝一块换上了防护服，
之后又过了三轮隔离室的消杀，算上进厂的那三轮，前后一共六轮除菌除尘，都快把人除麻了。
为首那位领队的王队长，甚至觉得自己这辈子都没像现在这样干净过！
回头就和边上几位同事感慨起来：“这陈记不得了啊！随便搞个中央厨房，比新闻里那些大企业的车间还厉害！”
“人家陈总不是说了吗？这地方投资了1个多亿！没钱哪里搞得出这么厉害的场地。”
众人议论纷纷，跟着陈绝一路进入到了那个神秘的中央厨房内部。
只不过刚一到地方，负责抽样采集的一名女检查就发现了不对劲的地方。
因为她发现，那些同样穿着防护服的员工正在一处靠墙的金属洗漱槽里，对着一只只挂满倒钩的【生鸡肉】进行水洗。
“小刘，怎么了？”
“他们处理生禽的操作有问题吗？”那位王队长凑过来问道。
女检查摇了摇头，指着那些插着喷枪管的红白色的桶装水，满脸复杂地汇报道：“没……没问题王队！”
“就是他们拿娃哈哈的纯净水冲洗鸡肉，实在是太奢侈了！”
保底第一更~
(本章完)