自己可真不容易啊！
和宝珠聊着天，顺便前往府中的厨房之地，先前做蛋糕的时候，剩下一些东西。
厨娘可以先准备着。
“少爷！”
“西府的少爷、小姐不少，还有一些奶奶，一两个蛋糕估计不够。”
“要不和奶奶说说，直接让宁国府的管事采买东西，再直接做成怎么样？”
“多福买东西都拿了五两银子。”
“这么贵重的蛋糕！”
宝珠琢磨了一下，按照昨日那个蛋糕份量，一个蛋糕也就够六个人至八个人吃。
若是人多了，分的就少了。
落于西府，怕是一个蛋糕一两个人分都有可能，如此，一两个蛋糕不足够，三五个也不一定。
少爷府中这里做蛋糕，还要少爷出钱，还要少爷、多福、厨娘出力，还影响少爷读书。
实在是不太好！
若然在宁国府那边准备，一切就是宁国府出钱了，那里的厨娘也有很多，少爷就可以安心一些。
宝珠出了一个主意。
“宝珠姐姐，你觉得我在宣武门大街上开上一家卖蛋糕的铺子怎么样？”
秦钟指挥着厨娘做东西，己身则是用着银秤称量糖霜之物，蛋糕的制作讲究这个比例。
让宁国府来做？
这个的确有好处，也省却自己许多麻烦。
不过，那个问题待会再说。
“宣武门大街开卖蛋糕的铺子？”
“这个……钟少爷，您还要读书呢？”
开铺子？
钟少爷想要开铺子，这个倒是没有什么，蛋糕也很好吃，关键……读书怎么办？
“那不影响什么。”
“买几个奴仆就够了，教会她们制作的方法，再请一两个掌事、账房就够了。”
“那时……我也能够轻松一些。”
“手中也能宽裕一些。”
“宝珠姐姐觉得如何？”
秦钟将一样样精细的东西称量好，落于一个个小瓷盘内，也将自己的些许规划道出。
“这个……铺子很贵吧？”
蛋糕是很好吃的。
如果售卖的话，自然有人买。
就是铺子不便宜吧，宝珠也不太确定。
“宣武门大街的铺子，我听过一些，一处上下四间的也就三十多两，如果二进加一个院子，五十两左右。”
秦钟说道这个价格。
论起来……还真是不贵！
就算一两银子八百块钱，五十两银子也就不到五万块钱，如此，可以买一处带院子的铺子了。
那个价格是大众价格，除非是特别的地点！
“的确……不太贵。”
“买几个奴仆的话，也不影响少爷您读书。”
宝珠点点头，钟少爷说的不错。
“厨娘已经做过一次蛋糕了，这一次我会将细节告诉她。”
“做出三五个蛋糕之后，厨娘和宝珠姐姐你一块前往宁国府吧，待会我也会写出几个蛋糕方子。”
“一些用料也会详细写出的，让厨娘教会你们府中的人，之后……宁国府那边就可以自己制作了。”
开点心蛋糕铺子，秦钟有这个想法。
可行性也很大！
至于让宁国府自己做蛋糕，本来有些小小的考量，却是……想了想，还是算了。
与其和宁国府、荣国府做那个生意，也就挣三瓜两枣，还不如直接做个顺水人情。
“钟少爷！”
“那……方子肯定珍贵吧。”
宝珠反而有些迟疑了。
“哈哈，以后姐姐和你们想吃的话，就方便了。”
“无所谓珍贵与否。”
秦钟摆摆手，自己将来是要准备科举做官的，区区小利当如此，不必太过放于心上。
再说了，自己想要赚钱，法子还有很多。
“钟少爷。”
“您……真好。”
宝珠欢喜的点点头。
******
“蓉大奶奶今天手气开光了。”
“我都输了一堆了，今天想要吃回东道，有点难了。”
“平儿，你说呢？”
