第二日,天刚蒙蒙亮,李兴发家的大门就打开,除了三个小的,还有一个上了年纪的李郎中,剩下的人都醒了。今日是第一日出去做买卖。
    他家的门刚打开,隔壁两家人也过来了。
    这时,李兴发已经套好驴车,这还是之前买的骡子慢慢置办下的东西,现在一切东西都在,就是骡子换成驴。
    张氏先在锅里点把火,把锅里的卤肉热一热,有香味更能吸引人买。玉娘则是去看豆腐,这可是她第一次做豆腐,她心里也有点点心。
    搬开最上面的石头,再搬走木板,掀开纱布,露出白嫩嫩的豆腐,“成了,二婶,你快来看,成了,豆腐成了。”
    “我来看看。”张氏也不管烧火了,几步就跑到东配房,果然,一大板白嫩嫩的豆腐,“真好看。看着比别人做的还白,还嫩,我尝尝。”
    “我们也来看看。”刘氏和张小柳也正好过来。
    玉娘拿着菜刀切下一大块,递到三人面前,“三位婶子,你们尝尝怎么样?”
    三人一人掰了一块,小心的放到嘴里,“好吃,好吃,没那么大苦味,咱们做的豆腐一定好卖。”
    玉娘也尝了一小口,点点头,“还行,那我先把豆腐划开,两个婶子就按照一块两文钱卖就行。那卤肉也好了,一会儿盛出来就能出发了。”
    “哎,好。我们去盛卤肉。”三人转身去了厨房盛卤肉。
    玉娘左右比划了一下,把这板豆腐划成一块块小豆腐,数了数,加上刚才吃的那一块,正好一百块儿。那今日就能卖200文。
    这大概是用了三斤左右的黄豆,一斤黄豆是20多文,这么一算做豆腐这生意能做。现在他们不用买黄豆,就是用一点石膏,挣的就更多。
    以后豆子用完了,再买成本就要高一点,可也有的赚,确实可以做。
    玉娘想了想,去找三个婶子,“婶子们,咱们这豆腐要用菽,要是有人用菽换豆腐也行。一碗黄豆换一块。”
    说着,玉娘拿起自家一个碗,“把这碗也带上。”
    “行,我们记下了。那这卤肉怎么卖?”刘氏关心这肉,这肉可是论斤称,卖的也贵,这才是挣大钱的呢。
    玉娘说道:“这次咱们卤的都是鸡鸭,和猪肉,平日买生猪肉也要35文一斤,咱们这个就卖60文一斤,鸡肉20文一斤,鸭子30文一斤。”
    张氏道:“卤猪肉是不是有点便宜?咱们就算卖80文也不算贵。现在什么都涨价格了。”
    玉娘解释道:“二婶,雪灾刚过,大家手里都没什么钱,再说这些肉咱们也没花什么本钱,就按照这个价格,等以后有了名气,再另做打算。”
    这些人都没做过生意,也不知道该卖多少好,就按照玉娘说的办。东西都一一被搬上了驴车,李兴发招呼上车,出发。
    刘氏和张小柳先上去坐好,玉娘随后也跟着上去。今日是第一出摊,她要跟着出去看看行情,这些东西自家都说好吃不算数,还得有更多的人说才能卖的出去。
    就这样,四个人赶着驴车,晃晃悠悠到了清河镇。
    这会儿天已经大亮,街道上也热闹起来,各种吆喝声此起彼伏,玉娘找人打听,在热闹的街道上找了一块地,开始摆摊。
    玉娘早就想好了,这驴车不能总停在这里,就让二叔把驴卸下来,牵到一边等着他们,他们就用这板车当个柜台,把东西摆好。
    玉娘看着来来回回走的人,都好奇的看看他们,可没有一个人开口询问,只要要吆喝,略想了想就喊起来,“大家都来尝一尝,新出炉的卤肉,免费尝喽。”
    刘氏忙拦着,“玉娘,你打算免费买?”
    玉娘小声说道:“咱们这东西,别人没吃过,不敢吃。咱们得让人家知道,是不是。大家快来免费尝卤肉了,香喷喷的卤肉。”
    经过玉娘这一番吆喝,果然就有人来了,“姑娘,真的免费尝?不要钱?”
    玉娘见是个妇女,笑呵呵的说道:“大娘,说了不要钱就是不要钱,你尝尝,好吃不?”
    说着,玉娘切下一片卤肉,递给那妇人,夫人小心的放到嘴里,吃完点点头,“好吃,这肉多少钱一斤呀?”
    玉娘忙介绍起来,“大娘,你刚吃的是卤猪肉,60文一斤,这边是卤鸭肉,30文一斤,还有这边是卤鸡肉,这个20文一斤。大娘你要哪个?”
    妇人说道:“这么贵呀,那我就要一斤卤鸡肉吧。”
    玉娘让刘氏赶紧给人家切鸡肉,一称足足的,包好递给对方,“您拿好,足足一斤。”
    妇人拿在手里掂了掂,点点头,从身上拿出20文,“给,20文,你们数数。”
    玉娘一把收下,放到早就准备好的罐子里,“不用数,大娘给的一定够,您吃好了再来。”
    “这姑娘真会说话。好,吃好了,我还来。”妇人笑呵呵的拿着卤鸡肉走了。
    刘氏和张小柳兴奋的看着玉娘,“玉娘,真厉害,这么快咱们就卖出去一份。”
    玉娘笑道:“两位婶子吆喝出来,也能卖出去。不信你们试试。”
    两人知道玉娘说的没错,不过是有些不好意思,学着玉娘小声的吆喝着。声音再小,也有人听到,陆陆续续就有人过来。
    人就是这样有了第一次,第二次就不知道害羞或者害怕了,两人很快就边吆喝边招呼客人。一大盆卤肉,很快就卖了一半。
    顺带着还卖出去二十多块豆腐。
    刘氏和张小柳早就乐的合不上嘴,“卤肉,新出锅的卤肉,香喷喷的卤肉,大家快来尝一尝。”喊完又呦呵着豆腐,“新鲜又白嫩的豆腐,便宜了,一块儿2文钱。”
    玉娘见两人已经上手,小声与两人说了一句,随意又拿起一块儿卤肉,就走了。
    玉娘拿着卤肉慢慢走到镇子上最大的一家酒楼——金满楼。这些日子大雪都化了,南北的路也通了,这酒楼也开门了。这会儿还没到饭点,酒楼吃饭的人还不多。
    玉娘拿着卤肉直接走到酒楼柜台,把卤肉往柜台上一放,“请问您老是掌柜的?”
    柜台里面站着一个老头,听到动静,又闻到一股香味,仔细闻了闻,“姑娘,你这是什么意思?”

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