那天到了快餐店,发现一个空位置都没有,正好赶到那个快餐店的晚餐顶峰,几十个餐椅,大多都有顾客,有的顾客占着位置,可能有同伴在服务台那边等待取餐。
    在商场的几层楼里,有几十个餐馆,可选的餐饮很多。走扶梯区域,能看到多家餐馆,没有多少顾客,而一楼门口附近的快餐厅的顾客很多,有大量的年轻人在店里。
    我那时候有点累了,中午吃的多,也没兴致吃晚餐。家里有苹果香蕉草莓梨,还有碳酸饮料和果汁,回家后,用一些就可以了,夜宵可以吃薯片和冰淇淋。可我妈还是要在快餐店订餐,既然在外面转了几个小时,就吃顿简易的晚餐,增重一些,也无所谓了。只是得排队,后来有了位置,有个女顾客只是一个人,两个双人桌拼在一起,可以用另一侧的餐桌。
    那个快餐店的面积不算小,在店里很忙的时候,却竟然没有几个员工在职,因为员工不足,工作效率自然就低了。有个中年女店员在服务台装餐,服务台的里侧就是厨房,那人说着宝贝儿,多少号取餐,又说什么十元优惠券,多次重复的说,可我没听明白讲的什么,可能是买什么商品,给优惠券。看那个人相当的忙,有着繁重的工作量,看着都累。因为到那个餐厅的顾客越来越多,已经排起了长队,餐厅没有用餐的位置,还有不少人陆续赶来。店家把网络订餐给停了,导致很多人无法取餐,有顾客抱怨的说着什么。中年的男店员说得等半个小时,之后,订餐系统才会重新开启,由于无法取餐,得等待系统重开,所以很多顾客走了,店里才有了座位,逐渐不显得拥挤。
    能看出当时处于用餐的高峰期,店家确实忙不过来,才选择暂停了系统,也是想让餐厅能有些用餐的位置,让排队的顾客数量能减少一些,如果顾客太满,容易超出餐厅的负荷量的。
    看到陆续还有顾客来,有的人愿意多等一会,也不去商场别的店面用餐。其实那个时候,商场的很多餐馆是半空的状态,有很多的用餐的位置,有各种各样的料理可供选择,有烧烤,米线,火锅,炒菜,小国料理,拌饭,冷品等,很多常见的料理都有的,不过,在商场餐馆的消费不低,可能没有一些饭店的团购价格实惠。看到商场的很多餐馆在做促销活动,在玻璃窗有放广告,有的双人餐的体验价格压到一百左右,如果软件团购,还有八九十块钱的。可有的人就偏爱西方的汉堡薯条可乐,真的是百吃不厌,可能上学的时候经常吃,工作之后,仍然时不时的来些快餐,有的习惯,形成的时间长,很可能会经常的重复。快餐店有的炸鸡块,炸薯条,经典的几种风味汉堡,有些已经推出数十年了,至今还有热度。看到有的年轻的情侣,在商量着点哪个餐品优惠,有的女人戴着很大的遮阳帽,连头发都看不到,男的戴着较厚的眼镜,在不着急的商量着。餐厅的立式的点餐机在运营,有个穿着运动服的戴着眼镜的男人,触摸屏幕点餐。过一会,有个小胖子的男孩,穿的白的短袖,摇头晃脑的站着,也去用触控屏的立式机器点餐,看起来使用的熟练,估计是多次使用过机器,点了几个汉堡,戴眼镜的妈妈说怎么多点了汉堡的数量?男孩用童音说给奶奶带的。女人没说什么,觉得孩子有孝心是好事,没去选价格相对优惠的套餐,而是按照孩子的想法点餐,屏幕显示金额有一百多块钱,女人用手机照机器,支付金额,与孩子去餐桌等着,服务台会陆续叫号,可以取餐堂食或带走。即使店里的顾客已经大幅度的减少,可服务台的装餐的员工没有增加,还是得花一些时间等待。
    那次在快餐店用餐,可以说是这几年在郊区几个快餐店用餐,等待时间最长的一次,已经不是吃快餐,而是用慢餐了。仿佛回到二十多年前,那时候,连锁的快餐店的一些餐品,在那个年代,显得很贵,但在那些店里用餐的顾客可是很多的,因为有儿童餐,有带玩具的,玩具还会陆续更新,推出的款式数以百计,几十块钱一份,但有很多人会去买东西。一方面是因为那些洋快餐的一些餐品的味道确实不错,一些炸鸡和土豆泥等有秘方的,有着回味后,还想再吃的魔力,一方面是因为各种各样的小玩具和纪念品,别说小孩子喜欢,就是有的成年人都觉得好。像有年的六一儿童节,有个节日套餐,送宝可梦的储物盒,一百五十块钱左右的价格,套餐的餐品价格并不实惠,就是配有带着卡通图案的储物盒,可是销售的很好的。记得那时候,我妈特意去排队,还不是郊区的每个快餐店铺都有那个套餐,有的纪念品限量,如果顾客想买,得从别的店铺调货,数量有限,如果没有,郊区范围内,可能就没有富余了。

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