宁国府！
会芳园，天香楼！
为了点心蛋糕之事，荣国府琏二奶奶亲入东府，因蛋糕东府也不会，只有等待小秦相公那里送来了。
闲着无聊，便是和尤氏、秦可卿二人摸起骨牌。
一两个时辰，已然输掉了几吊钱，心情颇有些不顺，反观蓉大奶奶，一脸的娇润红光，情绪上佳。
至于尤氏，也是输了一些，却是不多，不过半吊钱罢了。
说着，再次扫着新开的骨牌局，不由摇摇头，不太好，绝丽的芳容上，无奈的列出一对。
“奶奶改日有的是机会。”
旁侧，一位身着淡绿荷叶色的绫袄，青缎掐牙背心，水绿色的贴身长裙，姿容秀雅，温柔内蕴。
今日奶奶的确输了不少，微微一笑，宽慰着奶奶。
“呦，心疼了？”
“往日来，你从我这里赢了那般多，今天，我算是找回东道了。”
秦可卿伸手摸着自己的骨牌，精致的嘴角微微扬起，妩媚柔水的面上越发亮丽起来。
秀发梳拢飞仙髻，本就欺霜赛雪的肌肤越发明耀，珠环翠绕，静坐那里，便是一幅美人画。
琏二婶子这是心疼了？
语落，列出一对。
“蓉大奶奶莫不有什么喜事？”
镶珠抹额闪烁光芒，如云秀发七宝成髻，五凤飞珠钗点缀生辉，颈间戴着赤金盘螭璎珞圈。
缕金的百蝶穿花袄子，搭着轻便的五彩刻丝银鼠褂，本为出挑的明艳，此刻丹凤之眸略有微皱。
“喜事？”
“若言喜事，却有一件。”
“我那弟弟最近知道进学了，从古书中翻阅蛋糕方子，做出来之后还亲自于我送来。”
“如何不欢喜。”
“而且，也少了一些怯怯腼腆之意，大奶奶当有所知。”
秦可卿细眉弯弯，看着另外两家的牌局，这一局……自己又要赢了，真不错。
“小秦相公的确有些变化。”
“年岁同宝玉一般，论个头，还要高出一些，且清眉秀目，俊俏不俗，就是先前有些怯怯女儿之态。”
“昨日，已然有改，气度也有变化，知规懂礼，无怪乎蓉儿媳妇欢喜。”
尤氏颔首，对于蓉儿媳妇的弟弟，昨日感觉极好。
“怪道呢。”
“改日，也让我见见。”
飞凤珠钗摇曳，绝丽妇人也是点点头，对于蓉儿媳妇的弟弟，也听她说过几次。
知道上进，懂得一些事情，的确当喜。
“有的是机会。”
“不过，现在先掏钱吧。”
秦可卿将手中的牌全部列出，皆没有比自己大的，娇容欢喜，抿嘴一乐，两手伸出，看向琏二婶子和大奶奶。
“奶奶，宝珠回来了。”
三人正在结账之事，一侧随伺的瑞珠近前低语。
“哦？”
“二婶子，宝珠回来了。”
秦可卿将二人递过来的半吊钱落于身前，并不细看，都是打着玩、打发时间而已。
而今宝珠归来，想来点心蛋糕也好了。
……
……
“这是钟儿写来的蛋糕方子？”
“这……，有心了。”
片刻之后。
秦可卿三人下了天香楼，归于附近的凉亭之内，那里……宝珠和一位粗布衣衫的胖厨娘等待着。
石桌上，堆着五个颜色不一的盒子，里面都是点心蛋糕，每一种略有不同。
近距离之下，已然有熟悉的香甜气息涌出，缭绕方圆，涌入鼻息，很是怡人。
从宝珠手中接过一张纸，上面楷体规矩写着四个蛋糕方子，材料所需极其细致。
附带还有一些奶油的取制之法。
观此，秦可卿轻道，如花的月貌星眸深处多怜爱。
“方子都有？”
“那般蛋糕之物，就是以为铺子生财都是够的，小秦相公方子都送来的了？”
“会做蛋糕的厨娘也送来做教导之用了？”
尤氏惊讶道。
先前三人摸骨牌聊天的时候，也提及点心蛋糕，琏二奶奶并未在城中找到售卖的商铺。
可见……制作之法和方子罕见。
若得其法，落于铺子，可以生利，东西足够好吃，价格合适一些，所得不少。
现在，那位小秦相公这般大方？
不仅送来了方子，还有厨娘以为教导？
“我弟弟说了，这四种方子的蛋糕较为简单，若然学会了，可以打发人去取后面稍微复杂的方子。”
“酥奶油的制作果然不同，精细许多。”
“还有黄油的制取！黄油？”
“淡奶油的制取？”
“蛋白霜的制取？”
“……”
观身侧的琏二婶子，她识字不多，秦可卿便是将方子简单介绍着，顺便也将弟弟留在上面的交代轻轻落下。
“果然……先前我就猜酥奶油的制作有些不同，如此不同，算得上秘方。”
“黄油、淡奶油、蛋白霜……？未有听过，自然是罕见的吃食方子，那就珍贵了。”
“蓉大奶奶，小秦相公这张纸可是价值不低，如今我正处理着西府一些事情。”
“颇知晓多一种进项的好处，府中也可宽裕一些，毕竟……我等这样的人家，每一日花费都是极多的。”
“而这几年，许多庄子的收成不一，比起往年都要低上一些。”
“至于城中的铺子收成，也是一年不比一年，那些来至山西的商人、徽州的商人太会做生意了。”
“连薛家的丰字号都不比以前了。”
“蓉大奶奶，既然小秦相公手中有这般方子，留语来看，还有许多更好的方子。”
“不如我们两府让下面的铺子经营这种点心吃食，所得之利，七成归于两府。”
“三成归于小秦相公如何？”
“你我都是素日交好的，你家我也是知道的，果然平白的取了这张方子，倒是有些不妥。”
“珍大奶奶、蓉大奶奶，你们说呢？”
和宝珠聊着天，顺便前往府中的厨房之地，先前做蛋糕的时候，剩下一些东西。
厨娘可以先准备着。
“少爷！”
“西府的少爷、小姐不少，还有一些奶奶，一两个蛋糕估计不够。”
“要不和奶奶说说，直接让宁国府的管事采买东西，再直接做成怎么样？”
“多福买东西都拿了五两银子。”
“这么贵重的蛋糕！”
宝珠琢磨了一下，按照昨日那个蛋糕份量，一个蛋糕也就够六个人至八个人吃。
若是人多了，分的就少了。
落于西府，怕是一个蛋糕一两个人分都有可能，如此，一两个蛋糕不足够，三五个也不一定。
少爷府中这里做蛋糕，还要少爷出钱，还要少爷、多福、厨娘出力，还影响少爷读书。
实在是不太好！
若然在宁国府那边准备，一切就是宁国府出钱了，那里的厨娘也有很多，少爷就可以安心一些。
宝珠出了一个主意。
“宝珠姐姐，你觉得我在宣武门大街上开上一家卖蛋糕的铺子怎么样？”
秦钟指挥着厨娘做东西，己身则是用着银秤称量糖霜之物，蛋糕的制作讲究这个比例。
让宁国府来做？
这个的确有好处，也省却自己许多麻烦。
不过，那个问题待会再说。
“宣武门大街开卖蛋糕的铺子？”
“这个……钟少爷，您还要读书呢？”
开铺子？
钟少爷想要开铺子，这个倒是没有什么，蛋糕也很好吃，关键……读书怎么办？
“那不影响什么。”
“买几个奴仆就够了，教会她们制作的方法，再请一两个掌事、账房就够了。”
“那时……我也能够轻松一些。”
“手中也能宽裕一些。”
“宝珠姐姐觉得如何？”
秦钟将一样样精细的东西称量好，落于一个个小瓷盘内，也将自己的些许规划道出。
“这个……铺子很贵吧？”
蛋糕是很好吃的。
如果售卖的话，自然有人买。
就是铺子不便宜吧，宝珠也不太确定。
“宣武门大街的铺子，我听过一些，一处上下四间的也就三十多两，如果二进加一个院子，五十两左右。”
秦钟说道这个价格。
论起来……还真是不贵！
就算一两银子八百块钱，五十两银子也就不到五万块钱，如此，可以买一处带院子的铺子了。
那个价格是大众价格，除非是特别的地点！
“的确……不太贵。”
“买几个奴仆的话，也不影响少爷您读书。”
宝珠点点头，钟少爷说的不错。
“厨娘已经做过一次蛋糕了，这一次我会将细节告诉她。”
“做出三五个蛋糕之后，厨娘和宝珠姐姐你一块前往宁国府吧，待会我也会写出几个蛋糕方子。”
“一些用料也会详细写出的，让厨娘教会你们府中的人，之后……宁国府那边就可以自己制作了。”
开点心蛋糕铺子，秦钟有这个想法。
可行性也很大！
至于让宁国府自己做蛋糕，本来有些小小的考量，却是……想了想，还是算了。
与其和宁国府、荣国府做那个生意，也就挣三瓜两枣，还不如直接做个顺水人情。
“钟少爷！”
“那……方子肯定珍贵吧。”
宝珠反而有些迟疑了。
“哈哈，以后姐姐和你们想吃的话，就方便了。”
“无所谓珍贵与否。”
秦钟摆摆手，自己将来是要准备科举做官的，区区小利当如此，不必太过放于心上。
再说了，自己想要赚钱，法子还有很多。
“钟少爷。”
“您……真好。”
宝珠欢喜的点点头。
******
“蓉大奶奶今天手气开光了。”
“我都输了一堆了，今天想要吃回东道，有点难了。”
“平儿，你说呢？”
宁国府！
会芳园，天香楼！
为了点心蛋糕之事，荣国府琏二奶奶亲入东府，因蛋糕东府也不会，只有等待小秦相公那里送来了。
闲着无聊，便是和尤氏、秦可卿二人摸起骨牌。
一两个时辰，已然输掉了几吊钱，心情颇有些不顺，反观蓉大奶奶，一脸的娇润红光，情绪上佳。
至于尤氏，也是输了一些，却是不多，不过半吊钱罢了。
说着，再次扫着新开的骨牌局，不由摇摇头，不太好，绝丽的芳容上，无奈的列出一对。
“奶奶改日有的是机会。”
旁侧，一位身着淡绿荷叶色的绫袄，青缎掐牙背心，水绿色的贴身长裙，姿容秀雅，温柔内蕴。
今日奶奶的确输了不少，微微一笑，宽慰着奶奶。
“呦，心疼了？”
“往日来，你从我这里赢了那般多，今天，我算是找回东道了。”
秦可卿伸手摸着自己的骨牌，精致的嘴角微微扬起，妩媚柔水的面上越发亮丽起来。
秀发梳拢飞仙髻，本就欺霜赛雪的肌肤越发明耀，珠环翠绕，静坐那里，便是一幅美人画。
琏二婶子这是心疼了？
语落，列出一对。
“蓉大奶奶莫不有什么喜事？”
镶珠抹额闪烁光芒，如云秀发七宝成髻，五凤飞珠钗点缀生辉，颈间戴着赤金盘螭璎珞圈。
缕金的百蝶穿花袄子，搭着轻便的五彩刻丝银鼠褂，本为出挑的明艳，此刻丹凤之眸略有微皱。
“喜事？”
“若言喜事，却有一件。”
“我那弟弟最近知道进学了，从古书中翻阅蛋糕方子，做出来之后还亲自于我送来。”
“如何不欢喜。”
“而且，也少了一些怯怯腼腆之意，大奶奶当有所知。”
秦可卿细眉弯弯，看着另外两家的牌局，这一局……自己又要赢了，真不错。
“小秦相公的确有些变化。”
“年岁同宝玉一般，论个头，还要高出一些，且清眉秀目，俊俏不俗，就是先前有些怯怯女儿之态。”
“昨日，已然有改，气度也有变化，知规懂礼，无怪乎蓉儿媳妇欢喜。”
尤氏颔首，对于蓉儿媳妇的弟弟，昨日感觉极好。
“怪道呢。”
“改日，也让我见见。”
飞凤珠钗摇曳，绝丽妇人也是点点头，对于蓉儿媳妇的弟弟，也听她说过几次。
知道上进，懂得一些事情，的确当喜。
“有的是机会。”
“不过，现在先掏钱吧。”
秦可卿将手中的牌全部列出，皆没有比自己大的，娇容欢喜，抿嘴一乐，两手伸出，看向琏二婶子和大奶奶。
“奶奶，宝珠回来了。”
三人正在结账之事，一侧随伺的瑞珠近前低语。
“哦？”
“二婶子，宝珠回来了。”
秦可卿将二人递过来的半吊钱落于身前，并不细看，都是打着玩、打发时间而已。
而今宝珠归来，想来点心蛋糕也好了。
……
……
“这是钟儿写来的蛋糕方子？”
“这……，有心了。”
片刻之后。
秦可卿三人下了天香楼，归于附近的凉亭之内，那里……宝珠和一位粗布衣衫的胖厨娘等待着。
石桌上，堆着五个颜色不一的盒子，里面都是点心蛋糕，每一种略有不同。
近距离之下，已然有熟悉的香甜气息涌出，缭绕方圆，涌入鼻息，很是怡人。
从宝珠手中接过一张纸，上面楷体规矩写着四个蛋糕方子，材料所需极其细致。
附带还有一些奶油的取制之法。
观此，秦可卿轻道，如花的月貌星眸深处多怜爱。
“方子都有？”
“那般蛋糕之物，就是以为铺子生财都是够的，小秦相公方子都送来的了？”
“会做蛋糕的厨娘也送来做教导之用了？”
尤氏惊讶道。
先前三人摸骨牌聊天的时候，也提及点心蛋糕，琏二奶奶并未在城中找到售卖的商铺。
可见……制作之法和方子罕见。
若得其法，落于铺子，可以生利，东西足够好吃，价格合适一些，所得不少。
现在，那位小秦相公这般大方？
不仅送来了方子，还有厨娘以为教导？
“我弟弟说了，这四种方子的蛋糕较为简单，若然学会了，可以打发人去取后面稍微复杂的方子。”
“酥奶油的制作果然不同，精细许多。”
“还有黄油的制取！黄油？”
“淡奶油的制取？”
“蛋白霜的制取？”
“……”
观身侧的琏二婶子，她识字不多，秦可卿便是将方子简单介绍着，顺便也将弟弟留在上面的交代轻轻落下。
“果然……先前我就猜酥奶油的制作有些不同，如此不同，算得上秘方。”
“黄油、淡奶油、蛋白霜……？未有听过，自然是罕见的吃食方子，那就珍贵了。”
“蓉大奶奶，小秦相公这张纸可是价值不低，如今我正处理着西府一些事情。”
“颇知晓多一种进项的好处，府中也可宽裕一些，毕竟……我等这样的人家，每一日花费都是极多的。”
“而这几年，许多庄子的收成不一，比起往年都要低上一些。”
“至于城中的铺子收成，也是一年不比一年，那些来至山西的商人、徽州的商人太会做生意了。”
“连薛家的丰字号都不比以前了。”
“蓉大奶奶，既然小秦相公手中有这般方子，留语来看，还有许多更好的方子。”
“不如我们两府让下面的铺子经营这种点心吃食，所得之利，七成归于两府。”
“三成归于小秦相公如何？”
“你我都是素日交好的，你家我也是知道的，果然平白的取了这张方子，倒是有些不妥。”
“珍大奶奶、蓉大奶奶，你们说呢？”