香椿??好像是香椿的嫩芽??
这东西能吃??
在场的植物学家认出这是什么东西后,都有些欲言又止。
他们直播间很多观众都是植物学方面的研究者,看到这一幕,也皱起眉来:
【这东西能当食材?星际就没有人吃过吧?好像这东西里面含有亚硝酸盐,万一吃了有什么问题怎么办?】
【这个苏老板,是不是被大家吹得多了,有些飘飘然了,以为什么都能吃?】
苏宇并不知道大家心中有疑虑,甚至欲言又止想在问他。
他盯着这菜,想了想,突然觉得这些人万一想照做,有些问题还是需要提一下的,于是顺口说了一下注意点:
“你们要是想做的话,香椿用之前记得先焯一下水,尤其是不够新鲜的那种,里面可能含有含硝酸盐和过量的草酸,焯30秒到2分钟,能减少涩感,食用也更安全。”
植物学家们点点头,确实如此。
他们先前就想说了,这东西好像不能吃……
不过,听苏宇说完注意点之后,他们便认可了,这样做的话,这东西确实没什么毒素,对身体不会有什么影响了。
直播间的观众们不太了解,毕竟星际真的没人会去摘这么高的树的嫩芽来吃,都有些迟疑。
就连这段时间超市照着苏宇菜单进货的齐灿,也有些迟疑。
这东西不好进货啊……而且万一谁处理不好,真出现问题,那他们不是很麻烦?
然而,在他们这么想的时候,他们眼中有名的植物学家已经直接开吃了。
苏宇用香椿做了两道菜,一道炸香椿鱼,一道凉拌香椿。
肖然先吃了炸香椿鱼,有些惊喜。
这东西外酥里软,咸香可口,居然一点也不输给肉类!
而凉拌香棒则清爽可口,带着植物的清香,健康又美味。
肖然有些惊喜地看着苏宇,“这东西居然这么好吃!”
苏宇点头,“是啊,而且,香椿含有大量的维生素和矿物质,据说还有抗衰老、健脾开胃、润滑肌肤的作用。偶尔吃吃还是不错的。”
苏宇在发现附近有香椿树的时候也非常惊喜,而且,现在正好是最适宜吃的季节。
肖然这个大家都认识的植物学家都吃了,而且赞不绝口,其他人也都忍不住吃了起来,两大盘几乎每人一两筷子就吃完了。
苏宇还做了凉拌马齿菜、油焖笋、烤山芋等十几个菜。
虽然没什么肉,但大家依旧吃得很饱,而且都很兴奋,毕竟他们这些专家其实收入不低,平时还真没什么是没吃过的,可是,苏宇做的菜全都是他们没见过的特别菜色,食材还很新鲜健康,最重要的是……
好吃!
这批专家基本是第三批嘉宾,而他们进来的时候,正好处食物匮乏时期,苏宇再也没开过一次店,这是他们第一次吃苏宇做的食物,哪怕用的很多是他们平时没有见过的食材,依旧不影响其美味。
众人都吃得十分满足,下午干起活来更起劲了。
人多力量大,苏宇觉得自己可能得折腾几个月的这么多地,大家很快就插好苗了。
苏宇看了眼不远处的山,若有所思。
“大家回去吧,接下来几天估计要下雨,地里应该不需要大家做什么了,可以先放你们两三天假。”
众人都有些惊讶,跟着苏宇看向天边。
“不是,你怎么知道要下雨?”
他们其中其实也有气候方面的专家,肖然虽然是植物学家,不过比起实验室来,他比较偏向于在地里直接种植植物,所以他也是非常在意天气的。
但他们在星际种地的时候,用来确认天气的都是非常精密的仪器,或者直接用卫星确定,可苏宇刚刚不过就是往天边看了一眼,甚至看的不是天空,好像就是看了一眼远处,怎么就突然说要下雨了?
而且,还是几天都要下雨?
众人都有些迷惑。
苏宇笑了一下,指了眼不远处:
“看到那边那片山了吗?”
“……看不太清楚,被云雾挡住了。”
有些专家其实之前不是住在这边的,也没有注意到,这边其实是山的。
不过,这不是说天气吗?关山什么事?
苏宇道:“晴天不见山,下雨三五天啊。”
众人若有所思,却又依旧疑惑,“你说的,这是什么啊?”
这回轮到苏宇疑惑了,这不是最普通的农谚吗?
他隐居了多年,很多菜都是自己种的,自然也研究了一番天气,不想自己努力的成果因为天气受损。
“农谚。就是我们祖先经过长期的生产实践总结出来的关于农业生产的经验,包含很多气象预测的知识,准确率还是挺高的。比如‘蜘蛛挂网,久雨必晴’、‘早虹雨,晚虹晴’……”
苏宇说到一半,对上大家疑惑又震惊的神色,说话的声音都小了下来。
无声地咽了咽口水,苏宇感觉自己冷汗都要下来了。
不是,这些书中不是应该有吗?为什么他们这么震惊,好像从来没有听说过的样子?
苏宇抿了抿唇,试图找补:
“其实,我……也是我爷爷观察过的结论。就是……大家常说的一些谚语俗语而已……”
苏宇有些心虚,却没想到,肖然激动了起来:
这东西能吃??
在场的植物学家认出这是什么东西后,都有些欲言又止。
他们直播间很多观众都是植物学方面的研究者,看到这一幕,也皱起眉来:
【这东西能当食材?星际就没有人吃过吧?好像这东西里面含有亚硝酸盐,万一吃了有什么问题怎么办?】
【这个苏老板,是不是被大家吹得多了,有些飘飘然了,以为什么都能吃?】
苏宇并不知道大家心中有疑虑,甚至欲言又止想在问他。
他盯着这菜,想了想,突然觉得这些人万一想照做,有些问题还是需要提一下的,于是顺口说了一下注意点:
“你们要是想做的话,香椿用之前记得先焯一下水,尤其是不够新鲜的那种,里面可能含有含硝酸盐和过量的草酸,焯30秒到2分钟,能减少涩感,食用也更安全。”
植物学家们点点头,确实如此。
他们先前就想说了,这东西好像不能吃……
不过,听苏宇说完注意点之后,他们便认可了,这样做的话,这东西确实没什么毒素,对身体不会有什么影响了。
直播间的观众们不太了解,毕竟星际真的没人会去摘这么高的树的嫩芽来吃,都有些迟疑。
就连这段时间超市照着苏宇菜单进货的齐灿,也有些迟疑。
这东西不好进货啊……而且万一谁处理不好,真出现问题,那他们不是很麻烦?
然而,在他们这么想的时候,他们眼中有名的植物学家已经直接开吃了。
苏宇用香椿做了两道菜,一道炸香椿鱼,一道凉拌香椿。
肖然先吃了炸香椿鱼,有些惊喜。
这东西外酥里软,咸香可口,居然一点也不输给肉类!
而凉拌香棒则清爽可口,带着植物的清香,健康又美味。
肖然有些惊喜地看着苏宇,“这东西居然这么好吃!”
苏宇点头,“是啊,而且,香椿含有大量的维生素和矿物质,据说还有抗衰老、健脾开胃、润滑肌肤的作用。偶尔吃吃还是不错的。”
苏宇在发现附近有香椿树的时候也非常惊喜,而且,现在正好是最适宜吃的季节。
肖然这个大家都认识的植物学家都吃了,而且赞不绝口,其他人也都忍不住吃了起来,两大盘几乎每人一两筷子就吃完了。
苏宇还做了凉拌马齿菜、油焖笋、烤山芋等十几个菜。
虽然没什么肉,但大家依旧吃得很饱,而且都很兴奋,毕竟他们这些专家其实收入不低,平时还真没什么是没吃过的,可是,苏宇做的菜全都是他们没见过的特别菜色,食材还很新鲜健康,最重要的是……
好吃!
这批专家基本是第三批嘉宾,而他们进来的时候,正好处食物匮乏时期,苏宇再也没开过一次店,这是他们第一次吃苏宇做的食物,哪怕用的很多是他们平时没有见过的食材,依旧不影响其美味。
众人都吃得十分满足,下午干起活来更起劲了。
人多力量大,苏宇觉得自己可能得折腾几个月的这么多地,大家很快就插好苗了。
苏宇看了眼不远处的山,若有所思。
“大家回去吧,接下来几天估计要下雨,地里应该不需要大家做什么了,可以先放你们两三天假。”
众人都有些惊讶,跟着苏宇看向天边。
“不是,你怎么知道要下雨?”
他们其中其实也有气候方面的专家,肖然虽然是植物学家,不过比起实验室来,他比较偏向于在地里直接种植植物,所以他也是非常在意天气的。
但他们在星际种地的时候,用来确认天气的都是非常精密的仪器,或者直接用卫星确定,可苏宇刚刚不过就是往天边看了一眼,甚至看的不是天空,好像就是看了一眼远处,怎么就突然说要下雨了?
而且,还是几天都要下雨?
众人都有些迷惑。
苏宇笑了一下,指了眼不远处:
“看到那边那片山了吗?”
“……看不太清楚,被云雾挡住了。”
有些专家其实之前不是住在这边的,也没有注意到,这边其实是山的。
不过,这不是说天气吗?关山什么事?
苏宇道:“晴天不见山,下雨三五天啊。”
众人若有所思,却又依旧疑惑,“你说的,这是什么啊?”
这回轮到苏宇疑惑了,这不是最普通的农谚吗?
他隐居了多年,很多菜都是自己种的,自然也研究了一番天气,不想自己努力的成果因为天气受损。
“农谚。就是我们祖先经过长期的生产实践总结出来的关于农业生产的经验,包含很多气象预测的知识,准确率还是挺高的。比如‘蜘蛛挂网,久雨必晴’、‘早虹雨,晚虹晴’……”
苏宇说到一半,对上大家疑惑又震惊的神色,说话的声音都小了下来。
无声地咽了咽口水,苏宇感觉自己冷汗都要下来了。
不是,这些书中不是应该有吗?为什么他们这么震惊,好像从来没有听说过的样子?
苏宇抿了抿唇,试图找补:
“其实,我……也是我爷爷观察过的结论。就是……大家常说的一些谚语俗语而已……”
苏宇有些心虚,却没想到,肖然激动了起来: